Nieuwe recepten

Gefrituurde kaas

Gefrituurde kaas



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vanavond bedenk ik een recept dat even simpel als lekker is. Ik zeg al heel lang dat ik gepaneerde kaas ga maken, maar ik heb altijd getwijfeld dat het er niet uit zou komen, dat het in de pan zou smelten en dat het stof erin zou worden geplukt. Maar de verrassing, die kwam er als eerste uit en zelfs heel, heel goed. Mmmm wat goed!

  • 350-400 gr kaas (ik had gerookt)
  • 2 eieren
  • zout
  • peper
  • witte bloem
  • biscuit
  • frituurolie

Porties: 4

Voorbereidingstijd: minder dan 15 minuten

RECEPT BEREIDING Kaasbrood:

Voordat u de kaas gebruikt, moet deze koud worden bewaard, zodat deze niet op kamertemperatuur is, omdat u het risico loopt te smelten zodra u hem in de pan doet.

We snijden 4 plakjes kaas van ongeveer een vinger dik.

Klop de eieren los met een beetje zout en peper.

Op het ene bord leggen we nog een bloem en op een ander een kruimel.

We halen elk stuk kaas door bloem, ei en bloem en ei en tenslotte door paneermeel om het volledig te bedekken.

Doe hetzelfde met alle stukjes en leg ze op een shredder.

Verhit nog wat olie in een pan.

We leggen de stukjes kaas, passen een geschikte temperatuur aan in de richting van de zee.

We bruinen ze aan de ene kant, dan aan de andere kant en halen ze eruit op een bord waarin we een servet leggen.


Zodra de stukjes bruin zijn en we ze omdraaien, laten we ze niet te lang liggen.

Serveer warm met eventuele garnering of salade.

Goede eetlust!


Video: Kaaskroketjes en kaasbitterballen maken (Augustus 2022).