Nieuwe recepten

Zelfgemaakte worsten

Zelfgemaakte worsten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ik maak meestal worstjes als we het varkensvlees snijden bij mijn moeder thuis. Kies het vlees om te hakken, van hier, van daar, om dik te zijn. Snijd het vlees, kruid het naar je voorkeur, zouter, peperig, knoflookachtig, ik maak het een beetje "trotil", zodat je mond vlam vat, niet veel, maar je hebt zin om te eten. Kneed het vlees na het bereiden goed door en voeg 1-2 kopjes water toe, afhankelijk van hoe het vlees het nodig heeft.

We hebben de matten op tijd klaar, schoongemaakt en gewassen, we leggen ze op de worstenmachine die aan de vleesmolen is bevestigd en we beginnen ze te vullen. Als ze klaar zijn om gevuld te worden, laat je de worstjes sudderen en doe je ze in de rookoven. Ze zijn goed en vers en gerookt. Gerookt blijven ze goed als we ze bakken en dan doen we ze in een potje met reuzel. Dat voor het geval ze nog steeds op reuzel worden gezet.


Video: Zelf worst maken (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Voodoomi

    Je hebt ongelijk. Voer we bespreken.

  2. Doujar

    Als je de glimlach van het fortuin ziet, is het onbeleefd om je portemonnee onmiddellijk los te knopen.

  3. Felding

    Ik ben eindig, het spijt me, maar het komt allemaal niet in de buurt. Zijn er andere varianten?

  4. Miller

    Ik kan veel vertellen over dit onderwerp.

  5. Daigrel

    helemaal niet mee eens



Schrijf een bericht