Nieuwe recepten

Dessertslakken met chocolade

Dessertslakken met chocolade



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Verwarm de melk een beetje.Doe de suiker bij de melk en mix tot het gesmolten is.Voeg de gist toe en meng goed.

Zeef de bloem boven een kom, maak een kuiltje in de bloem, voeg de gemengde eieren en melk toe en roer beetje bij beetje de bloem. Meng goed, kneed dan een beetje en voeg olie toe. Kneed tot het deeg alle olie doorslikt. Dek de kom af met huishoudfolie en laat het groeien tot het in volume verdubbeld is.

Nadat het is gerezen, breek je de stukjes deeg, spreid je ze uit in een dunne plaat, doe je de chocoladeroom en rol je ze op. We vormen spiralen die we met bakpapier in de bakplaat leggen. Vet elke spiraal in met losgeklopt ei en plaats de bakplaat in de hete oven tot ze goudbruin zijn.


Slakken, luchtige deegrolletjes gezuurd met walnoten en

Luchtig cakedeeg, dezelfde vulling als de cake maar meer! Slak met walnotendeeg recept voor cake. Deze keer gebruikte ik een bladerdeeg dat ik kocht en maakte een snelle versie van de beroemdheden. Het deeg is vergelijkbaar met cake, erg luchtig en smaakvol. Het hoeft echter niet zo veel gekneed te worden, maar slechts zoveel als het deeg. We krijgen een cakeachtig deeg.

Rol het deeg stevig op en snijd het in 10 stukken. Ik smeer het gezuurde deeg uit als een cake, daarna smeer ik de maglavais erover. Vic (stad? Beroemd om de kwaliteit van haar producten) colCuna? Spreid van het cakebeslag een vel met een geschikte dikte uit en vet het in.

Als je liever minstens de helft van de tijd bespaart die je besteedt aan het kneden van het cakedeeg met je handen, dan is de kommixer een hulpmiddel. Doe 2-3 eetlepels olie terwijl je het deeg kneedt. Deeg & # 8211 340 gr superieure witte bloem, 2 eieren, 5 gr instantgist, 100 ml melk, 50 gr suiker.

We krijgen een cakeachtig deeg. Ik ga 's avonds heel goed met een kopje melk... Zie recept.


Banatenslakken met walnoten

Zeef de bloem. De eieren worden gewassen, gedesinfecteerd en gespoeld met koud water. Het eipoeder lost op in ongeveer 300 ml. warm water. Het eiwitpoeder lost op in ongeveer 230 ml. warm water. De melk kookt. De melkpoeder wordt opgelost in een liter lauw water en gekookt. De olie wordt verwarmd tot 35-40 ° C. De walnotenpit wordt gekozen uit onzuiverheden en verpletterd met de stront.

Bereiding van mayonaise

Meng de gist met de suiker, los op in warme melk van 35-40 °C en voeg geleidelijk de bloem toe. De mayonaise wordt verkregen, waarover een beetje bloem wordt gestrooid en men laat het fermenteren (gezuurd) bij een temperatuur van 35-40 ° C, totdat het zijn volume 2-3 keer vergroot.

Deegbereiding

Eieren worden gemengd met zout en suiker, warme melk (35-40 ° C) en vanilline worden toegevoegd. Er wordt een samenstelling verkregen die wordt gemengd met mayonaise en gekneed met bloem. Voeg, na het opnemen van de volledige hoeveelheid bloem, geleidelijk de verwarmde olie (35-40 ° C) toe en kneed tot het volledig is opgenomen. Het kneden wordt als voltooid beschouwd wanneer het deeg van de wanden van het vat komt en er luchtbellen op het oppervlak verschijnen, waarna het met het afgedekte vat 60-90 minuten wordt rijzen. Tijdens de fermentatie worden 1-2 brekingen uitgevoerd door de rand van het deeg naar binnen te steken.

Bereiding van de vulling

Meng de eiwitten met de suiker en klop ongeveer 10 minuten, voeg dan de walnotenpitten, kaneel en vanille toe. Roer tot een gladde massa.

Modelleren en bakken

Het deeg wordt in 10 gelijke stukken verdeeld die met de stront op het met olie ingevette bord worden uitgesmeerd in rechthoekige vellen met een dikte van ongeveer 0,5 cm. Leg de vulling in een gelijkmatige laag op elk stuk en rol het vervolgens op. De verkregen broodjes worden in stukken gesneden op basis van het gewicht, op een ingevette bakplaat geplaatst, op de snijkant, ongeveer 20 minuten laten rijzen, vervolgens ingevet met ei op het oppervlak, in de oven geplaatst en op een matige temperatuur gebakken (180 -220 °C).

Bereiding van de siroop

De suiker en glucose worden opgelost in ongeveer 1 liter water, 8-10 minuten gekookt tot een "gebonden" siroop is verkregen. Haal de pan van het vuur, voeg de citroenschil, vanille en amandelessence toe.

Na het bakken en afkoelen worden de slakken één voor één op hete siroop (ongeveer 80°C) geplaatst en met een spatel verwijderd.


Dessertslakken met chocolade - Recepten

De chocolade-koraaltaart is een van de meest bijzondere taarten die ik heb gemaakt. Het heeft een wow-look, een speciale smaak gemaakt door het combineren van 3 soorten chocolade, gelei en taartkoekjes.

In deze video zie je stap voor stap hoe je dat doet.

Hoe mineralen uit botten, schelpen en eierschalen te halen met azijn

Hoe mineralen te extraheren uit botten, eierschalen, verschillende lege slakkenhuizen of & hellip

Eugenii roll met chocoladeroom en pompoen

De eugenetische rol is afgeleid van de koekjesrol, omdat in bepaalde gebieden van & hellip

Chocoladetaart, gegarneerd met peer en cacaopoeder

Het recept voor chocoladetaart is er een die je niet elke dag maakt, het is & hellip


Noodzakelijk bloemendeeg met chocoladeroom

  • 800 gr bloem
  • 1 doos nutella
  • 3 eieren
  • 1 klein zakje droge gist
  • 2 eetlepels suiker
  • 4 zakjes vanillesuiker
  • 1 eetlepel honing
  • 1 kopje melk
  • 50 gr boter
  • 50 gr olie
  • een snufje zout
  • 1 ei om de bloem in te vetten


Chocoladetaart - een dessert met een intense chocoladesmaak!

METHODE VAN VOORBEREIDEN:
1.Bereid het deeg voor. Zeef de bloem in een kom. Voeg zout en suiker toe, meng, voeg dan de gist toe en roer opnieuw.

2.Voeg de eieren en boterklontjes toe en giet er geleidelijk de melk bij tot je een zacht deeg krijgt. Als het deeg te droog is, voeg dan nog een eetlepel melk toe.

3. Kneed het deeg 8-10 minuten totdat het elastisch, homogeen en glad is.

4.Leg het deeg in een kom, dek af met huishoudfolie en laat 1 uur rijzen bij kamertemperatuur.

5. Bereid de vulling voor. Smelt de boter en chocolade samen in de magnetron. Goed mengen.

6. Zeef het cacaopoeder en de suiker, meng de ingrediënten.

7.Voeg het amandelpoeder toe en meng opnieuw.

8. Laat de vulling afkoelen tot kamertemperatuur totdat deze bijna vast is.

9. Verdeel het deeg in 2 gelijke delen.

10. Spreid 2 rechthoeken van 60 * 30 cm uit.

11. Smeer een dunne en gelijkmatige laag vulling op elk deegvel, laat 1,5 cm aan de vrije randen vrij.

12. Rol de vellen op tot een deegreep, dek ze af met een handdoek en laat ze 10 minuten rusten.

13.Snijd de deegrepen in de lengte doormidden.

14. Pak 4 stroken die je op de met bakpapier beklede bakplaat legt en begin met het breien van de taart zoals op onderstaande foto's:

15. Dek de cake af met huishoudfolie en laat hem 1 uur 30 minuten rijzen.

16. Verwarm de oven voor op 180°C.

17. Bak de cake 25-30 minuten, check in 20 minuten en als hij bruin is, dek hem af met bakfolie en bak nog een paar minuten.

18.Bereid de suikersiroop. Doe water en suiker in een pan en breng het mengsel aan de kook. Kook het een paar minuten totdat de suiker volledig is opgelost en haal van het vuur.

19. Haal de cake uit de oven en vet hem in met siroop met een deegkwastje.


Grappige slakken gemaakt van karamelrol

Rollend blad:
Mix de eiwitten met de suiker. Voeg de dooiers, essence en bloem toe. Het mengt heel gemakkelijk. Leg bakpapier in de ovenschaal (30 x 30 cm) en verdeel het deeg. Bak 8-10 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden. Haal de bovenkant van de bakplaat en leg deze samen met het papier op een vochtige handdoek, rol hem helemaal op en laat hem afkoelen.

Karamel crème:
Karameliseer de suiker in een kom. Als het vloeibaar wordt en goudbruin wordt, zet je de kom opzij en voeg je voorzichtig de slagroom toe. Roer tot de karamel smelt en voeg de boter toe. Zet de pot weer op het vuur en kook de compositie, onder voortdurend roeren, totdat deze de consistentie van een dikke room krijgt (ongeveer 10 minuten). Laat iets afkoelen, voeg de essence toe en meng goed.

Samenkomst:
Rol het rolvel uit en verdeel de karamelcrème over het hele oppervlak. Het wordt vervolgens met behulp van papier opgerold, beginnend aan beide uiteinden, waardoor een grotere rol aan de ene kant en een kleinere aan de andere kant ontstaat, met een tussenruimte van 1 cm. De aldus verpakte rol laat je in de koelkast staan ​​tot de room indikt. Snijd vervolgens met een scherp mes in dikkere plakken. Ze worden gebruikt als ogen, gekleurde snoepjes, gelijmd met room, en als antennes, chocoladesticks. Ze kunnen worden gepoederd met suiker of worden bewaard zoals ze zijn. De inrichting kan worden aangepast aan uw voorkeuren en wat u in huis heeft.


Vergelijkbare recepten:

Slakken met kwark en rozijnen

Slakkenrecept met vanillekaasvulling, rozijnen en citroenschil, op smaak gebracht met vanille

Slakken met kip

Slakkenrecept gevuld met kip, verse champignons en uien, bereid met taartbladen

Slakken met paprika

Slakken met paprika, tomaten en uien, gekruid met basilicum

Slakken met kokos

Slakkenrecept met kokos en gemalen walnoot, op smaak gebracht met citroenschil en gezoet met honing


"Nescafe" cake & #8211 een heerlijk dessert met koffie en heerlijke room smaak

Ben je dol op koffie en koffiedesserts? Dan is dit een perfect dessert voor jou. Het is gemakkelijk te bereiden, heeft een goede koffiesmaak en een heerlijke room aangevuld met een fijn chocoladeglazuur.

Werkblad ingrediënten:

  • 12 eieren, 1-2 glazen suiker (of naar smaak)
  • 3 glazen meel
  • 2 theelepels bakpoeder geblust met citroensap
  • 3 eetlepels honing, 2 eetlepels koffie, vanillesuiker

Crème ingrediënten:

  • 4 eidooiers, 0,5 kopjes suiker
  • 1 blikje gecondenseerde melk
  • 300 g boter, vanillesuiker

Ingrediënten voor chocoladeroom:

Methode van voorbereiden:

Voorbereiding van de bovenkant & # 8211, meng de eiwitten tot een gladde massa, voeg suiker en een ei per keer toe, voeg dan de baking soda toe met het citroensap, honing, voeg geleidelijk de bloem toe, meng continu.

Het deeg is verdeeld in 3 delen. Voeg in 2 delen een eetlepel koffie toe en in de derde vanillesuiker. Bak elk deel van het deeg apart op een temperatuur van 180 graden.

Meng voor de chocoladeroom & # 8211 de cacao, suiker en water en laat het sudderen tot het kookt, koel dan af en meng met de boter.

Voor de room & # 8211, meng de dooiers met de suiker tot ze wit worden en voeg de gecondenseerde melk toe en laat het sudderen en roer voortdurend. Als het begint te koken, haal van het vuur en laat afkoelen.

Meng vervolgens met gesmolten boter. De toppen zijn ingevet met room en geëgaliseerd: coffee top & # 8211 cream & # 8211 vanille top & # 8211 cream & # 8211 coffee top. Bedek met chocoladeroom. De taart is versierd met noten of wat jij het lekkerst vindt.


Video: Hoe Hanteer ek my enof my kinders se ANGS? (Augustus 2022).