Nieuwe recepten

Broodje met spinazie, champignons en kwark

Broodje met spinazie, champignons en kwark



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Voor dit recept heb ik me laten inspireren door de recepten van Medi, wat ik daarnaast heb toegevoegd zijn de paddenstoelen.

  • 450 g diepvriesspinazie
  • 500 gram verse champignons
  • 350 g zoete kwark
  • 2 groene uienbindingen
  • 1 schakel verse dille
  • 1 bosje verse peterselie
  • 3-4 eetlepels olijfolie
  • 5 eetlepels bloem
  • 8 eieren
  • zout en peper naar smaak

Porties: -

Voorbereidingstijd: minder dan 120 minuten

BEREIDING VAN HET RECEPTEN Broodje met spinazie, champignons en kwark:

Laat de spinazie in een zeef ontdooien.Doe de olie in een pan die op het vuur wordt gezet, dan de in blokjes gesneden champignons en laat hard worden, voeg de uitgelekte en gehakte spinazie, fijngehakte groentjes en gehakte groene uien toe. gebruik alleen de groene blaadjes van de ui) breng op smaak met peper en zout en laat op het vuur staan ​​tot al het sap is ingekookt. Laat afkoelen. Meng de kwark apart met 6 eieren en 5 eetlepels bloem. daarna het kaasmengsel is verwerkt in de spinazie met champignons. Goed mengen. Neem een ​​ronde vorm (of je kunt elke gewenste vorm gebruiken) bedek met bakpapier en giet het mengsel. Giet er 2 losgeklopte eieren bovenop. Verwarm de oven voor op 190 gC tot ze bruin zijn. Laat afkoelen en serveer dan. Goede eetlust


Broodje met spinazie, champignons en kwark - Recepten

Hallo :)
ontvang jij de uitdaging? :) de uitdaging tot geluk, de nieuwe prijs die in de blogosfeer circuleert. als je mee wilt doen aan het spel, wacht de uitdaging op je op mijn blog, doe een dutje! een geweldige dag !:)

Heel eenvoudig, mooi en goed. Opgeslagen voor voorbereiding. Gefeliciteerd. Om gezond te zijn en ons altijd te verrassen met soortgelijke voorbereidingen.

Ik vind je hier echt leuk. en ik kwam op het idee om je twee lenteprijzen aan te bieden. die ik kreeg van een virtuele vriend, ik heb ze met veel plezier ontvangen en bied ze daarom aan.

Dana, heel erg bedankt voor de prijzen, ik zal de avond besteden om ze op te halen!
Boscodina, omdat ik de uitdaging leuk vind, ga ik deze keer aan, ik zal met de antwoorden op de uitdaging komen!
Sneeuwklokje Dank je uit de grond van mijn hart Jij ook gefeliciteerd met je verjaardag!
Evelina, ik ben blij dat je me leuk vindt, bedankt voor de prijzen, ik zal de avond besteden om ze op te halen!

Dit broodje is echt heel erg lekker, waarover je ons vertelde in het interview.
Nu wens ik je een vlotte bevalling en veel succes op het SMAKELIJKE BLOG FESTIVAL.

Heel erg bedankt Sidy, ik ben blij dat je de rol leuk vindt

Zeer goed en gemakkelijk te rollen. Ik heb het in het weekend aan mijn gasten geserveerd en het was een succes. Veel kusjes

Ancuta, ik ben blij dat je succesvol was met de rol. En ik doe het altijd als ik gasten heb, het is heel snel gemaakt, het is erg lekker en effectief

hoe leuk ik het ook vind, het is een geweldig idee! Gelukkig Pasen!

Je moet weten dat het ook nog eens heel makkelijk te maken en erg lekker is, waar kun je anders zeggen dat het ook nog eens effectief is. Ook gelukkige pasen aan jou!

mmm?? hoe goed kan ik het doen dankzij flory idea

Ik vind het heerlijk en het ziet er goed uit. Probeer echter margarine uit je gebruik te halen en gebruik boter die veel gezonder is en extra smaak geeft. Margarine is schadelijk voor het lichaam omdat het is gemaakt van gehydrogeneerde plantaardige vetten. Ik ga je recept zeker proberen, maar dan met boter.

Mevrouw Vio, heel erg bedankt voor het recept, ik zei je dat ik het ook ga doen, hier is het, het was een beetje klaar vanavond en het is erg goed en heel gemakkelijk te maken. Ik heb maar 3 eieren in plaats van dille, ik heb 2 poot peterselie gedaan en in plaats van kaas heb ik geitenkaas gedaan omdat ik het niet had, maar het kwam echt goed uit.V kus. 17.03.2012, ora00,23.

Ik heb dit broodje vandaag weer gemaakt, deze keer heb ik precies je recept gevolgd, het is erg lekker geworden.Ik wens je een FIJNE PASEN!

Het bleek erg charmant te zijn, en het was erg moeilijk voor mij om het te runnen. waar ging ik fout

Ik heb het ook gerold, ik denk dat ik het een beetje hard heb gelaten.

Ik heb je recept ook uitgeprobeerd. Roldeeg is buitengewoon goed, wat voor een pretentieus persoon als ik veel zegt. Inderdaad, mijn deeg barstte een beetje toen ik de vulling legde, maar alleen aan de kant.
Voor het deeg doe ik eerst de dooiers en op het einde de opgeklopte eiwitten.
Wat betreft de vulling, ik heb ongeveer 800 g verse champignons gedaan, ik heb een beetje witte wijn, hete pepers en gedroogde tomaten toegevoegd.
Helaas heb ik de rol niet goed vastgedraaid, ik haastte me een beetje, en ik maakte het product af in de bak waar ik het gebakken had, wat niet veel bewegingsruimte overliet. Dus het is een beetje luchtig en het zal waarschijnlijk uit elkaar vallen als ik het knip. Tot nu toe heb ik alleen de koppen geprobeerd / gegeten terwijl het nog warm was. Maar ik hoop dat het meer houvast heeft als ik het van de bakplaat haal.
Bedankt om het recept met ons te delen, het is erg lekker en er kunnen verschillende soorten vullingen gebruikt worden.
Nogmaals gefeliciteerd.


Bereiding van opgerolde spinazie met roomkaas

Bereid eerst het werkblad voor. Splits de eieren en mix de eiwitten met het zout tot een stevige meringue. En meng de dooiers met de gepureerde spinazie.

*Je kunt verse spinazie gebruiken, gebroeid, uitgelekt en gemengd tot het puree wordt. Maar de bevroren werkt ook heel goed. Laat het ontdooien, knijp het sap goed uit en mix tot het romig is. Het is belangrijk om 80 gram spinazie te hebben zodat het broodje een mooie kleur krijgt.

Voeg de dooiers gemengd met de spinazie toe aan de eiwitten en meng voorzichtig met een spatel. Voeg vervolgens de gezeefde bloem toe samen met het bakpoeder.

Je moet een licht en luchtig deeg krijgen.

Bekleed een bakplaat (26 & # 21536 cm) met bakpapier en verdeel het deeg zo gelijkmatig mogelijk. Bak de rol 15 minuten op 175 °C totdat hij de tandenstokertest doorstaat, meer niet. Het mag niet te gaar of bruin worden.

Nadat je de rol uit de oven hebt gehaald, laat je hem een ​​beetje afkoelen en rol je hem vervolgens op met de bakplaat. Laat het zo staan ​​totdat het is afgekoeld.

*Als je geen bakpapier van goede kwaliteit hebt, verwijder dan de rol terwijl deze nog heet is, wikkel hem dan opnieuw in hetzelfde papier en laat hem afkoelen.

Maak ondertussen de roomkaas klaar. Meng de zachte boter met de paprika en voeg dan de roomkaas, zure room, zout en peper toe. Goed mengen en de room is klaar.

Haal de rol voorzichtig van het bakpapier en verdeel de room gelijkmatig. Rol stevig op (zorg ervoor dat de room niet naar buiten komt) en wikkel de rol in een voedselblad. Laat het een paar uur of een nacht afkoelen, dan kun je de spinazieplakken met roomkaas snijden.

Door de boter in de samenstelling krijgt de room een ​​perfecte consistentie en zullen de plakjes zeer goed snijden. Veeg het mes na elke snede schoon.

* Vergeet niet dat ik elke dag op je wacht Facebook pagina van de blog met veel recepten, nieuwe ideeën en veel ander nieuws.

* U kunt zich ook aanmelden voor Receptengroep van alle soorten, waar u uw foto's met gerechten van de blog kunt uploaden, kunnen we menu's, voedselrecepten en nog veel meer bespreken.


Hoe maak je paddenstoelenvulling voor voorgerechtbroodje?

Ik snij verse champignons in plakjes of kwarten (afhankelijk van hun grootte). Ik snipperde de ui en hardde hem in olie met boter tot hij glazig werd. Ik deed de champignons en een snufje zout en hardde ze ook uit tot ze goed vielen (laat veel water achter). Ik heb alles op smaak gebracht met zout en versgemalen peper. Beknibbel niet op peper, want dat geeft smaak aan dit gerecht! Ik heb hem geen melkmeel liaison gemaakt.

Ik heb 200 g zure room gedaan (zoals voor sarmale of papanasi). Ik gaf hem nog eens 1-2 steenpuisten. Ik heb het vuur onder de pan gedoofd. Uiteindelijk heb ik een handvol gehakte greens besprenkeld (groene peterselie, dille, enz.).

Ik heb ook 100 g geraspte kaas op de grote rasp gedaan en gemengd. Het zal smelten en deze paddenstoelenvulling mooi binden.

De paddenstoelenvulling wordt op kamertemperatuur bewaard totdat de rol gevuld is (niet meer dan 2-3 uur).


INGREDIËNT:
Voor het aanrecht:

4 eidooiers
150 ml zure room
1 zakje bakpoeder
1 theelepel zout
5 eetlepels bloem
200 g diepvriesspinazie
4 eiwitten

Voor de vulling:
100 g feta & # 8211 rasa
125 g Philadelphia roomkaas
150 g gezouten telemea & # 8211 rasa
50 g mozzarella & # 8211 rasa
200 g champignons uit blik - licht gehakt
100 g hamblokjes
1/2 ui

Meng in een kom de dooiers met de room. Voeg de ontdooide spinazie toe en laat goed uitlekken (in een handvol) water, voeg dan de bloem gemengd met bakpoeder en zout toe.

Voeg op het einde de losgeklopte eiwitten toe en meng lichtjes. Giet het deeg in de met bakpapier beklede bakplaat (afmetingen 25 * 35cm) en bak het 20-25 minuten in de voorverwarmde oven op 180°C.
Fruit ondertussen de fijngesnipperde ui en champignons in een eetlepel olie. We halen ze eruit en laten ze afkoelen. Meng de feta met de roomkaas en telemea en voeg dan de ham toe. Roer tot een gladde massa.

Voeg op het einde de afgekoelde champignons toe en meng.
Verwijder de bovenkant, keer het om op een licht vochtige handdoek, bestrooi met geraspte mozzarella en vervolgens het kaasmengsel met de champignons. Ik liep makkelijk. We stoppen de rol in een folie nadat deze is afgekoeld, daarna laten we hem minimaal een uur in de koelkast staan.


Video: RESEPI SUP BAYAM BRAZIL DAN CENDAWAN TIRAM (Augustus 2022).