Nieuwe recepten

Recept voor warme beboterde rum

Recept voor warme beboterde rum


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Drankje

Dit is een eenvoudige, maar verrukkelijke alcoholische drank. Boter, suiker, rum, ijs, kruiden en heet water worden door elkaar geroerd in een mok.

59 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 1

  • 1 1/2 theelepels boter
  • 1 eetlepel donkerbruine zachte suiker
  • 1 1/2 theelepels poedersuiker
  • 3 eetlepels donkere Jamaicaanse rum
  • 2 eetlepels vanille-ijs
  • 1 snufje gemalen kaneel
  • 125 ml kokend water
  • 1 snufje gemalen nootmuskaat

MethodeVoorbereiding:10min ›Klaar over:10min

  1. Combineer boter, donkerbruine zachte suiker en poedersuiker in een grote koffiemok; roer het mengsel samen met een vork tot alles goed gemengd is. Schenk de rum erbij, voeg het ijs en de kaneel toe en vul de rest van de mok met kokend water. Meng de drank met de vork tot het ijs en de boter zijn samengesmolten tot een romige topping. Bestrooi met een vleugje nootmuskaat en serveer.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(75)

Recensies in het Engels (61)

Het is midden in de zomer, maar ik dacht ik probeer dit toch. Ik was een beetje sceptisch over de ingrediëntenlijst, maar de boter past heel goed bij de rum, en de nootmuskaat past er ook goed bij.-03 aug 2011

door MandaSteelers1Fan

Enkele maanden geleden, voordat je dit als recept plaatste, vroeg ik of iemand een recept voor beboterde rum in de uitwisseling had. Je was zo vriendelijk om het hele recept op mijn post te schrijven. Ik heb het geprobeerd, ik vond het geweldig en nu ben ik blij om te zien dat ik het kan beoordelen. Ik realiseerde me dat je het had gepost toen ik je geweldige garnalensalsa ging beoordelen. Alsjeblieft WW, laat de recepten maar komen! :-)-07 juni 2010

door Sarah Jo

Ik denk dat ik verkouden word, dus ik was op zoek naar een warm drankje met een kleine kick die zou kunnen helpen bij deze zere keel en het algemene icky gevoel dat ik heb. Ik had geen ijs met crème brulee als smaak, maar ik had wel Ben en Jerry's kaneelijs, dus dat gebruikte ik. Anders hield ik me aan het recept en gebruikte ik alleen de gekruide rum van Captain Morgan, want dat was alles wat ik bij de hand had. Dit was geweldig. Ik maak me nu eigenlijk klaar om er nog een te maken!-07 Jun 2010

Meer collecties


7 heerlijke recepten voor hete beboterde rum

Hot Buttered Rum is een rijke en geruststellende drank die je van binnenuit opwarmt.

Hot Buttered Rum is ontstaan ​​in koloniaal Amerika toen melasse werd geïmporteerd uit Jamaica en rum begon te worden gedistilleerd in Amerika. De kolonisten begonnen rum toe te voegen aan hun Hot Toddy en Egg Nog in plaats van andere geïmporteerde sterke dranken zoals whisky of cognac.

Gezinsvriendelijke versies

En als je een van hen alcoholvrij wilt maken voor de kinderen, aangewezen chauffeurs of degenen die niet drinken, gebruik dan gewoon rumsmaakstof en/of appelcider. De recepten hebben allemaal genoeg lekkers, ze hebben de alcohol niet echt nodig om van te genieten.

Variaties met warme beboterde rum

Als eerste is er een recept voor beroemdheden. Welke te kiezen? Rachel Ray of Emeril Lagasse? Uh, geen wedstrijd daar. Mijn broer zou me wurgen als ik met een van hen zou linken haar recepten (hoewel ze honing gebruikt zoals wij). Emeril's hete beboterde rumcocktail.

Katie at the Kitchen Door biedt ons een Burnt Sugar Hot Buttered Rum die wat meer moeite kost dan alleen mixen en hete vloeistof toevoegen, maar die extra paar minuten lijkt me de moeite waard:

The Curious Coconut heeft zowel de Paleo-menigte als koffieliefhebbers bedekt met deze Paleo-vriendelijke Hot Buttered Rum of Coffee:

Als je je drankje romiger en meer dessertachtig wilt, mag ik Delightful E Made's Creamy Hot Buttered Rum voorstellen (ze voegt ICE CREAM toe!):

Het recept van Wanderlust Kitchen's 8217 is vergelijkbaar met het recept hierboven, maar ze heeft het briljante idee om de mix in ijsblokjesbakjes te bevriezen, zodat je snel individuele porties kunt maken:

Tamilee Tips breekt de crockpot uit om de hare te maken. Klinkt als een geweldige manier om het warm te houden voor een feestje!

Ons familierecept gebruikt honing in plaats van de bruine suiker die de meeste van de bovenstaande recepten gebruiken en het is geschaald voor een enkele drank.


De geschiedenis van Hot Buttered Rum:

In de VS stamt deze cocktail uit de koloniale tijd. In de 1650 begon Jamaica met het importeren van melasse naar de koloniën. New England opende distilleerderijen en rum was er in overvloed. Vroege Amerikanen geloofden dat rum voedzaam was en je sterk maakte. Met de gemiddelde kolonist die 5 gallons rum per jaar consumeerde, vonden ze er veel toepassingen voor.

Rum werd een belangrijk onderdeel van vakantievieringen en New Englanders begonnen alcohol toe te voegen aan warme dranken zoals de Hot Toddy, Eggnog en Hot Buttered Rum. Er wordt gezegd dat boter oorspronkelijk in deze hete cocktail werd verwerkt om snorren te smeren!

Auteur Kenneth Roberts vermeldde Hot Buttered Rum in zijn roman uit 1937, Northwest Passage. Deze hernieuwde interesse in de cocktail in de jaren 40. Er verschenen Tiki-versies die werden geserveerd in mokken met een schedel van keramiek (populair gemaakt door Trader Vic's). En het werd een iconisch drankje om te bereiden tijdens de winter en de feestdagen, omdat bakkruiden het zo aantrekkelijk maakten.


Hot Buttered Rum is eigenlijk de volwassen versie van warme chocolademelk

Verwacht gezelschap? Misschien de meiden voor de boekenclub of de buren voor het avondeten? Dan raden we aan om de nacht af te sluiten (of te beginnen) met dit recept voor hete beboterde rum. Het smaakt eigenlijk als een toetje in een glas en een volwassen alternatief voor warme chocolademelk, als je wilt. Dus ga je gang en geniet.

6 eetlepels ongezouten boter

1 theelepel gemalen kaneel

¼ theelepel puur vanille-extract

Kaneelstokjes, om te serveren

1. Smelt de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Roer de bruine suiker en honing erdoor en verwarm tot de suiker is opgelost.

2. Roer de kaneel, gember, kruidnagel en nootmuskaat erdoor. Verwarm gedurende 4 tot 5 minuten.

3. Roer het water erdoor en breng het mengsel op middelhoog vuur aan de kook. Roer af en toe met een garde terwijl het opwarmt.

4. Als het mengsel heet is, haal je de pan van het vuur en roer je de rum en het vanille-extract erdoor.

5. Verdeel het mengsel over vier mokken en serveer direct, gegarneerd met kaneelstokjes.


  • 12 eetlepels boter, kamertemperatuur
  • 1 1/2 kopjes suiker
  • 3 extra grote eieren
  • 1 theelepel boteraroma-extract
  • 1 1/2 theelepels rumaroma-extract
  • 1 kopje zure room
  • 1/4 kop volle melk
  • 2 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel zout
  • 12 oz. zak butterscotch chips
  • 2-3 eetlepels grove suiker voor de topping

Stap 1

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Plaats papieren voeringen in muffinvormpjes en spuit lichtjes in met een antiaanbakspray met botersmaak.

Klop met een elektrische mixer de boter en suiker licht en luchtig, ongeveer 5 minuten.
Voeg met de mixer op lage snelheid de eieren 1 voor 1 toe, voeg dan de rum- en boterextracten, zure room en melk toe.

Zeef in een aparte kom de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout.
Voeg met de mixer op lage snelheid het bloemmengsel toe aan het beslag en klop tot het net gemengd is.
Spatel de butterscotch-chips erdoor met een spatel en zorg ervoor dat het beslag volledig gemengd is.

Schep het beslag in de voorbereide muffinvormpjes (het gebruik van een ijs- of koekjeslepel werkt goed), vul elke kop ongeveer 3/4 vol.
Bestrooi vervolgens met een royale hoeveelheid grove suiker en bak 20 tot 25 minuten, tot de muffins lichtbruin zijn aan de bovenkant en een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt. Serveer warm uit de oven!


Behind The Bar - Hoe maak je hete beboterde rum thuis

  • 1 tl (klein plakje of pat)&enspboter*
  • 1 tl&enspbruine suiker
  • 1 snufje kaneel en nootmuskaat
  • 2 oz&enspdonkere rum
  • Kokend water

Doe de boter, bruine suiker en kruiden op de bodem van een Irish coffee glas of mok. Vul ongeveer 2/3 vol met kokend water. Top met donkere rum en roer. Als je een kaneelstokje gebruikt, is het gemalen kruid waarschijnlijk overkill, dus verwijder het en voeg het later toe indien gewenst.

Klop de boter op

Beboterd Rumbeslag (samengestelde boter):

Meng de zachte boter, bruine suiker en kruiden tot alles goed gemengd is. Koel in een luchtdichte verpakking of plaats in de vriezer tot gebruik. Ontdooi het rumbeslag enkele uren van tevoren en volg de instructies hierboven met 2 theelepels beslag samen met de rum en kokend water per cocktail.

Red Hot Poker

Opmerking: deze site richt zich op thuisbars, wat helaas in dit geval betekent dat we je bewust kunnen aanbevelen om een ​​gloeiend hete poker te gebruiken om je hete beboterde rum te verkolen terwijl je thuis bent vanwege de risico's die ermee gepaard gaan. De Popular Science-video hierboven met Dave Arnold van de voormalige cocktailbestemming Booker en Dax in New York City laat zien waarom deze procedure alleen door professionals in goed uitgeruste faciliteiten mag worden uitgevoerd. &dolk


Beoordelingen

heerlijk zoals geschreven, maar nog beter als je de helft van het water onderdompelt in appelcider (suiker verminderen) en een scheutje citroen toevoegt. ook gegooid in wat steranijs, jammie.

Verrukkelijk! Precies het recept gevolgd, zelfs de nootmuskaat vers malen. Gebruikte Captain Morgan Private Stock, want dat was wat ik handig had. Dit raakte de plek en deed de keuken heerlijk ruiken!

Zoals ik denk dat het zou moeten, heb ik dit PRECIES gemaakt zoals de eerste keer voorgeschreven (als je het recept niet volgt, laat dan geen recensie achter.) Ik gebruikte 8 jaar oude Bacardi Gold (omdat het lokaal te koop was) en was begroet door absoluut de beste rum met warme boter die ik ooit heb gehad en na jaren en jaren van rum-herfstverkoudheid met warme boter heb ik het gevoel dat ik enige autoriteit heb. Heerlijk en rijk en ik zal goed slapen.

Ik vond het geweldig. Ik heb de hele dag kruiden in het water gedrenkt, de vloeistof in een grote maatbeker gezeefd, de boter toegevoegd en het goed opgeklopt met een staafmixer. Heel blij.

Ik vond het geweldig! Precies wat de dokter heeft besteld! Doe gewoon boter, kruiden, suiker en een beetje water in een kopje, verwarmd in micro, en voeg rum toe. Goddelijk

Water? Water? Ernstig? Vervang hete appelcider en genees wat je scheelt. Water? Goor!

Bijna net zo goed als die ik had in een Engelse Gastropub in de stad (Breslin). Een vleugje vanille toegevoegd en het was uitstekend.

Dus het was vanmorgen -10, wat misschien heeft geholpen. Maar ik heb er echt van genoten en heb er vanille-ijs aan toegevoegd. Ik voeg het water liever toe nadat boter, suiker en kruiden een beetje hebben geborreld.

Ik heb dit recept verdrievoudigd om een ​​thermische karaf te vullen die ik bezit. Zoals een andere kok suggereerde, probeerde ik Apple Cider in plaats van het water. Het was veel te zoet, dus bracht ik de bruine suiker terug tot slechts 1/4 kopje (onthoud dat het recept verdrievoudigd was), half water (3 kopjes) en half cider (3 kopjes). Misschien wil je de rum ook een beetje verhogen - je kunt het ruiken en voelen, maar er is niet veel geroezemoes in een enkele portie. Anders een grote hit overal waar we het dit seizoen hebben gebracht!

Dit was geweldig. Ik kan niet geloven dat ik hiervoor nog nooit beboterde rum heb gehad. Ik weet zeker dat het een nieuwe vakantietraditie voor mij zal worden.

Voeg een scheutje room/half&half toe aan elk kopje voor extra rijkdom!

Ik hou van hete beboterde rum gemaakt met hete appelcider in plaats van water - is dit nog steeds "hete beboterde rum"? Ik denk altijd dat warmwaterdranken (zoals een hete grog) iets missen.


Hete Beboterde Rum


Recept voor hete beboterde rum

Ik schreef dit bericht als onderdeel van de Plugrá Butter Brigade. Bedankt, Plugrá, voor het sponsoren van dit bericht en voor het maken van mijn favoriete boter!

Het is na Thanksgiving, dus het is tijd voor AGRESSIEVE VAKANTIEMUZIEK (niet dat ik er niet meer naar heb geluisterd sinds voor de Dag van Turkije. Ik doe wat ik wil.) Ik dacht dat ik een kleine afspeellijst met liedjes zou maken voor jou om van te genieten, maar dat bleek een stuk moeilijker dan ik had verwacht.

Zoveel vragen begonnen in mijn hoofd rond te dwarrelen. Willen mensen die Kerstmis vieren bijvoorbeeld naar Chanoeka-muziek luisteren, of ligt dat aan mij? Willen mensen die Chanoeka vieren naar kerstmuziek luisteren, of hebben ze er genoeg van? Ben ik de enige die een lekkere vakantiemix wil om op te jammen terwijl ik mijn eigen tradities vier?

Persoonlijk hou ik van alles. Ouderwetse kerstliedjes, religieuze liedjes, gekke liedjes, Chanoeka-liedjes, sneeuwpop death metal, rechttoe rechtaan agressieve sleebel die rinkelt. Alles. Behalve dat ene nummer van Adam Sandler, want ik vind het stom en hij wordt te veel betaald voor dom doen.

Hoe dan ook, hoe zit het met jou? Wat zijn jouw favoriete vakantienummers? Houd je van een mix, blijf je bij één vakantiegenre, of schuw je vakantiemuziek helemaal als een grote oude Scrooge McGrinchypants?

En terwijl ik je aan het onderzoeken ben naar wat als je luistert, kan ik het net zo goed vragen wanneer je luistert ernaar. Tijdens het inrichten van het huis? Suikerkoekjes bakken en latkes bakken? Elke dag de hele dag? (Persoonlijk zit ik in het “every second'-kamp.)

Hot Buttered Rum is een warme, pittige, gezellige cocktail die bij je feestelijke deuntjes past. Dit recept bevat een rumpunch, maar balanceert het met donkerbruine suiker en luchtige slagroom. Omdat boter de ster van de show is, heb ik mijn favoriete Plugrá-boter in Europese stijl gebruikt, die een hoger botervetgehalte heeft dan de meeste boters uit de supermarkt voor een rijkere, smakelijkere traktatie.


Gerelateerde artikelen en video's

Gember is een van die intrigerende kruiden die de fijne lijn tussen hartig en zoet kunnen bewandelen. De allerbeste gember komt van klein.

Wat is Grieks eten? De traditionele smaken van Grieks eten komen van de zonovergoten kruiden en specerijen die langs de heuvels aan de hoofdweg worden verbouwd.

Taco's zijn een van de grootste geneugten van het leven. Ze zijn klein (je krijgt dus een hele bos te eten), ze gaan hand in hand met guac en salsa, en.


Recept voor warme beboterde gekruide rum:

  • 50 g boter, kamertemperatuur
  • ¼ kopje donkerbruine suiker
  • snufje gemalen kaneel
  • snufje gemalen nootmuskaat
  • 5-6 hele kruidnagels
  • snufje zout
  • 2 kopjes kokend water
  • ¾ kopje gekruide rum (of een andere rum naar keuze)
  1. Doe alle kruiden in een kleine hittebestendige kom of pot, samen met de boter en bruine suiker. Pureer met een stamper of stamper de kruiden, suiker en boter tot een gekruide boterpasta.
  2. Zodra het goed gemengd is en de 2 kopjes kokend water. Roer tot de boter is gesmolten. Voeg de rum toe, laat het warm worden en mix het door en zeef in glazen. Serveer warm, met gekruide koekjes ernaast.

En hier is een heleboel leuke dingen die je kunt doen met die gekruide koekjes, waaronder het maken van een rand van een cocktailglas. Cookie-hacks!



Opmerkingen:

  1. Meliodas

    Mee eens, zeer nuttige zin

  2. Fezragore

    Mijn excuses, maar naar mijn mening heb je het mis. Ik bied aan om het te bespreken. Schrijf me in PM, we praten.

  3. Dakota

    Euh, beetje laat

  4. Zolokus

    Goed gedaan, briljante zin en is tijdig

  5. Germain

    Ja goed

  6. Abdullah

    Hierin zit iets.

  7. Ganos

    Mijn excuses, maar naar mijn mening heb je het mis. Schrijf me in PM, we praten.

  8. Osrik

    Op de mijne, bij iemand alfabetisch алексия :)



Schrijf een bericht