Ongewone recepten

Fiesta Kip en Wortelrijst

Fiesta Kip en Wortelrijst


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hoe het te maken

Stap 1

Pulseer wortelen in een keukenmachine tot ze op rijst lijken. Leg in een theedoek; knijp overtollige vloeistof eruit.

Stap 2

Kruid de kip met 1/2 theelepel zout, knoflookpoeder en 1/8 theelepel peper. Verhit een grote, diepe koekenpan op hoog vuur. Smeer in met kookspray. Voeg kip toe aan de pan en kook 3 tot 4 minuten per kant. Opzij zetten.

Stap 3

Zet het vuur laag tot medium; Voeg olijfolie, ui, gehakte jalapeño en knoflook toe. Kook, onder voortdurend roeren, ongeveer 2 minuten. Voeg wortelen toe; verhoog het vuur tot hoog en voeg de resterende 1/2 theelepel zout en de resterende 1/8 theelepel peper toe. Kook tot de wortels een beetje gaar zijn, ongeveer 6 minuten. Voeg maïs en bonen toe; kook 1 tot 2 minuten. Roer 2 eetlepels koriander en limoensap erdoor.

Stap 4

Leg kip op wortelen. Werk gelijkmatig af met salsa, plakjes jalapeño en kaas. Zet het vuur laag; Dek af en kook tot de kaas smelt, ongeveer 5 minuten. Top met tomaten, lente-uitjes, avocado en de resterende 2 eetlepels koriander.


Bekijk de video: The BEST Chicken Tikka Masala (Mei 2022).