We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Hoe het te maken
Stap 1
Bestrooi zalm met dille, oregano en 1/4 theelepel zout. Verhit 1 eetlepel olie in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg de zalm met het vel naar boven toe aan de pan; kook 2 tot 3 minuten per kant voor medium. Opzij zetten.
Stap 2
Vul een grote kom met ijswater. Kook haricots verts volgens de aanwijzingen op de verpakking; plaats in ijswater tot volledig afgekoeld, ongeveer 1 minuut. Droog deppen.
Stap 3
Meng spinazie, quinoa en peterselie in een kom. Klop citroensap, honing en resterende 1/4 kopje olie in een kleine kom. Voeg 1/4 kopje citroendressing toe aan het spinaziemengsel; gooien om te combineren.
Stap 4
Schep voor het serveren 3/4 kop spinazie-mengsel in elk van de 4 kommen. Schik 1/2 kopje tomaten, 1/2 kopje komkommer en 1/3 kopje gekookte haricots verts in elke kom. Besprenkel met de resterende dressing; bestrooi met de resterende 3/4 theelepel zout. Bedek elke kom met 1 in plakjes gesneden zalmfilet en 1 eetlepel fetakaas.
