De beste recepten

Tomaat, hazelnoot en paprika Romesco is de ultieme vegetarische dip

Tomaat, hazelnoot en paprika Romesco is de ultieme vegetarische dip


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hoe het te maken

Stap 1

Bereid de romesco voor: Verwarm de oven voor op 325 ° F met een ovenrek in het midden van de oven. Verdeel hazelnoten en brood in een gelijkmatige laag op een omrande bakplaat. Bak op 325 ° F tot hazelnoten geroosterd zijn en het brood licht gedroogd is, ongeveer 8 minuten. Wrijf de hazelnootvellen af ​​met een handdoek. Zet hazelnoten en brood opzij.

Stap 2

Zet de grill op hoog met het ovenrek in het bovenste derde deel van de oven. Leg de paprika's op een omrande bakplaat. Rooster, af en toe draaien, tot ze verkoold zijn, ongeveer 14 minuten. Stel de oventemperatuur in op 425 ° F. Breng paprika's over in een kom. Dek het goed af met plasticfolie en laat het 10 minuten staan. Schil, steel en ontpit de paprika's.

Stap 3

Scheur geroosterd brood in kleine stukjes; plaats in een keukenmachine. Voeg geroosterde hazelnoten, amandelen en knoflook toe; proces tot het fijngehakt is, ongeveer 20 seconden. Voeg verkoolde paprika, zongedroogde tomaten, olie, azijn, paprikapoeder, zout en cayennepeper toe. Verwerk tot bijna glad, ongeveer 30 seconden. Opzij zetten.

Stap 4

Bereid de verse en geroosterde groenten voor: meng de sunchokes, de helft van de venkel, de helft van de wortels, olie en zout op een omrande bakplaat. Rooster op 425 ° F tot ze gaar zijn, 30 tot 35 minuten.

Stap 5

Schep romesco in een serveerschaal. Serveer met geroosterd groentemengsel, radijsplakken, andijvieblaadjes en overgebleven verse venkel en wortelen.


Bekijk de video: Vegetarische pasta bolognese (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Lenno

    Ik denk dat ik fouten maak. We moeten overleggen. Schrijf me in PM, het praat met je.

  2. Samuk

    Win optie :)



Schrijf een bericht