Nieuwe recepten

Vleesloze taco's met champignons, aardappelen en lente-uitjes

Vleesloze taco's met champignons, aardappelen en lente-uitjes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hoe het te maken

Stap 1

Verhit 2 eetlepels olie in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg aardappelblokjes toe in een enkele laag; kook, zonder te roeren, 5 minuten. Roer de ui, paprika, cayennepeper en 1/2 theelepel zout erdoor. Kook, af en toe roerend, tot de aardappelen knapperig zijn aan de buitenkant en zacht van binnen, ongeveer 5 minuten. Haal uit de koekenpan (veeg de koekenpan niet schoon.)

Stap 2

Voeg de resterende 1 eetlepel olie toe aan de pan; wervelen om te coaten. Voeg champignons toe; kook, af en toe roerend, tot ze lichtbruin zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg boerenkool en 1/8 theelepel zout toe; kook, af en toe roerend, 5 minuten. Doe het aardappelmengsel terug in de pan; roer om te combineren. Blijf warm.

Stap 3

Roer lente-uitjes, limoensap, jalapeño en resterende 1/8 theelepel zout in een kleine kom.

Stap 4

Verwarm tortilla's volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep een karig aardappelmengsel van 1/3 kopje op elke tortilla; bedek elk met 1 eetlepel kaas. Verdeel de plakjes avocado gelijkmatig over de tortilla's en serveer met lente-uitjes.


Bekijk de video: Veggie Tacos selber machen. Mexikanische Tortillas mit Avocado und Ananas. EDEKA (Juni- 2022).