Nieuwe recepten

Aardappel-Butternut Gratin Met Poblano Bechamel

Aardappel-Butternut Gratin Met Poblano Bechamel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hoe het te maken

Stap 1

Verwarm de grill voor op hoog met het ovenrek in het bovenste derde deel van de oven. Leg chilipepers op een bakplaat; bedek met kookspray. Gril in de voorverwarmde oven tot ze net zwart is geworden, ongeveer 10 minuten, en keer na 5 minuten; verwijder uit oven. Verplaats het ovenrek naar het midden van de oven; zet de oventemperatuur op 375 ° F. Breng chilipepers over in een kom en dek ze goed af met plasticfolie. Laat 15 minuten staan ​​bij kamertemperatuur. Schil af en gooi zwartgeblakerde huiden van chilipepers weg; verwijder stengels en zaden en gooi ze weg. Scheur chilipepers in reepjes van 1/4 inch; leg 1/3 kopje reepjes opzij. Plaats de resterende chili reepjes in een mini-hakmolen of keukenmachine; voeg oregano toe, en verwerk tot halfglad, ongeveer 10 seconden.

Stap 2

Klop bloem en 1/4 kopje melk samen in een kleine kom. Giet de resterende 3/4 kop melk in een middelgrote pan; breng op medium aan de kook. Voeg bloemmengsel toe; kook, onder voortdurend roeren, tot een beetje verdikt, ongeveer 2 minuten. Roer het chili-oregano-mengsel, zout, komijn, nootmuskaat, cayennepeper en 3/4 kop geitenkaas erdoor. Haal van het vuur.

Stap 3

Smeer een 8-inch vierkante glazen of keramische ovenschaal in met kookspray. Leg de helft van de pompoen- en aardappelschijfjes afwisselend in de schaal, beginnend en eindigend met pompoen. Top met de helft van de chili-kaassaus. Herhaal met de resterende pompoen, aardappelschijfjes en saus.

Stap 4

Dek de ovenschaal goed af met aluminiumfolie. Bak op 375 ° F op een rek in het midden van de oven tot pompoen en aardappelen gemakkelijk doorboren met een mes, 50 minuten tot 1 uur. Verwijder folie; bestrooi met amandelen, gereserveerde 1/3 kopje chili reepjes en resterende 1/2 kopje geitenkaas. Zet vleeskuikens op hoog; gril op het middelste rek tot de amandelen geroosterd zijn en de kaas is gesmolten, 2 tot 3 minuten. Haal uit de oven; laat 20 minuten staan ​​alvorens te snijden.


Bekijk de video: Mexican Au Gratin Potatoes with corn and Poblano, Delicious and Easy Creamy oven roasted potatoes (Juni- 2022).