Nieuwe recepten

Veganistische aubergine "Bacon"

Veganistische aubergine


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Opbrengst

4 porties (portiegrootte: 4 reepjes)

Aubergineliefhebbers verheugen zich: hier is nog een manier om van je favoriete groente met paarse schil te genieten. Probeer deze aubergine op crostini met een snufje gehakte tomaten, feta en kappertjes, of roer het door je favoriete pasta met een scheutje goede extra vierge olijfolie en een handvol gehakte basilicum.

Ingrediënten

  • 2 eetlepels natriumarme sojasaus
  • 1 1/2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel pure ahornsiroop
  • 1/2 theelepel vloeibare rook
  • 1/2 theelepel knoflookpoeder
  • 1/2 theelepel paprikapoeder
  • 1/4 theelepel zwarte peper
  • 2 Japanse aubergines (6 oz. Elk), in dunne reepjes gesneden (ongeveer 3 kopjes)

Voedingsinformatie

  • Calorieën 61
  • Vet 3g
  • Eiwit 1g
  • Koolhydraten 6 g
  • Vezel 1 g
  • Suikers 4 g
  • Toegevoegde suikers 2 g
  • Natrium 221 mg

Hoe het te maken

Stap 1

Verwarm de oven voor op 325 ° F. Klop sojasaus, olijfolie, ahornsiroop, vloeibare rook, knoflookpoeder, paprika en zwarte peper in een middelgrote kom.

Stap 2

Gooi aubergine reepjes in de marinade. Laat overtollige marinade van reepjes druipen en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Bak tot ze bruisend en bruin aan de randen zijn, ongeveer 40 minuten. Haal uit de oven; laat afkoelen tot kamertemperatuur, ongeveer 10 minuten.


Bekijk de video: Making The Ultimate VEGAN BACON - Literally the KING of PLANT BASED BACON (Mei 2022).