Nieuwe recepten

Instant Pot Butternut Squash en Salie Risotto

Instant Pot Butternut Squash en Salie Risotto


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Er is niets zo bevredigend en verwarmend als een lekkere hete risotto doordrenkt met herfstsmaken zoals butternut, salie en Parmezaanse kaas. Maar koken kost vaak veel tijd en aandacht. De Instant Pot verkort het echter tot een extreem uitvoerbare 25 minuten. Gebruik een mooie, drinkbare witte wijn zoals Sauvignon Blanc - en geen kookwijn - om hem de volle smaak te geven.

Hoe het te maken

Stap 1

Zet Instant Pot om te sauteren. Voeg olijfolie en boter toe; Verhit tot de boter is gesmolten. Voeg prei, sjalot, knoflook en salie toe; kook, vaak roerend, tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.

Stap 2

Rijst toevoegen; kook, vaak roerend, gedurende 2 minuten. Roer de wijn erdoor en kook 1 minuut. Roer de kippenbouillon en pompoen erdoor. Dek de Instant Pot af en maak het deksel vast. Vergrendel en sluit de stoomklep. Stel gedurende 6 minuten in op HOGE DRUK. Laat de druk op natuurlijke wijze ontsnappen. (Stoom komt volledig vrij wanneer het drukventiel daalt.) Ontdek de Instant Pot en schakel deze uit.

Stap 3

Roer de geraspte Parmezaanse kaas, zout en peper erdoor. Garneer met geschaafde Parmezaanse kaas en bladsalie, indien gewenst.


Bekijk de video: How to Cook a Whole Butternut Squash in the Instant Pot (Juni- 2022).