We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Hoe het te maken
Stap 1
Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Stap 2
Bereid de cake voor: bestrijk 2 ronde cakevormen van 9 inch met kookspray; lijnbodems van pannen met bakpapier. Smeer papier in met kookspray; opzij zetten.
Stap 3
Weeg of lepel bloem in droge maatbekers; waterpas met een mes. Doe bloem, cacao, bakpoeder, zout en bakpoeder in een kom; klop om te combineren.
Stap 4
Doe kristalsuiker, olie en eieren in een grote kom; klop met een handmixer op gemiddelde snelheid tot alles goed gemengd is, ongeveer 2 minuten. Klop de karnemelk, 1/3 kopje warm water en vanille erdoor. Voeg bloemmengsel toe; sla op lage snelheid tot gecombineerd. Verhoog de snelheid tot gemiddeld en versla 1 minuut.
Stap 5
Verdeel het beslag gelijkmatig over de voorbereide pannen. Bak op 350 ° F tot een houten stok in het midden er schoon uitkomt, 23 tot 25 minuten. Koel cakevellen in pannen op een rooster 10 minuten. Keer cakes om op rek; verwijder perkamentpapier. Laat cakevellen volledig afkoelen.
Stap 6
Bereid glazuur: combineer poedersuiker, cacao, chocoladeschilfers, melk, boter en zout in een kleine pan. Kook op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot boter en chocolade smelten, ongeveer 3 minuten. Laat iets afkoelen.
Stap 7
Bereid yoghurtroom voor: doe room en poedersuiker in een grote kom; klop met een handmixer op hoge snelheid tot zich stijve pieken vormen, ongeveer 1 minuut en 30 seconden. Voeg yoghurt en vanille toe; klop op hoge snelheid tot gecombineerd.
Stap 8
Plaats 1 cakevorm op een caketribune of bord; bedek gelijkmatig met yoghurtcrème en laat een rand van 1/2-inch over. Top met tweede cakevorm. Giet voorzichtig chocoladeglazuur over de cake en verdeel het naar de randen. Schik bessen en, indien gebruikt, zaadjes er bovenop.
