We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Hoe het te maken
Stap 1
Halveer de ui in de lengte. Rasp 1 ui half tot 1/4 kop. Hak de overgebleven ui fijn tot een halve kop; opzij zetten. (Bewaar de resterende ui voor een ander gebruik.)
Stap 2
Combineer entrecote, rundergehakt, panko, 1/4 kopje geraspte ui, 1/4 kopje peterselie, olie, 1 1/4 theelepel knoflook, komijn, 1/4 theelepel zout en 1/4 theelepel zwarte peper in een grote kom; gebruik de handen om voorzichtig te combineren. Vorm het rundvleesmengsel in 36 kleine gehaktballetjes (elk ongeveer 1 eetlepel).
Stap 3
Verhit boter in een grote koekenpan op hoog vuur. Voeg gehaktballen toe en kook, af en toe draaien, tot ze lichtbruin zijn, 6 tot 7 minuten. Breng over naar een bord bekleed met papieren handdoeken.
Stap 4
Zet het vuur laag; voeg geplette rode peper, kaneel, 1/2 kopje gesneden ui, resterende 1 1/4 theelepels knoflook, resterende 1/2 theelepel zout en resterende 1/4 theelepel zwarte peper toe; kook, vaak roerend, tot het uienmengsel zacht is, ongeveer 5 minuten. Voeg tomatenpuree toe; kook, onder voortdurend roeren, tot het uienmengsel goed bedekt is, 1 minuut. Voeg geplette tomaten en suiker toe. Breng op middelhoog vuur aan de kook; Voeg gehaktballetjes toe aan de saus en kook tot ze net gaar zijn, 4 tot 5 minuten. Top met de resterende 1/4 kopje peterselie.
Ik deel je mening volledig. Ik vind dit idee leuk, ik ben het helemaal met je eens.
Nieuwsgierig, is er een analoog?
Opmerkelijk, deze zeer waardevolle mening
In plaats van te bekritiseren, schrijf dan beter hun opties.
Dit duurde niet.