De beste recepten

2-ingrediënt (meer of minder) zoete aardappelpannenkoekjes

2-ingrediënt (meer of minder) zoete aardappelpannenkoekjes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ja, je kunt zoete aardappelpannenkoekjes maken met slechts twee ingrediënten (geven of nemen)! Als je een beetje sceptisch bent, zul je een gelovige worden nadat je erin hebt gebeten. Ze zijn eenvoudig genoeg voor doordeweekse dagen, maar voelen toch heerlijk genoeg voor een weekendbrunch. We hebben een heerlijke topping toegevoegd die nog maar drie ingrediënten bevat. Rooster van tevoren een paar zoete aardappelen en probeer het dit weekend!

Ingredienten

  • 1 middelgrote zoete aardappel, geroosterd en gekoeld
  • 2 grote eieren, losgeklopt
  • een scheutje kaneel (optioneel)
  • een scheutje piment (optioneel)
  • Bak spray

Voor de topping:

  • 1/2 kopje 2% Griekse yoghurt
  • 1 theelepel ahornsiroop
  • een scheutje kaneel

Voedingsinformatie

  • Calorieën 350
  • Vetten 13 g
  • Satfat 5g
  • Vetarm 5g
  • Eiwit 26g
  • Koolhydraten 34 g
  • Vezel 4g
  • Suikers 17 g
  • Toegevoegde suikers 4 g
  • Natrium 230 mg
  • Calcium 20% ADH
  • Kalium 15% ADH

Hoe het te maken

Stap 1

Leg de zoete aardappel in een middelgrote kom; verwijder schil en pureer. Klop eieren en kruiden erdoor (indien gebruikt)

Stap 2

Verhit een grillpan op middelhoog vuur. Smeer het in met kookspray (of olie, of boter als je dat liever hebt). Schep 1/4 kopje beslag op de bakplaat. Laat 5 tot 7 minuten koken.

Stap 3

Dit is het lastige gedeelte! Deze pannenkoeken bubbelen niet zoals typische pannenkoeken, dus je moet echt op de timer vertrouwen. Ten tweede helpt het om twee spatels te gebruiken om te draaien, zodat ze bij elkaar blijven. Als je eenmaal hebt omgedraaid, kook je nog eens 3-5 minuten, verwijder ze en serveer.

Stap 4

Meng voor de topping yoghurt met kaneel en ahornsiroop. Schep over pannenkoeken.


Bekijk de video: KartoffelpufferReibekuchen (Mei 2022).