Nieuwe recepten

Air Fryer Gehaktballen in Italiaanse stijl

Air Fryer Gehaktballen in Italiaanse stijl


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Deze gehaktballetjes zijn vochtig en mals en zitten boordevol smaak. Het koken in de heteluchtfriteuse is misschien wel een van de beste recepttoepassingen voor dit apparaat. De gehaktballen zijn op zichzelf al geweldig; ze zouden ook helemaal heerlijk zijn over pasta, rijst of spiraalvormige zoodles. Om te voorkomen dat de gehaktballen tijdens het vormen overwerkt worden, gebruikt u wat we de 'klauwmethode' noemen: vorm uw hand in de vorm van een klauw en knijp niet te hard tijdens het vormen.

Hoe het te maken

Stap 1

Verwarm heteluchtfriteuse voor op 400 ° F. Verhit olie in een middelgrote pan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg de sjalot toe en kook tot ze zacht zijn, 1 tot 2 minuten. Voeg knoflook toe en kook tot geurig, 1 minuut. Haal van het vuur.

Stap 2

Meng panko en melk in een grote kom. Laat 5 minuten staan.

Stap 3

Voeg gekookte sjalot en knoflook toe aan het panko-mengsel, samen met rundvlees, kalkoenworstei, peterselie, rozemarijn, tijm, mosterd en zout. Roer om voorzichtig te combineren.

Stap 4

Vorm het mengsel voorzichtig in balletjes van 1 1/2 inch. Plaats gevormde ballen in een enkele laag in het mandje van de heteluchtfriteuse. Kook de helft van de gehaktballetjes op 400 ° F tot ze lichtbruin en gaar zijn, 10 tot 11 minuten. Verwijderen en warm houden. Herhaal met de resterende gehaktballen.

Stap 5

Serveer warme gehaktballen met tandenstokers als voorgerecht of serveer over pasta, rijst of spiraalvormige zoodles voor een hoofdgerecht.


Bekijk de video: Gehaktbrood - Meatloaf uit de Airfryer (Juni- 2022).