Ongewone recepten

Miso-geglazuurde kreeftenstaartjes en sesam Bok Choy

Miso-geglazuurde kreeftenstaartjes en sesam Bok Choy


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hier is een avondmaaltijd die speciaal genoeg is voor een grote gelegenheid: Valentijnsdag, een jubileum, een verjaardag of de viering van een mijlpaal. En hier is het ding: het is snel, gemakkelijk en betaalbaar, dus u wilt er misschien meer van genieten dan alleen bij speciale gelegenheden. Soms vind je bevroren kreeftenstaarten bij kruideniers met korting (zoals Aldi), dus reserveer als je ze vindt. Zorg ervoor dat u ze volledig ontdooit voordat u gaat koken. Zoek naar voorgekookte bruine rijst in de zak om deze maaltijd in een oogwenk te laten samenkomen; zoek naar ongekruide rijst om overtollig natrium te vermijden.

Hoe het te maken

Stap 1

Verwarm de oven voor op 450 ° F.

Stap 2

Combineer olie en zout in een kleine kom. Borstel het oliemengsel gelijkmatig over beide kanten van de paksoi-helften en bewaar wat oliemengsel in een kom. Leg paksoi met de snijkanten naar boven op een met folie beklede bakplaat. Voeg in plakjes gesneden champignons toe aan de kom; gooi om alle olie en zout die in de kom achterblijven volledig te absorberen. Verspreid champignons op bakplaat. Bak 8 minuten op 450 ° F.

Stap 3

Meng ondertussen boter, miso en suiker onder goed roeren.

Stap 4

Snijd met een keukenschaar elke kreeftenstaart door het midden van de bovenkant van de schaal en snijd tot (maar niet door) het waaiervormige stuk schaal aan het einde. Draai elke kreeftenstaart om en breek voorzichtig de "ribben" aan de doorschijnende onderkant van de schaal. Draai de kreeftenstaarten om; Maak het vlees voorzichtig los van de binnenkant van de schaal en pas op voor de scherpe randen (het kan handig zijn om een ​​lepel te gebruiken om tussen vlees en schaal te glijden). Trek het vlees omhoog en uit de schaal en houd het onderaan vast aan de waaiervormige flipper. Verwijder de ader en gooi deze weg, als die er is. Leg het vlees op de schaal.

Stap 5

Borstel kreeft gelijkmatig met botermengsel. Schik op bakplaat met paksoi en champignons; draai paksoi om, met de snijkant naar beneden. Bak op 450 ° F tot kreeftenvlees ondoorzichtig en gaar is, ongeveer 10 minuten. De kreeft is nu klaar, maar je kunt hem desgewenst een minuut of twee grillen om de bovenkant bruin te maken. Verdeel de rijst gelijkmatig over 2 borden; verdeel paksoi en champignons gelijkmatig over de porties. Verdeel 1 kreeftenstaart op elk bord.


Bekijk de video: Den Haag moet kreeft eten om plaag tegen te gaan (Mei 2022).