Ongewone recepten

Gegrilde biefstuk en tomaten met tofu-ranchdressing

Gegrilde biefstuk en tomaten met tofu-ranchdressing



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hoe het te maken

Stap 1

Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.

Stap 2

Combineer tofu, 1 eetlepel bieslook, 1 1/2 eetlepel water, sap, 1/4 theelepel zout, 1/4 theelepel peper en knoflook in een blender; mixen tot een gladde substantie. Terwijl de blender draait, besprenkel je met 1 1/2 eetlepel olie.

Stap 3

Bestrooi steaks met 1/4 theelepel zout en 1/4 theelepel peper. Leg de steaks op een grillrooster dat bedekt is met kookspray; gril 4 minuten aan elke kant of tot de gewenste gaarheid. Smeer plakjes tomaat in met kookspray. Leg de plakjes tomaat op de grill; gril 2 minuten aan elke kant. Meng de resterende 1/4 theelepel zout, de resterende 1/4 theelepel peper, de resterende 3 eetlepels olie, azijn, sojasaus en suiker in een middelgrote kom, roer goed door met een garde. Voeg tomaat en sjalot toe aan de kom; schud zachtjes om te coaten.

Stap 4

Verhit een kleine koekenpan op middelhoog vuur. Voeg paneermeel toe aan de pan; kook 3 minuten of tot ze goudbruin en geroosterd zijn, af en toe roeren. Sprenkel chili-olie over kruimels; gooien om te coaten.

Stap 5

Verdeel 2 eetlepels tofu puree in een cirkel over elk van de 4 borden. Verdeel de plakjes tomaat over de borden. Snijd steaks over het graan in dunne plakjes; schik plakjes bovenop tomaten. Bestrooi elke portie met 1 eetlepel geroosterd broodkruimelmengsel en 3/4 theelepel bieslook.


Bekijk de video: Gegrilde groenteburger met harissa vega - CookLoveShare (Augustus 2022).