Ongewone recepten

Gezonde bananenpannenkoekjes

Gezonde bananenpannenkoekjes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Opbrengst

4 personen (portiegrootte: 2 pannenkoeken, 2 eetlepels siroopmengsel, 1/4 banaan)

Een draai aan de traditionele lichte en luchtige pannenkoeken, deze gezonde bananenpannenkoekjes zijn stevig en sappig, maar ook niet compact. De nootachtige smaak van de lijnzaad, plus de banaan-topping en boterachtige siroop geven ze net genoeg yum-factor dat ze als een traktatie voor het ontbijt voelen.

Ingredienten

  • 2 grote eieren, losgeklopt
  • 1 kopje gepureerde bananen (van 2 middelgrote [ongeveer 6 oz. Elk] zeer rijpe bananen)
  • 3/4 kop ongekookte, snelkokende haver
  • 1 eetlepel lijnzaadmeel
  • 1 theelepel appeltaartkruiden
  • 1/4 theelepel koosjer zout
  • 1/3 kopje pure ahornsiroop
  • 2 eetlepels ongezouten boter
  • 1 middelgrote (ongeveer 6 oz.) Banaan, in plakjes

Voedingsinformatie

  • Calorieën 310
  • Vetten 10 g
  • Satfat 5g
  • Vetarm 4g
  • Eiwit 7g
  • Koolhydraten 49 g
  • Vezel 5 g
  • Suikers 27 g
  • Toegevoegde suikers 16 g
  • Natrium 161 mg
  • Calcium 7% ADH
  • Kalium 9% ADH

Hoe het te maken

Stap 1

Verhit een bakplaat met anti-aanbaklaag of een koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Roer eieren, gepureerde bananen, haver, lijnzaadmeel, appeltaartkruiden en zout in een kom tot ze gecombineerd zijn. Magnetron ahornsiroop en boter op HOOG in een kleine magnetron kom tot de siroop warm is en boter is gesmolten, ongeveer 1 minuut; opzij zetten.

Stap 2

Schep het bananenbeslag met 1/4 kopjes op een hete bakplaat om 8 pannenkoeken te maken. (Als u een koekenpan met anti-aanbaklaag gebruikt, kook dan pannenkoeken in porties; houd gekookte pannenkoeken warm in een oven van 200 ° F terwijl u de resterende pannenkoeken maakt.) Verdeel elke beslagheuvel in een ronde pannenkoek van 10 cm; kook 2 minuten. Draai pannenkoeken voorzichtig om met een spatel; kook 1 minuut.

Stap 3

Leg 2 pannenkoeken op elk van de 4 borden; bedek elk met 2 eetlepels warm ahornsiroopmengsel. Bedek gelijkmatig met gesneden banaan.


Bekijk de video: Heerlijk gezond: bananenpannenkoekjes met frambozenyoghurt - u0026C (Mei 2022).