De beste recepten

Gebakken Kip Met Salie Gebruinde Boter

Gebakken Kip Met Salie Gebruinde Boter


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Opbrengst

4 porties (portiegrootte: 1 halve borst en 1 eetlepel saus)

Door Julianna Grimes

Januari 2011

De volle smaak van gebruinde salieboter maakt klassieke gebakken kip mooi in dit 25 minuten durende avondmaal.

Ingrediënten

  • 4 (6-ounce) kipfilet zonder vel, zonder botten
  • 1/4 theelepel zout
  • 1/4 theelepel zwarte peper
  • Bak spray
  • 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden
  • 3 eetlepels boter
  • 2 takjes salie
  • 1 eetlepel fijngehakte sjalotjes
  • 1 theelepel gehakte verse tijm
  • 2 eetlepels citroensap
  • Verse salieblaadjes (optioneel)

Voedingsinformatie

  • Calorieën 326
  • Vetten 11,1 g
  • Vet 6,1 g
  • Monovet 2,8 g
  • Polyfat 0,9 g
  • Eiwit 41,1 g
  • Koolhydraten 13,1 g
  • Vezels 0,5 g
  • Cholesterol 122 mg
  • IJzer 2 mg
  • Natrium 320 mg
  • Calcium 26 mg

Hoe het te maken

Stap 1

Plaats elke borsthelft tussen 2 vellen plastic folie; pond tot 1/4-inch dikte. Bestrooi met peper en zout. Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur; bedek met kookspray. Doe bloem in een ondiepe schaal; bagger kip in bloem. Voeg kip toe aan de pan; sauteer 4 minuten aan elke kant of tot ze gaar zijn. Haal de kip uit de pan.

Stap 2

Voeg boter en salie takjes toe aan de pan; kook op middelhoog vuur tot de boter bruin is. Gooi salie weg. Voeg sjalotjes en tijm toe; kook gedurende 30 seconden. Voeg citroensap toe; kook gedurende 30 seconden. Serveer met kip. Garneer indien gewenst met salieblaadjes.


Bekijk de video: Zelf thuis Tja Siu maken speciale gast: Michael Oomen (Mei 2022).