De beste recepten

Kip Met Cherry Tomatensaus

Kip Met Cherry Tomatensaus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gebruik de hitte van de pan om kleine kerstomaatjes en knoflook te laten sudderen voor een snelle en gemakkelijke "hack" voor verse tomatensaus in dit eenvoudige recept voor doordeweekse avonden. Met slechts vijf ingrediënten (exclusief zout, peper en olijfolie) is dit eenvoudige kiprecept ongeveer net zo eenvoudig als het wordt, maar de diepte van de smaak zal je verbazen. Breek dit recept uit als je verse tomaten hebt; de rijpe vrucht maakt het verschil.

Voor de door de tijd gekookte kok is het stampen of snijden van dikke kipfilets in dunne schnitzels een slimme manier om portiegroottes te verminderen en de kooktijd te versnellen. Kipkoteletten koken in een oogwenk en blijven uiterst mals en sappig. Gebruik na het koken van de kip de smakelijke bruine stukjes die in de pan zijn achtergebleven als basis voor een snelle saus.

Hoe het te maken

Leg de kippenborsthelften tussen 2 vellen plasticfolie; pond tot 1/2-inch dikte. Bestrooi kip met zout en peper. Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg olijfolie toe aan de pan. Kip toevoegen; sauteer 3 minuten aan elke kant of tot ze gaar zijn. Breng over naar een serveerschaal. Voeg grof gehakte teentjes knoflook toe aan de pan; sauteer gedurende 1 minuut, onder voortdurend roeren. Roer de cherrytomaatjes en kippenbouillon erdoor en breng aan de kook. Kook 5 minuten, af en toe roeren. Schep de kip erover. Garneer met kleine blaadjes basilicum.


Bekijk de video: Recept: Tomatensaus uit Koken met Van Boven (Juni- 2022).