De beste recepten

Chicken Chili Mac and Cheese

Chicken Chili Mac and Cheese


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Maak een erfenis favoriet waar het hele gezin dol op zal zijn. Dit old-school mac & cheese-recept krijgt een frisse upgrade wanneer het wordt gemaakt met heerlijke chili op basis van kip. De kick van kruiden van chilipoeder, in het vuur geroosterde tomaten en in blokjes gesneden groene chilipepers zal wakker worden en je idee van klassieke macaroni en kaas doen opschudden. Het is een welkome verandering voor gezonde koks die op zoek zijn naar een beetje troostmaaltijd zonder hun hele caloriebudget te verspillen. In plaats van de kaas op te stapelen en te smelten, maken we een eenvoudig meel-melk-kaasmengsel dat ultra romig is zonder extra zwaar te zijn aan vet, natrium en calorieën.

Hoe het te maken

Kook macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking, zonder zout en vet; afvoer. Bestrooi kip met 1/4 theelepel koosjer zout en 1/8 theelepel versgemalen zwarte peper. Verhit een grote braadpan op middelhoog vuur. Voeg olijfolie toe aan de pan; wervelen om te coaten. Voeg kip toe aan de pan; sauteer 3 minuten. Roer chilipoeder, komijn en gehakte knoflook erdoor; kook 1 minuut, onder regelmatig roeren. Voeg in blokjes gesneden tomaten en in blokjes gesneden groene chilipepers toe. Breng aan de kook en kook 2 minuten. Meng melk en bloem in een kleine kom, roer met een garde. Voeg geleidelijk het melkmengsel toe aan de pan en kook 3 minuten of tot het iets dikker is, onder regelmatig roeren. Roer de kaas erdoor. Roer de macaroni, 1/4 theelepel koosjer zout en 1/8 theelepel zwarte peper erdoor. Kook 1 minuut of tot het grondig verwarmd is.


Bekijk de video: Cheesy Chicken Chili Mac (Mei 2022).