Ongewone recepten

Butternut-Bloemkool-Kokos Curry

Butternut-Bloemkool-Kokos Curry


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Een scala aan texturen - knapperige erwten, malse groenten en zijdezachte kokosbouillon - maakt dit hoofdgerecht bij koud weer ongelooflijk bevredigend. Het kikkererwtenmengsel kan ook een heerlijke glutenvrije snack zijn: meng na het bakken een beetje koosjer zout, gemalen komijn en gemalen rode peper. Drie dagen in een luchtdichte verpakking bewaren. Om de bereiding te versnellen, zoekt u naar voorgesneden bloemkoolroosjes in de productafdeling van uw supermarkt. Zelfs als je de bloemkool moet klaarmaken en je eigen roosjes moet snijden, voeg je slechts ongeveer vijf minuten toe aan een vleesloos hoofdgerecht van 40 minuten.

Hoe het te maken

Stap 1

Verwarm de oven voor op 450 ° F.

Stap 2

Leg kikkererwten op een omrande bakplaat; droog deppen. Voeg 1 eetlepel olie toe aan kikkererwten; gooien om te coaten. Verdeel kikkererwten in een gelijkmatige laag over de pan. Bak gedurende 30 minuten op 450 ° F. Voeg groene erwten toe om te pannen; Bak 5 minuten op 450 ° F of tot kikkererwten en doperwten knapperig zijn.

Stap 3

Verhit een grote Nederlandse oven op middelhoog vuur. Voeg de resterende 2 eetlepels olie toe; wervelen om te coaten. Voeg ui en knoflook toe; sauteer 5 minuten. Voeg bloem en kerriepoeder toe; kook 1 1/2 minuut of tot de bloem bruin begint te worden, onder voortdurend roeren. Roer de pompoen, de bloemkool en de aardappelen erdoor. Voeg groentebouillon, peper en zout toe; breng aan de kook op middelhoog. Zet het vuur laag tot medium-laag en laat 15 tot 20 minuten sudderen of tot de groenten gaar zijn.

Stap 4

Haal de pan van het vuur; roer de kokosmelk erdoor. Plaats ongeveer 1 1/2 kopjes groentemengsel in elk van de 4 kommen; bedek elke portie met ongeveer 1/3 kopje kikkererwtenmengsel. Serveer met limoenpartjes, indien gewenst.


Bekijk de video: Chickpea Coconut Curry with Butternut Squash. Vegan Healthy Tasty Recipe (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Kizilkree

    Ik uitte waardering voor de hulp in deze vraag.

  2. Joash

    Opmerkelijk, het zeer grappige antwoord

  3. Ian

    Welke woorden ... De fenomenale, prachtige zin

  4. Tuzshura

    Volgens mij heb je gelijk

  5. Zolotaxe

    Ik moet je vertellen.

  6. Artaxiad

    Ik kreeg het advies van een site met een enorme hoeveelheid informatie over een onderwerp dat u interesseert.



Schrijf een bericht