De beste recepten

Driekleurige bietentaart

Driekleurige bietentaart


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Begin uw vakantiemaaltijd met een eenvoudige maar heerlijke bietentaart, bekroond met pittige geitenkaas, knapperige hazelnoten en schilferig zeezout. Bak de korst voor om een ​​mooie opstaande rand te krijgen (wat vormt de schaal van je taart) en zorg ervoor dat de bodem gaar wordt. Als u of uw gasten geen bietenfans zijn, vervang dan zoete aardappelen: wikkel 4 (4 ons) zoete aardappelen in bakpapier en magnetron op HOOG 3 minuten; vervolgens afkoelen, schillen en in plakjes snijden. Je kunt ook verkruimelde feta vervangen door geitenkaas en geroosterde walnoten of pecannoten voor de hazelnoten.

Hoe het te maken

Stap 1

Verwarm de oven voor op 400 ° F.

Stap 2

Leg de bieten op een groot stuk folie; breng de randen van de folie naar het midden. Voeg 1 eetlepel water toe aan bieten; krimp randen van folie om te verzegelen. Bak gedurende 1 uur of tot de bieten gaar zijn wanneer ze met een vork worden doorprikt. Verwijder folie; weggooien. Schil de bieten als ze voldoende zijn afgekoeld om te hanteren en snijd ze in dunne plakjes met een mandoline of een scherp mes.

Stap 3

Rol het bladerdeegvel uit tot een rechthoek van 14 x 12 inch op een groot stuk bakpapier. Leg bakpapier met bladerdeeg op een bakplaat. Scoor een rand van 1 inch rond de rand van bladerdeeg met een schilmesje; Prik met een vork het gebied binnen de rand meerdere keren in. Bak het deeg 14 minuten of tot het licht goudbruin is, en haal het uit de oven.

Stap 4

Schik de bietenplakken over bladerdeeg, binnenrand, zodat de plakjes elkaar ongeveer 1/2 inch overlappen. Bak 12 minuten of tot de korst goudbruin is. Borstel sinaasappelsap over bieten; besprenkel met honing. Strooi hazelnoten, tijm, zout en geitenkaas over de taart. Snijd in 12 plakjes.


Bekijk de video: BASIC SPONGE CAKE BISCUIT BODEM. RECIPE (Mei 2022).