We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Wat deze saus buitengewoon maakt, is niet de sinaasappellikeur, hoewel hij de scherpe en zoete smaken prachtig afrondt. Het zijn de hele verse veenbessen die voor het koken worden gereserveerd en net voor het serveren worden geroerd. Je zou kunnen denken dat de verse bessen te scherp zouden zijn zonder te sudderen - wij ook - maar het resultaat is gewoonweg uitstekend: jammysaus onderbroken door stukjes zure, sappige bessen. Als u liever geen alcohol gebruikt, kunt u vers sinaasappelsap vervangen. Verdubbel de batch en gebruik als ontbijtjam of sandwich-spread, of lepel warme saus over bevroren yoghurt.
Hoe het te maken
Stap 1
Reserveer 1/2 kopje veenbessen. Plaats de resterende veenbessen, suiker, 2 1/2 eetlepels water en schil in een pan op middelhoog vuur. Kook 8 tot 10 minuten, af en toe roeren.
Stap 2
Verhoog het vuur tot middelhoog; roer de sinaasappellikeur erdoor. Kook 8 minuten of tot de sappen dikker worden. Haal de pan van het vuur; Roer de gereserveerde 1/2 kopje veenbessen, zout en peper erdoor.
Stap 3
Variatie Kruidige Appel-Cranberrysaus Actief: 8 min. Totaal: 26 min. Laat water en sinaasappellikeur uit het bovenstaande hoofdrecept weg. Sub 1/2 kopje verpakte lichtbruine suiker voor kristalsuiker. Voeg 2 1/2 eetlepels appelcider, 1/2 theelepel gemalen kaneel, 1/4 theelepel gemalen kruidnagel en 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat toe aan veenbessen en suiker in de pan; kook 8 tot 10 minuten, af en toe roeren. Verhoog het vuur tot middelhoog. Roer 1 kopje gehakte appel en 1 1/2 eetlepel appelciderazijn erdoor. Kook 8 minuten. Roer de gereserveerde veenbessen, zout en peper erdoor. VOOR 8 (portiegrootte: ongeveer 1/4 kop) CALORIEËN 85; FAT 0,1 g (verz. 0 g, mono 0 g, poly 0 g); EIWIT 0g; CARB 22g; VEZEL 2g; SUIKERS 17 g (geschatte toegevoegde suikers 14 g); CHOL 0 mg; IJZER 0 mg; NATRIUM 125 mg; CALC 19 mg
Stap 4
Variatie Witte Balsamico en Rozemarijn Cranberrysaus Actief: 5 min. Totaal: 23 min. Laat sinaasappellikeur weg uit het hoofdrecept hierboven. Voeg 2 takjes rozemarijn toe aan de pan met suiker, water en veenbessen. Roer 1 eetlepel witte balsamicoazijn erdoor met gereserveerde ongekookte veenbessen, zout en peper. VOOR 8 (portiegrootte: ongeveer 3 eetlepels) CALORIEËN 95; FAT 0,1 g (verz. 0 g, mono 0 g, poly 0 g); EIWIT 0g; CARB 25 g; VEZEL 2g; SUIKERS 21 g (geschatte toegevoegde suikers 19 g); CHOL 0 mg; IJZER 0 mg; NATRIUM 122 mg; CALC 6 mg
Ik ben het niet eens met de auteur, of liever niet eens met de auteur, maar met degene die deze post heeft bedacht
I regret that I cannot help you. I believe you will find the right decision here.
Precies! Het is het goede idee. Ik bewaar hem.
Welke woorden...
Ja, je bent een talent :)
Ik vond niet leuk...
Sorry, zo niet, hoe neem dan contact op met de sitebeheerder?
Ik vind dat je geen gelijk hebt. Ik ben er zeker van. We zullen het bespreken. Schrijf in PM, we zullen praten.