Nieuwe recepten

In de pan geroosterde varkenskoteletten met kool en wortelen

In de pan geroosterde varkenskoteletten met kool en wortelen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Opbrengst

Voor 4 personen (portiegrootte: 1 karbonade, 3/4 kop koolmengsel en 1 1/2 eetl. Saus)

Een royale kant van verse groenten maakt hartige comfortvoedsel lichter. Super-sappige varkenskarbonades en geroosterde wortelen worden gecombineerd met sterk ondergewaardeerde kool om een ​​levendige groentemix te creëren die evenveel smaakvol en voedzaam is. Aromatische karwij geeft aardsheid terwijl appelgelei een zoet contrast geeft aan de afwerkingssaus. Deze maaltijd is mooi genoeg om te laten zien, maar toch snel genoeg om doordeweeks te koken. Geniet ervan met wat wilde rijst of geroosterde aardappelen voor een uitgebalanceerde maaltijd waar het hele gezin dol op zal zijn

Ingrediënten

  • 4 (6-oz.) Varkenskarbonades met botten in het midden
  • 3/4 theelepel koosjer zout, verdeeld
  • 3/4 theelepel zwarte peper, verdeeld
  • 1 eetlepel ongezouten boter
  • 2 kopjes gehakte groene en rode kool
  • 1 1/2 kopjes diagonaal gesneden wortel
  • 1/2 theelepel karwijzaad
  • 1/3 kopje ongezouten kippenbouillon (zoals Swanson)
  • 1/4 kopje appelciderazijn
  • 3 eetlepels appelgelei
  • 2 eetlepels olijfolie

Voedingsinformatie

  • Calorieën 310
  • Vetten 16 g
  • Vet 4,6 g
  • Monofat 7,9 g
  • Polyfat 1,6 g
  • Eiwit 24g
  • Koolhydraten 17 g
  • Vezel 2g
  • Cholesterol 78 mg
  • IJzer 1 mg
  • Natrium 459 mg
  • Calcium 57 mg
  • Suikers 12 g
  • Est. toegevoegde suikers 9g

Hoe het te maken

Stap 1

1. Verwarm de oven voor op 400 graden F.

Stap 2

Bestrooi de karbonades gelijkmatig met 1/2 theelepel zout en 1/2 theelepel peper. Smelt boter in een grote ovenvaste koekenpan op middelhoog vuur. Voeg varkenskarbonades toe; kook 4 minuten per kant of tot de gewenste gaarheid. Haal uit de pan; deksel om warm te blijven.

Stap 3

Voeg kool, wortel, karwijzaad, resterende 1/4 theelepel zout en resterende 1/4 theelepel peper toe aan de pan. Roer de bouillon erdoor en schraap de bodem van de pan om gebruinde stukjes los te maken. Dek af en plaats de pan in de oven. Bak 12 minuten op 400 graden F of tot de wortels gaar zijn.

Stap 4

Haal het koolmengsel uit de pan; deksel om warm te blijven. Voeg azijn, appelgelei en olie toe aan de pan; breng aan de kook op middelhoog. Kook 3 minuten of tot een beetje ingedikt en glad, roer met een garde. Verdeel de karbonades en het koolmengsel over 4 borden. Besprenkel gelijkmatig met azijnmengsel.

Koken dat telt, 1.200 tot 1.500 calorieën maaltijdplannen om heerlijk af te vallen ($ 22, Oxmoor House).


Bekijk de video: Rode koolsalade (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Nem

    Daarin is er iets. Ik dank voor de hulp in deze vraag, nu zal ik het weten.

  2. Vit

    Je hebt geen gelijk. Laten we bespreken. Schrijf me in PM.



Schrijf een bericht