Pecan pralines

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Deze lekkernijen zijn een zoete traditie in Texas

Foto met dank aan Debora Smail/Molina's Cantina

Je kunt een Texas-nietje van restaurantkwaliteit bereiden om je zoetekauw te stillen met dit eenvoudige recept voor pecannootpralines. Deze iconische traktatie is geworteld in zowel de geschiedenis van de Franse nederzetting in Louisiana als de Tex-Mex culinaire traditie.

Recept met dank aan Molina's Catina

Opmerkingen:

Je moet snel werken, omdat het snoepje bijna onmiddellijk begint uit te harden en een gekristalliseerde textuur krijgt. Dit is een hardere, knapperige praline.

Ingrediënten

• 7 vloeibare ons melk
• 1 3/4 kop kristalsuiker
• 3/4 theelepels vanille-extract
• 1/2 kop gehakte pecannoten
• snufje kaneel

Pralines van New Orleans

Danielle Centoni is een in Portland gevestigde James Beard Journalism Award-winnende schrijfster en kookboekauteur wiens idee van een perfecte dag altijd boter, suiker, meel en een oven omvat.

De spar / Stephanie Goldfinger

&keer

Voedingsfeiten
Porties: 15 tot 20
Hoeveelheid per portie
calorieën	145
% Dagelijkse waarde*
Totaal vet 7g	9%
Verzadigd vet 1g	6%
Cholesterol 3 mg	1%
Natrium 10 mg	0%
Totaal Koolhydraten 21g	8%
Voedingsvezels 1g	3%
Totaal Suikers 20g
Eiwit 1g
Vitamine C 0mg	1%
Calcium 30 mg	2%
IJzer 0mg	2%
Kalium 66 mg	1%
*De % dagelijkse waarde (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

Pralines zijn zoete lekkernijen die voornamelijk worden gemaakt van suiker, noten en boter. Dit harde snoepje wordt soms gemalen en gebruikt als vulling in andere snoepjes, maar het staat op zichzelf als een heerlijke traktatie. Pralines zijn als een nootachtige versie van fudge met een karamelachtige smaak en ontworpen om in je mond te smelten, en daarom zijn ze zo verleidelijk.

In New Orleans is praline een instelling. Het recept werd door Franse immigranten naar Louisiana gebracht en paste zich snel aan de overvloedige hoeveelheden pecannoten in Louisiana aan. Niet alleen werden de originele amandelen en hazelnoten ingeruild voor de lokale zuidelijke noot, maar de recepten die zich ontwikkelden, voegden ook room of verdampte melk toe.

Dit recept voor zuidelijke praline produceert zoete, licht kruimelige, bruine suikersnoepjes vol met geroosterde pecannoten. Het is belangrijk dat de pecannoten goed geroosterd zijn, zodat ze maximale smaak en knapperigheid aan het snoepje geven. Maar wat nog belangrijker is, gebruik een suikerthermometer om ervoor te zorgen dat de suiker op de juiste temperatuur wordt gekookt. Anders krijg je misschien een kleverige puinhoop op je handen.

Klik op Afspelen om deze pralines uit New Orleans samen te zien komen

Pralines van New Orleans

Danielle Centoni is een in Portland gevestigde James Beard Journalism Award-winnende schrijfster en kookboekauteur wiens idee van een perfecte dag altijd boter, suiker, meel en een oven omvat.

De spar / Stephanie Goldfinger

&keer

Voedingsfeiten
Porties: 15 tot 20
Hoeveelheid per portie
calorieën	145
% Dagelijkse waarde*
Totaal vet 7g	9%
Verzadigd vet 1g	6%
Cholesterol 3 mg	1%
Natrium 10 mg	0%
Totaal Koolhydraten 21g	8%
Voedingsvezels 1g	3%
Totaal Suikers 20g
Eiwit 1g
Vitamine C 0mg	1%
Calcium 30 mg	2%
IJzer 0 mg	2%
Kalium 66 mg	1%
*De % dagelijkse waarde (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

Pralines zijn zoete lekkernijen die voornamelijk worden gemaakt van suiker, noten en boter. Dit harde snoepje wordt soms gemalen en gebruikt als vulling in andere snoepjes, maar het staat op zichzelf als een heerlijke traktatie. Pralines zijn als een nootachtige versie van fudge met een karamelachtige smaak en ontworpen om in je mond te smelten, en daarom zijn ze zo verleidelijk.

In New Orleans is praline een instelling. Het recept werd door Franse immigranten naar Louisiana gebracht en paste zich snel aan de overvloedige hoeveelheden pecannoten in Louisiana aan. Niet alleen werden de originele amandelen en hazelnoten ingeruild voor de lokale zuidelijke noot, maar de recepten die zich ontwikkelden, voegden ook room of verdampte melk toe.

Dit recept voor zuidelijke praline produceert zoete, licht kruimelige, bruine suikersnoepjes vol met geroosterde pecannoten. Het is belangrijk dat de pecannoten goed geroosterd zijn, zodat ze maximale smaak en knapperigheid aan het snoepje geven. Maar wat nog belangrijker is, gebruik een suikerthermometer om ervoor te zorgen dat de suiker op de juiste temperatuur wordt gekookt. Anders krijg je misschien een kleverige puinhoop op je handen.

Klik op Afspelen om deze pralines uit New Orleans samen te zien komen

Pralines uit New Orleans

Danielle Centoni is een in Portland gevestigde James Beard Journalism Award-winnende schrijfster en kookboekauteur wiens idee van een perfecte dag altijd boter, suiker, meel en een oven omvat.

De spar / Stephanie Goldfinger

&keer

Voedingsfeiten
Porties: 15 tot 20
Hoeveelheid per portie
calorieën	145
% Dagelijkse waarde*
Totaal vet 7g	9%
Verzadigd vet 1g	6%
Cholesterol 3 mg	1%
Natrium 10 mg	0%
Totaal Koolhydraten 21g	8%
Voedingsvezels 1g	3%
Totaal Suikers 20g
Eiwit 1g
Vitamine C 0mg	1%
Calcium 30 mg	2%
IJzer 0mg	2%
Kalium 66 mg	1%
*De % dagelijkse waarde (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

Pralines zijn zoete lekkernijen die voornamelijk worden gemaakt van suiker, noten en boter. Dit harde snoepje wordt soms gemalen en gebruikt als vulling in andere snoepjes, maar het staat op zichzelf als een heerlijke traktatie. Pralines zijn als een nootachtige versie van fudge met een karamelachtige smaak en ontworpen om in je mond te smelten, en daarom zijn ze zo verleidelijk.

In New Orleans is praline een instelling. Het recept werd door Franse immigranten naar Louisiana gebracht en paste zich snel aan de overvloedige hoeveelheden pecannoten in Louisiana aan. Niet alleen werden de originele amandelen en hazelnoten ingeruild voor de lokale zuidelijke noot, maar de recepten die zich ontwikkelden, voegden ook room of verdampte melk toe.

Dit recept voor zuidelijke praline produceert zoete, licht kruimelige, bruine suikersnoepjes vol met geroosterde pecannoten. Het is belangrijk dat de pecannoten goed geroosterd zijn, zodat ze maximale smaak en knapperigheid aan het snoepje geven. Maar wat nog belangrijker is, gebruik een suikerthermometer om ervoor te zorgen dat de suiker op de juiste temperatuur wordt gekookt. Anders krijg je misschien een kleverige puinhoop op je handen.

Klik op Afspelen om deze pralines uit New Orleans samen te zien komen

Pralines uit New Orleans

Danielle Centoni is een in Portland gevestigde James Beard Journalism Award-winnende schrijfster en kookboekauteur wiens idee van een perfecte dag altijd boter, suiker, meel en een oven omvat.

De spar / Stephanie Goldfinger

&keer

Voedingsfeiten
Porties: 15 tot 20
Hoeveelheid per portie
calorieën	145
% Dagelijkse waarde*
Totaal vet 7g	9%
Verzadigd vet 1g	6%
Cholesterol 3 mg	1%
Natrium 10 mg	0%
Totaal Koolhydraten 21g	8%
Voedingsvezels 1g	3%
Totaal Suikers 20g
Eiwit 1g
Vitamine C 0mg	1%
Calcium 30 mg	2%
IJzer 0mg	2%
Kalium 66 mg	1%
*De % dagelijkse waarde (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

Pralines zijn zoete lekkernijen die voornamelijk worden gemaakt van suiker, noten en boter. Dit harde snoepje wordt soms gemalen en gebruikt als vulling in andere snoepjes, maar het staat op zichzelf als een heerlijke traktatie. Pralines zijn als een nootachtige versie van fudge met een karamelachtige smaak en ontworpen om in je mond te smelten, en daarom zijn ze zo verleidelijk.

In New Orleans is praline een instelling. Het recept werd door Franse immigranten naar Louisiana gebracht en paste zich snel aan de overvloedige hoeveelheden pecannoten in Louisiana aan. Niet alleen werden de originele amandelen en hazelnoten ingeruild voor de lokale zuidelijke noot, maar de recepten die zich ontwikkelden, voegden ook room of verdampte melk toe.

Dit recept voor zuidelijke praline produceert zoete, licht kruimelige, bruine suikersnoepjes vol met geroosterde pecannoten. Het is belangrijk dat de pecannoten goed geroosterd zijn, zodat ze maximale smaak en knapperigheid aan het snoepje geven. Maar wat nog belangrijker is, gebruik een suikerthermometer om ervoor te zorgen dat de suiker op de juiste temperatuur wordt gekookt. Anders krijg je misschien een kleverige puinhoop op je handen.

Klik op Afspelen om deze pralines uit New Orleans samen te zien komen

Pralines van New Orleans

Danielle Centoni is een in Portland gevestigde James Beard Journalism Award-winnende schrijfster en kookboekauteur wiens idee van een perfecte dag altijd boter, suiker, meel en een oven omvat.

De spar / Stephanie Goldfinger

&keer

Voedingsfeiten
Porties: 15 tot 20
Hoeveelheid per portie
calorieën	145
% Dagelijkse waarde*
Totaal vet 7g	9%
Verzadigd vet 1g	6%
Cholesterol 3 mg	1%
Natrium 10 mg	0%
Totaal Koolhydraten 21g	8%
Voedingsvezels 1g	3%
Totaal Suikers 20g
Eiwit 1g
Vitamine C 0mg	1%
Calcium 30 mg	2%
IJzer 0 mg	2%
Kalium 66 mg	1%
*De % dagelijkse waarde (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

Pralines zijn zoete lekkernijen die voornamelijk worden gemaakt van suiker, noten en boter. Dit harde snoepje wordt soms gemalen en gebruikt als vulling in andere snoepjes, maar het staat op zichzelf als een heerlijke traktatie. Pralines zijn als een nootachtige versie van fudge met een karamelachtige smaak en ontworpen om in je mond te smelten, en daarom zijn ze zo verleidelijk.

In New Orleans is praline een instelling. Het recept werd door Franse immigranten naar Louisiana gebracht en paste zich snel aan de overvloedige hoeveelheden pecannoten in Louisiana aan. Niet alleen werden de originele amandelen en hazelnoten ingeruild voor de lokale zuidelijke noot, maar de recepten die zich ontwikkelden, voegden ook room of verdampte melk toe.

Dit recept voor zuidelijke praline produceert zoete, licht kruimelige, bruine suikersnoepjes vol met geroosterde pecannoten. Het is belangrijk dat de pecannoten goed geroosterd zijn, zodat ze maximale smaak en knapperigheid aan het snoepje geven. Maar wat nog belangrijker is, gebruik een suikerthermometer om ervoor te zorgen dat de suiker op de juiste temperatuur wordt gekookt. Anders krijg je misschien een kleverige puinhoop op je handen.

Klik op Afspelen om deze pralines uit New Orleans samen te zien komen

Pralines van New Orleans

Danielle Centoni is een in Portland gevestigde James Beard Journalism Award-winnende schrijfster en kookboekauteur wiens idee van een perfecte dag altijd boter, suiker, meel en een oven omvat.

De spar / Stephanie Goldfinger

&keer

Voedingsfeiten
Porties: 15 tot 20
Hoeveelheid per portie
calorieën	145
% Dagelijkse waarde*
Totaal vet 7g	9%
Verzadigd vet 1g	6%
Cholesterol 3 mg	1%
Natrium 10 mg	0%
Totaal Koolhydraten 21g	8%
Voedingsvezels 1g	3%
Totaal Suikers 20g
Eiwit 1g
Vitamine C 0mg	1%
Calcium 30 mg	2%
IJzer 0mg	2%
Kalium 66 mg	1%
*De % dagelijkse waarde (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

Pralines zijn zoete lekkernijen die voornamelijk worden gemaakt van suiker, noten en boter. Dit harde snoepje wordt soms gemalen en gebruikt als vulling in andere snoepjes, maar het staat op zichzelf als een heerlijke traktatie. Pralines zijn als een nootachtige versie van fudge met een karamelachtige smaak en ontworpen om in je mond te smelten, en daarom zijn ze zo verleidelijk.

In New Orleans is praline een instelling. Het recept werd door Franse immigranten naar Louisiana gebracht en paste zich snel aan de overvloedige hoeveelheden pecannoten in Louisiana aan. Niet alleen werden de originele amandelen en hazelnoten ingeruild voor de lokale zuidelijke noot, maar de recepten die zich ontwikkelden, voegden ook room of verdampte melk toe.

Dit recept voor zuidelijke praline produceert zoete, licht kruimelige, bruine suikersnoepjes vol met geroosterde pecannoten. Het is belangrijk dat de pecannoten goed geroosterd zijn, zodat ze maximale smaak en knapperigheid aan het snoepje geven. Maar wat nog belangrijker is, gebruik een suikerthermometer om ervoor te zorgen dat de suiker op de juiste temperatuur wordt gekookt. Anders krijg je misschien een kleverige puinhoop op je handen.

Klik op Afspelen om deze pralines uit New Orleans samen te zien komen

Pralines van New Orleans

Danielle Centoni is een in Portland gevestigde James Beard Journalism Award-winnende schrijfster en kookboekauteur wiens idee van een perfecte dag altijd boter, suiker, meel en een oven omvat.

De spar / Stephanie Goldfinger

&keer

Voedingsfeiten
Porties: 15 tot 20
Hoeveelheid per portie
calorieën	145
% Dagelijkse waarde*
Totaal vet 7g	9%
Verzadigd vet 1g	6%
Cholesterol 3 mg	1%
Natrium 10 mg	0%
Totaal Koolhydraten 21g	8%
Voedingsvezels 1g	3%
Totaal Suikers 20g
Eiwit 1g
Vitamine C 0mg	1%
Calcium 30 mg	2%
IJzer 0mg	2%
Kalium 66 mg	1%
*De % dagelijkse waarde (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

Pralines zijn zoete lekkernijen die voornamelijk worden gemaakt van suiker, noten en boter. Dit harde snoepje wordt soms gemalen en gebruikt als vulling in andere snoepjes, maar het staat op zichzelf als een heerlijke traktatie. Pralines zijn als een nootachtige versie van fudge met een karamelachtige smaak en ontworpen om in je mond te smelten, en daarom zijn ze zo verleidelijk.

In New Orleans is praline een instelling. Het recept werd door Franse immigranten naar Louisiana gebracht en paste zich snel aan de overvloedige hoeveelheden pecannoten in Louisiana aan. Niet alleen werden de originele amandelen en hazelnoten ingeruild voor de lokale zuidelijke noot, maar de recepten die zich ontwikkelden, voegden ook room of verdampte melk toe.

Dit recept voor zuidelijke praline produceert zoete, licht kruimelige, bruine suikersnoepjes vol met geroosterde pecannoten. Het is belangrijk dat de pecannoten goed geroosterd zijn, zodat ze maximale smaak en knapperigheid aan het snoepje geven. Maar wat nog belangrijker is, gebruik een suikerthermometer om ervoor te zorgen dat de suiker op de juiste temperatuur wordt gekookt. Anders krijg je misschien een kleverige puinhoop op je handen.

Klik op Afspelen om deze pralines uit New Orleans samen te zien komen

Pralines uit New Orleans

Danielle Centoni is een in Portland gevestigde James Beard Journalism Award-winnende schrijfster en kookboekauteur wiens idee van een perfecte dag altijd boter, suiker, meel en een oven omvat.

De spar / Stephanie Goldfinger

&keer

Voedingsfeiten
Porties: 15 tot 20
Hoeveelheid per portie
calorieën	145
% Dagelijkse waarde*
Totaal vet 7g	9%
Verzadigd vet 1g	6%
Cholesterol 3 mg	1%
Natrium 10 mg	0%
Totaal Koolhydraten 21g	8%
Voedingsvezels 1g	3%
Totaal Suikers 20g
Eiwit 1g
Vitamine C 0mg	1%
Calcium 30 mg	2%
IJzer 0mg	2%
Kalium 66 mg	1%
*De % dagelijkse waarde (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

Pralines zijn zoete lekkernijen die voornamelijk worden gemaakt van suiker, noten en boter. Dit harde snoepje wordt soms gemalen en gebruikt als vulling in andere snoepjes, maar het staat op zichzelf als een heerlijke traktatie. Pralines zijn als een nootachtige versie van fudge met een karamelachtige smaak en ontworpen om in je mond te smelten, en daarom zijn ze zo verleidelijk.

In New Orleans is praline een instelling. Het recept werd door Franse immigranten naar Louisiana gebracht en paste zich snel aan de overvloedige hoeveelheden pecannoten in Louisiana aan. Niet alleen werden de originele amandelen en hazelnoten ingeruild voor de lokale zuidelijke noot, maar de recepten die zich ontwikkelden, voegden ook room of verdampte melk toe.

Dit recept voor zuidelijke praline produceert zoete, licht kruimelige, bruine suikersnoepjes vol met geroosterde pecannoten. Het is belangrijk dat de pecannoten goed geroosterd zijn, zodat ze maximale smaak en knapperigheid aan het snoepje geven. Maar wat nog belangrijker is, gebruik een suikerthermometer om ervoor te zorgen dat de suiker op de juiste temperatuur wordt gekookt. Anders krijg je misschien een kleverige puinhoop op je handen.

Klik op Afspelen om deze pralines uit New Orleans samen te zien komen

Pralines uit New Orleans

Danielle Centoni is een in Portland gevestigde James Beard Journalism Award-winnende schrijfster en kookboekauteur wiens idee van een perfecte dag altijd boter, suiker, meel en een oven omvat.

De spar / Stephanie Goldfinger

&keer

Voedingsfeiten
Porties: 15 tot 20
Hoeveelheid per portie
calorieën	145
% Dagelijkse waarde*
Totaal vet 7g	9%
Verzadigd vet 1g	6%
Cholesterol 3 mg	1%
Natrium 10 mg	0%
Totaal Koolhydraten 21g	8%
Voedingsvezels 1g	3%
Totaal Suikers 20g
Eiwit 1g
Vitamine C 0mg	1%
Calcium 30 mg	2%
IJzer 0mg	2%
Kalium 66 mg	1%
*De % dagelijkse waarde (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

Pralines zijn zoete lekkernijen die voornamelijk worden gemaakt van suiker, noten en boter. Dit harde snoepje wordt soms gemalen en gebruikt als vulling in andere snoepjes, maar het staat op zichzelf als een heerlijke traktatie. Pralines zijn als een nootachtige versie van fudge met een karamelachtige smaak en ontworpen om in je mond te smelten, en daarom zijn ze zo verleidelijk.

In New Orleans is praline een instelling. Het recept werd door Franse immigranten naar Louisiana gebracht en paste zich snel aan de overvloedige hoeveelheden pecannoten in Louisiana aan. Niet alleen werden de originele amandelen en hazelnoten ingeruild voor de lokale zuidelijke noot, maar de recepten die zich ontwikkelden, voegden ook room of verdampte melk toe.

Dit recept voor zuidelijke praline produceert zoete, licht kruimelige, bruine suikersnoepjes vol met geroosterde pecannoten. Het is belangrijk dat de pecannoten goed geroosterd zijn, zodat ze maximale smaak en knapperigheid aan het snoepje geven. Maar wat nog belangrijker is, gebruik een suikerthermometer om ervoor te zorgen dat de suiker op de juiste temperatuur wordt gekookt. Anders krijg je misschien een kleverige puinhoop op je handen.

Klik op Afspelen om deze pralines uit New Orleans samen te zien komen

Pralines van New Orleans

Danielle Centoni is een in Portland gevestigde James Beard Journalism Award-winnende schrijfster en kookboekauteur wiens idee van een perfecte dag altijd boter, suiker, meel en een oven omvat.

De spar / Stephanie Goldfinger

&keer

Voedingsfeiten
Porties: 15 tot 20
Hoeveelheid per portie
calorieën	145
% Dagelijkse waarde*
Totaal vet 7g	9%
Verzadigd vet 1g	6%
Cholesterol 3 mg	1%
Natrium 10 mg	0%
Totaal Koolhydraten 21g	8%
Voedingsvezels 1g	3%
Totaal Suikers 20g
Eiwit 1g
Vitamine C 0mg	1%
Calcium 30 mg	2%
IJzer 0 mg	2%
Kalium 66 mg	1%
*De % dagelijkse waarde (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

Pralines zijn zoete lekkernijen die voornamelijk worden gemaakt van suiker, noten en boter. Dit harde snoepje wordt soms gemalen en gebruikt als vulling in andere snoepjes, maar het staat op zichzelf als een heerlijke traktatie. Pralines zijn als een nootachtige versie van fudge met een karamelachtige smaak en ontworpen om in je mond te smelten, en daarom zijn ze zo verleidelijk.

In New Orleans is praline een instelling. Het recept werd door Franse immigranten naar Louisiana gebracht en paste zich snel aan de overvloedige hoeveelheden pecannoten in Louisiana aan. Niet alleen werden de originele amandelen en hazelnoten ingeruild voor de lokale zuidelijke noot, maar de recepten die zich ontwikkelden, voegden ook room of verdampte melk toe.

Dit recept voor zuidelijke praline produceert zoete, licht kruimelige, bruine suikersnoepjes vol met geroosterde pecannoten. Het is belangrijk dat de pecannoten goed geroosterd zijn, zodat ze maximale smaak en knapperigheid aan het snoepje geven. Maar wat nog belangrijker is, gebruik een suikerthermometer om ervoor te zorgen dat de suiker op de juiste temperatuur wordt gekookt. Anders krijg je misschien een kleverige puinhoop op je handen.

Klik op Afspelen om deze pralines uit New Orleans samen te zien komen

---