Nieuwe recepten

Lasagne met kip, groenten en Granarolo mozzarella

Lasagne met kip, groenten en Granarolo mozzarella


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Verhit de knoflook met een beetje zout, voeg dan de juliennepeper en in blokjes gesneden courgette toe. Voeg, nadat ze een beetje bruin zijn, het gehakt toe. Laat het bruin worden en voeg dan een paar eetlepels soep en bouillon toe. Laat het vallen en zet het dan opzij.

Mozarella wordt in dunne plakjes gesneden en een stuk wordt overgelaten om op de kleine rasp te leggen; het wordt opzij gezet.

Verdeel in een pan een laag lasagnebladen, dan een laag vlees en dan een laag plakjes mozzarella. Herhaal de handeling totdat we eindigen met een laag lasagnevellen.

Giet in de kom en de soep zodat deze de lasagne bedekt.

Bak een uur, tot de soep is ingekookt. Verwijder de lasagnekom en bestrooi met geraspte mozzarella. We kunnen er ook een draadje ketchup bovenop doen. De mozzarella bovenop zal iets zachter worden en een speciale smaak geven.


Ik moet toegeven dat er voor mij lange tijd geen andere manier was om aubergine te eten dan in auberginesalade. Deze zomer ging ik echter op pad om zoveel mogelijk heerlijke recepten voor aubergines te ontdekken, dus zij waren de hoofdrolspelers in mijn keuken.

Ik maakte plakjes gebakken aubergine, gebakken aubergine met aardappelen en paprika, aubergine met zoetzure saus, helften gebakken aubergine met rode salsa. Van alle recepten die we probeerden, vonden we de lasagne met aubergine, auberginelagen, tomatensaus met champignons en & # 8230 & # 8230 het lekkerst. muuuulta kaas.

Nu, toen ik gemakkelijk de overgang van zomer naar herfst begon, als de aubergine zacusca klaar is en allerlei lekkers in de pot, goed om op het schap in de voorraadkast te zetten voor de winter, dacht ik dat het goed zou zijn om te profiteren van de aubergines van mijn moeder in de tuin en bereid opnieuw lasagne met aubergine. En bij deze gelegenheid dacht ik dat het goed zou zijn om het recept op een virtueel blad te leggen, om je met plezier te bereiken.

Voorbereidingstijd: 00:40 uur
Kooktijd: 00:40 uur
Totale tijd: 01:20 uur
Aantal porties: 10
Moeilijkheidsgraad: verminderd

Ingrediënten Lasagne met aubergine

  • 4 aubergines (ca. 1800g)
  • 800 g bruine champignons
  • 3 uien
  • 6 teentjes knoflook
  • 1 hete peper
  • 450 gram verse tomaten
  • 800 g tomaten uit blik
  • 200g Parmezaanse kaas
  • 400 gram mozzarella
  • 2 theelepels bruine suiker
  • een theelepel zout
  • een theelepel peper
  • een eetlepel gedroogde basilicum
  • 2 eetlepels gedroogde oregano

Lasagne met aubergine

1. Ik heb de aubergine gewassen en in de lengte in plakjes van ongeveer 1 cm breed gesneden. Ik heb ze dit keer in een met aluminiumfolie beklede bakplaat gelegd, omdat ik vergeten was bakpapier te kopen. Ik heb de aubergineplakken besprenkeld met een beetje olie, ik heb ze op smaak gebracht met zout, peper en gedroogde oregano.

Ik heb de bakplaat 10 minuten in de op 200C verwarmde oven gezet, tot de aubergineplakken zacht en een beetje bruin zijn.

2. Ik heb de ui fijn gesneden, de knoflook in de pers gedaan en de hete peper in dunne plakjes gesneden. Ik deed ze allemaal in een pan waarin ik 3 eetlepels olijfolie verhitte en liet bederven.

Ik hakte de champignons in de keukenmachine en deed ze in de pan toen de ui zacht werd en glazig werd.

3. Ik liet de champignons hard worden tot al het water dat ze in de pan achterlieten was verdampt en daarna voegde ik de verse, gepelde tomaten toe, geblend in een blender en de tomaten uit blik.

Ik deed zout, peper, 2 theelepels bruine suiker, basilicum en een eetlepel gedroogde oregano, ik mengde goed en liet de saus ongeveer 20 minuten sudderen tot hij druppelde en dikker werd. Ik matchte de smaak met peper en zout en zette het vuur uit.

4. Toen de saus klaar was, begon ik de lasagne in de bak te monteren. Ik heb de bakplaat ingevet met een beetje olijfolie en toen legde ik een rij aubergineplakken, de saus, stukjes mozzarella, geraspte Parmezaanse kaas en ging ik verder met de laagjes auberginesaus en kaas tot ik de bak vulde.

4. Ik heb de bakplaat 35-40 minuten in de op 180C verwarmde oven gezet, tot hij bruin is zoals op de eerste foto van het artikel.

Nu is het als volgt: als je een van de hebzuchtige bent die de geur uit de oven niet kan weerstaan ​​en je wilt een warme plak lasagne zodra deze klaar is, dan zal het eruit zien zoals je op de afbeelding hierboven ziet (omdat ja, ik heb en ik heb mijn lusten thuis). Maar als je de verleiding weerstaat en lasagne eet nadat deze is afgekoeld (warm), heb je een lekker en mooi stuk op je bord, waarin de laagjes aubergine, saus en kaas duidelijk zichtbaar zijn, en bovenop een laag knapperig en bruin van kaas. Voor elk van de opties die u kiest, weet dat het zo goed is dat het verslavend is. )


Recept voor taart gevlochten met kip en groenten

Als deeg gebruikte ik commercieel bladerdeeg. Hoewel ik er vaak voor kies om het deeg thuis te bereiden, heb ik altijd 1-2 pakken in de vriezer, van de commerciële. We zijn er dol op en gebruiken het vrij vaak.

Mexicaanse groenten zijn te vinden in elke supermarkt. We zijn er dol op en gebruiken ze in verschillende gerechten.

Net als vlees kun je kiezen voor gekookt vlees. De gekookte kipfilet is echt perfect. Maar de varkenssteak werkt ook geweldig. Ik ga zelfs voor spekblokjes, of blokjes geperste ham.

Vind meer aperitiefrecepten met groenten en vlees op de blog.

* En mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, ik wacht elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".

Deel het recept:


Lasagne met kaas en groenten

1. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Schil een pompoen, rasp hem en bak hem in een pan met boter of olijfolie tot hij zacht is. Leg de tomaten op de rasp, breng aan de kook op middelhoog vuur en laat sudderen tot het is ingedikt.

2. Smelt de boter apart in een hete pan, doe de bloem in de regen en bak lichtjes. Voeg de melk of soep toe, afhankelijk van wat je in huis hebt of wat je lekker vindt, en mix tot het een ciulama is en laat afkoelen.

3. Doe de kaas, eieren en room in een kom en mix tot een gladde massa. Leg de geharde groenten en gehakte greens over de kaas en meng. Leg de lasagnebladen in een geschikte grote pan, ingevet met boter of olie en in opeenvolgende lagen, de samenstelling van groenten en kaas. De laatste laag moet bestaan ​​uit witte saus, bestrooid met geraspte kaas of Parmezaanse kaas. Zet de bakplaat in de hete oven en bak op de juiste temperatuur in ongeveer 45 minuten gaar.


Ingrediënten voor lasagne met aubergine, tomaten en mozzarella

Lasagne met aubergine en mozzarella

De aubergine wordt gewassen en in blokjes gesneden. Daarna licht zouten en 15 minuten in een zeef laten staan. Snipper de groene ui en de 3 teentjes knoflook.

Verhit twee pannen met een beetje olijfolie. Bak in de eerste de aubergineblokjes en in de tweede bak je de gehakte champignons. Na het frituren worden de aubergines verwijderd op absorberende servetten om overtollig vet te verwijderen. Voeg in de pan met de champignons groene uien en gehakte knoflookteentjes toe en breng op smaak met zout, peper en groen (basilicum, oregano).

Snijd tegelijkertijd de tomaten en mozzarella in plakjes.

Maak een witte saus (bechamelsaus) van 50 g bloem, een beetje zout en 500 ml melk (plus de nodige boter). Verhit in een pan de bloem met de boter en het zout en meng er een. Het idee is om heet maar niet bruin te zijn. Wanneer het tekenen van sissend vertoont, blust het dan met een kop warme melk en haal het van het vuur en meng krachtig om eventuele klontjes te verwijderen. Voeg nog wat melk toe en zet het vuur tot een minimum terug. Ga door met mengen en het toevoegen van melk tot je een romige witte saus krijgt, romige consistentie. Laat sudderen, onder voortdurend roeren, en zet het vuur uit. Theoretisch zou de witte saus langer moeten koken (ongeveer 10-15 minuten), maar in dit geval zal het in de oven worden gekookt.


1. Snijd de groenten in stukjes en bak ze 5 minuten in hete olie.
Als er niet genoeg sap overblijft, voeg dan wat meer water toe. Als ze zacht zijn, haal je ze van het vuur.

2. Leg de lasagnevellen in een bakplaat (waarin bakpapier is gelegd). Voeg na de eerste laag bladeren 1/2 van het groentemengsel toe.

3. Bedek met lasagnevellen en mozzarella in stukjes van 1 vinger dik gesneden.

4. Leg de rest van het groentemengsel erop, dek af met een laag lasagnevellen en mozzarella.

5. Leg de tomatensaus gemengd met een beetje basilicum (of oregano) erop.

Snoep in een kalenderdoos

Chocolade fruit boeket

Chocolade mand

Doos met 4 chocoladeharten

6. Laat 20 minuten in de oven op laag vuur (170-180 graden) staan ​​(totdat de lasagnebladen zacht worden).


Lasagne met kip en mozzarella

Lasagne met kip en mozzarella van: lasagnevellen, kipfilet, ui, pompoen, zure room, mozzarella, olie, tomatensaus.

Ingrediënt:

  • een pakje lasagne
  • een kipfilet
  • een ui
  • 500 g pompoen
  • 500 ml roomsaus
  • 250 ml tomatensaus
  • 200 gram mozzarella
  • 2 eetlepels olie
  • zout en peper

Methode van voorbereiden:

Leg de gesnipperde ui en het vlees hard in olie, voeg de geraspte pompoen toe en laat 10 minuten uitharden. Kook de lasagnebladen 10 minuten in kokend water.

Doe een laagje room, gekookte lasagnevellen, kip met pompoen, tomatensaus en mozzarella in een ovenschaal. Bak bijna 30 minuten.


Ik weet dat je bekend bent met de Parmigiana-kip, maar hier stel ik een vereenvoudigde manier voor om dit bijzonder smakelijke recept te bereiden, waarvoor je alleen een bakplaat en de bovenstaande ingrediënten nodig hebt :).

Verwarm de oven voor op 250 graden Celsius (500F). Meng in een kleine kom de olie, knoflook en een halve theelepel zout. Doe 2 eetlepels van dit mengsel in een andere kom, waaraan je de tomaten, oregano en paprika toevoegt.

Klop de kipfilets lichtjes en vet ze in met de resterende olie gemengd met knoflook.

Leg 250 gr geraspte Parmezaanse kaas op een groot bord en haal een deel van elke borst door de kaas. Leg de borsten op een bakplaat, met de kaaskant naar boven. Leg de tomaten in dezelfde bak en zet ze 10 minuten in de oven.

Verwijder de pan, leg de plakjes mozzarella over de kip en bak opnieuw tot de kaas smelt.

Leg de tomaten op de kip, bestrooi met de resterende Parmezaanse kaas en peterselie en serveer (met of zonder de gewenste garnering).

Het recept voor kipfilet met tomaten en gebakken mozzarella werd door Guvi op het culinaire forum voorgesteld.

Serveer de kipfilet met tomaten en mozzarella terwijl ze nog heet zijn en gesmolten mozzarella.


Lasagne met kip

1. Verwarm de oven voor op 175 C. Breng een grote pan water met zout aan de kook en kook de lasagnebladen in kokend water 8 tot 10 minuten. Giet af en spoel af met koud water.

2. Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Fruit de ui en knoflook in boter, onder regelmatig roeren. Voeg bloem en zout toe, dan kippensoep en melk en kook, onder voortdurend roeren, gedurende 1 minuut. Voeg 2 kopjes mozzarella en 1/4 kopje Parmezaanse kaas toe. Breng op smaak met basilicum, oregano en gemalen zwarte peper. Haal van het vuur en zet opzij.

3. Verdeel 1/3 van het sausmengsel over de bodem van een hittebestendige schaal. Voeg 1/3 van de lasagne, ricotta en kipvellen toe. Bedek met 1/3 van de bladeren over de kip, dan saus, spinazie en de resterende 2 kopjes mozzarella en 1/2 kopje Parmezaanse kaas. Verdeel de resterende blaadjes over de kaas en verdeel de resterende saus gelijkmatig. Bestrooi met peterselie en 1/4 kopje Parmezaanse kaas.


Video: Lasagne met ham, courgette, tomaat en mozzarella (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Botolff

    Het is niet duidelijk, ik ruzie niet

  2. Hernandez

    ik hou hiervan

  3. Tsiishch'ili

    Volgens mij geef je de fout toe. Ik kan het bewijzen. Schrijf me in PB.

  4. All

    Ik vind dit de verkeerde manier.

  5. Samir

    Vraag is uitstekende communicatie

  6. Keran

    ja je kunt verdwalen))) !!!!

  7. Waldon

    volgens mij ontbreekt.



Schrijf een bericht