Nieuwe recepten

Citroencake

Citroencake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

blad: Klop eieren met suiker en olie, voeg yoghurt, bloem en bakpoeder toe.Zet de compositie, doe in een cakevorm, in de oven gedurende 20-30 minuten op 180°.

Room : zet de melk op het vuur met de helft van de suiker en de essence of het sap + citroenschil. Meng in een kom de eieren met de suiker en de bloem. Haal de melk van het vuur en voeg lichtjes de eierroom toe, onder voortdurend roeren. Zet de pan op het vuur en verder op laag vuur, kook de room tot de gewenste dikte.Zet het vuur uit en voeg de boter toe, meng goed en laat afkoelen.

Siroop: Kook het water met de suiker en de citroenessence of -sap + schil op middelhoog vuur tot het kookt (5 min.) Laat afkoelen.

We snijden de afgekoelde top in tweeën, we siroop erop, we voegen de room en het andere deel van de top toe, we siroop het bovenste deel en laten het dan een paar minuten afkoelen.

Klop ondertussen de slagroom en voeg 2 eetlepels chocolade toe (gesmolten of chocoladeroom) Met deze room verpakken we de taart en decoreren we naar smaak: D


Methode van voorbereiden

Duo cake, met noten, cacao en citroencrème

Vrouwelijke cake in harmonie met de lente, heeft twee werkbladen: een walnoot, een andere cacao, room

Worteltaart met mascarponecrème en citroen

Vet een bakplaat met uitneembare wanden in met boter. Mix de boter met de suiker tot er een lichte room ontstaat.


Citroen en kokoscake

Verwarm de oven voor op 180ºC. Zet 3 ronde bakvormen klaar, vet ze in met boter of leg bakpapier.

Meng in een kom de bloem en het zout en zet apart.

Doe 6 van de eieren au bain-marie in een pan. Klop met een elektrische mixer de eieren tot ze romig en hard worden. Voeg geleidelijk 225 g suiker toe en klop de samenstelling tot het volume verdubbeld is en hard genoeg is om een ​​lijn in de room te trekken. (duurt ongeveer 10 minuten)

Haal de pan van het vuur, voeg de geraspte sinaasappelschil, de helft van de geraspte citroenschil en 1 theelepel citroensap, kokosvlokken toe.

Meng bloem in 3 fasen.

We verdelen de samenstelling in de 3 bakvormen. Bak gedurende 20-25 minuten.

Meng in een kleine pan de resterende geraspte citroenschil en -sap, de rest van de suiker en boter en 120 ml water. Breng de compositie op middelhoog vuur aan de kook. Voeg het resterende ei toe en gebruik de mixer gedurende 5 minuten tot het hard wordt. Zet opzij om af te koelen tot gebruik.

Klop voor de frosting cream de boter met de poedersuiker goed door tot er een crème ontstaat. Voeg de geraspte citroenschil en voldoende citroensap toe om een ​​kneedbare crème te krijgen die gemakkelijk kan worden uitgesmeerd.

Vorm de cake en plaats het mengsel tussen de werkbladen die ik heb laten afkoelen. Leg op het einde de frosting erop en druk de kokosvlokken gelijkmatig aan.


Eerst bereiden we de trays voor, ingevet met boter of we leggen een bakplaat en we bereiden de room als volgt:
doe in een kom de dooiers, suiker en 4 eetlepels citroensap en 4 sinaasappels (4 en 4 eetlepels zodat het niet te zuur wordt) en geraspte citroenschil en sinaasappel (geraspt op een rasp met kleine gaatjes) wrijf een beetje totdat de ingrediënten gemengd zijn. We plaatsen het bassin bovenop een pot / vat met kokend water zodat het bassin het vat binnenkomt en rust met de randen van zijn mond, --- het waterniveau in het vat moet 2-3 cm onder het bassin zijn, we klop de compositie snel met een houten lepel (gebruik geen lepel of mixer die oxideert), blijf aandringen op de bodem van de kom, na 10 minuten wordt de compositie als een dunne crème, haal van het vuur en voeg de vanillesuiker toe doe dan de room op een kom met water koel en meng tot de samenstelling de temperatuur van de vinger bereikt. Voeg vervolgens de zachte boter toe aan de room en klop met een garde alleen de boter erdoor tot deze is opgelost, meng dan in een cirkel tot de eierroom zich vermengt met de boter, hoe meer het wordt opgeklopt, hoe schuimiger het wordt. koelkast onmiddellijk.

Bereid de slagroom als volgt: klop de slagroom tot deze dik is en voeg dan de vanillesuiker en het poeder toe en mix nog 2-3 minuten en laat afkoelen.

aanrecht:
Klop eieren met suiker en zoutpoeder gedurende 20-25 minuten, tot de samenstelling plakkerig wit wordt, niet minder dan 20 minuten, zeef de bloem en voeg dan geleidelijk de bloem toe in de regen, beetje bij beetje, rechtstreeks uit de zeef, meng tot het binnenkomt in de compositie en voeg nog een bloem toe ... enzovoort tot het klaar is, wanneer we het mengen is het niet nodig met kracht, cirkelvormige bewegingen van boven naar beneden. Giet de compositie van plaats naar plaats en egaliseer met een schop en plaats vervolgens in de oven, de oven moet worden verwarmd wanneer we de compositie plaatsen.
Terwijl het aanrecht aan het bakken is, mag de oven niet worden geopend en zelfs nadat we het hebben gesloten, mag het aanrecht in de oven afkoelen, of met de oven op een kier, en halen we het eruit als het warm is, anders is het mogelijk om het te laten. Het bakken duurt ongeveer 30 minuten.
Nadat de bovenkant is afgekoeld, snijdt u deze in 3 gelijke vellen en vet de eerste en tweede vellen in met room, citroen en sinaasappel, en de laatste garneer met slagroom, snijd een zakje aan een uiteinde en doe er slagroom in en garneer het wiel van onder naar boven rondom, daarna decoreren naar keuze met snoep, gelei of topping ..ex of green nuts

De taart wordt koud geserveerd, met een topping van jam uit Bunatati in de natuur.


Verse citroencake

Dit is de perfecte cake om af te koelen deze zomer. De zachte en pluizige samenstelling met een heerlijke citroen en citroencrème zal de perfecte combinatie zijn. Hun combinatie maakt het perfect om je aan te moedigen dit verfijnde recept te proberen.

Met behulp van onze Thermomis werd het deeg met de grootste zorg geslagen om het er geweldig uit te laten zien. De finishing touch heb ik met de hand gedaan met de combinatie van sneeuwwitjes en cakeroom die ik heb gemaakt, zodat het die pluisjes krijgt.

Ik bedekte het oppervlak met een crème gemaakt met gecondenseerde melk en citroensap om het die zoete, zure smaak van het fruit te geven. Ten slotte heb ik een linde geschoren, zodat deze een aanwezigheid en aroma heeft met meer karakter.


Kneed een deeg van bovenstaande ingrediënten en als het klaar is bestuif je de werktafel met bloem en rol je het erdoorheen. Laat het ongeveer een half uur afkoelen. We snijden het in 6 gelijke delen

Een deel wordt uitgerekt en 24 of 32 gesneden, afhankelijk van hoeveel plakjes je de cake wilt snijden, kleine vormen, zoals koekjes (sterren, popcorn, hart), wat wil je dat we 8-10 bakken op 175°C min.

Vet ondertussen een cakevorm van 26 cm in en verdeel er wat van de resterende 5 stukken over, en bak ze vervolgens ongeveer 12-15 minuten op 180Â °C, een voor een totdat ze klaar zijn.

Als we klaar zijn maken we de room van de geraspte schil van 2 citroenen, 150ml citroensap, 175gr suiker, een vanillesuiker en 2 eetlepels zetmeel, we zetten ze op het vuur tot de suiker smelt.

Voeg dan, voordat je de room van het vuur haalt, 3 eieren toe en mix tot het begint in te dikken. Laat afkoelen en voeg 200 g zachte boter toe.


We beginnen de room tussen de vellen te smeren en aan het einde maken we een glazuur van 225 gram poedersuiker en 4-5 eetlepels citroen- of sinaasappelsap, ik doe citroen.

Houd 2-3 eetlepels room apart voor de koekjes, die worden vastgelijmd en over het glazuur gelegd. Ik versierde de pistache en de taart was klaar.
Goede eetlust!


Methode van voorbereiden

Duo cake, met noten, cacao en citroencrème

Vrouwelijke cake in harmonie met de lente, heeft twee werkbladen: een walnoot, een andere cacao, room

Worteltaart met mascarponecrème en citroen

Vet een bakplaat met uitneembare wanden in met boter. Mix de boter met de suiker tot er een lichte room ontstaat.


10 recepten voor veganistische citroentaart

Twijfel je welk dessert je moet bereiden op het vegan menu? Wat dacht je van de onweerstaanbare eeuwige citroentaart? Hieronder vind je recepten voor eenvoudige en heerlijke taarten om gemakkelijk te bereiden.

Alle recepten bevatten geen ingrediënten van dierlijke oorsprong, dus zonder melk, eieren, yoghurt, room en andere ingrediënten afkomstig van dieren. Om het nog lekkerder te maken, kun je een veganistische topping bereiden. Bekijk de recepten, maak je klaar en heb een goede eetlust!

1. Veganistisch recept voor citroentaart

ingrediënt:

  • 3 kopjes tarwebloem
  • 2 kopjes kristalsuiker
  • 1/2 kopje plantaardige olie
  • 1 bakpoeder
  • 1 eetlepel vanille-essence
  • 1 1/4 kopje water op kamertemperatuur
  • sap van 1 citroen
  • geur van 1 citroen
  • 1 snufje zout.

Voorbereidingsmethode:

Meng de droge ingrediënten in een kom en voeg geleidelijk het water toe, afgewisseld met de olie. Meng goed tot een homogene massa is verkregen. Voeg het vanille-extract, het citroensap en het citroensap toe en wikkel het goed in tot je een deeg krijgt. Vet een rechthoekige vorm in, plaats het deeg en bak in een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende 40 minuten of tot ze goudbruin zijn. Verwijder, wacht tot het smelt, onthul en serveer.

2. Citroencake recept met noten

ingrediënt:

  • 2 kopjes kastanjemeel
  • 1 kopje kokossuiker
  • sap van 1 citroen
  • 1/2 kopje water
  • geur van 1 citroen
  • 4 eetlepels plantaardige olie
  • 1 eetlepel chemische gist.

Voorbereidingsmethode:

Meng de vloeibare ingrediënten in een kom. Voeg dan de kokossuiker, citroenschil, kastanjemeel en tot slot de gist toe. Klop een beetje meer, giet er plantaardige olie in en bestrooi met kastanjemeel. Bak 35 tot 40 minuten in de middelgrote oven.

Meng voor het bovenste mengsel het citroensap met de poedersuiker. Laat een siroop vormen en een kwastje op de nog hete cake, bestrooi met citroenschil en serveer.

3. Recept voor vegan citroencake met chocolade

ingrediënt:

  • 2 1/2 kopjes tarwebloem
  • 1 kop suiker
  • rasp van 1 Siciliaanse citroen
  • 100 ml plantaardige olie
  • 200 ml ijswater
  • 1/2 citroensap
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 150 g vegan chocolade in de reep.

Voorbereidingsmethode:

Doe alle ingrediënten in de kom, te beginnen met het tarwemeel en de suiker. Voeg plantaardige olie, water en citroensap toe. Goed mengen. Wikkel de citroenschil. Als het deeg goed homogeen is, voeg je de gist en het mengsel toe met een spatel. Vet een vorm in en giet het deeg. Leg de vegan chocoladestukjes en doe ze met een lepel in het deeg. Bak licht op 180 graden gedurende 30 minuten. Wacht om te zoeten, los te laten en te serveren!

4. Eenvoudig recept voor veganistische citroentaart

ingrediënt:

  • 2 1/2 kopjes tarwebloem
  • 1 3/4 kop demerarasuiker
  • sap van 2 citroenen
  • geur van 1 citroen
  • 3/4 kop koud water
  • 1/2 kopje plantaardige olie
  • 1 eetlepel bakpoeder.

Voorbereidingsmethode:

Klop de suiker met de olie in een elektrische mixer. Voeg vervolgens de overige ingrediënten één voor één toe, afwisselend droog en nat. Voeg vervolgens het citroensap toe en schil en klop goed. Doe tot slot de gist en wikkel deze in met een spatel. Giet dit deeg in een ingevette vorm en bak 40 minuten op 200 graden of tot het gaar is. Wacht tot het zacht is, onthul en serveer.

5. Recept voor glutenvrije citroentaart

ingrediënt:

  • 1 kop rijstmeel
  • 1/2 kop maizena
  • 1/4 kopje zoete wenkbrauwen
  • 1 1/3 kop plantaardige melk
  • 1/2 kopje kokosolie
  • 1 1/3 kopje demerarasuiker
  • sap van 1 citroen
  • geur van 2 citroenen
  • 1 bakpoeder
  • 1 appelciderazijn
  • 1/2 theelepel soja sojalecithine
  • 1 theelepel xanthaangom
  • 1 snufje zout.

Voorbereidingsmethode:

Klop de suiker, plantaardige melk, olie en sojalecithine in een blender. Boek Het. Meng in een kom alle droge ingrediënten, behalve de gist. Giet de inhoud van de mixer. Goed mengen. Voeg citroensap, azijn, rasp, gist toe en meng voorzichtig. Giet het deeg in een kleine vorm, met het gat in het midden ingevet met kokosolie. Verwarm de oven 35 minuten voor op 175 °C. Wacht tot het is afgekoeld, onthul en serveer.

6. Citroencake recept met kokos

ingrediënt:

  • 3 kopjes kokosmeel
  • 1/2 kopje kokosolie
  • 2 kopjes kokossuiker
  • 1 bakpoeder
  • 1 eetlepel frisdrank
  • sap en rasp van 1 grote citroen
  • 1/2 theelepel zout
  • 1 1/4 kopje water.

Voorbereidingsmethode:

Meng in een kom alle droge ingrediënten. Voeg langzaam de vloeibare ingrediënten toe en meng tot een homogene massa is verkregen. Giet het deeg in een ingevette of siliconen vorm die je niet hoeft in te vetten. Bak en bak 40 minuten op 180 graden. Test de tandenstoker om er zeker van te zijn dat hij van binnen goed gebakken is. Wacht tot het is afgekoeld, onthul en serveer.

7. Recept voor veganistische citroentaart met chocoladecoating

ingrediënt:

  • 3 kopjes tarwebloem
  • 2 kopjes kristalsuiker
  • 1/2 kopje plantaardige olie
  • 1 bakpoeder
  • 1 eetlepel vanille-essence
  • 1 1/4 kopje water op kamertemperatuur
  • sap van 1 citroen
  • geur van 1 citroen
  • 1 snufje zout.
  • 3 1/2 kopjes poedersuiker
  • 1 1/4 chocoladepoeder
  • 1/4 kopje kokosolie
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1/2 kopje water
  • 1 snufje zout.

Voorbereidingsmethode:

Meng de droge ingrediënten in een kom en voeg geleidelijk het water toe, afgewisseld met de olie. Meng goed tot een homogene massa is verkregen. Voeg het vanille-extract, het citroensap en het citroensap toe en wikkel het goed in tot je een deeg krijgt. Vet een rechthoekige vorm in, plaats het deeg en bak in een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende 40 minuten of tot ze goudbruin zijn. Haal het eruit en wacht. Ontvorm.

Voor de topping: meng de suiker met de chocolade. Voeg vanille, zout en olie toe. Voeg langzaam het water toe, met behulp van de blender tot de consistentie van het bevriezen. Bedek de taart en serveer!

8. Citroencake recept met yam

ingrediënt:

  • 3 kopjes tarwebloem
  • 1 1/2 kopjes bruine suiker
  • 2/4 kopje kokosolie
  • 2 eetlepels bakpoeder
  • 1 bakpoeder
  • 1 ml yammelk
  • 1/3 kopje citroensap
  • Citroen schil.

Voorbereidingsmethode:

Meng in een kom de droge ingrediënten. Voeg vervolgens de vloeibare ingrediënten toe en meng goed tot je een dik deeg krijgt. Roer voldoende om te mengen, anders kan de cake zwaar worden. Giet dit deeg in de vorm van vet of siliconen. Bak op 180 graden, eerder verwarmd gedurende 40 minuten. Serveer in de vorm.

9. Het hele recept voor veganistische citroentaart

ingrediënt:

  • 1 1/2 kopjes bruine suiker
  • 1/2 kopje kokosolie
  • 2 geperste citroenen en schil
  • 2 kopjes volkoren meel
  • 1 kopje zachte tarwebloem
  • 1 kopje water
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel bakpoeder.

Voorbereidingsmethode:

Meng de suiker met de olie, het citroensap en de schil in een grote kom. Voeg dan langzaam de bloem toe aan het water. Meng goed tot het deeg glad en glad is. Voeg tot slot bakpoeder en bakpoeder toe. Meng alles. Leg op de ingevette en geperste bakplaat en bak 50 minuten in de voorverwarmde oven op 180°C. Serveer ongevormd en warm.

10. Citroenyoghurtcake recept met sojayoghurt

ingrediënt:

  • 2 kopjes tarwebloem
  • 1 glas suiker
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 glas sojayoghurt
  • ½ kopje olijfolie
  • ½ kopje citroensap
  • 1 theelepel citroenessence.

Voorbereidingsmethode:

Meng in een kom de droge ingrediënten en meng met een lepel. Voeg vervolgens de vloeistof toe en meng goed tot het zacht is. Giet dit gladde deeg in een ingevette kokosolie. Verwarm de oven ongeveer 45 minuten voor op 180°C. Verwijder ze, laat ze 20 minuten rusten voordat je ze rolt. Dienen.

Je hebt deze heerlijke komkommers vast weleens geproefd in traditionele keizers en tavernes, nietwaar? Heb je er al aan gedacht om deze lekkernij thuis heerlijk te bereiden? Meer dan velen denken, is het niet moeilijk om te bereiden, alleen een beetje geduld, want het kan bijna een maand duren voordat de komkommer klaar is voor consumptie, afhankelijk van het gekozen recept. Hieronder staan ​​enkele di recepten

Salade is een van de meest gewaardeerde delicatessen ter wereld. Het is een lekker en voedzaam huisgemaakt recept, echter is het meestal calorierijk door de zware massa van eieren, tarwebloem, melk en vetmeststoffen zoals kaas, vlees en andere kazen en vullingen die de fantasie je laten stromen. Zelfs de taart


Citroenmousse taart

Ik denk dat ik Luca moet bedanken voor het vroeg opstaan, zo vroeg dat het me lukt om de show Sugar (vertaald & # 8220 Something Sweet & # 8221 door Euforia TV) door Ana Olson te hervatten.

Ik denk dat ik al eerder over Anna Olson en haar droomrecepten heb geschreven, maar ik kan het niet helpen haar steeds weer te prijzen voor al het lekkers dat ze met haar slimme handen maakt. Meer Anna-recepten zijn te vinden op www.foodnetwork.ca. Hier zijn ook de culinaire recepten van andere chef-koks waar ik persoonlijk dol op ben en wiens recepten ik altijd probeer, zoals Rachael Ray of Nigella Lawson.

De citroenmoussecake is bijzonder, zowel qua smaak als bereiding en ik garandeer je dat als je een dienblad hebt met afneembare wanden (springvorm) je een van de meest perfecte taarten hebt die je ooit hebt gemaakt. Het is zo mooi dat een paar schijfjes citroen of sinaasappel of wat bessen genoeg zijn om het te garneren. Gebruik een kop van 250 ml om ingrediënten af ​​te meten.

Werkblad ingrediënten:
& # 8211 6 eieren
& # 8211 1 kopje suiker
& # 8211 1 wandelstok
& # 8211 ¼ theelepel bakpoeder
& # 8211 ¼ theelepel zout
& # 8211 ½ kopje gesmolten boter
& # 8211 vanille-essence
& # 8211 2 eetlepels citroensap
& # 8211 Citroenschil

Verwarm de oven voor op 180 graden en vet in met boter en bekleed een bakplaat van 20 cm met bloem. Verwarm de eieren in de schaal 2-3 minuten in heet water. Klop in een keukenmachine of mixer eieren en suiker gedurende 15 minuten. Voeg vervolgens de bloem, samen met het zout en het bakpoeder gezeefd, over de eiersamenstelling en meng goed. Meng in een andere kom de gesmolten boter, vanille, sap en citroenschil en verwerk ze in de compositie. Giet de compositie in de reeds voorbereide bak en bak deze 30-40 minuten, totdat deze de tandenstokertest doorstaat.

Voor de siroop hebben we nodig:
& # 8211 3 eetlepels suiker
& # 8211 1 eetlepel citroensap
& # 8211 2 eetlepels water

We mengen ze allemaal en verhitten ze in een pan tot de suiker smelt.

Voor citroenschuim hebben we nodig:
& # 8211 2 zakjes gelatine
& # 8211 ½ kopje citroensap
& # 8211 Citroenschil
& # 8211 250 ml vloeibare room
& # 8211 3 eieren
& # 8211 5-6 eetlepels suiker

Doe de gelatine gedrenkt in citroensap, samen met de citroenschil. Klop de slagroom hard en verwarm vervolgens de eieren in heet water, net als voor het aanrecht. Klop vervolgens de eieren met de suiker 5 minuten tot ze in volume zijn verdubbeld. Voeg slagroom toe aan de eiersamenstelling. Smelt vervolgens de gelatine op laag vuur, zorg ervoor dat deze niet kookt, laat een beetje afkoelen en voeg toe aan het schuim. Mix voor een paar seconden, tot een gladde massa.

We gaan de taart samenstellen. Nadat het aanrecht is afgekoeld, plaatst u de deksel van een pot erop, zodat er een rand van 1-1,5 cm overblijft. Snijd de rand af, snijd de bovenkant in 2 gelijke delen en leg de eerste helft zoals deze gebakken is. Vet in met ½ siroop en doe ½ citroenschuim erover. Herhaal de handeling met de tweede helft van het werkblad en giet de rest van het schuim erover. Strijk goed uit met een spatel en laat de cake minimaal 4 uur afkoelen.

Om de cake uit de vorm te halen, gebruik je een föhn: verwarm de randen van de bakplaat goed, tot de cake heel gemakkelijk loslaat en je hebt een absoluut perfecte cake! Versier de taart naar hartenlust en geniet ervan met degenen die het echt verdienen om een ​​stukje van dit wonder te ontvangen!


Video: Citroencake van Starbucks (Mei 2022).