Nieuwe recepten

Tortilla's gevuld met moo shu varkensvlees recept

Tortilla's gevuld met moo shu varkensvlees recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Brood
  • Flatbread
  • Tortilla's

Moo shu is een Chinees gerecht met varkensvlees, baby paksoi, verse gemberwortel en bamboescheuten opgerold in een wrap, normaal gesproken een Chinese pannenkoek. Ik heb in dit gerecht kant-en-klare tortillawraps gebruikt voor het gemak van de bereiding.


Londen, Engeland, VK

1 persoon heeft dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 6

  • 500 g karbonades zonder been, in reepjes gesneden
  • Marinade
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 eetlepel rijstwijnazijn
  • 2 theelepels basterdsuiker
  • 1 eetlepel maizena
  • Saus
  • 6 eetlepels water
  • 3 eetlepels kippenbouillon
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 2 theelepels sherryazijn
  • 1 theelepel geroosterde sesamolie
  • 1 theelepel maizena
  • Groenten
  • 3 eetlepels olie
  • 3 eieren, licht geklopt
  • 1 theelepel geroosterde sesamolie
  • 1 eetlepel verse gemberwortel, fijngehakt
  • 2 lente-uitjes, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, gehakt
  • 100 gram bamboescheuten
  • 3 baby paksoi, fijngesneden
  • 6 tortilla's
  • hoisonsaus (optioneel)

MethodeVoorbereiding:15min ›Kook:20min ›Extra tijd:4u marineren › Klaar in:4u35min

  1. Klop voor de marinade sojasaus, azijn, suiker en maïzena door elkaar in een middelgrote kom. Voeg varkensvlees toe en roer tot het goed bedekt is. Dek af en marineer 4 uur in de koelkast.
  2. Meng voor de saus water, kippenbouillon, sojasaus, sherryazijn, sesamolie en maizena in een kleine kom. Opzij zetten.
  3. Verhit 1 eetlepel olie in een wok of grote koekenpan op hoog vuur. Haal het varkensvlees uit de marinade en braad het onder voortdurend roeren aan in de hete olie. Gooi de marinade weg. Als het vlees aan alle kanten gelijkmatig bruin is, met een schuimspaan eruit halen en opzij zetten.
  4. Voeg nog een eetlepel olie toe aan de wok en bak de eieren tot roerei. Haal uit de pan en zet apart.
  5. Giet de resterende olie en sesamolie in de wok en roerbak de gember, lente-uitjes en knoflook 5 minuten tot ze zacht zijn. Voeg bamboescheuten en paksoi toe en roerbak tot ze geslonken zijn.
  6. Meng roerei en varkensvlees met de groenten in de wok en giet de saus erover. Breng aan de kook en laat een paar minuten sudderen tot de saus is ingedikt en alle ingrediënten heet zijn.
  7. Verwarm de tortilla's in de oven of magnetron tot ze zacht en warm zijn. Schep wat van het varkensvleesmengsel op elke tortilla en voeg bij gebruik een scheutje hoisinsaus toe. Oprollen en serveren.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(0)

Recensies in het Engels (0)


Gebruik echte boter

Recept: mu shu varkensvlees

Het is eigenlijk mu zoals in mu shu varkensvlees. Toen ik een kind was, bestelde ik dit in Chinese restaurants en mijn ouders riepen uit: 'Waarom bestel je dit? We maken het thuis veel lekkerder!'Ze hadden gelijk, maar ik vond de pannenkoeken heerlijk. Ik was ook degene die kipreepjes bestelde bij het visrestaurant. Mijn, wat zijn de tijden veranderd. Ik weiger nu een Chinees gerecht te bestellen dat ik thuis kan maken. Ik ga meestal voor die borden die een fantastische puinhoop maken om hun keuken beter voor te bereiden dan de mijne.

Mama's zelfgemaakte mu shu-varkensvlees (en ja, ze gebruikte altijd varkensvlees - geen kip, geen rundvlees, geen tofu, geen garnalenversies) inclusief zelfgemaakte pannenkoeken - de mu shu-schelpen. We hebben ze gebeld bing en ik heb geen idee of dat het juiste woord in het Mandarijn is of gewoon een bijnaam die mijn ouders hebben verzonnen. Ik heb geleerd dat een van de termen van genegenheid die ze voor mij hadden, zich vertaalt in 'stinky ei'8221 en niet in 'liefste dochter', zoals ik had aangenomen, dus vergeef me als ik voorzichtig ben met het bevuilen van de pagina met wat ik *denk* is de juiste Mandarijn terminologie.

lui Chinees meisje oplossing: koop mu shu schelpen



Zorg ervoor dat je de mu shu-schelpen krijgt en geen loempiavellen. Ik heb geprobeerd de mu shu-schelpen zelf te maken en vergat uiteindelijk een cruciale stap en kwam er nooit aan toe om moeder te vragen waarom mijn geheugen me in de steek liet en wat het echte proces is. Ik weet zeker dat het geheugen werd overschreven met eindeloze herinneringen aan "JenJen, deze SAT-scores zullen je niet naar het MIT brengen". jaren geleden betrapte ik de Frugal Gourmet op mensen die zeiden dat ze tortilla's konden vervangen door de mu shu-schelpen. Doe dat alsjeblieft niet, en als je dat wel doet, vertel het me dan niet.

varkensvlees, kool, taugé, bamboescheuten, groene uien, knoflook, chinese champignons, eieren



Je kunt er zeker kip, rundvlees, garnalen van maken. Als je kiest voor vegetarisch en tofu gebruikt, heb ik de voorkeur om de gedroogde tofucakes julienne te gebruiken. Betere textuur, naar mijn mening. In plaats van gewone kool kun je ook napakool gebruiken. Het is allemaal erg flexibel.

meng het varkensvlees met wat sojasaus, sesamolie, maizena



Om de eieren te koken, klop ik ze en maak een eierblad in de koekenpan. Het is als een gigantische omelet die nooit gevuld of gevouwen wordt. Kook tot het genoeg is om te draaien en nog een beetje te koken. Ik heb het eiervel in reepjes gesneden. Sommige mensen koken gewoon roerei en hakken het in kleine stukjes in de koekenpan. Het is echt aan jou.

het eiervel in reepjes snijden



Vervolgens roerbak ik de kool en spruitjes in een beetje olie met de helft van de groene uien tot ze geslonken zijn, maar nog een beetje knapperig.

kool en taugé



Dan ben ik klaar om het varkensvlees te roerbakken. Ik verwarm een ​​beetje olie in de pan en gooi de rest van de groene uien en knoflook erdoor. Als het geurig ruikt, gaat het varkensvlees naar binnen en wordt het net niet gaar gekookt.

roerbak het vlees



Op dit punt gaan de bamboescheuten, champignons, gekookte kool en spruiten en het eierblad erin en alles wordt gekookt tot een glorieuze stapel geroerbakte goedheid.

mu shu



De schelpen hebben meestal enkele instructies op de achterkant van de verpakking. Wat je moet onthouden is dat ze bijna geen thermische capaciteit hebben, dus je moet ze verwarmen en op de een of andere manier warm houden. Ik stoomde ze vroeger, maar als je ze in de magnetron bedekt, werken ze prima. Ah, oké, stomen is beter. Zorg er gewoon voor dat ze niet nat, drassig en smerig worden.

vul de schaal



Een vrolijk uitstrijkje van een goede hoisinsaus is een vereiste. Ik vermijd meestal hoisin-merken met meer Engels dan Chinees op het etiket. Dat ben ik gewoon. Ik kan niet eens Chinees lezen, maar ik herken de etiketten. Ga figuur.

het is geen Chinese burrito, verdomme?



Mu Shu Varkensvlees
[print recept]

1/4 – 1/2 lb. varkenslende, in reepjes gesneden
2-4 eetlepels sojasaus
1-2 eetlepels sesamolie
1 tl maizena
1/2 middelgrote kool, zonder klokhuis en versnipperd
2 kopjes taugé
3-4 eieren, losgeklopt
3-4 stengels, groene ui, julienne gesneden op de diagonaal
3 teentjes knoflook, gesnipperd of julienne gesneden
1 kop chinese champignons, zonder steel en in reepjes gesneden
1 kopje bamboescheuten, in reepjes gesneden
5 el plantaardige olie
pakket mu shu schelpen
hoisinsaus

Verhit een eetlepel plantaardige olie in een grote platte braadpan (van een wok word je boos als je een eiervel maakt) op middelhoog vuur. Als de olie heet is, giet je de losgeklopte eieren erin. Laat de eieren opstijven totdat ze stevig genoeg zijn om als één vel om te draaien. Bak nog een paar seconden en haal van het vuur naar een snijplank. Snijd het eiervel in reepjes en zet apart. Verhit 2 eetlepels olie in dezelfde pan op hoog vuur en voeg de helft van de groene uien toe. Roer tot de uien een minuut sissen. Voeg de kool en taugé toe. Sauteer tot de kool geslonken is maar nog een beetje knapperig. Haal van het vuur en zet apart in een extra kom. Verhit de resterende olie in dezelfde pan op hoog vuur en voeg de knoflook en de rest van de groene uien toe. Sauteer tot het geurig is en voeg het varkensvlees toe. Roerbak tot het varkensvlees net gaar is. Voeg de Chinese paddenstoelen, bamboescheuten, kool, spruitjes en het eierblad toe. Roerbak nog een paar minuten. Verwarm de mu shu schelpen volgens de instructies op de verpakking. Serveer elke mu shu-schaal met een uitstrijkje van hoisinsaus in het midden. Leg enkele lepels mu shu op de schaal en vouw de zijkanten naar binnen.

59 hapjes bij “moo – no… oink!”

Dat ziet er zo goed uit! Ik ga het zeker proberen. Bedankt!

Ik wil alleen even bevestigen dat je ouders niet zomaar “bing'8221 of “bi-ing'8221 hebben verzonnen, dat is de juiste uitspraak (en woord) voor ronde Chinese flatbreads. En mijn ouders deden hetzelfde als die van jou. Ik dacht altijd dat de term voor 'dwaze ezel' eigenlijk meer verwant was aan 'schattige dochter'.

Tortilla's als vervanging'Ik denk het niet!

Ik ben geen expert, dus ik kan niet meer bijdragen aan de conversatie dan 'mooie dingen' te zeggen! Wat een frisse en verleidelijke foto.

Hmm, lijkt me een Chinese burrito. Maar wel een smakelijke!

Jen '8211 Dus ook geen maïstortilla's, toch? :)

Ik bestelde dit altijd bij Chinese restaurants omdat ik niet wist hoe ik het moest maken. Sterker nog, ik had dit net vorige week bij PF Chang'8217s en het zag er niet zo mooi uit als die van jou. Ik heb gezworen om te proberen het te maken en nu staat het hier op je blog. Ik ben zo blij om het te zien!

Op een willekeurige noot: kan iemand zo mooi hakken als deze vrouw hier?!

Ziet er goed uit! Moet het varkensvlees even marineren in het mengsel van sojasaus, sesamolie en maizena?

Ik ben dol op Mu Shu-varkensvlees! Dit is wat ik vanavond ga maken voor het avondeten, behalve met tofu.

Oh, dit is absoluut heerlijk. Over saus gesproken, ik koop meestal het merk Lee Kum Kee voor Chinese sauzen - oestersaus, hoisinsaus, zwarte pepersaus enz.

Mu shu-varkensvlees is ook een favoriet van mij, de eerste keer dat ik het thuis maakte, was ik heel blij om te horen dat het eigenlijk niet moeilijk was om te doen!

Ik ben dol op alles wat met inpakken en rollen te maken heeft. Verrukkelijk!

Goede post! i love mu shu'8230i bestel het altijd met tofu b/c i''8217m veg'8230i kan niet wachten om jouw recept te proberen!

Ik ben al een tijdje van plan om Mu Shu Pork te proberen. Het ziet er echt goed uit! bladwijzer

Ik ben op zoek naar iets Aziatisch om te proberen met barbecue, en ik denk dat je me hebt geïnspireerd:8230 Smoked Shu Pork!

Ik hou van mu-shoo met veel pruimensaus! Mooie beschrijving van alles.

Passionate Eater 'Eigenlijk noemen we ze bing bing, wat een gewoonte lijkt te zijn in mijn familie, om dingen twee keer te noemen. Domme ezel lijkt een tikkeltje beter dan Stinky Egg, vind je niet? )

Peabody – *handen op de heupen* Precies mijn gevoelens!

Tara – je hoeft geen expert te zijn, schat – dat ben ik niet! :)

Bridget – Ik kromp altijd ineen als de Chinese ober zou zeggen: “Chinese burrito!” als ik mu shu serveerde aan een gemengd publiek (d.w.z. met witte piepgeluiden). Ik vraag me af of hij dat tegen de keizer heeft gezegd? )

Christine – laat me contact met je opnemen over de maïstortilla's – pshaw! haha. Ik kan me alleen maar voorstellen wat een heerlijk gerecht je hebt gemaakt. Het lijkt erop dat alles wat uit uw keuken komt een kunstwerk is, dame. Wat betreft mijn hakken'8230 hee hee '8211 Ik ben verliefd op dit keramische mes dat mijn ouders me hebben gestuurd'8230 *super* scherp. Elk Aziatisch meisje zou er een moeten hebben!

Karen – nee, het varkensvlees hoeft helemaal niet te marineren, gewoon mixen en gaan!

Marie – yay! Het is een geweldige veggie-stijl!

Mandy '8211 Ik heb mijn pot gerecycled, anders zou ik je het merknaam vertellen dat ik gebruik. Ik ben oké met Lee Kum Kee-sauzen. Ik geef de voorkeur aan een ander merk Hoisin, maar hun chili-knoflookpasta of zwarte bonen-knoflookpasta zijn niet slecht!

Brilynn – helemaal! Het moeilijkste voor mij is het vinden van een plek die de schelpen draagt ​​:)

Anh, dat is zo grappig! Nu ik erover nadenk, ik ben ook een fan van inpakken en rollen.

Bijenkoningin '8211 Ik heb al heel lang geen vegetarische mu shu gemaakt, maar zolang je de vulling met goede groenten vult, is het geweldig.

Kevin, je bent een machine, Kevin. Je kookt elke dag iets nieuws!

Curt's dat klinkt geweldig. Ik zou graag willen weten hoe het afloopt :)

We houden hier van Mu Shu-varkensvlees. Toen mijn dochter een peuter was, noemde ze het 'varkensvlees', maar ze at het op. Die van jou ziet er veel beter uit dan ik ooit in een restaurant heb gehad. Ik moet het proberen!

Hallo Jen,
De eerste keer dat ik schreef. Ik heb dit vanavond gemaakt en het was echt fantastisch en heel authentiek, hoewel ik geen bamboescheuten had. Ik heb eigenlijk een van Joseph's Lavash Square Bread gebruikt in plaats van de mooshu-pannenkoeken, maar het was nog steeds fantastisch. Is dat gewoon godslasterlijk?! Hoe dan ook, ik hou absoluut van je blog, je moed en je geest. Je bent geweldig.
Ik probeer de mojo te krijgen om die prachtige baklava te maken die je onlangs hebt gemaakt. Lekker.

SGCC – Ik hoop dat je het probeert! Het is vrij eenvoudig en zoooo goed :) Mooshy klinkt eigenlijk dichter bij de Chinese manier om het te zeggen: mu shi ro.

Helen – oh yay! Maak je geen zorgen dat je geen bamboescheuten hebt. Het is echt gratis voor iedereen. Ik vind het gebruik van lavash niet verschrikkelijk, maar het is zeker niet hetzelfde als de pannenkoeken. Ik zal mijn moeder moeten bellen en haar vragen hoe ik de pannenkoeken helemaal opnieuw kan maken. Ik haat het om erop te vertrouwen dat ik ze moet kopen, omdat ze niet altijd direct beschikbaar zijn! Bedankt voor de lieve reacties. Je zult die baklava helemaal rocken :)

Dit doe je me elke keer aan: me hongerig maken. ) Ziet er heerlijk uit! Eén keer in mijn leven gemaakt en hoewel het voorbereidend werk goed was, waren de resultaten het zo waard. Dit recept staat zaterdag op het menu. Jij maakt mij ook blij :)

Tartelette is het minste wat ik kan doen als je die overheerlijke desserts en gebakjes op je blog blijft plaatsen) Ik vind dat Chinees koken veel van dat veel voorbereiding is en dan komt het allemaal samen in enkele minuten van koken.

[…] laatste recept is moo shu varkensvlees. Ik had al eerder van moo shu gehoord. De term lijkt veel te worden gebruikt, gewoon

[&8230] Ik zal het niet doen”. Tofu, aan de andere kant, was in mijn koelkast, dus mu shu tofu was het. Ik heb dit recept gebruikt omdat het makkelijk leek en ik de meeste ingrediënten op […]

Lief hoor! Ik ben aan het rondkijken naar een goed burrito-recept, bedankt!

Ik hou van je kookinstructie en je makkelijk te volgen recepten!

Ik heb ook veel mensen die zeggen dat dit lijkt op een '8220chinese burrito'8221, zoals je zei!

Adelina, je bent van harte welkom en bedankt voor het langskomen.

ik denk dat mijn vrienden en ik het leuk zullen vinden.

[…] (aangepast van The Way The Cookie Crumbles. oorspronkelijk van Use Real Butter) […]

Dat ziet er fantastisch uit! Zou je je moeder kunnen vragen om het recept '‘bing'8217 (mu shu wrapper) alsjeblieft?

Jenny – oh boy'8230 een recept krijgen van een Chinese moeder'8230 dat is moeilijk om te doen. Misschien vind ik er ooit een, maar waarschijnlijk niet op korte termijn. Sorry.

[…] broccoli tot handgemaakte runder- en groenteknoedels. Vanavond hebben Michael, Sean en ik authentieke mushu gemaakt met pittige en zure geraspte aardappelen en roerei met lente-uitjes (Sarah is in Chili!). Wel, […]

Een interessant recept voor moo-shoo (mu-xu) varkensvlees. Het heeft noch de moo (wolkenoor), noch shoo (lelieknoppen). Net als je ouders, als ik mu-xu-varkensvlees maak, maak ik ook de bo-bing-wikkels. Het kost niet veel tijd en ze smaken beter dan de commerciële.

[…] Ik wil, en maak de roerbak erbij. Aan het einde van de pannenkoekenpost staat een link naar dit recept voor mu shu-varkensvlees, van Use Real Butter (een nieuwe blog-ontdekking voor […]

[…] Ze gingen best goed met de Mu Shu Pork. […]

Wauw, ik heb genoten van de mi-pret gisteravond, dus vanavond maken we het mu shu-varkensvlees met de rest van de ingrediënten..Bedankt!

Ik heb dit gemaakt en het was geweldig. Ik gebruikte rijstpapierwikkels zoals ze in Vietnamees eten gebruiken, omdat ik allergisch ben voor tarwe en dus geen mu shu-schelpen kan doen. Ze zijn groter en dunner, dus je wikkelt het meer als een burrito. Maar het werkte helemaal en maakte het een veilige maaltijd voor mij. En mijn tarwe-etende vrienden vonden het ook lekker.

[…] Mu Shu Pork – het lijkt erop dat dit een instant klassieker wordt! […]

[…] Dinsdag Lunch: overgebleven lamsvlees en brood en artisjokken Diner: Mu Shu Pork […]

Bedankt voor het recept 'Verplaatst van NYC naar New Orleans, en er is een ernstig gebrek aan goed Chinees eten hier'8230 Verschillende gerechten geleerd (ook Thais, Japans en Vietnamees leren koken volgende poging zal Ethiopisch zijn), maar ik mis mijn Mu Shu nu al meer dan 3 jaar!

Hoe dan ook, wat betreft de pannenkoeken, Food network heeft een recept van Emeril Lagossi dat er vrij eenvoudig uitziet.

Nu moet ik gewoon een bron vinden voor pruimensaus, en ik ga een FEEST hebben! UUuuuuUUUuuummm… Muuuuuuu Shuuuuuuu!

Dankjewel lieverd! Ik heb dit net vanavond gemaakt in Duitsland, had wat moeite om de juiste ingrediënten te vinden, maar het is fantastisch gelukt!! Je foto's verleidden me, het was het meest smakelijke dat ik in lange tijd had gezien. Heb nog wat over, maar zal morgen een lichte saus maken met de rest (kippenbouillon en zo iets), wat rijst, en voila, nog een avondmaaltijd. Nogmaals bedankt, Monika

Hallo, Amerikaanse expat in Peking, en ik kreeg net te horen dat mu shu-varkensvlees eerder een Chinees hoofdbestanddeel is, het enige dat ik als Amerikaan herkende was Kung Pow Chicken. Dat gezegd hebbende, ik heb het vanavond in Peking geprobeerd en het is een miljoen mijl verwijderd van alles wat we in de Verenigde Staten zouden herkennen.

1. – In BJ geen hoisin, en geen pannenkoek
2. – Alleen komkommers, varkensvlees, eieren en zwarte schimmel.
3. – Oliebad, zelfs naar Chinese maatstaven

En ja, 'bing' is het juiste woord voor zo ongeveer alles wat rond en eetbaar is. Dus nu denk ik dat ik mijn Chinese vriendin wat ‘proper'8217 Mu shu rou zal maken! Bedankt voor de gedetailleerde instructies, maar ik vrees dat je het magische ingrediënt MSG hebt weggelaten

[…] verdubbelde dit recept en ik nam zeker wat snelkoppelingen. Het smaakte nog steeds verdomd goed. Dit is wat je […]

Oeps! Ik bestelde mu shu-varkensvlees bij mijn lokale Chinese afhaalmaaltijd afgelopen vrijdag. Er zaten 4 pannenkoeken bij de bestelling, maar nadat de 4 pannenkoeken op waren, had ik nog veel mu shu varkensvlees over. Dus ik ging naar buiten en kocht tortillawraps om de rest op te maken. Nu heb ik al het mu shu-varkensvlees opgebruikt, maar ik heb nog 6 tortillawraps waarvan ik niet weet wat ik ermee moet. Oh, en de bijnaam van mijn ouders voor mij toen ik opgroeide, vertaalt zich naar '8220kleine duivel'8221. Ik wist toen natuurlijk niet wat het betekende.

lol Ik ben zo dol op dit recept, ik moet lachen omdat dit het eerste recept is dat ik tegenkwam waarin stond dat ik de wraps NIET door tortilla's MOET VERVANGEN LOL. dat was voor mij de beste indicatie dat dit het juiste recept was. Iedereen die suggereert dat tortilla's een geschikt alternatief zijn voor moo shu-wraps, heeft niet het gehemelte voor voedsel dat ik wil eten. Bedankt daarvoor. Tortilla's zijn bedoeld voor bonen en rijst, niet voor groenten en rijst.

Dit is het recept dat me naar je site heeft getrokken en het water loopt me elke keer weer in de mond als ik kom lonken naar al het lekkers dat je post. Ik woon momenteel in Australië en vond het heel moeilijk om Mu Shu-schelpen hier te vinden. Is er een kans dat je zou kunnen proberen om het recept zo goed mogelijk te posten voor degenen onder ons die weigeren tortilla's te gebruiken?

Alvast bedankt en ga zo door met de mooie foto's en de lekkere recepten!

Jessica – hrm, ik heb ze nog nooit zelf gemaakt. Ik weet zeker dat als je googled, je een recept kunt vinden voor zelfgemaakte mushu-schelpen? Ik denk niet dat ze zo moeilijk zijn, maar zoals ik al zei, ik heb ze nog nooit zelf gemaakt. Misschien moet ik het proberen? :)

Het enige is dat ik nooit, maar dan ook nooit “plantaardige olie zou gebruiken, die sterk bewerkt is, vaak met hexaan en andere chemicaliën om de oliën te extraheren, en gebleekt is, enz. Pinda-olie is minder giftig en heeft een hoge rook punt.

Bedankt voor dit recept, ik wilde mijn innerlijke Aziaat kanaliseren en dit maken, maar het enige dat me tegenhield, zijn de schelpen. Nu heb ik een merknaam om op te jagen. Aangezien ik in Bodunk Tennessee woon en zelfs onze kleine stad ten noorden van ons geen Aziatische markt heeft, weet je dan ergens waar je deze online kunt kopen? Dit is mijn must-have gerecht als ik Chinees eet, zelfs als ik iets anders krijg, krijg ik een bestelling voor de volgende dag. En ik ben het ermee eens dat varkensvlees het beste is, en net als jij heb ik in sommige restaurants hier in de buurt echt een bloemtortilla's zien gebruiken. Die plaatsen zijn automatisch van mijn lijst af. Helaas gebeurt dat hier veel te vaak, dus ik vraag het altijd eerst. Nogmaals bedankt.

Irene – Ik weet niet of ik ze online moet bestellen, omdat ze bederfelijk zijn, maar ik heb wel een recept gepost om het zelf te maken. Ze zullen niet zo dun zijn als de winkel die ze kochten, maar ze hebben een lekker zelfgemaakt gevoel. http://userealbutter.com/2013/02/13/mandarin-pancakes-mushu-shells-recipe/

Ohhhh, mu shu varkensvlees, wat hou ik van je. Dit recept roept herinneringen op aan het eten bij Yu Shan in Sunnyvale, CA, elke week toen mijn moeder weer aan het werk ging. Ze serveerden het niet met Mandarijnpannenkoeken, hoewel ze deze pitabroodjes hadden, maar rechthoekig, ongeveer 3″ x 4″, schilferig en gegarneerd met sesamzaadjes IIRC. Ik ben al een paar jaar aan het googelen om erachter te komen wat ze waren, zonder dobbelstenen. Ik blijf eindigen met “Mu Shu Pork on a Hoagie Roll'8221 en andere dergelijke gruwelen. En Yu Shan is allang weg, helaas.

Bedankt voor dit recept. Ik ga het deze week proberen.

Ik ben zo opgewonden dat ik je website heb gevonden en veel van je Chinese gerechten heb gemaakt (tot grote vreugde van mijn familie) sinds een kerstbezoek aan mijn ouders 8217 in St. Louis. Mijn ouders van de eerste generatie wonen een paar kilometer van Chinatown in St. Louis, en we lijken ons een weg te banen door hun favoriete restaurants terwijl ik daar ben. Ik woon in het kleine stadje Minnesota, waar het eten van 'Chinees' een complete grap is. St. Louis verlaten en thuiskomen laat een complete leegte achter.

Oh, ik ben je zo dankbaar!

Gisteren volgde ik je instructies voor Mu Shu Shells op verzoek van mijn 17-jarige die Pekingeend wenste voor haar verjaardagsmaaltijd.

Heb ik dit al gezegd? Heel erg bedankt voor je blog en recepten. Ik kan me gemakkelijk inleven in het Mandarijn-gedoe. Het duurde vele jaren voordat ik erachter kwam dat mijn moeder me “Little Butt.” noemde

Ik heb dit altijd op mijn lijst met gerechten gehad om thuis te proberen en te repliceren. Het is mijn tweede favoriet, tweemaal gekookt varkensvlees is mijn eerste. Bedankt voor het geven van zulke geweldige aanwijzingen.

Elizabeth 'weet je wat er is gebeurd met Ginger en Charlie, de eigenaren! van de Shan? Ik ben op zoek naar ze

Ik woon in Noorwegen en ben heel blij om dit recept te zien, aangezien Chinees eten hier heel anders is aangepast aan Amerikaans Chinees en mu shu nooit op een menu staat, en ik heb de pannenkoeken ook niet gezien.

Ik denk erover om ze gewoon sla / paksoi-bladwrap-stijl te doen totdat ik de pannenkoek kan kopen of maken, omdat de vulling het gemakkelijkste lijkt te zijn, zelfs een goed doordeweekse of vermoeide dagschotel met je mooie instructies. :)


In je box (2 personen)

  • 2 groene uien
  • 3 hoofden van Baby Bok Choy
  • 3½ oz. Shiitake paddestoelen
  • 5 oz. Slamix
  • ¾ fl. oz. Gekruide Rijstazijn
  • 1 eetl. Gehakte Gember
  • 3 oz. Geraspte Rode Kool
  • 14 oz. Varkenshaas

Vanwege ons just-in-time inkoopmodel is het mogelijk dat we u een vervangend ingrediënt moeten sturen. Geen zorgen! We zorgen ervoor dat elk ingrediënt dat naar u wordt verzonden, voldoet aan onze hoge kwaliteitsnormen. We houden je op de hoogte als er een overstap plaatsvindt, dus controleer de ingrediëntenlabels in je maaltijdzakje.


Makkelijk Mu Shu Varkensvlees in de Instant Pot

Toen ik hoorde over Egg Roll in a Bowl - de snelle en gemakkelijke methode om een ​​paar zakjes koolsalademix te gebruiken in plaats van AllTheThings te hakken - dacht ik dat het perfect zou zijn voor mijn Instant Pot on Campus-serie. Deze serie bestaat uit recepten die weinig ingrediënten gebruiken met een eenvoudige bereiding, en ik bracht de zomer door met het leren van mijn zoon verschillende recepten voordat ik hem op pad stuurde met een Instant Pot elektrische snelkookpan om zijn eigen Instant Pot op Campus-avonturen te beginnen. Je kunt mijn andere Instant Pot on Campus-recepten hier vinden.

Nadat ik het Egg Roll in a Bowl-recept had gemaakt, realiseerde ik me hoe ik met een paar aanpassingen mijn favoriete Chinese restaurantgerecht - Mu Shu Pork - opnieuw kon creëren. Het Mu Shu-varkensvlees dat ik in Chinese restaurants krijg, bevat paddenstoelen, maar niet elke eter in mijn huishouden houdt van paddenstoelen. Dat is het mooie van thuis koken - u kunt uw maaltijden aanpassen aan de smaak van uw eters.

Speld voor later!

De eerste keer dat ik dit recept maakte, was het resultaat behoorlijk waterig. De tweede keer goot ik het leeg nadat ik de druk had opgeheven en voordat ik sojasaus toevoeg. Als je van knapperige kool houdt, overweeg dan om de mix van eieren en koolsalade er gewoon door te roeren nadat het vlees bruin is en de stap Stoomkoken over te slaan.

Het gebruik van gekruid vlees bespaart tijd en moeite

Een van mijn beste tijdbesparingen in de keuken is om worst te gebruiken in plaats van gewoon vlees om de smaak snel te versterken. Ik heb chorizo ​​gebruikt in mijn recept voor pittige maïs- en zoete aardappelsoep en kielbasa in mijn recept voor gestoofde rapen en aardappelen met worst - om u enkele voorbeelden te geven.

Ik heb geprobeerd dit te maken met een gemalen kipmengsel gekruid met knoflook, gember, lente-uitjes en koriander en WOW - dat is het ticket voor mij. Ik zal Mu Shu Chicken maken wanneer ik mijn wanten op een pakket van Mighty Spark merk Sweet Thai-style Chicken kan krijgen. Dit is geen gesponsorde post - het bedrijf is niet op de hoogte van mijn bestaan, maar aangezien ze meer nationaal beschikbaar komen, denk ik dat ik het hier als een optie zal voorstellen. Als je een pakje Thais-gekruide kip omwisselt, zou je de stap van uien, knoflook en Chinees 5-kruidenpoeder overslaan met een nog betere (naar mijn mening) smaak.

Waar vind je mu shu-schelpen?

Ik vind mu shu-schelpen in het vriesvak van Aziatische supermarkten. Ik heb ze gekocht in Hawaii, Maryland, Minnesota, Ohio en Virginia, dus ik vermoed dat ze een standaardartikel zijn om op voorraad te hebben. Ik woon meestal niet in de buurt van een Aziatische supermarkt, maar aangezien het artikel al is ingevroren, pak ik verschillende pakketten op als ik er in de buurt ben en bewaar ze in mijn vriezer totdat ik klaar ben voor gebruik.

Als je leven je niet in de buurt van een Aziatische supermarkt brengt, overweeg dan om in plaats daarvan tortilla's of wraps te gebruiken. Je zou dit over rijst kunnen serveren - ik vries overgebleven plakkerige rijst in in pasteitjes voor eenmalig gebruik, zodat ik een beetje restjes gemakkelijk kan uitrekken tot een lekkere lunch. Je kunt dit zelfs rechtstreeks uit de pot eten met een vork als je wilt - maar voeg een scheutje hoisinsaus toe (verkrijgbaar in het Aziatische gedeelte van de meeste supermarkten), want het gaat heel goed.

Wat kan ik maken met een Chinese kool van mijn boerenaandeel?

Als je het geluk hebt een lokaal geteelde kool te hebben (Chinees, Napa, Savoye of groen), is dit een geweldig recept om het in te gebruiken! Snijd de kool eenvoudig in halve wortel tot punt, snijd de kern eruit en snijd de rest in dunne plakjes. Misschien wil je wat dun gesneden worteltjes en paarse kool toevoegen voor kleur als je ze hebt.

Voor meer recepten met kool, zie mijn Kool Recepten Collectie. Het maakt deel uit van de Visual Recipe Index by Ingredient, een hulpmiddel voor mensen zoals ik die eten van de boerderij, de boerenmarkt, de tuin, de tuin van de buren en geweldige aanbiedingen voor lelijke producten in de supermarkt.

Ik deel meer recepten op mijn Pinterest-borden, volg me daar. Als je net als ik van een goed kijkje achter de schermen houdt, volg me dan op Instagram. Goed lezen nodig? Ik deel interessante artikelen op mijn Facebook-pagina, volg me daar. Wilt u weten hoe u deze blog kunt gebruiken?

Opmerkingen:

  1. Ik maak dit recept graag met een goede kwaliteit coleslaw mix. Hoe kleurrijker het mengsel en hoe groter de stukjes, hoe beter ik het vind. Kleine stukjes gesneden en in blokjes gesneden kool - terwijl ze geweldig zijn voor een koolsalade - veranderen in dit recept in brij.
  2. Als je geen mu shu-schelpen kunt vinden, kun je in plaats daarvan tortilla's of wraps vervangen.
  3. Dit recept is nog sneller en smaakvoller met voorgekruid gemalen vlees zoals Mighty Spark merk Sweet Thai-gekruide gemalen kip (niet gesponsord, gewoon overweldigd door de smaak).

Instant Pot Mu Shu Varkensvlees
Door Kirsten Madaus

Easy Instant Pot Mu Shu Pork is een eenvoudige maaltijd van varkensvlees, kool en eieren, gekruid met pruimige hoisinsaus en geserveerd met een Chinese pannenkoek. Sla het restaurant over en beheer je eigen ingrediënten door deze snelle maaltijd te maken!

Voorbereidingstijd: 00:05
Kooktijd: 00:08
Totale tijd: 00:25

Opbrengst: 4 tot 6 porties
Ingrediënten:
1 tot 2 theelepels frituurolie
1 pond gemalen varkensvlees (zie opmerking voor een snelle / smaakvolle kipoptie)
1 pond gesneden champignons (optioneel)
1 pakket mu shu shells (zie opmerking hierboven voor alternatieven)
1 Eetlepel gedroogde fijngehakte ui
1 theelepel gedroogde gehakte knoflook
1 tot 2 theelepels sojasaus
½ theelepel Chinees 5 kruidenpoeder (optioneel maar voegt veel smaak toe)
½ kopje kippen- of groentebouillon
2 zakjes coleslaw mix (probeer verschillende soorten)
2 eieren, losgeklopt
ongeveer ¼ kopje hoisinsaus


Stappen om het te maken

De spar / Diana Chistruga

Meng in een grote kom de bloem en het kokende water, te beginnen met 3/4 kop. Begin onmiddellijk te roeren en voeg steeds een beetje meer water toe tot er een ruig deeg ontstaat.

De spar / Diana Chistruga

Kneed het warme deeg ongeveer 6 minuten, of tot je een soepel deeg hebt. Als het deeg aan je handen of het aanrecht blijft plakken, voeg dan wat bloem toe.

De spar / Diana Chistruga

Dek het deeg af en laat het 30 minuten rusten.

De spar / Diana Chistruga

Keer het rustende deeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak. Snijd het deeg doormidden om twee ballen te vormen. Gebruik een licht met bloem bestoven deegroller om elke helft uit te rollen tot hij 1/4-inch dik is.

De spar / Diana Chistruga

Gebruik een koekjesvormer of trek een glas of mok over met een mes om cirkels van 3 inch uit te snijden.

De spar / Diana Chistruga

Gebruik een deegborstel om 1/4 tot 1/2 theelepel sesamolie over de bovenkant van 2 deegcirkels te borstelen. Leg de ene pannenkoek op de andere, zodat de geoliede kanten tegen elkaar liggen. (Maak je geen zorgen als een van de randen over de andere hangt.)

De spar / Diana Chistruga

Rol de pannenkoeken samen uit tot een cirkel van 6 inch. Ga verder met de rest van de pannenkoeken. Gebruik een vochtige handdoek om de voorbereide pannenkoeken te bedekken en te voorkomen dat ze uitdrogen tijdens het bereiden van het resterende deeg.

De spar / Diana Chistruga

Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag of gietijzer op middelhoog vuur. Voeg een van de pannenkoekenparen toe en bak tot ze aan beide kanten bruin zijn - ongeveer 3 minuten in totaal zal de tweede kant sneller koken dan de eerste kant.

De spar / Diana Chistruga

Haal de gepaarde pannenkoeken uit de pan en trek ze uit elkaar terwijl ze nog heet zijn. Dek af om warm te blijven. Ga verder met de rest van de pannenkoeken. Serveer onmiddellijk.


Rijstpapier Wrappers

Rijstpapier is een ingrediënt dat zijn oorsprong vindt in Vietnam en is houdbaar, dus je vindt het waarschijnlijk in de binnenste gangpaden van je supermarkt. Gemaakt met een mengsel van rijstmeel en tapiocameel, begint elk stuk rijstpapier met een droge en stijve papierachtige textuur die bijna doorschijnt. Maar het rijstpapier verandert op magische wijze in een buigzaam en taai ingrediënt zodra het een snelle duik in water heeft gehad. Het wordt vervolgens gerold in niet-gefrituurde loempia's en zomerbroodjes die zijn gevuld met ingrediënten zoals rauwe of gekookte groenten, kruiden, gekookt vlees of zeevruchten en rijstnoedels. Rijstpapierrollen zijn geweldig voor niet-koken gerechten, en ze zijn ook van nature glutenvrij en veganistisch. Het enige nadeel is dat als ze een tijdje hebben gezeten, de rijstpapierverpakking gomachtig wordt, dus lente- en zomerbroodjes kunnen het beste binnen een uur nadat ze zijn gemaakt worden gegeten.


Mu Shu voor twee

Het is weer kookboektijd, je weet hoeveel ik van ze hou. Vandaag hebben we Mu Shu voor twee van Easy Everyday Slow Cooker-recepten van Donna-Marie Pye. Dit is weer een geweldig kookboek van Robert Rose Publishing. Ik vind het geweldig hoe ze hun boeken hebben opgezet, er zijn altijd veel recepten, dit kookboek heeft 200 recepten. There are plenty of photos to whet your appetite. They have easy to follow instructions and great tips. They have fantastic introductions and a helpful index. All around they are great cookbooks to add to your collection. This one meets all those categories plus it is filled with EASY recipes one after another that will make your slow cooker and you sing with joy!

I choose the Mu Shu For Two recipe, which I easily converted to Mu Shu For Three just by adding a few more chicken pieces. There is actually a whole chapter in the book for recipes for two for the slow cooker, brilliant idea for smaller families that still like the convenience of the slow cooker but don&rsquot want huge batches of food. Then there is a section for just that Big Batch Dinners for a Crowd.

The recipe has plenty of sauce so the conversion from a meal for two to three was so simple. Kids and adults love a great wrap and this one with it&rsquos Asian flavors and crunchy veggies was a real hit in our house.

The cookbook has so many great looking recipes with influences from North American and globally. Recipes like Buffalo Chicken and Potatoes, Pot Roast with Dill Sauce and Princess Stew to Greek Chicken Chili, Jerk Pork Ribs and Sweet Potatoes and Stuffed Mediterranean Meatloaf. This cookbook has 80 color photos, which is what I love to see.

The author Donna-Marie Pye is a professional Home Economist and food writer who has written four cookbooks already, all on slow cooking. She has had a 20 year career in the food industry working with such companies as Kraft Foods, Ontario Turkey Farmers and Ontario Pork.

Donna-Marie now creates recipes and is a media spokesperson for companies such as Piller&rsquos Meats, Maple Leaf Foods, California Raisins and Dare. She lives with her family in Waterloo, Ontario.


How Do I Cook a Pork Roast?

There are a lot of ways to make pork roast the first time. One way is to make a traditional pot roast with carrots, potatoes. Add salt, pepper, onion and you have a delicious first meal. My favorite way to make pot roast is in the oven. This is a great meal for a weekend. When I was growing up Sunday “dinner”, noon meal after church was always beef or pork roast pot roast.

If you have a pork loin roast it is delicious fixed on the grill a great option in the summer to avoid heating up the house. Pork loin roasts are best cooked by indirect heat on the grill to avoid having them dry out. Brush the roast with some barbeque sauce, Italian dressing or just pepper an onion salt. Soy sauce, a little bit of molasses and spices also makes a great marinade for pork.

A dry rub is another good option for grilling pork. An easy rub is paprika, brown sugar, cumin, pepper, chili powder, onion & garlic powder. If you don’t have all of these spices no worries just use what you have.

On a weeknight, a crockpot is my favorite way to cook a pork roast. Before you leave for work put a partially frozen pork roast in with a half to three-quarters of an inch of vegetable broth or water. Add onion and seasonings like garlic, salt, pepper, cumin, chili powder or paprika. Another option is less water and a generous amount of your favorite barbeque sauce.


Tortillas filled with moo shu pork recipe - Recipes

From pork chops to pork roasts, we have it all. You and your family will love all of these tasty pork recipes.

Sort Results By:

Pan-Seared Butterfly Pork Chops

"If youre looking for a delicious dinner thats healthy, quick and easy,&hellip More

(0 Votes)

Maple Glazed Pork Shank with Roasted Sweet&hellip

Sometimes, your weekday recipe routine needs a little update. Enter this&hellip More

(1 Votes)

Slow Cooker Smothered Pork Chops

"Tender and juicy, these Slow Cooker Smothered Pork Chops are truly the&hellip More

(1 Votes)

Wholey Porkamole

This Wholey Porkamole recipe features pork-filled tortillas and Tex-Mex&hellip More

(61 Votes)

Roasted Pork Tenderloin with Apples and Sweet&hellip

"Serve this Roasted Pork Tenderloin with Apples and Sweet Potatoes for a&hellip More

(1 Votes)

Apple, Bacon, and Blue Cheese Stuffed Pork Chops

Apple, Bacon, and Blue Cheese Stuffed Pork Chops are going to be star of&hellip More

(3 Votes)

Man-Pleasing Mojo Pork Tenderloin

Ever had a meal so good that people fight over it at the dinner table?&hellip More

(2 Votes)

5-Ingredient Baked Ham with Apricot Glaze

"You only need 5 ingredients and 5 minutes of prep to make this Baked Ham&hellip More

(1 Votes)

Creamy Ranch Pork Chops

Ranch salad dressing and creamy mushroom soup combine to make a perfectly&hellip More

(3 Votes)

Crispy Oven Baked Pork Chops

This is a tasty recipe all will enjoy. Crispy Oven-Baked Pork Chops are&hellip More

(10 Votes)

One Pot Southern Pork Chop Dinner

"This Southern Pork Chop Dinner is an entire meal that cooks in one pot!&hellip More

(1 Votes)

Sheet Pan Rosemary Herb Pork Chops

"Sheet Pan Rosemary Herb Pork Chops and Roasted Potatoes is a deliciously&hellip More

(1 Votes)

America's Favorite Pork Chop Recipes

Simple pork chop recipes always make for a great meal, from grilled pork&hellip More

(74 Votes)

Garlic And Rosemary Pork Chops

A simple pork chop brine with brown sugar, garlic and herbs is an easy way&hellip More

(0 Votes)

Oven Roasted Honey and Grainy Mustard Pork Chops

"Have you found yourself in a dinner rut eating the same couple of dishes&hellip More

(1 Votes)

Recept van de dag

Wife Saver Casserolevideocam

This Wife Saver Casserole is given it's name for a few different reasons. This is a delicious, quick, and easy casserole that is&hellip See more Continue reading: "Wife Saver Casserolevideocam"

Wat is heet


Roast Pork for Today & Tomorrow

Beoordelingen

Rate or Review

Reviews (13 reviews)

I made a variant of this, using char siu pork I'd frozen, and a bag of "asian salad slaw" -- then, for an extra treat, lightly fried the completed wraps in toasted sesame oil before serving. We call this "chalupification" with apologies to Taco Bell. Great recipe, thank you!

As good as the local Chinese restaurant. I followed it exactly as written however, the next time, I would not cook the match stick pork very long it seemed a little tough. I would also cook the ginger and garlic a moment before putting in the cabbage to take the raw taste out. Overall, fabulous.

This is an easy way to do something different with your leftover pork. Prep all the vegetables first, then the meal will come together more quickly. My family really liked this dish. We will make it again since it is so simple to make with ingredients you already have in your pantry. Genieten van!

I was looking for something different to do with leftover pork tenderloin and I stumbled upon this recipe. I'm so glad I did! It was fantastic! Do yourself a favor and give it a try!


Bekijk de video: Tumis daging babi gilingan dengan tiga warna paprika Stir Fry Minced Pork with Bell Pepper (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Bes

    Excuus daarvoor ik verstoord ... Ik begrijp deze vraag. Ik nodig uit voor discussie. Schrijf hier of in PM.

  2. Tusho

    Is het absoluut met je eens. In dit iets is ik dat dit het uitstekende idee lijkt. Ik ben het met je eens.



Schrijf een bericht