Nieuwe recepten

Pasta en kool recept

Pasta en kool recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Bijgerecht

Een heerlijke pasta, gebaseerd op het traditionele Tsjechische gerecht, holuski. Uien worden gebakken in boter en gegooid met pasta en kool.

75 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 4

  • 225 g pasta
  • 1 middelgrote kool, gesneden
  • 50 g boter
  • 1 ui, gesnipperd
  • zout en peper naar smaak

MethodeVoorbereiding:20min ›Koken:20min ›Klaar over:40min

  1. Breng een grote pan licht gezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot al dente; droogleggen.
  2. Leg intussen de kool in een stoompan boven 2,5 cm kokend water en dek af. Kook tot ze zacht maar nog stevig zijn, ongeveer 6 tot 8 minuten.
  3. Verhit boter in een diepe koekenpan. Fruit de ui tot hij zacht is. Roer de kool en pasta erdoor. Kruid met peper en zout.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(76)

Recensies in het Engels (59)

door FrackFamily5

We houden van Halushki (hoe we het spellen)! Dit is al sinds mijn geboorte een nietje in ons huis - nu zijn mijn kinderen er ook dol op! Om dit gerecht SUPREME te laten smaken, moet je de kool met de ui bakken. Sterker nog, ik doe de kool ongeveer 10 minuten in de pan voordat ik de ui toevoeg. Laat de kool lichtbruin kleuren voor het lekkerste resultaat. Eiernoedels zijn geweldig, maar je kunt ook Farfalle, Rotini of Elbows gebruiken. GENIET van deze comfortfood! We hebben de neiging om voor dit recept veel peper en zout te gebruiken, evenals knoflookpoeder.-22 Jun 2008

door Sara

Ik ben dol op dit klassieke Tsjechische gerecht. Zo eenvoudig, goedkoop en geruststellend. Ik ben het er echter wel mee eens dat je de kool zeker samen met de ui moet bakken in plaats van apart te stomen. Ook de toevoeging van een klodder zure room kan niet kloppen. Voor een steviger gerecht met extra smaak, voegen we ook graag wat gesneden kielbasa toe om in te sauteren met de ui en kool.-08 okt 2007

door Jennifer Slack DiLembo

Een favoriet van ons, westerse PA-mensen! Hier in de buurt is het geen holuski als het niet in boter druipt. 1/4 kop is NIET genoeg, tenzij je gewone gekookte noedels wilt eten. Begin met minimaal 1 staafje GEZOUTEN boter om de uien te bakken. Gebruik hiervoor een soeppan en voeg de kool beetje bij beetje toe, want als je alles in één keer toevoegt, kookt het niet op tijd. Voeg de noedels toe aan de kool en roer de pan erdoor en voeg zo nodig meer boter toe tot alles naar wens is bedekt. Ik gebruik meestal in totaal 1 1/2 stokjes op 2 stokjes gezouten boter. Zo heeft mijn Tsjechische grootmoeder het ook gemaakt.-20 feb 2009


Ik vond alles wat ik nodig had bij mijn plaatselijke BJ&rsquos Wholesale Club. En de maten waren perfect voor een braadpan ter grootte van een menigte. Als je geen BJ's hebt, kun je waarschijnlijk vergelijkbare items vinden bij Costco of Sam's Club.

Ik dacht dat het pakket van vijf pond hamburgervlees te veel zou zijn voor het recept van de koollasagne. Dus koos ik voor de kleinere twee pond gehaktbroodmix die ze hadden.

Ik vond ook een geweldige pot low carb Marinara-saus. Het merk is Rao's en er staat slechts 4 gram totale koolhydraten vermeld voor elke portie & frac12 kopjes.

Alle kaas was supergroot, wat me ervan overtuigde om de kaasachtigheid in de lasagne op te krikken. En na het proeven van het eindproduct heb ik er geen spijt van!

Ik pakte ook een dozijn en een halve doos eieren om wat in de kaaslaag te mengen.


Hoe maak je het?

Breng appelciderazijn en 2 eetlepels water aan de kook in een kleine steelpan op hoog vuur. Rozijnen toevoegen kook 1 minuut. Haal van het vuur af tot kamertemperatuur. Droogleggen.

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking afgieten en in een grote kom doen.

Snij de kool in de lengte doormidden (bewaar 1 helft voor een ander gebruik). Snijd de resterende helft in 2 gelijke partjes. Snijd de hele kop radicchio doormidden.

Verhit een grote gietijzeren koekenpan op hoog vuur. Voeg 1 eetlepel oliewerveling toe om te coaten. Voeg kool en radicchio toe, snij de zijkanten naar beneden en kook tot ze goed verkoold zijn, ongeveer 5 minuten. Haal de radicchio uit de pan. Draai de koolwiggen om tot ze goed verkoold zijn, ongeveer 5 minuten. Haal uit de pan.

Voeg 1 eetlepel olie toe aan de koekenpan om te coaten. Voeg uienpartjes toe, snij de zijkanten naar beneden en kook tot ze goed verkoold zijn, ongeveer 4 minuten. Draai de partjes voorzichtig om tot ze goed verkoold zijn, ongeveer 4 minuten. Haal uit de pan.

Snijd kool en radicchio kruiselings in plakjes, scheid de uienpartjes in "bloemblaadjes". Voeg kool, radicchio, ui, balsamicoazijn, zout, peper en de resterende 2 eetlepels olie toe aan de pasta en roer goed om te combineren. Bedek elke portie gelijkmatig met noten, kaas en ingelegde rozijnen.


Dit is een eenvoudig, lekker en gezond recept voor het koken van kool. Het is ook mijn go-to-methode. Als je nog nooit kool hebt gebakken, moet je beginnen.

Terwijl de kool in de pan kookt, verwelkt hij, wordt hij zacht en wordt hij zoet. Kool klinkt misschien als een saaie kant, maar dit is een van onze favoriete kanten om te maken.

Kool wordt onderschat en is een krachtpatser voor voedingsstoffen. Het is goed voor je met een hoog gehalte aan vitamine C, is rijk aan antioxidanten en het is aangetoond dat het ontstekingsremmende voordelen heeft.

We houden van kool in vele vormen, maar onze favoriete manier om het te koken is om het in een beetje vet op het fornuis te bakken. In dit makkelijke recept houden we het aan de gezondere kant en koken we de kool in olijfolie, maar je kunt de olijfolie ook ruilen voor andere vetten. Probeer boter, kokosolie of notenolie zoals walnoot. Je kunt zelfs een paar stukjes spek voor de kool koken en het gesmolten spekvet gebruiken voor extra smaak. We doen dit voor ons eenvoudige recept voor gebakken kool met spek.

Het recept maken

Het maken van dit koolrecept kan niet eenvoudiger. Verhit wat vet in een koekenpan, voeg gesnipperde kool toe (ik heb mijn tips voor het versnipperen van kool hieronder gedeeld), een beetje zout en peper en kook tot het geslonken en zoet is.

Gewoon gesauteerde kool gekookt met olijfolie, zout en een beetje peper is best lekker, maar als we ze in de keuken hebben, voegen we graag gehakte knoflook en vers citroensap toe.

De knoflook geeft smaak en de citroen fleurt het gerecht op. Als je geen citroen hebt, is appelciderazijn een uitstekende vervanger.

Als je dol bent op de combinatie van citroen en knoflook, probeer dan onze eenvoudig gebakken boerenkool of deze met citroen gesauteerde spinazie!


Recept Samenvatting

  • 6 ons ongekookte volkoren penne
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 2 teentjes knoflook, in dunne plakjes
  • 6 kopjes grof gesneden groene kool
  • ½ theelepel koosjer zout
  • ¼ theelepel versgemalen zwarte peper
  • 1 Fresno chili, in dunne plakjes
  • 2 theelepels geraspte citroenschil
  • 3 ons oude provolone-kaas, versnipperd en verdeeld (ongeveer 3/4 kop)
  • 1 eetlepel verse tijmblaadjes

Breng een grote pan gevuld met water aan de kook. Voeg pasta toe, kook 7 tot 9 minuten of tot ze al dente zijn. Giet af in een vergiet boven een kom en bewaar 1/4 kopje kookvocht.

Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg oliewerveling toe aan de vacht. Voeg knoflook toe aan de pan en bak 30 seconden of tot het bruin begint te worden. Haal de knoflook met een schuimspaan apart uit de pan. Verhoog het vuur tot middelhoog. Voeg kool toe aan de pan, kook 6 minuten of tot ze bruin en zacht zijn, af en toe roeren. Roer zout, zwarte peper en chili erdoor, kook 2 minuten. Roer de pasta, de gereserveerde kookvloeistof van 1/4 kop pasta en de gereserveerde knoflook erdoor. Roer de korst en 5 ons kaas erdoor. Verdeel het pastamengsel over 4 kommen. Bestrooi gelijkmatig met de resterende 5 ons kaas en tijm.


Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 400 F.

In een 9-inch nonstick, ovenvaste koekenpan op middelhoog vuur, voeg de olie toe en verwarm het langzaam terwijl je aan het pastamengsel werkt.

Klop in een grote kom de eieren, melk, Parmezaanse kaas, provolone, prosciutto en zout en peper (zwaar op de peper), roer de pasta erdoor en meng om ervoor te zorgen dat het goed bedekt is. Voeg het mengsel toe aan de hete koekenpan, kook tot de bodem een ​​diepbruine kleur krijgt, breng over naar de oven en bak 30 minuten. Laat afkoelen voor het aansnijden en serveren.


Garlicky Lemon Herb Macaroni Salade

Vergeet wat je denkt te weten over macaronisalade. In plaats van mayo of Miracle Whip begint dit recept met een rijke, garlicky aioli. Het haalt ook zijn aanwijzingen uit Hawaiiaanse versies, waarin de pasta met azijn wordt gegooid zodra deze uit de pot is. En in plaats van de klassieke wortelen en bleekselderij, gaan we all-in met krulpeterselie voor een aangename crunch. Je nieuwe favoriete zomerse bijgerecht wacht op je. Het recept voor Garlicky Lemon Herb Macaroni Salad vind je hier .


Tips voor het maken van deze gezonde pindanoedels

Zelfgemaakte pindanoedels maken is ongelooflijk eenvoudig, maar er zijn een paar dingen om te onthouden bij het maken van dit vegetarische dinerrecept:

1. Kook de pasta al dente:

Je wilt de pasta niet te gaar koken, omdat deze de pindasaus opzuigt als je alles door elkaar hebt gemengd.

Als je de pasta te veel kookt, wordt hij pas papperiger nadat je de saus hebt toegevoegd. Je wilt iets stevige pindanoedels die zich staande kunnen houden tegen al die groenten.

2. Gebruik pure ahornsiroop:

Wanneer je de ingrediënten voor deze pindanoedels koopt, zorg er dan voor dat je pure ahornsiroop pakt en niet het kunstmatig gearomatiseerde spul.

Echte ahornsiroop bevat micronutriënten en is een natuurlijke zoetstof, terwijl kunstmatige ahornsiroop in feite gewoon op smaak gebrachte glucosestroop is.

3. Gebruik indien mogelijk verse gember:

Ik weet dat niet iedereen verse gember in huis heeft, maar het is zeker de moeite waard om in dit eenvoudige recept te gebruiken. De verse gember voegt de perfecte smaaksensatie toe aan dit recept zonder de pindasaus te overschaduwen.

Zorg er wel voor dat je de gember fijn hakt, anders bijt je op een groot stuk van het spul.

4. Gebruik het pastawater

Pastawater is een ingrediënt dat vaak over het hoofd wordt gezien, maar het is erg handig in dit recept voor pindanoedels. We hebben het hete pastawater gebruikt om de pindakaas te verdunnen en de pindasaus te maken.

Het zetmeelrijke pastawater helpt de pindasaus mooi in te dikken en voorkomt dat je iets verspilt aan dit recept.


Maaltijden

Keto no-noodle kippensoep

Krokant Chinees varkensvlees met kool

Keto Aziatische kool roerbak

Keto Italiaanse kool roerbak

Keto hamburger pasteitjes met romige tomatensaus en gebakken kool

Gevulde koolhydraatarme ovenschotel

Keto kokos zalm met Napa kool

Koolhydraatarme braadpan

Keto sesam zalm met Thaise kerriekool

Keto blauwe kaas kool roerbak

Varkenshaas met kerriesaus

Keto-varkenskoteletten met koolschotel

Rode curry kool en varkensvlees roerbak

Keto Aziatische gehaktballen met Thaise basilicumsaus

Keto deli rosbief met koolsalade

Geroosterd buikspek met geroomde spitskool

Chorizo ​​met geroomde groene kool

Keto Spruitjes en hamburgergratin

Keto kip en kool bord

Courgettebeignets met bietensalade

Kippenkoolrolletjes met sesam-soja-dipsaus

Vegetarische gehaktballetjes met gebakken Napakool


Kool, kikkererwten & pastasoep

Deze soep is min of meer een variant van een minestrone, wat in het Italiaans letterlijk grote soep betekent. Terwijl we kool gebruikten, kun je gerust een andere, meer ongebruikelijke kookgroente vervangen, zoals boerenkool, bietengranen of raapstelen. De smaak zal iets anders zijn, maar het eindresultaat zal nog steeds heerlijk zijn.

Serveertip: Voor nog meer smaak garneer je de soep met een theelepel geraspte Parmezaanse kaas of pestosaus. Gebruik natriumarme bouillon, tomaten en kikkererwten om het natriumgehalte te verlagen.

  • 1 eetlepel olijfolie
  • 2 rode paprika's, in blokjes van 1/2-inch gesneden
  • 5 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 6 kopjes (ongeveer 1 pond) versnipperde savooiekool of groene kool
  • 2 kopjes kippenbouillon, zelfgemaakt of uit blik
  • 2 1/2 kopjes water
  • 1 blik (14 1/2 ounces) gestoofde tomaten
  • 1 blik (15 1/2 ounces) kikkererwten, gespoeld en uitgelekt
  • 2 theelepels geraspte citroenschil
  • 1/2 kop kleine pastavormen, zoals ditalini of elleboogmacaroni
    1. In een non-stick Nederlandse oven of grote pan, verwarm de olie op middelhoog vuur. Voeg de paprika toe en kook, onder regelmatig roeren, tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
    2. Voeg de knoflook en kool toe, roer om te coaten. Dek af en kook tot de kool is geslonken, ongeveer 5 minuten.
    3. Voeg de bouillon, het water, de gestoofde tomaten, de kikkererwten en 1 theelepel citroenrasp toe en breng aan de kook. Breng aan de kook, dek af en kook gedurende 10 minuten.
    4. Voeg de pasta toe, dek af en kook tot de kool gaar is en de pasta al dente is, ongeveer 10 minuten. Roer de resterende 1 theelepel citroenschil erdoor.

    Voedingsinformatie per portie

    calorieën 265 & bull totaal vet 5 g (verzadigd 1 g) & bull cholesterol 0 mg & bull voedingsvezels 12 g & stier koolhydraten 44 g & stier eiwit 12 g & stier natrium 670 mg

    Goede bron van: bètacaroteen, vezels, foliumzuur, magnesium, kalium, selenium, thiamine, vitamine B6, vitamine C, vitamine E


    Bekijk de video: Sejak Tahu Resipi Ini, Oven dan Stim Jarang Digunakan. Pencuci mulut Ringkas Tanpa Oven (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Harel

    Dit geweldige idee is gewoon gegraveerd

  2. Tocage

    Yes, to answer in time, it is important

  3. Paki

    Met zoveel succes als de jouwe

  4. Kollyn

    Het lijkt mij dat het uitstekende idee is

  5. Kyle

    Over dit thema kan oneindig gesproken worden.

  6. Akinogal

    Bom

  7. He Lush Ka

    Ik wil graag ruzie maken met de auteur dat alles exclusief is? Ik denk dat wat er kan worden gedaan om dit onderwerp uit te breiden.

  8. Alcinous

    Wat een uitstekende zin



Schrijf een bericht