Nieuwe recepten

Cheetos verwisselt sinaasappelstof voor kaneelsuiker met Sweetos

Cheetos verwisselt sinaasappelstof voor kaneelsuiker met Sweetos


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Voor de eerste keer ooit rolt Cheetos dessert Cheetos uit, gemaakt met kaneelsuiker, genaamd Sweetos

Ze zijn gevaarlijk... suikerachtig?

Ben je het zat om in een zak Flamin' Hot Cheetos te grijpen en met oranje handen naar boven te komen? Heb je het gevoel dat je trek in snacks verder is gegaan dan kunstmatige kaas, maar heb je nog steeds trek in iets dat is goedgekeurd door Chester the Cheetah? Je hebt geluk. Cheetos maakt zich klaar om uit te rollen zijn allereerste zoete snackpakketten, Cheetos Sweetos genaamd, een met kaneelsuiker bestrooide bladerdeegsnack, in februari.

Het is de eerste zoete snack die is gemaakt door de 67-jarige snackgigant, en het komt op de hielen van het uitstapje van zustermerk Lay's naar de zoete scene met de release van in chocolade gedompelde chips vorig jaar. Waarom knoeien met een formule die al bijna driekwart eeuw werkt? Het draait allemaal om in de zakken kruipen van die sluwe millennials, die volgens USA Today op zoek zijn naar meer "onconventionele" snacks.

"Wij geloven dat het oranje Cheetos-stof dat op je vingers afkomt een belangrijk onderdeel is van de Cheetos-eetervaring - voor sommigen is het het beste deel", zei Jeff Klein, vice-president van merkmarketing voor Frito-Lay Noord-Amerika in een verklaring. "Er zal absoluut een soortgelijke speelse ervaring zijn bij het eten van Sweetos."


Cheetos kunnen, net als chips, zeer verslavend zijn. Het is moeilijk om slechts een handvol van deze cheesy smeltkrokante soesjes te hebben en je zult waarschijnlijk merken dat je een hele zak in één keer opeet. Het is heel moeilijk om te stoppen, en er is een reden waarom! Volgens een onderzoek associëren de hersenen kraken niet alleen met het geluid van frisheid, maar zijn ze er ook van overtuigd dat wat je eet smakelijker is dan het in werkelijkheid is. De redenering achter deze theorie heet &ldquovanishing caloric density&rdquo. De smelt in je mond-factor laat je hersenen geloven dat je niet genoeg voedsel krijgt. Net als een smeltend ijsblokje, zijn er geen calorieën, dus je moet voor altijd kunnen eten, toch? Heel bedrieglijk, zegt u, maar geen ongeluk. Snackfoodbedrijven doen veel onderzoek om voedingsmiddelen te ontwerpen die je geest en je smaakpapillen voor de gek houden in een constante staat van hunkering. Insiders uit de branche noemen dit het “the bliss point.” Fooddesigners besteden hier veel aandacht aan. De coating van zoute cheddarkaas, knapperigheid en vet versterkt deze theorie verder en beloont de hersenen met onmiddellijke gevoelens van plezier en bevrediging. Deze combinatie maakt het een perfect verslavend voedsel. Cheetos valt zeker in deze categorie van wonderbaarlijk geconstrueerde voedingsmiddelen die gewoon puur genot geven. Cheetos is misschien een fantastische snack, maar het gevoel dat je krijgt als je je realiseert dat je net een hele zak cheesy orange puffs & hellip hebt gegeten, niet zo geweldig.

Cheetos is een van Amerika's meest geliefde snacks en hoe ze worden gemaakt, is het best bewaarde geheim van Frito Lay. Cheetos zijn niet zomaar gepofte maïs, bestrooid met een speciale oranje cheddarkaas. Ze zijn eigenlijk gemaakt met een machine die de Extruder wordt genoemd. Extruders zijn machines met een ongewoon hoog volume die ruwe gesmolten kunststoffen of metaal verwerken tijdens een productieproces om een ​​doorlopende snaar te vormen. In silo's opgeslagen maïsmeel wordt door een pneumatische buis naar de fabriek gepompt en vervolgens in deze extruder gevoerd. Het maïsmeel wrijft dan tussen twee metalen platen. Door de wrijving smelt het zetmeel in de maïs en warmt het vocht op. Wanneer het het kookpunt passeert, springt het maïsmeel en ontstaat de beroemde Cheetos-vorm. De slordige stukjes worden vervolgens met hoge snelheid uit de extrudermachine gespuwd voordat ze een vangnet raken en op een transportband vallen. De Cheetos bewegen zich vervolgens door een gloeiend hete goot van plantaardige olie en frituren ze tot een gewenste knapperigheid. Eenmaal gekookt, gaan de stukjes terug op een transportband, waar ze van alle kanten worden geraakt met een spray van gepoederde, schilferige oranje cheddarkaas. De kaas, die Frito-Lay van een niet nader genoemd bedrijf koopt, is voorgekruid en lijkt op het spul dat in een doos KD Mac n Cheese zit. De Cheetos worden vervolgens afgekoeld tot kamertemperatuur en verplaatst naar de verpakkingsruimte om te worden verpakt, verpakt en verzonden. Frito-Lay heeft 14 fabrieken in 11 staten die allemaal worden gebruikt om de snack te maken.


10 dingen die je nooit wist over Cheetos

Van het oranje stof tot de wilde verpakking, Cheetos is een snack die echt opvalt.

Van het oranje stof tot de wilde verpakking, Cheetos is een snack die echt opvalt. De volgende keer dat je een pakje van deze cheesy corn puffs knabbelt, kauw dan op enkele van deze leuke weetjes...

1. Chester Cheetah was niet altijd de mascotte.

Weg maar niet vergeten. Afbeelding: Fritolay

Blijkt dat de eerste spokescritter van de snack een muis was! Aangezien muizen dol zijn op kaas, leek het een natuurlijke fit, en vanaf het begin van de jaren zeventig nam dit personage altijd zijn favoriete snack mee op allerlei wilde avonturen.

Maar een decennium later verloor de motorrijder zijn scherpte, dus introduceerde het merk Chester Cheetah. Van zijn naam tot zijn branie (en die tinten!), Deze ultracoole kat leek een veel betere match voor het merk.

2. Een conciërge heeft Flamin 'Hot Cheetos uitgevonden.

En nu kennen jullie ALLEMAAL minstens één persoon die absoluut GEobsedeerd is door de Flamin 'Hots. Je weet wie je bent. Afbeelding: favianquezada / Instagram

Nou, zorg ervoor dat een conciërge exec wordt! Richard Montañez werkte in de jaren zeventig als conciërge in de Frito-Lay-fabriek en nadat hij chilipoeder aan zijn eigen Cheetos begon toe te voegen, presenteerde hij het idee aan de toenmalige CEO. De CEO vond het geweldig, en de rest is geschiedenis. Montañez is nu Executive Vice President bij PepsiCo North America.

3. Het is wetenschappelijk bewezen dat Cheetos verslavend zijn.

De haren op de achterkant van mijn nek stonden op terwijl ik naar dit beeld keek. Dat lijkt problematisch. Afbeelding: maymikko / Instagram

Als je eenmaal in een zak scheurt, is het moeilijk om te stoppen, en daar is een reden voor. Volgens een onderzoek uit Oxford associëren de hersenen het knarsende geluid met frisheid, dus je zou ervan overtuigd kunnen zijn dat wat je eet smakelijker is dan het in werkelijkheid is. Oh, en dan is er nog dat kleine ding dat 'verdwijnende calorische dichtheid' wordt genoemd en dat je hersenen laat geloven dat je geen genoeg krijgt van de smakelijke snack.

Zie je, wanneer voedsel in je mond smelt, denken de hersenen dat je niet zoveel calorieën binnenkrijgt. Stiekem!

4. Er zijn 5.000 koeien nodig om een ​​jaarvoorraad Cheetos te genereren.

Jij bent de echte MVP. Afbeelding: hannahrneal / Instagram

Volgens Kimberly Scott, directeur communicatie bij PepsiCo, Inc./Frito-Lay North America, is er 11 miljoen gallons melk nodig om de 10 miljoen pond cheddarkaas te maken die wordt gebruikt in Cheetos-kruiden. Voor een verdere uitsplitsing is dit gemiddeld 2.200 liter melk per koe. Loeien!

5. Cheetos zijn er in allerlei wilde smaken.

Wat is dit BLASFEMY?! Afbeelding: snackbech / Instagram

Cheetos worden geproduceerd in 22 landen over de hele wereld, waaronder Spanje, Cyprus, Pakistan en Polen. Er zijn niet alleen enkele unieke lokale smaken, maar er zijn enkele ronduit rare, zoals Pepsi, aardbei, ketchup en Japanse biefstuk, waarvan de laatste in China wordt verkocht.

Het merk heeft ook Sweetos ontwikkeld, dit zijn kaneel- en suikersnacks die in de lente verkrijgbaar zijn - en die helemaal niet smaken zoals de cheddarcrunch die we gewend zijn.

6. Het Amerikaanse leger hielp bij het uitvinden van Cheetos.

Ja, het is puur. Afbeelding: tinapoblador / Instagram

In het WO II-tijdperk stak het leger geld in het vinden van manieren om voedsel te dehydrateren. Specifiek kaas. Van de langere houdbaarheid tot het lichtere gewicht, kaaspoeder was een groot succes - en ook een belangrijk ingrediënt in Cheetos!

In 1948 introduceerde Frito-Lay (toen de Frito Company) hun eerste goedkope snackcracker, die dezelfde cheddar uit Wisconsin bevatte die het leger in zijn gedehydrateerde producten stopte. Dat kaasstof heeft een serieuze geschiedenis!

7. Er zijn zelfs Cheetos-cosmetica.

Cheetos bronzer? Dat is het enige dat belachelijk genoeg is om hun parfum te overtroeven. Trouwens, wie zou willen dat hun gezicht er oranje uitziet? Afbeelding: tinapoblador / Instagram

Euh, dit is een grap. Of is het? Hoewel het niet langer beschikbaar is op de Cheetos-website, werden tijdens de feestdagen van 2016 zowel een bronzer als een geur op de markt gebracht en online verkocht. De bronzer was romig en oranje, maar smaakte of rook helaas niet naar kaas.

Naar verluidt bevatte de geur echter met de hand geëxtraheerde kaasoliën, dus het klinkt alsof de naam Cheeteau precies op de goede weg was!

8. Het is iemands taak om elke dag Cheetos te eten.

Ik stel me vrijwillig als deelnemer. Afbeelding: Mike Mozart / Flickr

Het duurt 19 minuten om een ​​zak Cheetos te maken, en elk half uur bestuderen interne laboratoria van Frito-Lay-faciliteiten de chemische samenstelling van de kaasachtige poefs die uit de productielijn worden gehaald.

Daarna inspecteert en proeft een kwaliteitscontrolepanel de snacks om de vier uur en vergelijkt ze met monsters van het hoofdkantoor van het bedrijf.

9. De kaaskruiden heeft 12 ingrediënten.

Onwetendheid is gelukzaligheid. Afbeelding: Mike Mozart / Flickr

Je stopt veel meer dan kaas in je mond, weet je. Verrijkte maïsmeel wordt gebakken en vervolgens rondgerold in dat o zo verrukkelijke kaaspoeder, dat onder andere wei, gele 6, melkzuur, citroenzuur, plantaardige olie, vitamine B, suiker, zout en MSG bevat. Mmmm.

10. Een Cheeto in de vorm van Harambe de Gorilla verkocht voor bijna $ 100.000 op eBay.

Bijna een exacte weergave. Afbeelding: eBay

Geplaatst onder: Volledig willekeurig. Zoals je je misschien herinnert, werd Harambe de gorilla vorig jaar vermoord in de dierentuin van Cincinnati, en een eBay-verkoper besloot schijnbaar te profiteren van de tragische dood van de primaat.


5 dingen die je niet wist over Cheetos

Ik ben een trots kind uit de jaren 90 en een liefhebber van alle snacks uit de jaren 90. Oreo's? Leefde en ademde voor hen. Pop-taartjes? Het beste gegeten door de s'mores in de magnetron te laten vallen (niemand heeft tijd om op de broodrooster te wachten) en ze vervolgens perfect doormidden te breken.

Ten tweede, ik vind het heerlijk om alle gekke leuke feiten erachter te leren.

Dat brengt me bij Cheetos. Volkomen cheesy, waarschijnlijk nep, en de beste keuze om te combineren met een Subway-sandwich. Hier zijn vijf willekeurige feiten over Cheetos die je geliefd zullen maken bij alle kinderen uit de jaren 90, waar je ook gaat.

1. Ondanks alle protesten, Liefde de neon oranje kaas poedercoating onze vingers. (Geef de wetenschap de schuld.)

Afbeelding door Elizabeth Layman

Blijkt dat de professionals hebben ontdekt waarom we zo van dat oranje stof houden. Nadat ze een focusgroep hadden samengebracht, keken onderzoekers naar hun hersenactiviteit toen ze Cheetos aten.

Ze ontdekten dat we een "duizelend gevoel van subversie" krijgen - de rebellie omarmen van iets dat we niet zouden moeten doen - wanneer we handen overhouden die ons op Chester Cheetah laten lijken. (Nu hebben we Sweetos, die onze vingers zal omhullen met heerlijke kaneelsuikergoedheid. Over verdomde tijd, Cheetos.)

Marketeers namen die observatie - dat we er stiekem van houden om slecht te zijn - en maakten er een nieuwe advertentiecampagne van, waarin Chester Cheetah de duivel op onze schouder wordt, sluw suggererend dat we los zouden laten, zelfs op een kleine manier. Wij houden van.

Dat brengt me bij mijn volgende punt...

2. Chester Cheetah was zo cool dat hij van tv werd verbannen

Foto met dank aan gallerycartoon.blogspot.com

Met zijn klassieke zwarte tinten en veterschoenen was Chester de originele coole kat van de jaren negentig met zijn klassieke one-liners als: "Het is niet gemakkelijk om cheesy te zijn" of "Dangerously cheesy." Hij had Daffy Duck als zijn stuntdubbel, in godsnaam.

Hij was zo cool dat Pepsico Chester zijn eigen cartoonshow op zaterdagochtend wilde geven, genaamd Hé! Het is de Chester Cheetah Show. Elke groep die in de geschiedenis heeft gevochten tegen bedrijven die reclame maken voor kinderen, heeft er onmiddellijk aan gewerkt om de show te sluiten en beweerde dat de show een reclamespot van een programma zou zijn."

Helaas, Chester Cheetah is nooit uitgezonden.

3. Flamin 'Hot Cheetos zijn een voedsel van de mensen.

De originele Cheetos werden gemaakt door C.E. Doolin in 1948. Doolin was vastbesloten om een ​​snack te maken die niet oud zou worden, dus na het proberen van maïschips van een plaatselijke broodjeszaak, begon hij te experimenteren en gebruikte hij zijn kinderen voor de smaaktests. Zijn eerste grote creatie uit deze experimenten was Fritos. Zijn tweede, Cheetos.

Er waren andere Cheetos-smaken, maar met uitzondering van Cheetos Puffs gemaakt in 1971, bleef niets echt hangen.

Snel vooruit naar 1992. Richard Montanez, die als conciërge werkte in de fabriek in Rancha Cuchamonga, CA voor Californië, was begonnen met het toevoegen van chilipoeder aan zijn Cheetos-snacks. Vrienden en familie waren dol op de pittige kick van de cheesy crunch. "Je moet de CEO dit laten zien", zeiden ze tegen hem.

Met twee weken voorbereiding - inclusief het maken van samples - deed Montanez precies dat. En de rest, zoals ze zeggen, is foodie-geschiedenis. Flamin' Hot Cheetos is sinds de oprichting een topverkoper voor Frito-Lay. En Montánez? Hij is de uitvoerende VP van multiculturele verkoop voor Pepsico Noord-Amerika.

4. Pepsi-smaak = echt. Halverwege?

Afbeelding met dank aan Takepart.com

Nadat Flamin 'Hot Cheetos op de markt kwam, begon Frito-Lay met het produceren van allerlei verschillende smaakcombinaties. Cheddar Jalapeño Cheetos, Salsa con Queso Cheetos en Xxtra Flamin 'Hot Cheetos waren nog maar het begin (en wat een heerlijke start was het).

Voor de interessantere smaken moeten we naar Japan springen om Mountain Dew Cheetos en Pepsi Cheetos te proberen. Maar hoe lijkt een van beide een goede combinatie?

Amerikaanse kopers haastten zich naar eBay om monsters van Cheetos met Pepsi-smaak te bemachtigen. En hoewel de smaak misschien niet zo smakelijk was, creëren de Pepsi-gearomatiseerde Cheetos (besproeid met cola-smaak, omdat dat natuurlijk klinkt), "een koolzuurhoudend gevoel wanneer je ze eet - een beetje zoals Pop Rocks, als Pop Rocks een "verblindend citrusachtige" smaak zou hebben."

Kunnen we praten over de beëindigde smaken? Zoals Cheetos Bacon. Kaas + Spek. Frito-Lay. Waarom? WAAROM.

5. Cheetos zal je leven redden.

Zeker als je geen brandhout hebt. De volgende keer dat je merkt dat je kampeert, of geïnteresseerd bent in een wetenschappelijk experiment, probeer je Cheetos te gebruiken om een ​​vuur brandend te houden. Om te bewijzen dat het waar is, vonden we een dappere ziel die een geliefde Cheeto in brand stak.


18 geweldige Disney Copycat-recepten voor een voorproefje van vakantie op elk moment

Omdat het coronavirus dit jaar reizen een lastig en zelfs potentieel gevaarlijk vooruitzicht maakt, omarmen we de zomerverblijf via transporterende smaken en op reizen geïnspireerde ideeën van over de hele wereld. Hier onze favoriete Disney-copycat-recepten voor alles, van churros en Monte Cristos tot Dole Whip en gerookte kalkoenpoten - zelfs Mickey-ijsrepen.

Terwijl Disney World net de parken Magic Kingdom en Animal Kingdom op 11 juli heropende, voelen veel mensen zich op dit moment niet op hun gemak (begrijpelijk te midden van de toenemende COVID-19-gevallen). Veel meer hebben gewoon niet de middelen - wat eerlijk gezegd altijd een factor is. Als je zou willen dat je in Disneyland, Disney World of andere Disney-parken zou kunnen zijn, maar dat om welke reden dan ook geen optie is, is er een gemakkelijke manier om wat van de magie thuis te ervaren: Disney-copycat-recepten voor al je favoriete lekkernijen.

Disney Plus, $ 6,99 / maand

Er is ook een streamingdienst om iets te kijken terwijl je eet.

Ik heb 18 van mijn favorieten gekozen, hoewel er zijn veel meer, dat je kunt vinden op de officiële Disney Parks-blog en op tal van andere receptensites, waarvan vele gespecialiseerd zijn in het kraken van de Disney-voedselcode.

Maak er een van en je keuken zal aanvoelen als de gelukkigste plek op aarde.

Dole zweep

Een van de allerbeste Disney-snacks - en absoluut het gemakkelijkst om thuis te maken - Dole Whip vereist slechts twee ingrediënten (bevroren ananas en kokosmelk) en een korte draai in een blender. Bovendien is het zuivelvrij, dus bijna iedereen kan ervan genieten! Download het recept van Dole Whip. Voeg eventueel een scheutje rum toe of een scheutje Tajín voor een makkelijke versie van Disney's Spicy Dole Whip.

Tonga Toast (met bananen gevulde wentelteefjes met kaneelsuiker)

Dit torenhoge ontbijt van het Polynesian Resort is gevuld met bananen en omhuld met kaneelsuiker. Het officiële Disney Tonga Toast-recept maakt gebruik van zuurdesembrood, maar onze video-editor Olivia Geyelin ging met challah, zorg ervoor dat je het extra dik snijdt. Voeg zoveel siroop toe als je wilt. En plan de lunch over te slaan, want net als deze toast zit je vol. Ontvang ons Tonga Toast-recept met Challah.

Churro Trechter Taarten

Churros zijn een must-munch in elk Disney-park, en ons churro-recept is een waardige optie voor thuis, pijp gewoon kleinere stukjes voor churro-hapjes. Maar aangezien iedereen dol is op puree, is ons Churro Funnel Cake-recept misschien nog beter, vooral als je er de dulce de leche bij maakt. (Het is een upgrade van de dunnere karamelsaus die wordt geserveerd met de Disney-versie van deze traktatie.) Slagroom is ook welkom op dit feest op het bord. IJs ook.


GERELATEERDE ARTIKELEN

Zoveel oranje! Deze Cheetos-crusted augurken en ranch dip zijn waar Cheetos-fans van gemaakt zijn

Het dessert wordt het best cheesy geserveerd: deze appelpannenkoeken worden gegarneerd met een mix van White Cheddar Cheetos en Cinnamon Sugar Cheetos Sweetos crumbles

Wat betreft het dessert, het menu van de Spotted Cheetah bevat cheesecake met Sweetos, de Cheetos-kaneelsuikerpops en met appel gevulde pannenkoeken gemaakt met White Cheddar Cheetos.

Het is niet verrassend dat Cheetos-fans al alle zitplaatsen hebben gereserveerd, die als 'beperkt' werden omschreven.

Maar hoewel je zonder reservering niet van het goedkope experiment kunt genieten, is er een wachtlijst die Cheetos-mascotte Chester Cheetah fans aanmoedigt om mee te doen.

En mocht dat niet lukken, dan kun je de maaltijden zelf maken als de Spotted Cheetah op 15 augustus zijn recepten uitbrengt.


Hoe Keto Copycat “Doritos” . te maken

Meng eerst de kruideningrediënten in een kleine kom. Meng goed en zet opzij.

Verwarm vervolgens de oven voor op 350 graden F. Meng in een keukenmachine het amandelmeel, hennepharten, ei, 1 theelepel van de kruidenmix, voedingsgist en zeezout. Mix de ingrediënten op laag tot alles goed gemengd is, tussen de 15 en 30 seconden.

Je hebt genoeg deeg om twee bakplaten te vullen (meer chips, yay!) Spuit drie vellen bakpapier in met oliespray en verdeel het deeg dan zo gelijkmatig mogelijk en leg de helft opzij.

Rol de andere helft van het deeg uit tussen twee stukken bakpapier en rol het zo dun mogelijk uit.

Verwijder het bovenste vel perkamentpapier zodat het loskomt van het deeg en leg het dan terug over het deeg. Draai alles om, verwijder dan het andere stuk bakpapier en zet opzij.

Gebruik een pizzasnijder als je die hebt en een heel scherp mes als je die niet hebt, snijd het deeg in vierkanten van 1 inch (of groter). Snijd vervolgens elk vierkant diagonaal zodat je driehoeken krijgt.

Zet opzij en herhaal deze stappen met de tweede helft van het deeg. Je kunt het stuk perkamentpapier dat je opzij hebt gelegd opnieuw gebruiken, samen met het stuk dat je nog niet hebt gebruikt.

Zodra je deeg in driehoeken is gesneden, schuif je elk vel bakpapier met het deeg voorzichtig op zijn eigen bakplaat. Strooi de resterende kruiden over de deegdriehoeken en bak vervolgens 12-14 minuten.

Als de frites klaar zijn, laat je ze afkoelen en bewaar je ze in een luchtdichte trommel.


Deel:

NEW YORK - Het bedrijf achter Fritos en Tostitos viert zijn merk Cheetos met een driedaags pop-uprestaurant gewijd aan de goedkope gepofte maïsmeelsnack die je handen bedekt met oranje stof.

The Spotted Cheetah opende dinsdag zijn deuren in de wijk Tribeca in New York met een volledig Cheetos-menu, ontwikkeld door Anne Burrell, de persoonlijkheid van Food Network.

Ryan Matiyow, een marketingmanager voor Frito-Lay, zegt dat het bedrijf merkte dat Cheetos-fans hun eigen recepten met de knapperige traktatie op sociale media plaatsten.

Burrell's menu gebruikt verkruimelde Cheetos in de paneermeel op Milanese kip en gefrituurde groene tomaten. Desserts bevatten het Cheetos-product met kaneelsuiker dat bekend staat als Sweetos.

Burrell zegt dat ze hard heeft gewerkt om Cheetos in elk gerecht op te nemen en niet alleen te zeggen: "Oh hier is een gerecht met een scheutje Cheetos erop."


Wanneer je overdag op zoek bent naar een lichte snack, zijn deze Keto Pizza Chips de perfecte optie. Ze zijn gemaakt van eenvoudige ingrediënten die je waarschijnlijk als nietjes in je koelkast hebt staan, en ze blijven ook goed in je koelkast als je ze langer dan 1 dag kunt bewaren.


16 gezondere manieren om aan elk verlangen naar chips te voldoen

Als je eenmaal knalt, kun je stoppen. En aangezien het meestal voorbij is als die zak opengaat, hebben we een lijst samengesteld met knapperige, aanpasbare chip-achtige vervangers. Ze zijn gezonder en vooral nog steeds lekker. De meeste kunnen glutenvrij worden gemaakt en met veel minder zout dan in de winkel gekochte versies. Het enige dat nodig is, is wat snijden, in olie wrijven, bakken en ons favoriete onderdeel: kauwen.

5 Pro-chiptips

  1. Gebruik een mandoline & mdasha-kookgerei dat uniforme, dunne plakjes kan pompen & mdashor een koksmes om plakjes van 1/8 tot 1/4 inch dik te snijden. Het is belangrijk om dunne plakjes te gebruiken om precies de juiste knapperigheid te krijgen.
  2. Wanneer u de chips op een bakplaat legt, bekleedt u de plaat met bakpapier en legt u de chips in een enkele laag. Als de frites elkaar overlappen, worden de randen gelijkmatig gaar.
  3. Draai voor een gelijkmatige bereiding de pan halverwege om en draai de frites om.
  4. Voor kleine porties, pop de chip subs in een broodroosteroven.
  5. Bewaar restjes in een luchtdichte verpakking, hoewel de meeste van deze won's lang op hun hoogtepunt blijven (meer reden om 'recht omhoog' te eten).

1. Boerenkool

Boerenkool is een verre neef van broccoli en het is bekend dat het een grotere hoeveelheid antioxidanten bevat in vergelijking met ander fruit en groenten. Omdat boerenkool soms een beetje bitter kan zijn, masseer je de bladeren voor het bakken zachtjes met olijfolie. Voor een kaasachtige en toch gezonde smaak, probeer voedingsgist (een veganistisch poeder boordevol voedingsstoffen) toe te voegen aan deze licht knapperige snacks. Je kunt ook afstoffen met Parmezaanse kaas voor het echte werk. Gebruik dinosauruskool voor een platte chip. Het alternatief, boerenkool, is veel meer getextureerd, maar maakt ook een smakelijke chip die aan dips en toppings blijft hangen.

Routebeschrijving

  • Verwarm de oven voor op 375 graden.
  • Spoel en droog 1 grote bos boerenkool, verwijder dan de stelen en de taaie middenribben.
  • Scheur de boerenkool in grote stukken, meng met een beetje olijfolie en bestrooi met wat zout en peper.
  • Bak tot ze knapperig zijn, ongeveer 10 tot 15 minuten, regelmatig controleren. (Ze kunnen gemakkelijk verbranden!)

2. Wortel

Voor veel bèta-wortel-een (zie je wat we daar deden?!), dat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A, kauw je op deze oranje veggie chips. Bestrooi ze met kaneel, nootmuskaat en een scheutje sinaasappelsap voordat je ze in de oven doet.

Routebeschrijving

3. Raap

Rapen, die eruitzien als witte bieten met mooie paarse stengels, zijn een geweldige bron van vitamine B6, dat helpt bij de productie van serotonine, het hormoon dat ons helpt te slapen en de eetlust onder controle te houden Pyridoxine-effect op de synthesesnelheid van serotonine in de hersenen van apen, gemeten met positronemissie tomografie. Hartvig, P., Lindner, K., en Bjurling, P., et al. Uppsala University PET Centre, Uppsala, Zweden. Journal of Neural Transmission, 1995102(2):91-7. . Als je ze liever niet schilt, zorg er dan voor dat je ze goed schrobt voordat de chips de bakplaat raken.

Routebeschrijving

4. Bieten

Bieten hebben een ton antioxidant betalain, bekend om zijn ontstekingsremmende en ontgiftende eigenschappen. Door de wortels in plakjes te snijden en te bakken, krijg je een dieppaarse chip die zoet is van natuurlijke suikers (of goudgeel als ze gemaakt zijn met gouden bieten). Voor een zoete en hartige combinatie bestrooi je ze met een klodder geitenkaas.

Routebeschrijving

5. Appel

We hoeven je niet te vertellen dat appels gezond zijn. (Wat is dat oude gezegde ook alweer? Iets met een dokter?) Maak ze extra herfstig door de plakjes te besprenkelen met pompoentaartkruiden, of je eigen mix van kaneel, gember, nootmuskaat en piment. We houden ook van Bare Snack & lsquos gebakken chips. Ze zijn biologisch zonder toegevoegde suikers, conserveermiddelen of additieven, en een enkele portie bevat minder dan 30 calorieën.

Routebeschrijving

6. Taro

De tarowortel lijkt een beetje op een aardappel, maar van binnen is wit vruchtvlees te zien met mooie paarse kronkels. Taro is een goede bron van voedingsvezels en vitamine E, die essentiële lipiden (natuurlijk voorkomende moleculen die belangrijk zijn voor energieopslag) in het lichaam beschermen. Impact van vitamine E op de immuunfunctie en de klinische implicaties ervan. Han, SN en Meydani, S.N. Onderzoekscentrum voor menselijke voeding over veroudering, Boston, MA. Expert Review of Clinical Immunology, 2006 Jul2 (4): 561-7. . Voor een volledige portie groenten in elke ounce, probeer Terra Chips, met taro plus zoete aardappel, yucca, batata, pastinaak en ruby ​​taro.

Routebeschrijving

  • Verwarm een ​​oven voor op 400 graden.
  • Bak de rondjes 15 minuten of tot de randen goudbruin beginnen te worden.

7. Groene Boon

Deze jongens slagen erin om iets meer eiwitten en calcium binnen te sluipen dan hun chip-tegenhangers. We houden vooral van de licht gezouten knapperige sperziebonen van Trader Joe's, die tegelijkertijd zoet en hartig zijn. Tip: Dip & rsquoem in sriracha saus voor wat pit!

Routebeschrijving

8. Banaan

Deze chips zorgen voor een crunch die een zoetekauw bevredigt, vooral wanneer aangekleed met kaneel of gedoopt in met honing besprenkelde Griekse yoghurt. En hoewel bananen vooral bekend staan ​​om hun kaliumgehalte, zijn ze ook een geweldige bron van vitamine C en B6. We houden van Funky Monkey's bananamon-smaak, die gevriesdroogd is en bestrooid met kaneel (en slechts 45 calorieën voor een klein pakketje).

Routebeschrijving

  • Bestrijk de plakjes met citroensap om te voorkomen dat ze bruin worden.
  • Verwarm de oven voor op 175-200 graden.
  • Bak gedurende 1 1/2 uur. Hoewel ze misschien een beetje plakkerig zijn als je ze uit de oven haalt, worden ze een beetje hard als ze afkoelen.

9. Pompoenpompoen

Dit zijn de grootste van alle chips in het land. Ze zijn zoet, smaken naar pompoen en je krijgt twee leuke vormen uit één pompoen. Het pitloze deel bovenaan levert flinke rondjes op, terwijl het onderste deel (eenmaal ontpit en in plakjes gesneden) ringen maakt. Zoet & rsquoem met een vleugje ahornsiroop of bruine suiker.

Routebeschrijving

  • Verwarm de oven voor op 375 graden
  • Bak gedurende 20 minuten.
  • Draai om en bak tot de randen bruin zijn.

10. Zoete Aardappel

Probeer voor een snack boordevol vitamine A feloranje zoete aardappelen te snijden in plaats van de witte. Bestrijk ze met olijfolie en bestrooi met gehakte knoflook, gehakte rozemarijn en een beetje zeezout voor frites die wedijveren met de in de winkel gekochte soort. Voor een snelle oplossing, probeer Food Should Taste Good zoete aardappelchips, die twee extra gram vezels per portie bevatten in vergelijking met gewone chips.

Routebeschrijving

11. Courgette

Deze groene groente is een solide bron van niacine en thiamine, twee B-vitamines die ons helpen gezond haar en een gezonde huid te produceren. Probeer ze in eiwit te dompelen en bedek ze vervolgens met Parmezaanse kaas, zwarte peper en paneermeel of maïsmeel voor extra smaak en knapperigheid.

Routebeschrijving

  • Verwarm de oven voor op 450 graden.
  • Bak 8-10 minuten.
  • Draai de plakjes om en rooster ze nog eens 8-10 minuten.

12. Radijs

Heb geduld met deze kleine jongens. We weten dat het wat meer geduld kost om het in stukjes te snijden, maar ze zijn een goede bron van riboflavine (dat helpt voedsel om te zetten in brandstof) en koper (belangrijk voor onze immuniteit). Bestuif deze kleine rondjes met curry, kurkuma, knoflook, paprika en peper voor een supersmaakvolle traktatie.

Routebeschrijving

13. Volkoren Tortilla

Deze zijn gemaakt van gesneden fruit of groenten, maar ze zijn een ongelooflijk eenvoudige, semi-zelfgemaakte snack en een leeg canvas voor allerlei smaakcombinaties. Pak je favoriete volkoren wrap (we houden van Flatout) en snijd ze in partjes met een pizzasnijder voordat je ze in de oven gooit. Bonus: deze kunnen standhouden tijdens een serieuze onderdompeling!

Routebeschrijving

14. Pita

Stacy's pitabroodjes en -chips zijn er in een heleboel smaken, zoals 'perfecte tijm' en kaneelsuiker. Het kan tot 14 uur duren om een ​​batch van de heerlijke, zeker dipbare chips klaar te maken, dus we zijn blij dat we het niet hoeven te doen!

15. Hummus

Gewoon 7 hummuschips zijn gemaakt met kikkererwtenmeel (je weet wel, de schattige kleine bonen die hummus maken) en geen moeilijk uit te spreken ingrediënten.

16. Soja

Voor een zoete en rokerige variant, probeer Glenny's barbeque sojachips. Ze zijn gemaakt met biologische soja en biologisch rijstmeel (glutenvrij!), en een enkele portie levert zeven gram eiwit op.


Bekijk de video: Sinaasappels Persen zonder een pers LWB#5 (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Matheson

    Iets wat ik niet kan abonneren op de RSS-feed ...

  2. Cyneheard

    Opmerkelijk is dat dit het leuke spel is

  3. Tygogore

    Wat een opmerkelijke zin

  4. Nally

    Ik denk dat hij het mis heeft. Laten we proberen dit te bespreken. Schrijf me in PM, het praat met je.

  5. Moses

    Mijn excuses, maar dit past niet bij mij.



Schrijf een bericht