Nieuwe recepten

Chocolademuis met fruit

Chocolademuis met fruit


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kindermenu......Sofia vertelde me dat ze een salade wil.....en ik heb het met een muis grootgebracht.....

  • 2 dooiers
  • 2 eetlepels melk
  • 150 ml melk
  • 3 blaadjes gelatine
  • 200 g witte chocolade
  • 1 eetlepel zure room voor gezoete slagroom
  • 500 ml zure room voor gezoete room
  • decoratie
  • verse aardbeien
  • verse frambozen
  • verse kersen
  • verse abrikozen
  • slagroom
  • gesmolten chocolade

Porties: 3

Voorbereidingstijd: minder dan 120 minuten

RECEPT BEREIDING Chocolade fruit muis:

Verwarm de melk, bevochtig de gelatine met koud water, meng de dooiers goed met de suiker, giet dan de hete melk en meng, doe dit mengsel in een pan en dan op het vuur onder voortdurend roeren tot het begint in te dikken om de consistentie van een crème dik. Haal van het vuur en voeg de goed geperste gelatineblaadjes toe, meng goed. Smelt de chocolade apart op het stoombad samen met de eetlepel slagroom. Smelt de chocolade in de eierroom. Laat ongeveer 30 minuten afkoelen. Mix de gezoete room apart tot je een stevige slagroom krijgt, stop 100 g en doe het in een posh. Haal de chocoladeroom uit de koelkast en begin goed te mengen en voeg dan de rest van de slagroom toe. We beginnen de bereiding in glazen bekers of glazen schalen te monteren. Ik gebruikte 2 glazen en een grotere kom. Ik heb de muis in bakjes verdeeld en daarna gegarneerd met fruit, slagroom en gesmolten chocolade.Klaar voor het dessert voor de kieskeurige....


Mickey Mouse chocoladetaart

Klop de eiwitten stijf met een snufje zout. Voeg de suiker toe en meng, voeg dan de dooiers, melk en olie één voor één toe, meng na elk. Voeg aan het einde de bloem gemengd met bakpoeder en cacao licht toe met een spatel om schuimvorming te voorkomen.

Reageer met je Facebook-account


Chocolademozaïek voor koffie (vasten)

En niet alleen voor koffie en niet alleen voor ouders & # 8230 is een verbeterde chocolade, laten we zeggen, in porties die precies goed zijn om de zoete trek van kinderen te stillen. Deze pralines zijn ook zeer decoratief, hier je kunt ze zien in zo'n idee.

Ingrediënt:

Nestle Chocolade Dessert Noir - 150 g

Sinaasappel/citroenschil

Methode van voorbereiden:

1- Goji en rozijnen worden 15-20 minuten gehydrateerd in rum + wateressence.

2- Leg de papieren formulieren in een muffinvorm.

3- Smelt de chocolade au bain-marie, laat iets afkoelen en giet het dan in elke vorm een ​​beetje in de papieren vormpjes, zodat de schijfjes ongeveer 0,5 cm dik zijn (zie foto).

4- Bestrooi onmiddellijk met gedroogde vruchten, zaden, enz. geplet, versnipperd of heel, afhankelijk van de voorkeuren.

5- Laat op kamertemperatuur staan ​​totdat het stolt. Eenmaal uitgehard zijn de chocolaatjes zeer goed bestand tegen kamertemperatuur.


Minnie Mouse Taart (post)

Dit is een verjaardagstaart en, ja, mijn kleine meid wilde vasten! Geloof me, iedereen was blij! Uitgaande van de ingrediënten van het aanrecht maakten we ook de Minnie Mouse muffins, en een deel van de slagroom van deze cake werd omgezet in een zeer geslaagde chocoladesaus!

Ingrediënt:

Voor het aanrecht:

Zonnebloemolie - 100 ml

Water - 200 ml (op kamertemperatuur)

Vers geperst sinaasappel- en/of mandarijnensap - 200 ml

Voor de crème:

Nestle Dessert Chocolade Noir - 410 g (2 tabletten)

Kokosmelk - 350 ml (recept hier)

Ter decoratie:

Rode vormbare suikerpasta

Methode van voorbereiden:

Voor het aanrecht:

1- Doe in een grote kom: suiker, olie, water, zout en sinaasappel- / mandarijnensap.

2- Meng de bloem met het bakpoeder en zeef over de andere ingrediënten.

3- Homogeniseer het mengsel heel goed met behulp van een garde.

4- 1/4 van de samenstelling wordt apart bewaard.

5- Doe de rest van de compositie in een vorm (20 cm) bekleed met bakpapier en zet in de voorverwarmde oven, op 180 graden, op het middelste niveau, totdat het de tandenstokertest doorstaat.

6- Laat het gebakken aanrechtblad afkoelen en verdeel het vervolgens in 3 gelijke werkbladen (idealiter in 3 werkbladen, aangezien het een vrij dicht aanrecht is, als het slechts in 2 wordt gescheiden, zal de cake nogal flauw zijn).

7- De geconserveerde samenstelling wordt onder dezelfde omstandigheden gebakken.

8- Knip van dit laatste aanrechtblad de oren voor Minnie (zie foto) 4 cirkels, over elkaar heen 2 elk, aan elkaar gelijmd met room.

Ter decoratie:

1- De strik is gevormd uit suikerpasta en versierd.

Voor de crème:

1- Doe in een bain-marie kom: kokosmelk, chocolade (stukjes), suiker en cacao.

2- Smelt au bain-marie, onder voortdurend roeren, tot de suiker volledig is opgelost en de granulatie niet meer voelbaar is.

3- Voeg de cacaoboter toe, meng goed en laat de room afkoelen (eerst op kamertemperatuur, daarna in de koelkast).

4- Haal de room 15-20 minuten voor gebruik uit de koelkast, maar het wordt aanbevolen om deze te gebruiken terwijl deze nog koud is.

5- Vet elk aanrechtblad in met room, inclusief de "oren" # 8221, en versier vervolgens de buitenkant van de cake.

6- Bevestig de boog en versier hem met snoepjes.

7- Bewaar in de koelkast tot serveren.

. Als de room overblijft, kan deze worden gebruikt als chocoladesaus, bij de geserveerde plakjes cake.


Onrechtmatige Minnie Mouse

Hier is een nieuw recept voor onze wedstrijd, verzonden door Ady35: Minnie Mouse Cake. Doe HIER mee met je zielsrecepten! Je kunt een broodmachine of een sapcentrifuge winnen.

ingrediënten

pandispan van 6 eieren, 300 g suiker, 2 zakjes vanillesuiker, 200 g bloem, 6 eetlepels olie, 1 zakje bakpoeder

room: 500 g mascarpone, 200 g pure chocolade, 500 ml vloeibare room, 500 g ontpitte kersen, 300 g suiker

Methode van voorbereiden
De kersen worden de dag ervoor in een kom met 300 g suiker gedaan, af en toe roeren om de suiker op te lossen.
Pandispan: klop het harde eiwit en voeg op zijn beurt de suiker met de vanillesuiker, de dooiers, de olie en tenslotte de bloem vermengd met het bakpoeder toe. Bak op middelhoog vuur totdat het de tandenstokertest doorstaat.
Room: smelt de chocolade met 100 ml slagroom op de stoom en laat afkoelen. Klop de rest van de slagroom los en voeg het mascarponemengsel toe. Voeg de gesmolten chocolade toe en laat de uitgelekte kersen afkoelen. Ik heb de bovenkant in 3 vellen gesneden. We siroop de toppen met het kersensap. Ik bedekte het en versierde het met suikerpasta. Alvorens de cake in de pasta te coaten, is het aan te raden om de cake in te vetten in een dunne laag botercrème (boter ingewreven met poedersuiker en smaken naar voorkeur)

Suikerpasta: poedersuiker uit de handel maar liefst 1,5 kg, 1 zakje gelatinekorrels, 2 eetlepels energizer (kunsthoning), 1 vanille-essence, 6 eetlepels water, 1 eetlepel margarine in blokjes. Meng gelatine en water en zet op een stoombad. Wanneer opgelost, voeg honing en margarine toe tot het is opgelost.
Doe suiker in een kom (400 g) en doe de warme vloeistof in het midden. Meng eerst met een lepel en voeg meer suiker toe. Wanneer het niet meer gemengd kan worden met een lepel, plaats het dan op de werktafel en kneed met je handen, voeg poedersuiker toe tot het een deeg wordt.


Chocolade muis

12 klanten hebben het product uit de favorietenlijst geselecteerd.

Productdetails

Geldigheid bij levering: Minimaal 1 dag

Een licht, fijn en veelzijdig dessert. Het kan het perfecte dessert zijn voor een speciale dag.

Informatie

ingrediënten: melkchocolade en pure chocolade, witte chocolade, vers van natuurlijke room.

allergenen: lactose.

VOEDINGSWAARDEN VOOR 100 GR. PRODUCT

Producent BLOEM & MEER

Flour & More - The Bakery, een concept dat aanvankelijk gericht was op ambachtelijke bakkerij en banket, later uitgebreid met zoetwaren, biedt klanten producten die zijn gemaakt van de beste ingrediënten, waarbij kwaliteit voorop staat en conserveermiddelen of andere levensmiddelenadditieven zijn uitgesloten.
De bakkerij werd eind 2016 opgericht door Gabriel Albu, voormalig financieel en operationeel directeur van enkele prestigieuze bedrijven. Het gebrek aan ervaring op het gebied van voeding was een voordeel, waardoor het concept van kwaliteit de overhand kreeg bij de uitvoering van producten, arizanal productie en zonder premixen die specifiek zijn voor industriële productie, als hoofdingrediënt. Alle recepten zijn van jezelf, de meeste recepten van je oma, moeder en tantes of het resultaat van je eigen fantasie.


Video: - Јогурт со овошје (Mei 2022).