Nieuwe recepten

Beste Kokos Rijst Recepten

Beste Kokos Rijst Recepten



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Best beoordeelde Kokosrijst Recepten

Zak Pelaccio van Fatty Crab deelt de stappen naar zijn versie van het klassieke Maleisische gerecht

4.5

Groene papajasalade is ongelooflijk populair in Thailand, dus de volgende keer dat je hunkert naar een salade, verander het dan met dit recept. Dit recept is afkomstig van About.com.

4


Dit kokosrijst is licht, luchtig en doordrenkt met 3 keer de kokosnoot dankzij mijn geheime ingrediënt! Het is het goddelijke, eenvoudige, kokosachtige antwoord op de gevreesde vraag "Wat moet ik maken?" als het gaat om kanten omdat iedereen er dol op is! Deze kokos-jasmijnrijst past perfect bij vrijwel elk gegrild eiwit, Zuidoost-Aziatisch gerecht, tropisch gerecht of zeevruchten. Het kan ook gemakkelijk worden aangepast om Thaise kokosrijst, Jamaicaanse kokosrijst, ananas-kokosrijst, kokos-limoenrijst, curry-kokosrijst te maken - alle recepten zijn inbegrepen! Bovendien is het ook supergemakkelijk om te maken op het fornuis of in de rijstkoker!

Rijst vormt een heerlijke kant aan zoveel maaltijden, van tropisch, tot Aziatisch, mediterraan, tot Mexicaans en alles daartussenin. Als je op zoek bent naar je volgende rijstrecept, zoek dan niet verder dan: Mexican Style Rice, Rice Pilaf, Cilantro Lime Rice, Greek Lemon Rice of Parmezaanse Risotto.

Pin dit recept om te bewaren voor later


Wat je nodig hebt


Beoordelingen

10/10 zou opnieuw maken! Geen mods aan recept en bleek perfect.

Dit was fantastisch. Ik heb het gemaakt zoals beschreven (met limoenschil) en mijn gasten waren er lyrisch over.

Ik heb deze rijst gisteravond gemaakt met Berber-varkensvlees, mijn kinderen waren er dol op

Dit was erg lekker en mijn bedrijf vond het geweldig. Ik heb limoenschil toegevoegd zoals aanbevolen door andere recensenten. Ik kreeg de gebruinde stukjes om de een of andere reden echter niet.

Ik hou hiervan! Ik ben meestal geen fan van rijst - ik vind het saai en flauw. Maar ik heb dit gisteravond gemaakt om te serveren met Thaise Rode Curry, en dit ging prachtig samen en voegde smaaklagen toe. Mijn rijst had geen 40 minuten nodig om luchtig te worden, dus let op, het is geen fix it and forget it gerecht.

We maken dit vaak als basis voor zwarte bonen bowls met diverse groenten, soms voegen we gekookte kip toe. Ik kan niet altijd kokosroom vinden, maar ik ontdekte dat ik sub 1 blik volvette kokosmelk en 1 1/4 c water kan met geweldige resultaten. GEWELDIG!

Ik heb dit al meerdere keren gemaakt voor poolparty's. Het is anders genoeg dan gewone rijst, zodat het het thema van andere gerechten kan aanvullen.

Ik heb zojuist een geheel beklede pan verpest door de aanwijzingen op te volgen voor 40 minuten bij een lage temperatuur. Bedankt Epicurius.

Het recept wijkt een beetje af. Gebruik gewoon 2 blikjes kokosmelk met de room erop en 2 kopjes jasmijnrijst en het komt goed. Er zit genoeg kokosmelk in de 2 blikjes om je 2 kopjes "water" te geven. Doe al het andere zoals vermeld en u zult blij zijn met de resultaten. Krijg zin en gooi er wat ongezoete geraspte kokosnoot en/of limoenschil bij.

Rijst kwam perfect uit! Ik serveerde het met kip en zelfgemaakte mangochutney. Mijn vriend had twee porties, hij vond het zo lekker. Ik heb de suiker weggelaten en het was nog steeds zoet genoeg!

Ik heb dit precies gemaakt zoals beschreven, met uitzondering van het toevoegen van een laurierblad zoals voorgesteld door een andere recensent. Het was heerlijk. Ik vraag me af of het vervangen van een kopje water door een kopje kokosmelk het laatste gerecht zou schaden, ik ben gewoon benieuwd of het pijn zou doen om kokosmelk te vervangen door water. Dit betekent 2 kopjes rijst, 1 kopje kokosroom, 1 kopje kokosmelk en 1 kopje water. Ik zou elke feedback op prijs stellen en tenzij en totdat ik feedback krijg, zal ik doorgaan met het maken van dit absoluut heerlijke gerecht.

Ben dol op deze rijst, maak hem vaak! Het is een heerlijke basis voor kommaaltijden, meestal zwarte bonen, mango's, avocado's, salsa, kip. Een blikje volvette kokosmelk + 1 1/4 kopje water werkt als je de kokosroom niet kunt vinden. Na het spoelen en proberen van verschillende rijstmerken, ontdekte ik dat het merk Jasmine van Rice Select prima werkt zonder spoelen.

Kwam perfect uit. Iedereen vond het geweldig.

Recept precies de eerste keer gevolgd, zoals gewoonlijk, om een ​​basislijn te creëren voor toekomstige experimenten. Trader Joe's27s heeft lekkere jasmijnrijst, kokosroom en suiker! LET OP: Lees een recept altijd helemaal door! Zoals een andere recensent al zei, staan ​​de 2 kopjes water die nodig zijn om de rijst te koken niet in de ingrediëntenlijst. Dat gezegd hebbende, de rijst kwam heerlijk uit! ! Iets te nat, naar onze mening, hoewel dat misschien gewoon te veel water was voor de stijl van onze rijstkoker - een gemakkelijke toekomstige receptaanpassing, want we ZULLEN dit opnieuw maken. Manlief bakte wat heerlijk knapperig in een koekenpan (YUM. ), en de rest stoomde tijdens het avondeten genoeg water af om de restjes een aangenamere textuur te geven. Zeker nog een keer maken (en nog een keer!), En ik kijk er naar uit om alle genoemde smaakvariaties te proberen! (Vruchten, laurierblaadjes, citroengras, geschaafde amandelen, geroosterde kokosnoot, kafir limoenblaadjes, enz.)

Ik had geen jasmijnrijst en witte suiker meer, dus gebruikte ik bruine rijst en bruine suiker. Ik kreeg geen gekarameliseerde stukjes in de rijst, maar ik volgde ook niet de aanwijzingen, dus in plaats daarvan bakte ik de rijst daarna in een pan en het gaf een goede crunch. Gegarneerd met geroosterde kokosvlokken en mango, wat heerlijk was!

Ik had geen jasmijnrijst en witte suiker meer, dus gebruikte ik bruine rijst en bruine suiker. Ik kreeg geen gekarameliseerde stukjes in de rijst, maar ik volgde ook niet de aanwijzingen, dus in plaats daarvan bakte ik de rijst daarna in een pan en het gaf een goede crunch. Gegarneerd met geroosterde kokosvlokken en mango, wat heerlijk was!

Ik heb dit gemaakt volgens het recept en het was heerlijk! Ik ben dol op mijn lokale traditionele Thaise restaurant, ze maken hun kokosrijst een beetje kokosachtiger en zoeter, ze voegen ook fijn gesneden kaffir-limoenblad toe, de hemel! Ik ga dit zeker nog een keer maken, de volgende keer zal ik proberen een heel blik kokosroom (400 ml) te gebruiken en het water te verminderen om te compenseren en zal ook wat kaffir limoenblaadjes toevoegen, ofwel heel en verwijder het zodra het gekookt is of snijd het in stukken! Ik woon in studentenhuisvesting en de kookplaat is erg agressief, dus ik heb hem aan de kook gebracht en daarna de rijst gekookt met de kookplaat eraf, geen knapperige stukjes maar toch ongelooflijk goed!

Ik heb dit precies gemaakt zoals beschreven en het bleek precies zoals beschreven. De rijst was gaar en zacht, met wat gekarameliseerde stukjes op de bodem. De rijst smaakte zeker lekker naar kokos en de zoetheid is vooral geschikt om te serveren bij pittige en zure Thaise gerechten. OPMERKING: er staan ​​twee kopjes water in de instructies van het recept, maar niet de ingrediënten. Zorg ervoor dat u dit toevoegt. De kokosroom is daar een aanvulling op. Door de rijst te wassen, wordt ook extra water toegevoegd, ook al is de rijst uitgelekt. Als deze stappen niet worden gevolgd, ontstaat er droge of harde rijst. Ik kookte dit op het fornuis, niet in een rijstkoker, dus ik zorgde ervoor dat het vuur tot het absolute minimum werd teruggebracht na de eerste stap van het bijna aan de kook brengen. Dit zorgt ervoor dat de suiker en kokosroom karamelliseert maar niet verbrandt.

Gemaakt met bruine rijst en 2 blikjes kokosmelk. Scheid het kokoswater van de kokosmelk, afgemeten en bijgevuld tot 2 kopjes. Na 2 uur koken, waarbij ik nog 2 kopjes water toevoegde, was het eindelijk klaar. Geen knapperig gedeelte, dus niets spectaculairs en tonnen calorieën. De volgende keer zal ik proberen de rijst meestal te koken in 2-3 kopjes gewoon water plus zout voordat ik de 2 blikken kokosmelk en suiker toevoeg.

Ik zag dit recept en dacht dat het een interessant dessert zou zijn met wat rijpe, sappige mango. Afschuwelijk! Ik HOU van kokos! Ik ben dol op jasmijnrijst! Maar samen was dit smerig! Er was GEEN kokossmaak in de rijst om over te spreken. Hoe proeft iemand kokos? Er waren geen bruine spikkels van zoetheid om van te spreken. Ik voegde meer kokosroom toe aan het mengsel. En dan nog meer. Alles wat ik kon proeven was jasmijnrijst. Het dessert was verpest. Ik had in ieder geval een ijsje in de vriezer. Ik had hoge verwachtingen van dit recept. Ik vertrouwde de kijkcijfers. Ik heb de recensies eigenlijk pas achteraf gelezen. Ik heb geen idee hoe dit recept zulke goede beoordelingen en recensies kreeg. Een waar mysterie!


Recept Samenvatting

  • 1 kop basmatirijst
  • 1 eetlepel kokosolie
  • 1 theelepel boter
  • ¼ kopje geschaafde kokosnoot
  • 1 kopje kokosmelk
  • 1 kop kippenbouillon
  • zout, naar smaak
  • 1 limoen, geraspt en geperst
  • gemalen zwarte peper, naar smaak

Rijst afspoelen tot het water door de afvoer loopt. Verhit kokosolie en boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer rijst en kokosvlokken 3 tot 4 minuten. Roer het limoensap erdoor en voeg dan de kokosmelk, kippenbouillon, zout en limoenrasp toe. Breng aan de kook, dek af en zet het vuur laag. Kook gedurende 20 minuten. Haal van het vuur en laat afgedekt 5 minuten staan. Pluis met een vork en breng op smaak met peper.


Recept Samenvatting

  • 1 ½ pond kippenborsthelften zonder vel, zonder been - in blokjes van 1 inch gesneden
  • 2 limoenen, geraspt en geperst
  • 2 eetlepels geraspte verse gemberwortel
  • 1 kopjes kokosmelk
  • ½ theelepel witte suiker
  • 1 kopje jasmijnrijst
  • 1 eetlepel sesamolie
  • 1 eetlepel honing
  • ¼ kopje gezoete kokosvlokken

Meng in een glazen kom de blokjes kipfilet met limoensap, limoenschil en geraspte gember. Laat ongeveer 20 minuten marineren.

Meng in een middelgrote pan de kokosmelk en suiker op middelhoog vuur. Breng aan de kook. Roer de jasmijnrijst erdoor, zet het vuur laag en kook goed afgedekt ongeveer 20 minuten of tot het vocht is opgenomen. Haal van het vuur en pluis de rijst met een vorkdeksel en houd warm.

Verhit in een grote koekenpan of wok de sesamolie op middelhoog vuur. Voeg kip en marinade toe. Roerbak tot de kip mooi bruin is, ongeveer 3 minuten. Sprenkel de honing over de kip en roerbak nog een minuut of wat, zorg ervoor dat de honing niet verbrandt. Haal van het vuur en bestrooi met kokos.


Gemakkelijke kokosrijst gemaakt in een rijstkoker

Kokosrijst is een van die heerlijke en decadente gerechten die je kunt krijgen als je in een Indiaas of Thais restaurant bent. Maar er is geen groot mysterie over hoe het te maken. De ingrediënten zijn weinig - rijst, kokosmelk, zout en geraspte, gedroogde kokosnoot - en het komt samen in ongeveer 20 minuten.

Kokosrijst kan worden geserveerd met een verscheidenheid aan Thaise en Indiase gerechten, zoals curries, gewokte groenten, vis en zeevruchten. Dit eenvoudige recept voor kokosrijst is gemaakt in een rijstkoker en omdat de zetmeelrijke, nootachtige en licht bloemige tonen van kokos- en jasmijnrijst zo goed samengaan, kan dit je standaard rijstbijgerecht worden voor Aziatische gerechten.

Voor dit recept heb je kokosmelk uit blik nodig, die je meestal vindt in het internationale voedselpad in de supermarkt. U wilt de gekoelde, waterige soort overslaan die in dozen wordt geleverd en die meer bedoeld is om te drinken (denk aan smoothies) dan om te koken. Het heeft niet het soort textuur of consistentie dat je hier wilt. Schud het blikje voordat je het opent om de dikke room die zich van de vloeistof afscheidt te integreren. Het recept werkt ook het beste als je witte jasmijnrijst gebruikt. Een langkorrelige, enigszins plakkerige rijst die typisch in Thailand wordt verbouwd, kan niet worden gegarandeerd als je voor andere rijstsoorten kiest.


2. Taaie kokosrepen

Als je van blondines houdt, is deze iets voor jou.

Taai, zoet en met een vleugje karamel, deze repen zijn de perfecte middagsnack.

De bruine boter die hier wordt gebruikt, voegt een intense nootachtige smaak toe waardoor je hem voor alles wilt gebruiken.

Houd de pot gewoon in de gaten en laat je niet verleiden om het vuur hoger te zetten.


Wat maakt kokos zo speciaal | Voordelen van Kokos

Kokos is gemakkelijk te kweken en het meest verkrijgbaar over de hele wereld. De teelt is goedkoop, waardoor het ook betaalbaar is. Het is zeer voedzaam en verrijkt met gezondheidsbevorderende eigenschappen. Kokosmelk en yoghurt vervangen nu langzaam het conventionele gebruik van melk in veel lekkernijen en bereidingen, dus wees niet verbaasd als je kokosmelk lattes of smoothies ziet in een café bij jou in de buurt.(10 redenen om meer kokoswater te drinken)Kokosbijproducten worden ook beschouwd als goed voor haar en huid. Vanwege deze en vele andere speciale kenmerken van kokosnoot, hebben fitness- en gezondheidsexperts over de hele wereld kokosnoot al voorspeld als een van de grootste fitnessmantra's in de komende jaren. Niet veel tot onze verbazing, is kokoswater helemaal klaar om de nieuwe gezondheidsdrank te worden ter vervanging van de kunstmatig gezoete, koolzuurhoudende energiedranken.(Kokoswater: gezondheid of hype?)


Voorbereiding

U kunt het voorbereidingsgedeelte overslaan als u voorgekookte en afgekoelde rijst heeft die korrelig is. Ik heb hieronder laten zien hoe je het perfect kunt koken om kokosrijst te maken.
1. Je kunt elke soort rijst gebruiken. Meestal wordt in Zuid-India ponni of sona masuri gebruikt.

2. Spoel 1 kop rijst een paar keer goed af en laat het water weglopen. Kook de rijst zoals jij dat wilt. Ik was rijst meestal driemaal en laat dan een tijdje weken.

3. Rijst koken Methode 1: Giet het water af en breng 2 kopjes water aan de kook. Voeg de uitgelekte rijst toe en kook afgedekt op laag vuur tot hij helemaal gaar is. Rijst moet volledig gaar maar stevig en korrelig zijn.

4. Rijst koken Methode 2: U kunt ook onder druk koken in uw favoriete methode. Ik kook onder druk voor 2 fluittonen als ik ponni of sona masuri gerijpte rijst gebruik. Als u basmati gebruikt, kunt u in een pan koken en vervolgens het water afgieten. Of snelkoken voor 1 fluitje met 1¾ kopje water.

5. Als het volledig gaar is, pluist u het met een vork en laat u het volledig afkoelen.


Kokosrijst of gele rijst Recept

Stap 1: Garneer bereiden (optioneel)

Bak in dunne plakjes gesneden uien tot ze goudbruin zijn en houd ze apart om over de rijst te strooien voor het opdienen.

Wassen en weken Basmati rijst voor 30 minuten.

In een pan, combineer 3 kopjes water, 1 kopje dunne kokosmelk en zout. Verwarm tot het bijna kookt.

Verhit olie in een groot vat. Toevoegen kruidnagel, kardemom, kaneel en de groene pepers. Bak 1-2 minuten om het aroma van de kruiden en groene chili vrij te geven.

  • Giet de geweekte rijst af volledig. Voeg de rijst voorzichtig toe aan de kruiden en bak deze voorzichtig gedurende 10-15 seconden. Voeg 1/4 theelepel kurkumapoeder toe aan de rijst.
  • Opmerking: Knijp de rijst niet uit tijdens het afgieten. Het zal breken. Behandel het voorzichtig en beweeg het minimaal.
  • Giet de hete vloeistof bij de rijst en laat borrelen onbedekt en verder hoge vlam. Verplaats of roer de rijst niet.
  • Als het vloeistofgehalte begint af te nemen, let dan op wanneer kleine gaatjes beginnen zich te vormen in de rijst - net als kleine minivulkanen die stoom uitblazen.

  • Wanneer de rijst gaten begint te krijgen, neem dan een beetje van de gebakken uien en de olie waarin de uien gebakken zijn en strooi dit over de rijst.
  • Vervolgens Hoeshet vat met een passend deksel en verminder de vlam tot zeer laag. Laat de rijst 15 minuten ongestoord stomen.

Na 15 minuten de rijst ontdekken en controleren. Gebruik een vork om de rijst voorzichtig rond te bewegen om hem luchtig te maken. Als het nog niet helemaal gaar is, dek het dan af en laat het nog 5 minuten stomen.

Als je klaar bent, haal je de rijst eruit, schud je hem voorzichtig op en laat je hem ongeveer 15 minuten rusten voordat je hem aanraakt. Serveer bestrooid met knapperige, gebakken uien.

Ball Curry en Kokosrijst


Ontdekken alle mijn andere Anglo Indiase recepten, klik hieronder op "ANGLO INDIAN".