Nieuwe recepten

Gegratineerde aardappelen met ei, melk en gebakken kaas

Gegratineerde aardappelen met ei, melk en gebakken kaas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ik kookte de geschilde aardappelen in gezouten water, totdat de vork erin kan.

Ik heb ze geschild, in rondjes gesneden.

Ik sloeg de eieren, ik voegde zout, peper, tijm toe.

Ik schaaf de kaas op de kleine rasp.

Ik mengde de kaas met de losgeklopte eieren en de melk.

Ik leg een laag gesneden aardappelen in de bak. Dan de helft van het melkmengsel met eieren en geraspte kaas, en een rij anjers en tot slot de rest van de melk met eieren.

Zet de bakplaat 30-35 minuten in de oven, op 200°C, tot de aardappelen mooi bruin zijn aan de bovenkant.


Gebakken en geplette aardappelen met kaas en room & # 8211

Gebakken en geplette aardappelen met kaas en room & #8211 gegratineerd in de oven. Recept voor gebakken aardappelen gevuld met kaas en room. Aardappels geschild, geplet en vervolgens gegratineerd in de oven. Aardappel recepten.

De combinatie van aardappelen, room en kaas is enorm populair in mijn familie. Deze gebakken en geplette aardappelen kunnen ook worden bereid met andere gezouten kazen: mozzarella, rookkaas, balg of geknede kaas of mixen van pittige kazen met of zonder edele schimmel (gorgonzola, roquefort, camembert, brie, enz.). Telemeaua is niet aangegeven omdat het niet mooi smelt in de oven maar eerder droogt. We willen een roodachtige maar zachte korst en een vulling die zich uitstrekt in de draden.

Oana eerder wat geplette (of geplette) aardappelen gemaakt met knoflook en parmezaan & # 8211 kijk hier. Ze werden getest door duizenden lezers en ze waren er allemaal erg enthousiast over!

Deze gebakken en geplette aardappelen kunnen een hoofdgerecht of een bijgerecht zijn. We aten ze als winterdiner met een groene salade met een simpele dressing.

We rekenen ongeveer 1-2 aardappelen per persoon, afhankelijk van de grootte van de aardappelen en de eetlust van de gasten. Ik bereidde 8 middelgrote aardappelen waar 4 mensen genoeg van hadden (als hoofdgerecht).


Gebakken Aardappelen Met Eieren, Kaas En Zure Room

Kook de gewassen aardappelen in de schil, maar pas op dat u ze niet apart, hardgekookte eieren, fijnmaakt in gezouten water.

Snijd de aardappelen en eieren in plakjes, geschild en doe ze in aparte kommen.

Meng in de blender alle kazen - de soorten en hoeveelheden blijven naar eigen inzicht - samen met zoveel melk en room, dat een gebonden pasta over de aardappelen kan worden gegoten.

Leg in een hittebestendige schaal, ingevet met boter en bekleed met paneermeel, een laag aardappelen, bedek de randen.

Kruid elke laag aardappelen die je gaat leggen met peper en, afhankelijk van hoe zout het verkregen kaasmengsel is, met zout.

Giet er gelijkmatig over van het kaasmengsel, dek af met een rij aardappelen en leg ze in een enkele laag.

Verdeel de plakjes ei over het hele oppervlak, een paar eetlepels slagroom om het gerecht smeuïger te maken, nog een rij aardappelschijfjes en de rest van het kaasmengsel.
Leg daarna eventueel de plakjes geperste ham en werk af met een rij aardappelschijfjes.
Giet een kopje melk.

Los 2 eieren met zure room apart en verdeel gelijkmatig over de compositie in de kom.
Bak in de hete oven gedurende 20-30 minuten, op 180 graden of tot het een mooi bruin korstje heeft.

Bestrooi tegen het einde met de geraspte kaas en zet hem terug in de oven om te gratineren.


Gebakken Varkenskotelet Met Geraspte Aardappelen

Kook de geschilde aardappelen in gezouten water. Giet af, laat afkoelen, pel en snijd in plakjes. Bestrooi de karbonades met peper en zout.

Zet ze in de oven in een pan, ingevet met 2 eetlepels olie verdund met 3 eetlepels water, op het juiste vuur, draai ze, tot ze gaar en mooi bruin zijn. Haal ze uit de pan en houd ze warm.

Los ondertussen de bloem op in 2 eetlepels koude melk en verwarm het een beetje in de rest van de hete olie. Blus af met de resterende melk en laat 15 minuten sudderen, onder voortdurend roeren met een houten spatel.

Laat afkoelen en voeg dan de dooier, gekookte en gesneden aardappelen, zout, peper en de nodige nootmuskaat toe.

Behang de paneermeel waarin de koteletten zijn gesmoord met paneermeel, giet het mengsel bij de aardappelen en verdeel de zure room en geraspte kaas er gelijkmatig over.


Mogelijk gemaakt door Juicer.io

(5 punten / totaal aantal stemmen: 15)

Simona-Adina Hotea 6 jaar geleden - 3 december 2011 11:39

Re: Gegratineerde aardappelen met geitenkaas

Sar'mana voor ideeën, het is eten vanavond.
Oh, natuurlijk, met een kippengrill ernaast, zodat iedereen in vrede kan zijn.

Janina 5 jaar geleden - 29 april 2012 17:31

Re: Gegratineerde aardappelen met geitenkaas

Nu heb ik ze allemaal in de oven gezet, ik kan niet wachten om te zien wat eruit komt.

Liliana Balan 5 jaar geleden - 10 mei 2012 11:19

Re: Gegratineerde aardappelen met geitenkaas

Hallo Ioana, vertel me alsjeblieft hoe het met de aardappelen gaat? hoe ken ik ze? Met dank..

Ioana 5 jaar geleden - 10 mei 2012 11:50

Re: Gegratineerde aardappelen met geitenkaas

de makkelijkste manier is om een ​​aardappel te schillen en in blokjes te snijden. als je witte vlekken op het mes hebt (je voelt een licht meelachtig ding op je handen, alsof je met krijt schrijft), dan zijn ze meelachtig. als er geen sporen achterblijven of de sporen zwak zijn, dan zijn ze niet melig.
of je kunt bij de supermarkt aardappelen kopen die zeggen "voor puree en bakken", ze zijn zeker een meel.

Liliana Balan 5 jaar geleden - 10 mei 2012 19:42

Re: Gegratineerde aardappelen met geitenkaas

Isabela 5 jaar geleden - 27 mei 2012 14:04

Re: Gegratineerde aardappelen met geitenkaas

Ioana, vertel me alsjeblieft waar je de gerijpte geitenkaas in CJ hebt gevonden. Ik ben al een tijdje op zoek en kan het nergens vinden. Hartelijk bedankt!

Ioana 5 jaar geleden - 28 mei 2012 09:00

Re: Gegratineerde aardappelen met geitenkaas

bij Cora, de wijk met "schuurkaas" (waar zijn de dames die de kaas verdelen). Het is zeer goed!

Evelina Spiridon 5 jaar geleden - 24 november 2012 21:11

Re: Gegratineerde aardappelen met geitenkaas

Ik heb ook wat maïs en dillekorrels gedaan

dani 3 jaar geleden - 8 mei 2014 14:46

Re: Gegratineerde aardappelen met geitenkaas

waar de geitenkaas is, begrijp ik niet.

Ioana 3 jaar geleden - 8 mei 2014 14:49

Re: Gegratineerde aardappelen met geitenkaas

regel 3 van de ingrediënten en punt 3 van de instructies

Vasile Sgorcea 3 jaar geleden - 12 September 2014 16:55

Re: Gegratineerde aardappelen met geitenkaas

Bloemige of "varkensvlees" -aardappelen zijn wit en rode aardappelen zijn "zeep". Zo worden ze op de markt herkend en onder deze namen kennen de boeren ze.
Het recept is geweldig. Bedankt !

Ioana 3 jaar geleden - 12 september 2014 19:21

Re: Gegratineerde aardappelen met geitenkaas

de witte zijn zowel bloemig als niet-bloemig. Ik herken die van mijn grootmoeder al aan de vorm en kleur van de schelp (de bloemige zijn geler), maar op de markt is het moeilijker door er alleen naar te kijken.

dorina 2 jaar geleden - 20 juni 2015 13:21

Re: Gegratineerde aardappelen met geitenkaas

Ik heb de room vervangen door 3% yoghurt. VERRUKKELIJK. weinig gezegd
bedankt, Ioana


Mogelijk gemaakt door Juicer.io

(5 punten / totaal aantal stemmen: 58)

Ana-Maria 8 jaar geleden - 4 juni 2012 21:21

Re: Aardappelgratin

lekker! Ik zal het zeker een keer klaarmaken. we zijn al heel lang op zoek naar een recept voor gegratineerde aardappelen. heel erg bedankt

ME 8 jaar geleden - 6 juni 2012 14:40

Re: Aardappelgratin

Roxanna Mika 8 jaar geleden - 7 juni 2012 21:31

Re: Aardappelgratin

klaar, je hebt me overtuigd, ik ben aan het werk gegaan om te zien wat eruit komt
Mijn yena-vat is rond, maar ik denk niet dat het ertoe doet
Ik kom terug met indrukken na het eten

Roxanna Mika 8 jaar geleden - 8 juni 2012 12:38

Re: Aardappelgratin

heel erg bedankt voor het recept, ze waren buitengewoon goed, ik had niet verwacht dat ze zo'n succes zouden zijn. Ik at warm, we konden er niets aan doen, vooral toen ik die kaas met balgkaas rook. een wonder: -x
gisteravond dacht ik eraan om je te vragen, waarmee eet je ze meestal? wat vlees, salade ??

Ioana 8 jaar geleden - 8 juni 2012 13:28

Re: Aardappelgratin

gaan over het algemeen goed samen met gegrild of gebakken vlees (alle soorten: varkensvlees, lam, kip). maar ik eet ze vaak simpel, omdat ze redelijk consistent zijn.

jasmin 8 jaar geleden - 17 juni 2012 17:15

Re: Aardappelgratin

Ik maakte gegratineerde aardappelen en het eten dat ze aten was een wonder. Ik vond de sterke witte saus erg lekker, Ioana Ik wil je vragen of ik meer saus kan maken om de hoeveelheden te verdubbelen. of is het mogelijk om er zacht uit te komen?

Ioana 8 jaar geleden - 17 juni 2012 21:29

Re: Aardappelgratin

jasmijn, misschien niet eens de hoeveelheid witte saus verdubbeld, maar je kunt zeker meer doen, de aardappelen worden nog romiger.

Roxanna Mika 8 jaar geleden - 21 juni 2012 22:17

Re: Aardappelgratin

O, twijfel aan mij. wat is er erg als ik niet naar je luister ik wilde ze ook romiger maken en ik heb meer saus gemaakt.. En wat denk je ?? ze worden niet meer gemaakt, dus te rauw en te zacht een kans om uit te komen vergelijkbaar met vorige week.

Ioana 8 jaar geleden - 22 juni 2012 07:44

Re: Aardappelgratin

hoe zijn ze wreed? Heb je de aardappelen niet in hun schil gekookt?

Roxanna Mika 8 jaar geleden - 22 juni 2012 08:56

Re: Aardappelgratin

Ja, ik heb ze gekookt, ik heb niet het juiste woord gebruikt, ze waren niet rauw, ze waren echt gekookt (gisteravond nam ik mijn snelkookpan en probeerde het uit te smeren toen ik de aardappelen erin kookte). ze waren zo .. heel zacht, niet alle saus was in de aardappelen gekomen .. nou ja, de arme man had niet eens een plek om naartoe te gaan omdat er te weinig aardappelen waren. Hoe dan ook, mijn vriend en zijn vader "likten het bord", maar ik vond ze niet lekker omdat ze helemaal niet goed waren toen ik ze op het bord legde, ze zagen er niet zo goed uit op de lagen om mijn les te zijn !

Ioana 8 jaar geleden - 22 juni 2012 09:10

Re: Aardappelgratin

als je veel meer saus doet, bindt het de lagen echt niet zo mooi. in dit geval kun je wat losgeklopte eieren in de saus doen om het er mooier uit te laten zien, maar dat heeft geen zin, je zou het eten te zwaar maken (gekookt ei in laagjes, ei in de saus.).

of zo kun je ze romig maken in kleine, individuele vormen. dan serveer je ze er direct uit en hoeven ze niet gesneden te worden.

Roxanna Mika 8 jaar geleden - 22 juni 2012 09:15

Re: Aardappelgratin

oo veel springen, heel goed idee met de vormen
hoe dan ook in het weekend ga ik naar mijn grootouders en omdat ik overgebleven ingrediënten heb, zal ik het recept herhalen, om "mijn zonden weg te wassen" van mijn vriend

anamaria 8 jaar geleden - 27 juni 2012 19:22

Re: Aardappelgratin

mmm ik heb het recept ook gemaakt en het was erg lekker

miky 8 jaar geleden - 2 juli 2012 11:35

Re: Aardappelgratin

het ziet er geweldig uit, ik ga het ook proberen, ik hoop dat het uitkomt

Elena 8 jaar geleden - 30 september 2012 16:26

Re: Aardappelgratin

Zeer goed, buitengewoon recept

Ioana 8 jaar geleden - 1 oktober 2012 18:32

Re: Aardappelgratin

oh ja, ze staan ​​bij mijn favorieten

anca 8 jaar geleden - 7 oktober 2012 15:37

Re: Aardappelgratin

ioana maar ga ik ze in een taartvorm maken??
k helaas heb ik dat vat niet..asr antwoord

Ioana 8 jaar geleden - 8 oktober 2012 10:19

Re: Aardappelgratin

bedoel je een taartvorm? of is het een bredere bak?

lili 8 jaar geleden - 19 oktober 2012 13:17

Re: Aardappelgratin

anamaria 8 jaar geleden - 19 oktober 2012 16:27

Re: Aardappelgratin

Ik heb het recept met een vriend gemaakt en het was erg lekker

De man was zich 8 jaar geleden aan het wassen - 30 oktober 2012 20:59

Re: Aardappelgratin

Ik heb het recept ook gemaakt, maar met geraspte feta in plaats van balgkaas, die in schapenmaag wordt gemaakt, kan ik niet eten.

Ioana 8 jaar geleden - 31 oktober 2012 09:53

Re: Aardappelgratin

je kunt de kaas in de dennenschors proberen.

Lavinia 8 jaar geleden - 9 november 2012 12:50

Re: Aardappelgratin

Ik heb de saus niet gekregen. toen ik warme melk begon toe te voegen, begon het te bederven. Waar ging het mis?

Ioana 8 jaar geleden - 9 november 2012 14:01

Re: Aardappelgratin

Heb je het non-stop erin gemengd terwijl je de melk langzaam schenkt?
wat betekent "het is kapot"?

Lavinia 8 jaar geleden - 9 november 2012 15:17

Re: Aardappelgratin

Ik mixte net als mayonaise... de saus plakte niet.

Ioana 8 jaar geleden - 9 november 2012 15:30

Re: Aardappelgratin

Lavinia 8 jaar geleden - 9 november 2012 15:33

Re: Aardappelgratin

nee nee, het was kaas, zoals ze in de omgeving van Moldavië zeggen..

Ioana 8 jaar geleden - 9 november 2012 15:49

Re: Aardappelgratin

In deze combinatie kon de melk niet worden gekauwd tenzij het iets had, dat wil zeggen, het was bedorven. rotte melk wordt gekauwd bij verhitting.
probeer het nog een keer en begin langzaam met de ene hand de melk te schenken en met de andere meng je de bloem erdoor (met tel.). stop niet totdat de melk op is.

hier zijn details over het bereiden van bechamelsaus: [link]

Lavinia 8 jaar geleden - 9 november 2012 15:54

Re: Aardappelgratin

bedankt voor de antwoorden..Ik durf het nog een keer te proberen en dan kom ik terug met de indrukken!

Ioana 8 jaar geleden - 9 november 2012 15:58

Re: Aardappelgratin

Ik hoop dat je in eerste instantie niet opgeeft als het eenmaal uitkomt, je zult geen problemen hebben en je zult het in veel andere recepten kunnen gebruiken.

mona 8 jaar geleden - 30 november 2012 10:49

Re: Aardappelgratin

Ik wist echt niet meer wat ik moest koken. het is een heel interessant recept ... op dit moment begin ik het te bereiden

Nicoleta Roxana Solomon 8 jaar geleden - 24 januari 2013 21:58

Re: Aardappelgratin

En wat voor kaas kan ik in plaats van balgkaas gebruiken? Parmezaanse kaas, ricotta, tomini-mozz. helpen

Ioana 8 jaar geleden - 25 januari 2013 08:34

Re: Aardappelgratin

geen van hen past erg goed, maar Parmezaanse kaas zou nog steeds het beste werken, maar in een kleinere hoeveelheid dan balgkaas.

gheorghe felicia 8 jaar geleden - 1 februari 2013 09:36

Re: Aardappelgratin

f.sanatos, f.gustos, aspectuos. GEFELICITEERD!

cristina 8 jaar geleden - 1 februari 2013 20:08

Re: Aardappelgratin

Kan ik geitenkaas gebruiken? Ik heb mijn ingrediënten niet opgeschreven en tegen de tijd dat ik in de winkel aankwam, had ik een combinatie van al je gegratineerde aardappelrecepten in gedachten en nam ik geitenkaas en parmezaan

Dondera Laura 7 jaar geleden - 21 maart 2014 14:39

Re: Aardappelgratin

Ik heb dit recept ook geprobeerd. Het was geweldig !! De man zei dat het de beste aardappelpuree was die hij ooit had gegeten.
Complimenten voor de website. Je hebt heerlijke recepten en makkelijk te maken. Prettige dag.

Ioana 7 jaar geleden - 21 maart 2014 18:07

Re: Aardappelgratin

Met dank! Heb ook een prettig weekend!

nico 6 jaar geleden - 28 april 2014 21:56

Re: Aardappelgratin

geweldig recept. bedankt, Ioana!

Adriana 6 jaar geleden - 1 mei 2014 00:19

Re: Aardappelgratin

Verrukkelijk! Dit is de tweede keer dat we dit concluderen. Dank je wel, Ioana!

Ioana 6 jaar geleden - 1 mei 2014 09:53

Re: Aardappelgratin

rocs 6 jaar geleden - 29 mei 2014 09:53

Re: Aardappelgratin

Gezien, gedaan, gegeten. Succesvol. Vooral omdat het hele schip maar één ontvanger had.

* Om een ​​voorspreker aan te moedigen: ook in mijn geval was de compositie "verspreid" omdat het stadium van het mengen van boter met bloem toen ik de melk toevoegde helemaal niet hielp, alleen de room was aan alles gebonden en werd romig.

De praktijk is tenslotte de moeder van het lesgeven in de keuken.

Simona 5 jaar geleden - 27 oktober 2015 14:05

Re: Aardappelgratin

Ik kan niet wachten om ook de gegratineerde aardappelen te maken. sterf na ieil

Corina 5 jaar geleden - 5 november 2015 11:10

Re: Aardappelgratin

Hallo! Heerlijk recept, en de saus komt er perfect uit als je de gewichten respecteert. Ik heb het gisteravond geprobeerd. Bedankt, Ioana!

Piskotzel 2 jaar geleden - 2 september 2018 16:45

Re: Aardappelgratin

Ik kook al meer dan 7 jaar volgens jouw recepten .. Ik kom er altijd op terug I love it !! Van hieruit leerde ik koken en stelde ik je de meest gênante vragen) over recepten en ingrediënten. elke keer kreeg ik meteen antwoord en bedankt nu vroeg mijn zoontje me om voor hem gegratineerde aardappelen te maken om te eten met ingelegde komkommers! Dankjewel lieve Ioana!

Ioana 2 jaar geleden - 3 september 2018 13:40

Re: Aardappelgratin

dat klopt, sinds 2011 kennen we elkaar, volgens mij had je toen nog geen kinderen. hoe oud is de jongen?


Gepofte aardappelen met kaas in de oven

Gepofte aardappelen met kaas in de oven & #8211 een makkelijk en lekker gerecht. Het is een eenvoudig, goedkoop en vullend recept. Deze gegratineerde aardappelen zijn perfect voor een snel en smakelijk diner. We kunnen ze puur serveren of als garnering van een steak.

Ingrediënt:

Bereiding & # 8211 Gepofte aardappelen met kaas:

1. Kook de aardappelen in de schil met een beetje zout.

2. Als ze gaar zijn, schil ze en snijd ze in plakjes.

3. Doe de zure room en de geraspte kaas in een kom op de kleine rasp en meng ze goed met een beetje zout (bewaar wat meer kaas om erover te strooien).

4. Vet de pan in met boter, leg een laag aardappelen waarop we de roomsamenstelling gieten en herhaal de laag.

5. Voeg een beetje meer geraspte kaas toe over de laatste laag compositie.

6. Zet de pan 20-25 minuten in de oven tot de kaas mooi bruin is. Serveer de aardappelen met een biefstuk of een koolsalade.


Voorbereiding voor het recept voor gebakken aardappelen, met tomaten en knoflook, vasten

Vervolgens kunt u het geschreven recept lezen of zien stap voor stap video recept:

De aardappelen worden schoongemaakt en gewassen, als ze klein zijn, blijven ze heel, als ze groter zijn, worden ze in 2 gesneden, in 4 en in de bak geplaatst.

Voeg het tomatensap en de olie, de geperste knoflook, de kruiden, het water en de olie toe en zet de bakplaat in de oven. Het is goed om de bakplaat de eerste 20 minuten af ​​te dekken met aluminiumfolie of een deksel, daarna te verwijderen en bruin te laten worden.

Bestrooi de aardappelen na 10 minuten nog een keer met de saus uit de oven en laat ze garen. Prik er na 30 minuten in met een vork, ik weet zeker dat ik klaar ben.

Verwijder het blad, bestrooi met gehakte greens (ik geef de voorkeur aan dille) en eet dan met smaak, samen met een seizoenssalade. & # 128578

Advies van Gina Bradea

Ik raad aan om aardappelen met een gele schil te gebruiken: die zijn bloemiger en zoeter.

Vergeet het geheime ingrediënt niet: bestrooi met liefde en met 2-3 glimlachen & lt3

Laat me je nu zien: ik daag je uit om het recept te proberen en terug te komen met foto's en opmerkingen. Ik ben er altijd, slechts een klik verwijderd en ik beantwoord vragen met veel plezier. Samen koken we eenvoudig en lekker lekkers.

Laten we de eenvoudige Roemeense keuken overal bekend maken, zoals onze moeders en grootmoeders kookten!

Aardappelvasten recept met tomatensap, bereid in de oven werd ook geprobeerd door de lezers van de blog Pofta Buna!:


Vergelijkbare recepten:

Gepofte aardappelen met kaas in de oven

Aardappelrecept gegratineerd met kwark en gebakken svaiter, geserveerd met gesmolten boter erop

Gegratineerde aardappelen met tofu

Een absoluut heerlijke vegetarische (vegan) gratin!

Gebakken karbonade met geraspte aardappelen.

Gebakken karbonade recept met gegratineerde aardappelen, bereid met kaas, melk, eieren en zure room

Spek worstjes

Huisgemaakte spekrolletjes, een perfect recept voor de kerst- en wintervakantie

Zouten met spek

Salade recept met spek, kaas en gesneden olijven, gegeven met sesam en grof zeezout


Video: Chicken Potato Gratin - Kreasi Kentang - Oven tangkring - Super Creamy Yummy!!! (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Atwater

    Op de mijne is het thema nogal interessant. Geef met u, we zullen in PM communiceren.

  2. Trahern

    Dit is het leuke spel

  3. Eduardo

    Bedankt voor je harde werk !!

  4. JoJojin

    It is the simply admirable answer



Schrijf een bericht