Nieuwe recepten

Gehaktballetjes met witte saus

Gehaktballetjes met witte saus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Van de gegeven ingrediënten maken we de samenstelling voor de gehaktballen. Vorm vervolgens de gehaktballetjes met een theelepel, rol ze door de bloem en bak ze gelijkmatig. We halen ze eruit op een papieren handdoek om de overtollige olie te absorberen.

Smelt voor de saus de boter in een pan, bestrooi met bloem en meng krachtig om klontjes te voorkomen. Voeg de room toe en meng goed. Giet vervolgens de melk beetje bij beetje, onder voortdurend roeren.

Laat de saus 5 minuten sudderen. Breng op smaak met zout en voeg de gehaktballen toe. Blijf nog een minuut of 5 koken.

Heet opdienen. Goede eetlust


Vergelijkbare recepten:

Lamsgehaktballetjes

Recept voor gehaktballetjes lamsgehakt met dille en witte wijn

Schapengehaktballetjes met tsaarsaus.

Recept voor gehaktballetjes van schapenvlees met ui en groentjes, geserveerd met dragonsaus

Schapenhaar

Recept voor gehakt schapenvlees met wijn, ui, dille, peterselie, spinazie, sla en dragon

Sarmale van schapen in groen

Recept voor schapenvlees sarmale in groenten (dille, peterselie, slablaadjes en spinazie)


Gehaktballetjes met witte saus

Een heerlijk recept dat ik heb overgenomen van Vrolijke koks en die ik vanaf nu heel vaak zal bereiden omdat ik het erg lekker vond, meer dan de gehaktbalversie in tomatensaus.

Gehaktbal ingrediënt
500 gr gehakt (ik doe er rundvlees maar ook een stukje gerookt spek, gehakt kan je ook in varkensvlees, kip doen)
2 aardappelen
sneetje brood
2 eieren
groene peterselie
groene ui & # 8211 2-3
meel
olie-

Voor de saus (Bechamelsaus)
500 ml melk
2 eetlepels bloem
een beetje nootmuskaat
40 gr boter
100 ml zure room
2 eetlepels citroensap
zout peper
koemelk (ik doe ook wat kaas)
zout peper

Gepelde en gewassen uien, in plakjes gesneden en twee minuten in olie gebakken. Schil een pompoen, rasp hem en pers het sap uit. Week het brood in koude melk en knijp het goed in je hand.
Meng in een kom het gehakt, gehakte spek, groene peterselie, geoliede ui, aardappel, eieren en meng goed. Laat 10-15 minuten afkoelen en vorm dan met natte handen gehaktballen die je door de bloem haalt en bak ze aan beide kanten tot ze mooi bruin zijn.
Laat ze op een warme plaats staan ​​en bereid de saus.

Smelt de boter in een kom, voeg de bloem toe en meng en kook 2-3 minuten.
Voeg geleidelijk de melk toe, beetje bij beetje, zodat er geen klontjes ontstaan ​​en laat het op laag vuur koken, onder voortdurend roeren tot het dikker wordt. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Voeg zure room toe.
Leg de gehaktballetjes in een hittebestendige kom die is ingevet met boter, leg er stukjes kaas op en giet de bechamelsaus erover.

Zet de schaal 20 minuten in de oven (voorverwarmde oven), haal de schaal eruit, doe het citroensap en de gehakte groene peterselie erbij en zet weer 10 minuten in de oven.


Recept voor heerlijke groentegehaktballetjes, geserveerd met witte wijnsaus

Tijdens vastenperiodes of wanneer je van plan bent om een ​​pauze te nemen van vlees, is het recept voor plantaardige gehaktballen met witte wijnsaus het alternatief voor een klassiek en zeer populair gerecht.

Ingrediënt:

  • 2 courgettes
  • 1 handvol erwten
  • 1 wortel
  • 3-4 aardappelen
  • 2 eetlepels paneermeel
  • 2 eieren
  • 2 eetlepels fijngehakte groene uienblaadjes
  • 1 ui
  • 200 g fijngesneden champignons
  • 2 geschikte wortelen
  • 4-5 goed gerijpte tomaten
  • 3-4 teentjes knoflook
  • 1 glas witte wijn
  • vers gemalen zwarte peper
  • rozemarijn
  • zout
  • frituurolie

Methode van voorbereiden:

Kook de erwten, bonen en aardappelen in gezouten water. Laat ze staan ​​tot ze bijna gaar zijn. Maak intussen de courgette schoon, leg ze op de grote rasp, strooi er zout over en laat ze vijf minuten staan.

Knijp de courgette uit en meng met de eieren. Voeg de wortelen en aardappelen toe aan de kleine rasp. Roer en voeg dan de erwten en gehakte bonen toe. Voeg de uienblaadjes en paneermeel toe. Combineer zout en peper.

Roer opnieuw en vorm grotere gehaktballen. Bak de gehaktballetjes in een heet oliebad mooi bruin of zet ze in de oven. Verwijder ze op keukenpapier.

Zet ondertussen een grotere pan op het vuur, waarin je de gesnipperde ui en champignons laat uitharden. Als de ui zacht is geworden, voeg je de wortelen, de grotere gesneden en de wijn toe. Breng aan de kook en voeg dan de tomatenblokjes toe samen met het sap. Laat de tomaten 10-15 minuten koken, voeg dan de gehaktballetjes en geperste knoflook toe en zet in de hete oven. Laat het tien minuten staan.


Vastende pasta met witte saus

Lent pasta met witte saus is super romige pasta en heel makkelijk te bereiden! Voor de romige witte saus gebruiken we geen zoete room, maar kokosmelk! Ja ja, je leest het goed! Heerlijke en zeer romige kokosmelk.

Voor het recept van Vastende pasta met witte saus, Ik heb ervoor gekozen om glutenvrije pasta te gebruiken, maar je kunt voor dit recept je favoriete pasta gebruiken, of het nu lange pasta (spaghetti/tagliatelle) of korte pasta (penne, fussili, slakken) is. We koken de pasta direct in de saus, hierdoor bindt hij nog beter. Waarom? Dankzij het pastazetmeel!

Alle ingrediënten voor het recept voor vasten met witte saus liggen voor je klaar in LIDL-winkels door het hele land!

Probeer andere pastarecepten van LIDL Kitchen (klik op de titel om naar de recepten te gaan):

Ingrediënten voor 4 porties vasten Pasen met witte saus

  • een kleine witte ui
  • 3-4 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels Primadonna extra vierge olijfolie
  • 400 g Freshona kokosmelk
  • 500 ml groentesoep
  • 250 g glutenvrije pasta Combino
  • 2 eetlepels citroensap
  • zout en peper naar smaak
  • 50 g verse spinazie (babyspinazie)

We snijden de ui heel fijn. We halen de knoflook door de pers of snijden hem heel fijn.

Verhit de olijfolie in een grote pan. Fruit de ui 1-2 minuten op middelhoog vuur, of tot ze glazig zijn. Voeg de knoflook toe, kook nog een minuut, vaak roerend. Kruid met peper en zout.

Voeg de volledige inhoud van de ingeblikte kokosmelk toe. We mengen heel goed. Giet de kippensoep, voeg het citroensap toe.

Doe de spaghetti in tweeën gebroken, meng. Laat alles 15 minuten op middelhoog vuur staan ​​of tot de pasta gaar is en we een romige saus hebben. We vergeten niet vaak te roeren, zodat de spaghetti niet aan de pan blijft plakken.

Voeg als de pasta bijna gaar is de spinazie toe, meng. Laat het nog 2 minuten sudderen, op laag vuur. We matchen de smaak van zout en peper. Recept van Vastende pasta met witte sausis klaar!


Pasta met witte saus en groenten

Ingrediënt:
Pasta 200 g
2 eetlepels plantaardige olie
Vet boter 30 g
Meel 60 g
Melk 480 ml
Uien 1 stuk medium
Wortel 1 middelgroot stuk
Knoflook 1 pup
Paprika's 1 stuk (half rood/geel)
Maïskorrel 50 g
Zout
Grond zwarte peper
Hete pepervlokken (optioneel)

Recept video PASTA MET WITTE SAUS EN GROENTEN lager:

Breng in een pan water met zout en 2 eetlepels olie aan de kook. Wanneer het water begint te koken, voeg je de pasta toe en laat je deze koken volgens de instructies op de verpakking. Als ze klaar zijn, zeef je de pasta en spoel je ze af met koud water zodat ze niet aan elkaar plakken.
Pel en snipper de ui. Schil en snijd de wortel in dunne reepjes van ongeveer 2-3 cm lang. Schil en snijd de paprika's in kleine stukjes. Doe een beetje olie in een pan en fruit de fijngehakte knoflook, ui, wortel en peper. Voeg de maïs tot het einde toe. Kruid met peper en zout en haal van het vuur.
Doe 30 ml melk en boter in een pan op laag vuur. Als de boter gesmolten is, voeg je de bloem toe en roer je 3-4 minuten goed door met een spatel. Voeg dan beetje bij beetje de melk toe, onder voortdurend roeren.
Nadat je alle melk hebt toegevoegd, blijf je mixen met een garde om alle klontjes op te lossen. Als de saus romig en zonder klontjes is geworden op smaak gebracht met zout, peper en eventueel hete pepervlokken. Roer een paar keer en haal van het vuur. Als het te hard is, voeg dan nog wat melk toe.
Meng in een diepe koekenpan de pasta met de groenten en de witte saus. Roer 1-2 minuten op laag vuur.
Serveer warm met Parmezaanse kaas of geraspte kaas. Consumeer met mate!

Recept video PASTA MET WITTE SAUS EN GROENTEN lager:


De witte saus is heel gemakkelijk en heel snel te bereiden. Dit zijn de stappen die u moet volgen:

Rooster een eetlepel bloem in de oven.

Meng de gebruinde bloem met een beetje koude melk.

Kook de melk en bloem, onder voortdurend roeren.

Haal na het koken het mengsel van het vuur en voeg een eetlepel verse boter toe.

Citroensap en zout kunnen naar wens aan het mengsel worden toegevoegd.

Om nog smakelijker te zijn en een nog aangenamer aroma te hebben, voeg je witte saus en gehakte greens, bij voorkeur dille. Goede eetlust!


Visballetjes met tomatensaus

Probeer dit recept en je zult zeker verrast zijn hoe lekker het is. We houden heel erg van gehaktballen, maar deze keer wilden we ze op een gezondere manier maken. Ik bereidde ze in de oven en ze kwamen er veel jonger uit. Bovendien wordt de kachel helemaal niet vuil: D.

Ingrediënt:
600-700 g verse of diepgevroren witte visfilets & # 8211 we gebruikten code
1 geschikte ui
2-3 teentjes knoflook
1 handvol fijngehakte peterselie
1 of
1 sneetje brood geweekt in water
zout peper
Voor de saus:
300 ml tomatensap
1-2 teentjes knoflook
1 laurierblad
zout peper

1. Was de vis en droog goed af met een theedoek. Snijd in geschikte stukken en haal ze door een vleesmolen of maal ze in een blender.

2. Snijd de ui fijn en fruit deze in een eetlepel olijfolie. De knoflook wordt geplet.

3. Doe de vis, ui, knoflook, peterselie, ei, brood al in water geweekt en goed uitgeknepen, zout en peper in een kom. Goed mengen.

4. Vorm de gehaktballen en leg ze in een met bakpapier beklede bakplaat. Zet ongeveer 30 minuten in de oven.

Ondertussen zorgen wij voor de saus:
5. Snijd de knoflook in plakjes en bak in een eetlepel olijfolie goudbruin. Voeg het tomatensap, 1/2 kopje water, zout, peper en laurier toe.

Dek af en laat tot de helft inkoken.
6. Als de gehaktballen klaar zijn, leg ze dan over de saus en laat ze 2-3 minuten koken.


3 recepten met witte saus. Voor een heerlijk en verfijnd diner

Witte sausgerechten zijn lekker en zien er goed uit. Het geeft een bijzondere smaak aan kip-, champignons- of pastagerechten. Probeer 3 recepten met witte saus voor de lunch of voor een fijn diner.

Champignons / VIDEO

Ingrediënt: 500 g champignons, een grote ui, 5 eetlepels olie, 5 eetlepels kookroom, zout en peper, een kopje water, verse basilicum.

Voorbereiding: was de champignons en snijd ze in dunne plakjes. Snijd de ui fijn, snijd de wortel en paprika in blokjes en bak deze samen met de champignons een paar minuten mee. Voeg de room, het water toe en dek af met een deksel. Kook op laag vuur, onder regelmatig roeren. Voeg zout, peper toe, haal van het vuur en versier met basilicum.

Ingrediënt: voor gehaktballen - twee eetlepels paneermeel, gesnipperde ui, 2 teentjes gehakte knoflook, zout, peper, 500 gehakt, 1 ei, een beetje saus olie: 2 eetlepels boter, 2 eetlepels bloem, 1 theelepel Worcestershire saus, 1 1/2 kopjes runderbouillonsap, 1/4 kop zure room, zout, peper, 2 eetlepels peterselie
Voorbereiding: gehaktballen: meng alle ingrediënten en maak gehaktballen die ingevet zijn met olie en gebakken in een bakplaat met bakpapier. Bak ongeveer 20 minuten, keer halverwege. Saus: Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de bloem toe en meng tot de samenstelling homogeen is. Voeg de rundersoep en Worcestershire-saus toe en laat sudderen. Voeg vervolgens de room en de gehaktballen toe, zet het vuur laag tot medium en kook de samenstelling tot de saus ongeveer 10 minuten indikt. Breng op smaak met zout en zwarte peper en bestrooi met peterselie.

Ingrediënt: 16-18 tubes cannelloni, 300 g gehakt, een ui, 2-3 teentjes knoflook, 2 eetlepels olie, zout, peper voor bechamelsaus: 2-3 eetlepels olie, 2-3 eetlepels bloem, 450 ml melk, zout, nootmuskaatpoeder voor garnering - 100 g kaas.

Voorbereiding: doe de cannellonibuisjes in gekookt water en laat ze volgens de gebruiksaanwijzing staan ​​(ongeveer 10 minuten). Bereid de vleesvulling: hak de ui en knoflook fijn en bak in olie. Voeg het vlees toe en kook tot het wit is. Voeg zout en peper toe. Vul vervolgens de kokers met het vleesmengsel en leg ze op de bakplaat. Bechamelsaus: zet 2-3 eetlepels olie op laag vuur, voeg 2-3 eetlepels bloem toe en meng snel, voeg dan de melk toe en laat op het vuur totdat het de consistentie van een room krijgt en meng continu. Voeg op het einde een snufje zout en nootmuskaat toe. Schenk de bechamelsaus over de cannellonibroodjes en zet in de voorverwarmde oven tot de bovenkant goudbruin is. Bestrooi 5 minuten voor het verwijderen met geraspte kaas.


Vergelijkbare recepten:

Toon avocado

Avocado gevuld met tonijn, tomaten en rode ui, peterselie en bieslook

Selderijsalade Met Tonijn

Ecuadoraanse bleekselderijsalade met tonijn, bereid met een kleine ui, mayonaise en groentjes

Toonhaken

Tonijnkroketten met kaas, zure room en bloem, gebakken in olijfolie

Tonijnpasta met aardappelen

Tonijnpasta met aardappelen (paté) bereid met citroen, boter, een beetje melk en dille

Pannenkoeken met tonijn en aardappelen

Recept voor pannenkoeken met tonijn en aardappelen, bereid met geraspte kaas, eieren, middelgrote aardappelen, een grote doos tonijn


Video: Как исправить ошибку в ЭСФ? Выписка исправленного электронного счета-фактуры в ИС ЭСФ. (Mei 2022).