Nieuwe recepten

Karper met groenten in de oven

Karper met groenten in de oven


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Verwarm eerst de oven voor op 180 C (medium)

Laat de vis iets diagonaal groeien.

Bereid de groenten voor: Snijd de ui in schubben, de juliennepeper (stokjes) en de tomaten in ronde schijfjes. Snijd de knoflookteentjes doormidden.

Doe de helft van de groenten in de pan. Besprenkel ze met 1/2 citroenolie en sap. Strooi een beetje zout en peper de vis over de groenten en vul deze met de rest van de groenten. Je kunt er een paar bovenop leggen. Schenk er de wijn en het sap van de andere 1/2 citroen over. Bestrooi met zout en peper.

Dek de bakplaat af met aluminiumfolie en zet hem 20 minuten in de hete oven op 180 C. verwijder na deze tijd de folie en laat de vis ongeveer 10 minuten staan, zodat deze een beetje rood wordt.


Over vissenplaque

Er is dus ook een visvrij bord, alleen groenten. In ons huis wordt zelden plachie gemaakt (maximaal één keer per jaar) en mijn moeder kookt het meestal in de zomer en gebruikt stukjes verse karper, knoflookteentjes, verse tomaten en veel olie. Zonder ui. Laten we zeggen dat het een recept voor gebakken vis is dat is aangepast aan het bord. Heel, heel lekker!

Als we er in de meeste recepten voor zorgen dat de vis niet te gaar wordt (dat wil zeggen, te hard gekookt), nou, dit is het idee voor schol! De vis moet goed worden gekookt totdat hij van de botten valt, bovendien draagt ​​de witte wijn zelfs bij aan het & # 8222smelten & # 8221 van het vlees en de botten van de vis. Groenten moeten bruin zijn en goed verdronken in olie.

Omdat ik je een wilde presenteren traditioneel recept voor visschotels, wendde ik me tot verschillende inspiratiebronnen: telefoongesprekken met mijn dierbare vriendin Laura Laurentiu (retetecalamama.ro), het boek & # 8222 Roemeense gerechten, wijnen en gebruiken & # 8221 van wijlen Radu Anton Roman evenals een fijn recept van de Roemeense blogosfeer van de auteur Iuliana Sbîrnea (bucate-aromate.ro) die uit Galati komt en weet waar ze het over heeft.

Ik had deze bevestigingen nodig omdat ik onlangs op tv (bij een culinaire show) een recept zag voor gebakken schol, zonder bakken in de oven. En de juryleden (3 beruchte koks) stonden voor een raadsel: tja, heb je het niet in de oven gedaan? De dame, een inwoner van Dobrogea, zei dat dit is hoe het recept lokaal wordt gemaakt. Ze bakte eerst de stukjes vis en haalde ze daarna uit de pan en ging verder met de groenten etc. Dat zal ook goed zijn.

Ik gebruikte stukjes verse karper die ik bij Selgros kocht. Met huid en botten. Het wordt over het algemeen gebruikt over zoetwatervissen (maar niet musa). Het recept is voor 4-6 personen (afhankelijk van hoe hongerig ze zijn).


Ingrediënten voor gebakken karper met groenten

1. Maak de vis schoon van schubben en ingewanden, was en bestrooi met zout en peper.

2. Schil en was de groenten en snijd ze in blokjes. Ik schikte de groenten in yena-potten, bracht ze op smaak en voegde de olie en het zout naar smaak toe.

3. Ik leg de stukken karper op de groenten in de yena-potten. Ik bedek ze het liefst met aluminiumfolie voordat ik ze in de oven zet, maar bakken in de oven kan ook zonder aluminiumfolie.

De kooktijd zal niet langer zijn dan 40 minuten, en als de groenten en vis lichtbruin zijn, is de karpersteak met groenten in de oven klaar.

Na het koken van de karpersteak met groenten, gaf ik er de voorkeur aan om de smaak te verhogen door een paar dunne schijfjes citroen toe te voegen, maar je kunt een teentje knoflook in een kom ernaast doen.

Wij wensen u alle creativiteit bij het bereiden van culinaire lekkernijen en een goede gezondheid!


Oudejaarsrecepten: Gebakken karper met groenten

Op oudejaarsavond wordt er over gegeten: We raden een speciaal recept aan en heel gemakkelijk te maken: Karper met gebakken groenten.


Gebakken karper met groenten

De vis wordt ontdaan van schubben en gespleten langs het ruggenmerg. Bestrooi met zout en laat 20 minuten staan.

De groenten worden gewassen en gesneden: wortel - plakjes, paprika - reepjes, ui - schubben.


Vet de pan in met een beetje olie en leg de helft van de hoeveelheid wortelen, paprika's en uien, waarop de vis wordt gelegd, met de gespleten kant naar boven.



Leg de rest van de groenten en gesneden tomaten op de vis.


Kruid met knoflook, peper, takjes rozemarijn, laurierblaadjes, voeg een glas wijn toe, dek af met aluminiumfolie en zet 30 minuten in de voorverwarmde oven op 200 graden.


Neem na 30 minuten de folie erop en laat deze nog 10 minuten bruinen.


Hoe bereid ik het recept voor karper en meerval in de oven?

We maken de vis heel goed schoon, wassen hem onder stromend water en drogen de stukken vis met keukenpapier. We dringen aan op het ruggenmerg en van binnen reinigen we zorgvuldig het bloed en het zwarte membraan.

Bestrooi de vis naar smaak met peper, zout en paprikapoeder.

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius, leg de vis in een met bakpapier beklede bakplaat.

Zet de schaal in de voorverwarmde oven. Het bakken duurt ongeveer 30 minuten, tot de bovenkant mooi bruin is en goed doordringt.

Hoe controleren we of de vis goed gaar is?

We trekken aan een vleugel en als hij er makkelijk af komt, is hij klaar. De vis heeft veel water, dus hij is erg snel gaar.

Geschilde aardappelen, gewassen en in 4 gesneden, ik kookte ze in gezouten water. Kook gedurende 15-20 minuten, totdat de vork er gemakkelijk in gaat.

Nadat ik ze op het bord had gelegd, strooide ik er fijngehakte peterselie over.

Een klontje boter of een theelepel olijfolie geeft een bijzondere smaak.

Zonder de aardappelgarnering, alleen met citroen of salade, zonder olie, kan het een uitstekende voorbereiding zijn op het Rina-dieet. Met weinig of geen zout kan dit preparaat worden geconsumeerd in diëten voor gewichtsverlies, of door kinderen en ouderen.

Het recept en de foto's zijn van Alexandra Chitas en ze neemt deel aan de wedstrijd & bdquoDe grote herfstwedstrijd, met gegarandeerde prijzen, zonder loting & rdquo. Meer door haar gepubliceerde recepten vind je hier.

De andere recepten die deelnemen aan de wedstrijd zijn hier te zien.

Het cijfer van de jury voor dit recept is 5,50.

Recepten met Gina Bradea & raquo Recepten & raquo Karper en gebakken slaap, het simpelste recept


Gebakken karper met groenten

Gebakken karper met groenten Beoordeeld door Gicuța op 17:27 Beoordeling: 5

20 opmerkingen:

Wauw, maar wat ziet het er goed uit. GEFELICITEERD!. Zo'n kleine karper vind ik hier niet. Ze wegen allemaal 4 kg en meer, en ik kan het niet betalen en ik wil het niet zo groot. En de wasmachines zijn een beetje duur. Ik zal precies zijn, maar met een andere vis. Sterven jullie geen citroenen? Zie hoe goed het eten smaakt als je ingelegde citroen toevoegt. Ik gebruik het ook voor kip. Veel kusjes.

Heel erg bedankt Sanda, vertel ons hoe je citroenen plukt. Kus je, fijne avond!

Citroen in de lengte in 4 gesneden, maar niet tot het einde. Doe een theelepel grof zout in de citroengroef en doe in een pot. Voeg lauw water toe tot het onder staat, dek het af en bewaar het een maand in de voorraadkast. Ik probeerde eerst een enkele citroen in een klein potje. De lekkernij bestaat uit citroenschil.

Het ziet er goed uit, ik heb makreel gemaakt met groenten, want ik kan hier niet veel karper vinden. Ik kan me voorstellen dat het goed is en de karper vers is. Bedankt voor het recept!

Hartelijk bedankt! De makreel is ook erg goed.

Hartelijk bedankt! Fijne feestdagen met je dierbaren!

Alsjeblieft, ik wil deze pagina vertalen naar het Arabisch of Engels. Kun je me helpen

Maak de vissen schoon en schaal ze af, snij kop en staart af en was ze grondig.
Portie vis in steaks en bestrooi met zout. Dit moet minstens een uur voor het koken worden gedaan.
Snijd en was de groenten in hapklare stukjes. Leg alle paprika's behalve de paprika's op de bodem van een braadslee, samen met de schijfjes citroen. Bestrooi met zout & peper.
Leg de vissteaks op de groenten en besprenkel met plantaardige olie. Giet er net genoeg water bij om de groenten te bedekken. Plaats de pan in een voorverwarmde (180 & # 176C-190 & # 176C) oven en laat ongeveer 45 minuten braden. Als er water uit de pan verdampt, voeg dan zo nodig heet water toe.
Voeg ongeveer 10-15 minuten voor het einde van de kooktijd de plakjes paprika toe en bestrijk de vis met tomatensaus om hem een ​​mooie kleur te geven.
Haal uit de oven als het klaar is en laat iets afkoelen voordat je het serveert.


Ingrediënten voor gebakken karper met groenten

1. Maak de vis schoon van schubben en ingewanden, was en bestrooi met zout en peper.

2. Schil en was de groenten en snijd ze in blokjes. Ik schikte de groenten in yena-potten, bracht ze op smaak en voegde de olie en het zout naar smaak toe.

3. Ik leg de stukken karper op de groenten in de yena-potten. Ik bedek ze het liefst met aluminiumfolie voordat ik ze in de oven zet, maar bakken in de oven kan ook zonder aluminiumfolie.

De kooktijd zal niet langer zijn dan 40 minuten, en als de groenten en vis lichtbruin zijn, is de karpersteak met groenten in de oven klaar.

Na het koken van de karpersteak met groenten, gaf ik er de voorkeur aan om de smaak te verhogen door een paar dunne schijfjes citroen toe te voegen, maar je kunt een teentje knoflook in een kom ernaast doen.

Wij wensen u alle creativiteit bij het bereiden van culinaire lekkernijen en een goede gezondheid!


Gebakken aubergine

  • een grote aubergine of twee kleine
  • 500 g tomaten in bouillon
  • een witte ui
  • 2 teentjes knoflook
  • twee eetlepels olie
  • zout
  • peper
  • groen om te serveren

Methode van voorbereiden

Snijd de aubergine in rondjes, bestrooi met zout en laat 10 minuten staan ​​om het sap te laten. Snipper intussen de ui en pers de knoflook.
Veeg de aubergine van het overgebleven sap, vet in met olie en knoflook en leg in een ovenschaal. Bestrooi met zout en peper.
Giet de inhoud van een blik tomaten bij de bouillon en zet in de oven. Het wordt heet gegeten met greens erop gestrooid, naar smaak.


OVENVIS MET GROENTEN

Visgerechten worden altijd aanbevolen door voedingsdeskundigen. Regelmatige consumptie van vis levert veel voordelen op voor het lichaam, daarom worden visrecepten steeds gevarieerder en gelukkig heel gemakkelijk te bereiden. Hieronder vertellen we je een recept voor vis met gebakken groenten. Snel recept, makkelijk te bereiden, maar ontzettend lekker.

Gebakken vis met groenten recept:

Visrecepten zijn het gemakkelijkst te bereiden. Ze hebben niet veel trainingstijd of speciale voorwaarden nodig. De vis is heel snel gaar, of je hem nu in de oven, op het fornuis of op de grill bereidt. Hieronder hebben we een gezond recept gekozen dat je op elk moment kunt bereiden: vis met gebakken groenten. Dit zijn de stappen die u moet volgen:

1. De vis wordt ontdaan van schubben, kieuwen en ingewanden. Met koud water wassen, drogen en in stukken snijden. Besprenkel met citroensap en breng op smaak met peper en zout. Laat 30 minuten afkoelen.

2. Schil, was, hak en fruit de prei en knoflook in een hete oliepan. Blus met water en laat 5 minuten sudderen. Giet in een pan met een beetje water, voeg dan de wortelen, peterselie en in blokjes gesneden aardappelen toe. Bestrooi met een snufje zout en peper en leg de stukken vis erop. Besprenkel alles met olie en bak 30-40 minuten.

Het visrecept met gebakken groenten is klaar! Serveer onmiddellijk, bestrooid met groen.


Gebakken karper met groenten

De vis wordt ontdaan van schubben en gespleten langs het ruggenmerg. Bestrooi met zout en laat 20 minuten staan.

De groenten worden gewassen en gesneden: wortel - plakjes, paprika - reepjes, ui - schubben.


Vet de pan in met een beetje olie en leg de helft van de hoeveelheid wortelen, paprika's en uien, waarop de vis wordt gelegd, met de gespleten kant naar boven.



Leg de rest van de groenten en gesneden tomaten op de vis.


Kruid met knoflook, peper, takjes rozemarijn, laurierblaadjes, voeg een glas wijn toe, dek af met aluminiumfolie en zet 30 minuten in de voorverwarmde oven op 200 graden.


Neem na 30 minuten de folie erop en laat deze nog 10 minuten bruinen.


Video: 10kg Karpas svēršana Kāla ezerā (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Meztikora

    It absolutely not agree with the previous message

  2. Nijin

    Deze prachtige zin moet met opzet zijn

  3. Mauzragore

    Mijn excuses dat ik nergens mee kan helpen. Ik hoop dat je hier hulp zult zijn. Wanhoop niet.

  4. Gudal

    Deze conditionaliteit, niet meer en niet minder



Schrijf een bericht