Nieuwe recepten

Nieuwe studie legt uit hoe kieskeurige eters hun bord kunnen schoonmaken

Nieuwe studie legt uit hoe kieskeurige eters hun bord kunnen schoonmaken


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nee, je zit niet vast aan het maken van chicken fingers voor de komende tien jaar.

Het is een kunst om met etenstijd om te gaan als een gezinslid - kind, tiener of volwassene - een kieskeurige eter is. De mens kan immers niet leven van gewone pasta alleen. Dus hoe zorg je ervoor dat iedereen de juiste hoeveelheid voeding krijgt?

Een nieuwe studie suggereert dat de manier waarop u dienen een maaltijd - hoe je het eten zelf op tafel zet - kan kieskeurige eters zelfs helpen om zonder klachten in hun maaltijden te graven.

Blijf op de hoogte van wat gezond nu betekent.

Meld u aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief voor meer geweldige artikelen en heerlijke, gezonde recepten.

Onderzoekers van het Department of Food Science van de Universiteit van Kopenhagen bestudeerden hoe kinderen reageerden op verschillende borden met eten, inclusief welke soorten borden aan het einde van het avondeten schoon waren. Ze ontdekten dat maaltijden waarbij elk voedsel apart van de andere op het bord wordt bewaard, het meest waarschijnlijk worden gegeten, vooral voor jongere kinderen. Dit komt eigenlijk overeen met advies Kooklicht enkele jaren geleden aanbood, gebaseerd op wat goed werkte voor een van onze schrijvers.

"Als onderzoeker heb ik anekdotisch ouders horen zeggen dat hun kinderen hun eten het liefst op een bepaalde manier geserveerd krijgen, ook in een specifieke volgorde", schreef Annemarie Olsen, universitair hoofddocent in het team achter het onderzoek, in een persbericht. over de studie, gepubliceerd in de Tijdschrift voor sensorische studies. "Maar we hebben niet veel op feiten gebaseerde kennis over hoe kinderen hun voedsel sorteren en eten, wat erg relevant is wanneer we bijvoorbeeld willen dat onze kinderen meer groenten eten - of hun voedsel in het algemeen."

Bij het onderzoek waren 100 verschillende kinderen betrokken, in de leeftijd van 7 tot 8 jaar en van 12 tot 14 jaar oud, om zes foto's te rangschikken van maaltijden die op drie verschillende manieren waren geplateerd: één met volledig gescheiden etenswaren, één met een paar elementen in contact (dwz: jus bovenop rijst en groenten), en een met al het voedsel met elkaar vermengd en in volledig contact.

Kook je voor een kieskeurige eter? Lees verder:

De jongste meisjes gaven er de voorkeur aan dat hun eten allemaal gescheiden was, mogelijk omdat jongere kinderen geloven dat "besmetting" optreedt wanneer dingen worden gemengd, zeggen onderzoekers. De jongste jongens hadden echter geen consistente voorkeur - pre-tienerjongens gaven de voorkeur aan slechts enkele ingrediënten gemengd. Hoewel onderzoekers toegaven dat er meer gegevens nodig waren, was geslacht kon spelen ook een rol bij de manier waarop u maaltijden voor uw kinderen moet serveren.

De veiligste oplossing voor ouders die met kieskeurige eters vechten, is om alle elementen van een maaltijd apart op een bord te bewaren, zegt Olsen. Vooral jongere kinderen zullen meer openstaan ​​voor het proeven van elk recept dat je hebt gemaakt als ze allemaal netjes op het bord staan.

Oudere kinderen zullen er misschien anders over denken, maar als je ze een vergulde maaltijd presenteert die volledig gescheiden is in plaats van door elkaar te worden gemengd, kunnen ze de items naar wens mengen in plaats van volledig te worden uitgeschakeld van het avondeten.


Hoe machtsstrijd te vermijden met kinderen die kieskeurige eters zijn?

Amy Morin, LCSW, is de hoofdredacteur van Verywell Mind. Ze is ook psychotherapeut, internationale bestsellerauteur en presentatrice van de The Verywell Mind Podcast.

Willow Jarosh, MS, RD, is een geregistreerde diëtist en voedingscoach die gespecialiseerd is in intuïtief eten. Zij is de auteur van Healthy, Happy Pregnancy Cookbook.

Maaltijden kunnen stressvol zijn voor gezinnen met een kind dat een kieskeurige eter is. Kinderen overtuigen om nieuwe voedingsmiddelen te proberen en een gezond dieet te volgen, kan een uitdaging zijn. Veel ouders voelen zich gefrustreerd en onzeker over wat ze moeten doen.

De beste manier om kinderen aan te moedigen om gezond en gevarieerd te eten, is door positieve discipline te gebruiken. Zonder een positieve en goed geplande aanpak kunnen de eetgewoonten van een kind erger worden.

Melanie Potock, patholoog-anatoom bij kinderen en eigenaar van My Munch Bug, biedt haar beste strategieën om met een moeilijke eter om te gaan.


Probeer deze nieuwe manieren om met de kieskeurige eters in je gezin om te gaan

Door Casey Seidenberg|The Washington Post

Er was eens, niet zo lang geleden, in een land hier niet ver vandaan, ouders dwongen kinderen om hun bord schoon te maken tijdens de maaltijden, ongeacht hun hongerniveau.

We weten nu dat deze voedingsstrategie kinderen kan leren hun eigen hongersignalen te negeren en vervolgens als volwassenen te veel te eten, en gelukkig is deze praktijk afgenomen.

Het volgende contingent ouders leerde zichzelf over voeding in de mate dat ze de bijnaam 'helikopter' verdienden. Ze gingen van de verwachting dat hun kinderen elk item op een bord zouden eten naar de verwachting dat ze een deel van elke voedingsstof op een bord zouden eten.

Toen dat niet gebeurde, raakten deze ouders in paniek. Ze smeekten, overreden of kochten hun kinderen om om nog drie hapjes te eten, als ze niet toegaven en een tweede diner maakten, zodat het kind tenminste iets zou eten. Dit versterkte de neiging van een generatie om kieskeurig te eten.

Ik werd een ouder tijdens het hoofdstuk 'niet-bedankt-hap': kinderen moesten een hap van alles op hun bord proberen en konden dan 'nee, bedankt' zeggen als ze iets niet lekker vonden. Deze strategie zendt inherent de boodschap uit dat het kind het eten niet lekker zal vinden. Waarom is iemand verbaasd als dat het geval blijkt te zijn?

Aangezien deze benaderingen niet resulteren in een kind dat een grote verscheidenheid aan gezond voedsel eet, hoe moet het verhaal dan voor deze generatie worden herschreven? Het komt erop neer om alle druk van kinderen om te eten weg te nemen en maaltijden altijd positief te maken.

Als proloog zouden alle ouders moeten leven volgens de mantra: "Het is niet jouw taak om je kind aan het eten te krijgen." Wij zijn verantwoordelijk voor het verstrekken van voedsel. Het is de taak van onze kinderen om te beslissen of ze het voedsel willen eten dat we serveren. Maar we kunnen ze wel aanmoedigen om goed te eten.

Stop eerst met duwen. Zoals Dina Rose zegt in haar boek Het gaat niet om de broccoli, "Druk is je vijand." In plaats van een kind aan te sporen om nieuw voedsel te eten, stelt Rose voor om kinderen te laten wennen aan het proeven van nieuw voedsel.

Dit kan zijn het proeven van een nieuwe appelsoort, een gele cherrytomaat in plaats van een rode of zelfs een nieuw soort koekje. Het is algemeen bekend dat veel kinderen iets minstens 10 keer moeten proeven voordat ze besluiten dat ze het lekker vinden, dus het is een noodzakelijke stap om kinderen enthousiast te maken om nieuw voedsel te proeven.

Veel ouders geven het lang voor de 10e smaak op of beginnen te smeken, smeken en dwingen hun kind om een ​​hap te proberen, waardoor het diner een strijd wordt en het kind klaarmaakt om nooit van dat strijdtoneel te genieten. In plaats daarvan moeten ouders voedsel blijven aanbieden zonder druk. Als een kind snuift en pufft en het niet proeft, proeft ze het die avond niet. Geen probleem - er is altijd een andere nacht.

Omdat kinderen niet zoveel eetervaringen hebben als volwassenen, kunnen ze niet anticiperen hoe iets zou kunnen smaken. Dit maakt het eng voor hen om een ​​onbekend voedsel te proberen. Als we ze helpen begrijpen hoe iets smaakt op een eerlijke, niet-manipulatieve manier (met andere woorden, vertel ze niet dat yoghurt net als ijs smaakt), zullen ze meer openstaan ​​om het te proberen.

Als ze het toch proberen, vraag ze dan niet meteen met een gretige, hoopvolle stem of ze het lekker vinden. Vraag hen in plaats daarvan om het te beschrijven: doet het denken aan een ander voedsel? Is het zoet, zout of pittig? Knapperig of taai? Warm of koud? In haar boek somt Rose vragen op die ouders kunnen stellen en woorden die kinderen kunnen gebruiken om hun eten te beschrijven. Zelfs nadat ze het hebben beschreven, moet je niet vragen of ze het leuk vinden, want als ze zeggen van niet, zullen ze het later minder snel opnieuw proberen. Laat ze maar blij zijn dat ze een hapje hebben geproefd.

Ten tweede moeten ouders hun jonge kinderen met hun eten laten spelen, het rond hun bord duwen, eraan ruiken of het mengen. In haar gids Probeer nieuw eten!, legt diëtiste Jill Castle uit dat "het tactiele onderzoek van voedsel deel uitmaakt van ontwikkeling - het is noodzakelijk, productief en versnelt de leercurve."

En ten slotte moeten ouders de verwachtingen verlagen van zowel hoeveel kinderen moeten eten als hoeveel ze moeten proberen. Rose zegt dat een smaak klein kan zijn, zoals een kwart erwt of een sesamzaadje. Castle bevestigt dat zelfs een lik van een etenswaar telt als een smaak.

Over verlaagde verwachtingen gesproken! Wanneer we van kinderen verwachten dat ze proberen en dan veel nieuw voedsel eten, naar verwachten dat kinderen kijken, ruiken, aanraken, ermee spelen, likken of misschien, heel misschien, een klein hapje van nieuw voedsel nemen, is de kans groter dat kinderen om aan die verwachtingen te voldoen.


Moet een kieskeurig eettextuurprobleem worden aangepakt?

Het zou moeten antwoorden, ja. Het is onwaarschijnlijk dat een kind alle voedingsstoffen krijgt die het nodig heeft uit een beperkte hoeveelheid voedsel. En helaas zal een multivitamine-gummy het gebrek aan micronutriënten uit voedsel niet goedmaken. Ze zijn een goede aanvulling, maar geen vervanging van voedingsstoffen voor voedsel.

In ontwikkelde landen vertonen de meeste kinderen geen tekenen van ondervoeding als ze jong zijn. Voedingstekorten komen echter vaak tot uiting in huidproblemen (huiduitslag, eczeem, acne), darmproblemen (obstipatie), om er maar een paar te noemen.

Hier zijn enkele tips om u te helpen als uw kind problemen heeft met “texture'8221:

1. Betrek uw kind bij zintuiglijke activiteiten.

We hebben allemaal wel eens gehoord van de uitspraak 'Je kind betrekken bij het koken, en dan is de kans groter dat ze het eten opeten.' Nou, dat werkt niet bij mijn zeer kieskeurige kinderen. Ze helpen graag met koken, maar eten niet.

Als je een kind met een knapperige textuur hebt, betrek hem dan bij zintuiglijke activiteiten zoals deeg spelen of een puddingbord. Op een puddingbord neem je een bakplaat en giet je tussen de 4 en 6 ons pudding. Laat je kind daar met zijn vingers 'tekenen'. Om te wissen, wiebelt u het puddingbord en begint u opnieuw.

Als je een kind met 'zachte textuur' hebt, probeer dan te spelen met items met textuur, zoals gekookte spaghetti, waar oudere kinderen de spaghetti kunnen 'vlechten' of knopen kunnen maken. Een andere activiteit om te proberen is het lijmen of kleuren van ongekookte pasta op papier of karton. Bij peuters is de kinderstoel je vriend om ze met eten te laten spelen. De sleutel is om de zintuigen vertrouwd te maken met de tegenovergestelde textuur.

2. Stem voedsel af op hun zintuigen.

Een zorg van veel ouders van een kind met textuurproblemen is of hun kind voldoende eiwitten binnenkrijgt. Gekookt vlees is voor veel kinderen met textuurproblemen een moeilijk iets om te overwinnen, vooral wanneer het wordt gegrild of in een koekenpan wordt gekookt.

Om ervoor te zorgen dat hun kind voldoende eiwitten binnenkrijgt, vertrouwen veel ouders op zuivelproducten. Helaas bevatten veel van de keuzes veel toegevoegde suikers. Sommige eiwitopties zijn eieren, bonen, tofu en natuurlijk dierlijk vlees en vis.

Een techniek die u kunt doen, is de textuur van het vlees veranderen door ze op een slowcooker op lage temperaturen en langzaam te koken. Met dit kookproces wordt vlees mals, valt het vaak uit elkaar en hoeft een kind niet zoveel op het vlees te kauwen.

Bonen zijn vaak geen favoriet bij kinderen en daarom raad ik aan ze ook in soepen te koken, bonenhummus te maken of ze zelfs om te zetten in heerlijke burgerpasteitjes.

3. Wees creatief.

Zoals vermeld in tip #2, is het essentieel om het voedsel af te stemmen op hun textuurvoorkeur. Veel ouders staan ​​erop dat hun kind geen kip eet, maar zijn dan helemaal weg van een broodje kip gemaakt met onze Southern Chicken Salad. Het smaakt heerlijk en de textuur lijkt meer op roomkaas dan op gegrilde kip (nee er zit geen roomkaas in).

Groenten kunnen wat moeilijker zijn en kinderen meer groenten laten eten is een grote zorg voor de meeste ouders, omdat groenten veel voedingsstoffen bevatten. Helaas hebben de meeste groenten helaas een vezelachtige textuur die kinderen niet lekker vinden.

Een suggestie die vaak ronddrijft, is om spinazie toe te voegen aan smoothies, maar als een kind geen smoothies drinkt of niet van groen houdt, zal geen enkele dwang hen ertoe brengen het te drinken. Bovendien bevat een enkele smoothie niet genoeg groenten voor een hele dag, ook al tellen alle kleine beetjes.

Er zijn veel manieren om groenten te koken en groenten in een ander voedsel te veranderen. Je kunt broccoli omzetten in Broccoli Tater Tots, Broccoli Nuggets, rijstbroccoli of bloemkool, of er zelfs een broccolisoep van maken.

4. Geef je kind wat controle.

Veel ouders vragen hun kind “wat wil je eten?” En dat is een vraag die alleen maar zal leiden tot het ondersteunen van het voedsel waarvan u weet dat uw kind minder zou moeten eten. Als er open vragen worden gesteld, zal een kind altijd antwoorden met een “safe” voedsel zoals nuggets, fruit, brood, enz.

Vraag in plaats daarvan aan uw kind: "We hebben erwten of wortelen. Welke eet jij liever?” Als het antwoord van het kind "geen" is, dan zeg je "heel goed, misschien de volgende keer". Leg tijdens het avondeten alle gemaakte items op tafel en laat uw kind eten van het voedsel dat u voor het gezin hebt bereid, geen aparte maaltijd.

5. Zorg ervoor dat uw kind honger heeft tijdens de maaltijden.

Ervoor zorgen dat je kind een beetje honger heeft, kan niet genoeg gestrest zijn, en het klinkt misschien als een goed idee, maar veel goedbedoelende ouders geven kinderen een snack te dicht bij de maaltijd. Om ervoor te zorgen dat het kind trek krijgt, is het essentieel om een ​​maaltijdschema op te stellen en tussendoortjes te vermijden tot 2-3 uur voor het avondeten.

Veel kinderen eten niet tijdens het avondeten, maar hebben een uur later honger, omdat ze gewoon geen honger hebben.

6. Geef uw kind de vrije loop met de specerijen.

Wat ze ook ertoe brengt om ze die eerste paar happen op te eten, is het enige dat telt. Voor veel kinderen zijn specerijen zoals ketchup, ranchdressing, olijfolie, sojasaus of mayonaise het soort specerijen dat ze graag toevoegen aan hun favoriete kindereten.

Het is belangrijk om de smaak van een kind te matchen met een nieuwe textuur. Hoewel er een verschil is tussen een halve fles ketchup en een eetlepel, zijn er misschien wat nodig om die sperziebonen te eten.

7. Houd een lijst bij.

Het is waar dat wij, ouders, veel aan de hand hebben en het bijhouden van een mentaal overzicht gaat gewoon niet op de lange termijn werken. Langetermijn? Ja, problemen met kieskeurige eters worden niet van de ene op de andere dag "opgelost". Het vereist een constante introductie van nieuwe voedingsmiddelen en het terugbrengen van de oude met nieuwe texturen en smaken, en de gemakkelijkste manier om bij te houden is door dingen op te schrijven.

Of het nu een digitale notitie in uw telefoon is of een klein notitieboekje dat in een keukenla wordt bewaard, u zult een methode vinden die het beste werkt om te onthouden wat heeft gewerkt en wat er moet worden gewijzigd.

Dingen om bij te houden zijn of uw kind de smaak lekker vindt, of het een kruiderij heeft toegevoegd, was de textuur te dun of te grof, enz. Dit zal u helpen de ingrediënten voor de volgende keer aan te passen.


Wat je kieskeurige eten over jou zegt

Als het gaat om voedselpeccadillos, hebben kieskeurige eters de neiging om dezelfde eigenschappen te delen en twee veelvoorkomende psychische stoornissen te hebben, blijkt uit een recent onderzoek van het tijdschrift Trek.

Er is niet veel onderzoek gedaan naar het onderwerp kieskeurig eten en zelfs een precieze definitie van wat iemand "kieskeurig" maakt. Om enkele van deze lege plekken in te vullen, vroeg het studieteam van de Universiteit van Pennsylvania ongeveer 500 mensen om vragenlijsten in te vullen over hun eetgewoonten.

Wat maakt een kieskeurige eter?
Ongeveer 36% van de deelnemers aan het Penn-onderzoek identificeerde zichzelf als kieskeurige eters. Vergeleken met de "Ik eet alles!" soorten, hadden de kieskeurige eters meer kans om zuur of bitter smakend voedsel af te wijzen, zegt co-auteur Hana Zickgraf van de studie.

Kieskeurige eters zeiden ook vaker "nee" tegen voedsel dat andere dingen op hun bord had aangeraakt. En ze hadden een hekel aan voedsel met verschillende texturen of verborgen ingrediënten en dingen zoals dikke sauzen, stoofschotels, knoedels of brownies met noten. (Samen met de smaak lijken de kleur en textuur van een voedingsmiddel een rol te spelen bij de afkeer van bepaalde voedingsmiddelen door een kieskeurige eter, zegt Zickgraf.)

Zoals je zou kunnen raden, hebben kieskeurige eters ook veel meer kans dan niet-kieskeurige eters om van een klein aantal voedingsmiddelen te eten en zich zorgen te maken dat ze niet kunnen eten wanneer ze worden uitgenodigd voor maaltijden, zegt Zickgraf.

Wat verklaart al deze eigenschappen? "Kieze eters hebben misschien een gevoeliger gevoel voor smaak", legt Zickgraf uit. Ze kunnen ook een sterkere reactie hebben op orale stimulatie, of een supergevoelige walgingsreflex, suggereert haar onderzoek.

De duistere kant van eetbuien
Vergeleken met de niet-kieskeurige fijnproevers vertoonde de gemiddelde kieskeurige eter tekenen van milde depressie. Kieskeurige eters scoorden ook hoger op metingen van obsessieve compulsieve stoornis (OCS), blijkt uit de onderzoeksgegevens.

Wat hebben eetproblemen te maken met deze psychische stoornissen? Het is op dit moment moeilijk te zeggen, zegt Zickgraf. Kieskeurige eters zijn meer overstuur dan niet-kieskeurige eters, wat het gevolg kan zijn van hun factiousness als het gaat om eten & mdashand zou ook de stijging van hun percentages van milde depressie kunnen verklaren.

Het is ook mogelijk dat sommige OCS-gerelateerde persoonlijkheidskenmerken, zoals 'gedrags- of cognitieve rigiditeit', in iemands voedingsgewoonten terechtkomen, schrijven Zickgraf en haar studiecollega's in de Trek papier. Op dit moment is het niet duidelijk of die fysiologische aandoeningen leiden tot kieskeurig eten, of omgekeerd.

"Deze studie is een eerste stap", zegt Zickgraf. Het toekomstige onderzoek van haar team zal de onbeantwoorde vragen onderzoeken en hopelijk kieskeurige eters helpen hun voedingskeuzes te verbreden, zegt ze.


Aan de slag met BLW

Hier zijn enkele geweldige tips van Siobhan Harris (WebMD), evenals van www.babyledweaning.com:

  • Begin pas met BLW als uw kind rechtop kan zitten en zelf stukken voedsel kan oppakken - dit is meestal rond de 6 maanden.
  • Begin met voedsel dat gemakkelijk op te pakken en vast te houden is en snijd ze in dikke stokken of lange reepjes, bijvoorbeeld gestoomde zoete aardappel, gekookte broccoliroosjes, zoutarme kaas, reepjes gekookte kip of grof gepureerde aardappel.
  • Probeer te vermijden om zeer kleine voedingsmiddelen aan te bieden, aangezien baby's het misschien moeilijk vinden om ze op te pakken, en vermijd hele druiven en noten omdat ze een verstikkingsgevaar kunnen opleveren.
  • Laat uw kind als gezin met u eten, want het zal hem aanmoedigen om u te kopiëren. Er is geen reden waarom een ​​kind van 6 maanden geen noedels, rijst of spaghetti (zonder zout/suiker) zou moeten proberen als je het hebt.
  • Blijf tijdens het BLW-proces melk geven en water te drinken aanbieden. Houd er rekening mee dat voedsel in dit stadium geen vervanging voor melk mag zijn (de WHO en de Health Promotion Board van Singapore raden aan om borstvoeding te geven gedurende ten minste 6 maanden - en indien mogelijk langer).

  • Vermijd kommen, want het is zeer waarschijnlijk dat ze en de inhoud op de grond belanden. Zet het eten in plaats daarvan op het dienblad of de tafel van de kinderstoel.
  • Verwacht een grote puinhoop, dus investeer in goede, gemakkelijk schoon te maken slabbetjes, of beter nog, laat je baby halfnaakt eten.
  • Laat uw kind zelf eten in zijn mond stoppen, zodat hij het onder controle kan houden terwijl het achteruit beweegt - stop zelf geen eten in de mond van uw kind.
  • Als je baby kokhalst, raak dan niet in paniek en onthoud gewoon hoe hij voedsel in zijn mond beweegt en leert over verschillende voedseltexturen.
  • Als je baby ouder wordt en beter in staat is zichzelf te voeden, laat hem dan experimenteren met verschillende smaken en texturen.

Als u vanaf het begin de door baby's geleide speenmethoden volgt, zal uw kind zich ongetwijfeld ontwikkelen tot een geweldige kleine eter als hij of zij ouder wordt.

Sarah Ockwell-Smith, een internationaal bekende baby- en peuterexpert, pleit voor BLW als de beste manier om je baby kennis te laten maken met vast voedsel.

Ze legt uit dat vertrouwen op je baby en hem/haar toestaan ​​om te bepalen hoeveel hij/zij eet, gezonde eetgewoonten bevordert die hem/haar voor het leven bijblijven.

Daarom is het de taak van de ouders om hun baby te voorzien van gezonde, voedzame voedselopties.

Als u met uw kind wilt beginnen met spenen onder begeleiding van een baby, klik dan hier voor enkele geweldige BLW-recepten die worden aangeboden door actieve BLW-enthousiastelingen.

Je kunt ook de Facebook-pagina van Baby-led weaning Singapore's 8217 bekijken voor geweldige tips, recepten en discussiethreads (het is een gesloten groep, dus vraag de vriendelijke beheerders om je toe te voegen door te klikken op ‘Join Group'8217)

Goh, DYT en Jacob, A. 2012. Perceptie van kieskeurig eten bij kinderen in Singapore en de impact ervan op zorgverleners: een vragenlijstonderzoek. Azië-Pacific Huisartsgeneeskunde, 11:5.

Volg je BLW of denk je erover om het eens te proberen met je kleintje? Als je al een voorstander bent van BLW, deel dan je tips met ons door hieronder een reactie achter te laten.

Heb je een ouderlijke zorg? Lees artikelen of vraag weg en krijg direct antwoord op onze app. Download nu de Asianparent Community op iOS of Android!


5. Tot slot, wat zou je advies zijn voor ouders die kieskeurige eters hebben?

Mijn grootste advies als je worstelt met een kieskeurige eter, is om nu hulp of ondersteuning te krijgen. Hoe langer je wacht, hoe meer je hun kieskeurige eetneigingen zou kunnen versterken. Verandering gaat niet altijd supersnel, het is een langzaam progressief proces. Begin nu en vier de kleine overwinningen, het is allemaal vooruitgang!

Voor meer informatie over kieskeurig eten en uw kinderen nieuwe voedingsmiddelen laten proberen, download Jessica's GRATIS e-gids voor ouders. Je kunt ook online meer te weten komen over Jessica en haar werk door haar te bezoeken website, Instagram en Facebook.


Wat geef je een kieskeurige eter te eten?

Of je nu een kieskeurige baby hebt of een kind met een sterke wil om hun grenzen te testen, selectief of kieskeurig eten is heel gewoon. Hoewel er geen remedie of one size fits all-benadering is om een ​​einde te maken aan de kieskeurigheid van uw kinderen, hebben we enkele strategieën voor u die hopelijk zullen werken om uw kleintjes uit hun voedselsleur te krijgen. Strategieën en gezonde dinerideeën voor kinderen FTW!

1. Blijf doorgaan!

Blijf de race rennen mijn vrienden en blijf gezonde maaltijden en snacks voor je kleintjes serveren, zelfs als ze het niet eten. Wist je dat het duurt tot 10 opnamen (en soms zelfs meer) voor een kind om een ​​nieuwe voeding te accepteren?

Dus als je kind twee of drie keer broccoli weigert, stop daar dan niet mee! Veel ouders geven een paar keer te eten en geven het dan op. Het is belangrijk om je kleintje steeds weer zonder geweld bloot te geven!

Als je een bepaald voedsel geforceerd voert, kan dit ervoor zorgen dat ze het voedsel nog meer gaan weerstaan. Ze zijn super slim en weten hoe ze op onze knoppen moeten drukken, nietwaar?

2. Maak hun bord kleurrijk!

Ik raad ouders ook aan om de regenboog te dienen. Serveer uw kind een kleurrijk aantrekkelijk bord dat alle voedselgroepen omvat. Thuis gebruikten we vaak verdeelde borden, maar dat betekent niet dat je er geen gemengde maaltijd op kunt serveren.

Als ik een ovenschotel maak, serveer ik die nog steeds op het gedeelde bord en voeg dan fruit en groenten toe in een apart compartiment voor meer kleur, balans en opties.

3. Daag ze uit, maar niet te veel.

Geef je kinderen tijdens het eten opties die ze lekker vinden en serveer dan ook een uitdagend gerecht. Kinderen zullen gemakkelijk zoete (en vaak zoute) voedingsmiddelen accepteren en bittere voedingsmiddelen of voedingsmiddelen met verschillende texturen kunnen een grotere uitdaging zijn, d.w.z. veel van die groenten en fruit!

Een van de redenen waarom dit zou kunnen zijn, is dat ze meer smaakpapillen hebben dan wij, dus wat zoet voor jou is, is zoeter voor hen en wat bitter voor jou is, is nog bitterder voor hen. Een jong kind heeft ongeveer 10.000 smaakpapillen, terwijl oudere volwassenen slechts ongeveer 5.000 werkende smaakpapillen hebben.

Dit is de reden waarom bepaalde voedingsmiddelen voor hen sterker kunnen smaken, of dit kan een andere reden zijn waarom ze bij het eerste contact weigeren sterk smakende groenten te eten, zoals spruitjes.

4. Leer ze tafelmanieren en spelregels.

TBH, dit is mijn grootste tip om kinderen goed te laten eten en wat de rest van het gezin eet. Ze weten echt hoe ze met het systeem moeten werken, dus als je geen regels en een systeem hebt voor hoe je je kinderen voedt, zullen ze krijgen wat ze willen ... of misschien is dat gewoon mijn wilskrachtige kind.


Ontvang een melding wanneer we nieuws, cursussen of evenementen hebben die voor u interessant zijn.

Door uw e-mailadres in te voeren, stemt u in met het ontvangen van berichten van Penn State Extension. Bekijk ons ​​privacybeleid.

Dank u voor uw inzending!

Bakken met honing (de zoetstof, niet je geliefde!)

Lidwoord

Totally Veggies-hulpbronnengids

Gidsen en publicaties

Broccoli

Helemaal Veggies

Online cursussen

Voeding 101: Richtlijnen voor gezond eten en maaltijdplanning

Online cursussen

Hoe om te gaan met kieskeurige eters: 5 tips om thuis te proberen

Nu je weet welke voedingsstijl je moet gebruiken, moet je nog steeds goede gewoonten aanhouden, zodat je kieskeurige eter thuis zijn of haar kieskeurigheid als het om eten gaat, kan overwinnen. Leer met deze vijf tips om te gaan met kieskeurige eters.

1. Hoe om te gaan met kieskeurige eters tip #1: Plan maaltijden

Elk kind heeft structuur en een schema nodig. Dit is vooral belangrijk als het om eten gaat. Voer ze elke dag op dezelfde voedertijden. Dit helpt hun lichaam om hun eetlust te reguleren om te weten wanneer ze honger hebben of niet.

2. Hoe om te gaan met kieskeurige eters tip #2: Verban snoep niet helemaal

Snoepjes en snacks hoeven niet 'slecht' te zijn. Als het dieet van uw kind al boordevol voedingsstoffen zit, heeft het weinig ruimte over voor snoep en snacks. Dus als ze een snoepje of twee willen na hun maaltijd, is dat oké.

“De manier waarop je snoep toevoegt, hangt af van wat voor jou als gezin werkt. Sommige ouders willen misschien wachten tot het eten klaar is voordat ze de kinderen een dessert aanbieden, terwijl anderen zich op hun gemak voelen met het serveren van een koekje of brownie op het bord in een poging om het dessert niet te stigmatiseren als 'verboden voedsel', zegt Castle.

3. Hoe om te gaan met kieskeurige eters tip #3: Luister naar wat je kind wil

Nogmaals, deze tip is gebaseerd op de gezaghebbende stijl van voeren. Wat een kind krijgt versus wat het wil, kunnen twee heel verschillende dingen zijn, legt Castle uit.

Een ouder kan een paar kusjes van Hershey's in de lunchtrommel van een kind doen als leuk eten, maar het kind wil de chocolaatjes misschien niet en geeft in plaats daarvan de voorkeur aan koekjes na hun maaltijd. Dit is iets dat u met uw kind moet bespreken, zodat u goede communicatiegewoonten rond eten opbouwt.

Je moet je kinderen laten zien dat je een goed rolmodel kunt zijn als het gaat om eetgedrag. | Bron: Pexels

4. Hoe om te gaan met kieskeurige eters tip #4: Wees een goed rolmodel

Je kunt niet verwachten dat je kind leert hoe het zijn inname in evenwicht kan houden als ze jou niet hetzelfde zien doen.

Experts zeggen dat het oké is voor een kind om te zien dat een ouder wel en niet lusten heeft, maar ze moeten laten zien dat ze regelmatig eten en ook de voorkeur geven aan gezond voedsel.

“Als je kind je op de bank ziet zitten met een grote schaal ijs, dan zal een kind dat absorberen,” Castle vult aan.

5. Hoe om te gaan met kieskeurige eters tip #5: Behandel elk kind hetzelfde

Als u meer dan één kind thuis heeft, zorg er dan voor dat u geen voorkeur of vriendjespolitiek laat zien door het oudere (of jongere) kind toe te staan ​​om weg te komen met slechte eetgewoonten. Elk kind moet op dezelfde manier worden behandeld.

Heb je een ouderlijke zorg? Lees artikelen of vraag weg en krijg direct antwoord op onze app. Download nu de Asianparent Community op iOS of Android!



Opmerkingen:

  1. Mooguzilkree

    Hmm....... rommel

  2. Corrado

    Er zit iets in. Bedankt voor je hulp in deze kwestie, misschien kan ik je ook ergens mee helpen?

  3. Chad

    Het spijt me, maar naar mijn mening begaat u een fout. Laten we bespreken.

  4. Destan

    Bij iemand de letter alexia)))))

  5. Link

    Zeer vergelijkbaar.

  6. Matyas

    check het, check het uit.

  7. Cabal

    Mijn excuses voor het interfereren, maar ik stel voor om de andere kant op te gaan.



Schrijf een bericht