Nieuwe recepten

Tiramisu origineel recept met aardbeien

Tiramisu origineel recept met aardbeien



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tiramisu origineel recept
(Omdat toen ik dit recept plaatste ik stomverbaasd of te slaperig was: ik plaatste het per ongeluk op artikelen en de chef waarschuwde me en vroeg me om het opnieuw te plaatsen, dus nu heb ik voldaan.) Nogmaals tiramisu, want zoals ik al zei in een vorige post, het is een heel eenvoudig en snel dessert. Omdat Alex de klassieke tiramisu-versie niet lekker vindt (vanwege de koffie), heb ik deze keer een aardbeientiramisu gemaakt. Omdat ik laatst de vriezer had schoongemaakt en een zak aardbeien vond, heb ik bevroren aardbeien gebruikt om een ​​saus voor siroopkoekjes te maken. Er kwam een ​​heerlijk dessert uit, Alex vertelde me zelfs dat ik tiramisu nooit met koffie moest maken maar alleen met aardbeien. :)

  • Tiramisu origineel recept
  • ingrediënten:
  • -1 klein pakje koekjes (die met twee zakjes koekjes)
  • -250 g mascarpone
  • -200 ml vloeibare haarpilos
  • -2 eetlepels poedersuiker
  • -250 g verse aardbeien
  • Aardbeiensaus:
  • -400 g bevroren aardbeien
  • -2 eetlepels suiker
  • -50 ml water

Porties: 6

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

RECEPTE BEREIDING Origineel Tiramisu recept met aardbeien:

Tiramisu origineel recept

Eerst wordt de saus klaargemaakt voor de stroperige koekjes. De diepgevroren aardbeien (je kunt natuurlijk ook verse aardbeien gebruiken) worden samen met de suiker en het water in een pannetje gedaan, totdat ze zacht worden, daarna worden ze met de verticale blender gemengd tot er een niet al te dikke saus ontstaat. De helft van de koekjes wordt door de siroop gehaald, vervolgens naast elkaar in een schaal geplaatst (ongeveer 15/25), vervolgens worden er nog twee eetlepels aardbeiensaus bovenop geplaatst. Meng voor de room de mascarponeroom met de poedersuiker en vanille-essence en voeg de slagroom toe. Homogeniseer en verdeel dan de helft van de room over de koekjes. Leg de tweede rij koekjes, gestroopt met aardbeiensaus, over de room en daarna over de rest van de room. Poeder met een beetje cacao en garneer met verse aardbeien. Voor het serveren is het ideaal om minimaal 2 uur in de koelkast te bewaren.


Swedish Bitter & # 8211 Origineel recept

Niemand kent echter het originele recept van de Zweedse bitter, precies zoals het voor het eerst werd bereid. Tegenwoordig zijn er verschillende versies van de Zweedse Bitter met 32 ​​planten. Ze kunnen 16 planten hebben, 8 of zelfs 100 planten. De Roemeense varianten in de handel zijn echter uiterst efficiënt.

& gt Zweedse bittere formule „ Stemmen "- bevat 12 planten en is vergelijkbaar met het recept van Maria Treben, die de Zweedse bitter op de markt bracht. Dit medicijn is ideaal voor alle ziekten van de maag, lever, nieren en is een uitzonderlijk spijsverteringstonicum. Het wordt aanbevolen bij constipatie, indigestie, dyspepsie, lever- en galaandoeningen. Het meest verrassend is dat deze versie van Bitter sensationele regulerende effecten heeft op het zenuwstelsel en het endocriene systeem.

& gt Zweedse bittere formule & # 8220 Elixer Dacic & # 8221 - bevat 32 planten en wordt geproduceerd door Dacia Plant. Het is een formule bereid op basis van het originele recept van Zweedse bitter, verrijkt met extracten van Roemeense geneeskrachtige kruiden. Het is dus een veel sterkere remedie voor infecties, leveraandoeningen, wonden en littekens. Dit type bitter wordt gebruikt om bestaande ziekten te behandelen, en noodzakelijkerwijs voor preventie.


Het originele tiramisu recept

Je hebt geen oven nodig, je hebt hem niet nodig. De bijzondere smaak van dit dessert wordt gegeven door de koffie. Hoe maak je de eenvoudigste en snelste tiramisu. Het is de beste tiramisu die ik tot nu toe heb gemaakt! X Ik had alles kunnen opeten, alleen ik!

Tiramisu recept met mascarpone crème. Je moet dit recept gewoon leuk vinden, geïnspireerd op de receptensite. Ontdek hoe u stap voor stap het populairste dessert ter wereld kunt bereiden.


Aardbeienijs met slechts 3 ingrediënten

Met de komst van mooi weer beginnen we te snakken naar kleine, koude dingen. Profiteren van het feit dat we al in het aardbeienseizoen zijn, zullen we er het beste van maken met deze heerlijke ijsjes die we zullen bereiden met slechts 3 ingrediënten. Makkelijk en lekker! Bovendien kon het resultaat niet beter.

Voorbereiding

Om geen gaten in ons ijs te vinden, gaan we eerst de fijngesneden aardbeien marineren met suiker en citroensap. We laten ze ongeveer 2 uur goed mengen zodat ze perfect zijn.

Zodra we zien dat de aardbeien doorweekt zijn, verpletteren we ze met een mixer en gieten de inhoud over elk van de shirts.

Voeg de stokjes toe en vries het ijs in zodat het heel rijk wordt.

Het resultaat kan niet mooier zijn.

De inhoud van het artikel respecteert onze principes van redactionele ethiek. Klik hier om een ​​fout te melden.

Volledig artikel: Recetin »recepten» Originele desserts » Aardbeienijs met slechts 3 ingrediënten


Eigenschappen en voordelen van kefir

Het heeft een zeer laag caloriegehalte, dus veel mensen die willen afvallen, drinken 's avonds voor het slapengaan een glas kefir om hun eetlust te stillen. Tegenwoordig wordt kefir geproduceerd in de Kaukasus, maar de productietechniek voor kefir is voornamelijk in Rusland ontwikkeld.

& # 8211 Reguleert maagactiviteit en darmfunctie
& # 8211 Herstelt de darmflora, bestrijdt virussen en bacteriën
& # 8211 Verbetert en versterkt het zenuwstelsel
& # 8211 Stimuleert de stofwisseling
& # 8211 Brengt een gezonde inname van vitamines, mineralen en bacteriën
& # 8211 Helpt foliumzuur te verhogen
& # 8211 Verlaagt bloeddruk en cholesterol
& # 8211 Vernietigt tumorcellen en vermindert het risico op borst- en darmkanker

kefir & gt & gt De remedie voor alle maagaandoeningen

Vanwege het vermogen om de darmmicroflora te reguleren, wordt kefir aanbevolen door kinderartsen voor het voeden van kinderen. Kefir heeft veel voordelen voor het spijsverteringsstelsel. Het kan met medicatie worden ingenomen, omdat kefir het vermogen om te assimileren verhoogt en het risico op bijwerkingen vermindert. Het is een goede melk voor mensen met een allergie of lactose-intolerantie.

Vanwege de antimicrobiële eigenschappen wordt keefir aanbevolen voor mensen met infectieziekten van het maagdarmkanaal. Dit is vooral belangrijk voor mensen met een lage maagzuurgraad.

Kefir helpt bij het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam en voorkomt de ontwikkeling van pathogene microben. Om de immuniteit te verhogen, te herstellen van een ziekte, voedselvergiftiging en andere maagaandoeningen te voorkomen, wordt aanbevolen om kefir in de dagelijkse voeding op te nemen. Artsen raden een glas keefir per dag op een lege maag aan.

kefir & gt & gt favoriete drankje van vrouwen

Kefir is een van de meest populaire dranken die de voorkeur heeft van vrouwen. De reden is simpel: vanwege de opmerkelijke voedingseigenschappen van kefir. Veel voedingsdeskundigen raden aan om net voor het slapengaan verse kefir te eten. Het is bewezen dat het type calcium in kefir veel gemakkelijker te verteren is als een persoon slaapt. Ten tweede drinken vrouwen kefir omdat het hoofdpijn verlicht tijdens de menstruatie en de menopauze. En tot slot kan kefir misselijkheid tijdens de zwangerschap elimineren. Voor mensen die lijden aan ziekten van het cardiovasculaire systeem, kan kefir helpen de druk op het hart te verhogen.

kefir & gt & gt het elixer van een lang leven

In de Kaukasus, waar kefirbonen "leven", leven mensen 100-150 jaar. Het klinkt ongelooflijk, maar het is waar. De lokale bevolking drinkt dagelijks kefir verkregen van kaptegeit. Deze drank verdrijft slapeloosheid, versterkt hun immuunsysteem en zenuwstelsel en beschermt ze tegen chronische infecties en bacteriën. Hun dagelijkse voeding bevat ook wit kerelsap, veel knoflook, bijenpollen, rozijnen en noten. Er is vandaag nieuw onderzoek gaande naar het vermogen van kefir om aids te behandelen.

Meng in een luchtdichte pot 4 theelepels kefirkorrels met een liter warme gekookte melk.

Laat 2-3 uur weken op een warme plaats. Zeef en verkrijg kefir - een soort zure yoghurt.

Voorzorgsmaatregelen en bijwerkingen

Omdat het een gefermenteerd product is, is kefir uiteraard schadelijk voor mensen met een hoge maagzuurgraad. Kefir is ook gecontra-indiceerd bij pancreatitis en maagzweren.

Drink niet tijdens een opgeblazen gevoel of diarree. Het is verboden voor kinderen onder de 8 maanden.

Soms kan kefir als een kalmerend middel werken. Daarom is het niet goed om kefir te drinken voor een examen of een andere belangrijke gebeurtenis, omdat de reactie en het concentratievermogen van het lichaam verminderd kunnen zijn.

* Het advies en alle gezondheidsinformatie die op deze site beschikbaar is, is bedoeld ter informatie en vervangt niet de aanbeveling van de arts. Als u last heeft van chronische ziekten of medicijnen volgt, raden wij u aan uw arts te raadplegen voordat u met een kuur of natuurlijke behandeling begint om interactie te voorkomen. Door klassieke medische behandelingen uit te stellen of te onderbreken, kunt u uw gezondheid in gevaar brengen.


TIRAMISU RECEPT. Bereidingswijze Tiramisu:

DE GEHEIMEN van de beste Tiramisu liggen precies in de manier waarop dit recept wordt toegepast.

Dus, nadat de eieren zijn gescheiden, worden de dooiers eerst goed gemengd met de suiker en vanillesuiker, waarna de mascarponecrème wordt toegevoegd.

Een ander geheim van het bereiden van de beste Tiramisu is dat, los de eiwitten op met een snufje zout en voeg dan de schuimen toe aan de dooierroom met de mascarpone.

De koekjes worden geweekt in de 250 milliliter koffie geconcentreerd en afgekoeld, waarin de koffielikeur is toegevoegd (het is voldoende om aan één kant te weken).

Vervolgens worden de koekjes zo geplaatst dat ze een compacte laag vormen in de schaal waarin het dessert is gemonteerd, een laag waarover de helft van de room wordt uitgesmeerd en bepoederd met cacao.

Leg de tweede laag cacao erop, de resterende room en opnieuw poeder met cacao.

Laat een paar uur in de koelkast staan ​​alvorens te serveren.

Fotobron: adihadean.ro


Recepten gekozen uit de keukens van landen. en niet alleen

De gerechten in de recepten van verschillende volkeren zijn een perfect idee om gasten te verrassen met nieuwe gerechten en nieuwe smaken. Hier vindt u recepten voor Europese keukens zoals de bekende en geliefde Italiaanse keuken met zijn lasagne recepten evenals de subtiele Franse keuken en de karakteristieke pudding, & icircnăbuşit & icircn witte wijnsaus. Elke culinaire liefhebber moet de gemakkelijk te bereiden, smakelijke en gezonde gerechten uit de oosterse keuken proberen: Chinees, Japans en Thais. Proef zeker van onder andere Chinees zoetzuur rundvlees, garnalen met Japanse groenten of Thaise specialiteit Mi Krop - gebakken macaroni met varkensvlees en garnalen. In deze rubriek vind je ook smaken uit de vegetarische keuken, caloriearme keuken of fastfood.


Een origineel bragarecept, na 16 jaar experimenteren. Wat het verschil maakt is de ondernemer die met het traditionele drankje op de markt kwam

Ondernemer Cristian Gheorghiu uit Galaţi creëerde een nieuw braga-recept, dat werd bekroond tijdens een internationale wedstrijd van uitvindingen en nu met succes wordt verkocht in supermarkten.

Cristian Gheorghiu (45 jaar) besloot 16 jaar geleden om een ​​nieuw bragarecept te creëren. Traditionele drank, het werd uitgevonden door de nomadische Turken, maar in het interbellum werd het een van de meest populaire drankjes op de Roemeense markt.

De "drank van de sultans", zoals het lang werd genoemd, werd gevonden in alle Roemeense steden, bij elke buurtkiosk. Het werd per glas verkocht en iedereen kon het zich veroorloven om af te koelen met heerlijke likeur - niet voor niets wordt tegenwoordig gezegd: "goedkoop als slipje". Dit was ook de belangrijkste reden die Cristian Gheorghiu ervan overtuigde dat hij op deze weg moest beginnen: het slipje dat hij in 2004 op de markt vond, was helemaal niet goedkoop. Integendeel, het leek duur.

Cristian is geen drankexpert. Hij runt een bouw-, interieurontwerp- en industriële vloerenbedrijf in Galati, dus stapte hij een nieuw, onontgonnen gebied binnen. "Ik begon met een vriend te experimenteren met verschillende recepten. Iedereen probeerde een methode, daarna bespraken en stelden we vast: "Maken we nog steeds zemelen?", "Gaan we nog bloem toe?". Op een gegeven moment bedacht ik een recept. Maar ik was ongelukkig dat ik meel gebruikte en dat het plakte. Toen begon ik volkoren granen te zetten", zegt de ondernemer uit Galaţi, het proces van het maken van het braga-recept, dat hij vervolgens permanent verbeterde.

Het heeft zijn eigen kooktechnologie

Cristian Gheorghiu ontwierp in feite een nieuwe technologie voor het bereiden van de stoofpot, omdat de drank die voor tarwekorrels wordt gebruikt, anders is gemaakt dan die voor meel. Braga is troebel, slijmerig, met colloïdale stoffen in suspensie, vanwege het hoge gehalte aan extract met voedingsstoffen en zure fermentatieproducten. Als het op de juiste manier is bereid, in goede staat is en op de juiste manier wordt bewaard, wordt het door voedingsdeskundigen beschouwd als een hygiënische drank. Cristian bedacht een apparaat om de ingrediënten te koken zodat ze ook kneden, zodat ze niet plakken.

De pot waarin de ingrediënten voor het slipje koken FOTO Valentin Trufaşu

Een bedrijf heeft de tool gemaakt, gebaseerd op het schema dat door de ondernemer is ontworpen, wat echt een innovatie in het veld is. "Het is in feite een grotere pan, 150 liter, die gebruikt kan worden om te koken, zonder dat de ingrediënten blijven plakken. Het heeft continu mengen en gecontroleerde temperatuur. U kunt ook de kooktijd instellen. Je stelt haar kooktijd in en loopt bij haar weg. Ik bedacht ook een manier om mijn slipje sneller af te koelen. Met behulp van water, dat door de wanden van de pot stroomt, bereikt het slipje in iets meer dan een uur een temperatuur van 30 graden. Een reeks slipjes kan in zes tot zeven uur worden gemaakt - het hangt allemaal af van de temperatuur."

Hij begon het bedrijf met Europese fondsen

Het voorbereidingsproces is niet bepaald kort. Nadat het is afgekoeld, gaat het slipje door een automatisch filter en in de laatste fase bereikt het een grote container, waar suiker of honing wordt toegevoegd. Cristian gebruikt biologische tarwe, die ongeveer zes keer duurder is dan normaal. De hoge kosten van dit basisingrediënt zijn echter niet terug te vinden in de uiteindelijke prijs van de braga, en dit is een ander voordeel van het nieuwe recept.

ende novatie van de ondernemer werd toegekend op een internationale salon voor uitvindingen FOTO Valentin Trufaşu

Cristian besloot zijn vernieuwende idee in de praktijk te brengen in 2018, toen hij, om een ​​start-up te starten, een Europese financiering ter waarde van 30.000 euro won. Hij haalde een vergelijkbaar bedrag uit zijn zak voor de aanschaf van technische apparatuur en machines, en zo zag hij na anderhalf decennium zijn droom met eigen ogen. Een jaar later werd het product bekroond met de zilveren medaille op Ugal Invent, een internationale show van uitvindingen en innovatie.

"Ik zat in tests met braga, aan de faculteit Levensmiddelentechnologie in Galaţi. In eerste instantie wilde ik niet naar de wedstrijd. Ik zei tegen mezelf: "Waar moet ik op letten bij een braga-recept, als er projecten zijn ingediend bij de competitie waaraan verschillende universiteitsprofessoren, assistenten en studenten hebben gewerkt?". Er werd mij gevraagd of het mijn eigen recept was en nadat ik het had bevestigd, vertelden ze me dat ik mee mocht doen aan de wedstrijd. Het recept voor slipjes verschilt van fabrikant tot fabrikant. Sommigen gebruiken meer maïs, anderen meer zwarte bloem of zemelen. De innovatie die ik bedacht, is dat ik volkoren granen gebruik, in tegenstelling tot de traditionele manier van meel gebruiken.”

Slipjes tot op de staart, zoals ze vroeger waren

Cristian's slipje bevat geen spoor van conserveermiddel. Het bederft snel - het moet binnen maximaal drie dagen na de productiedatum worden geconsumeerd - en het moet bij lage temperaturen worden bewaard, omdat het fermentatieproces van de granen doorgaat. "Mijn aanbeveling is dat het slipje de dag nadat we het hebben gekocht wordt geconsumeerd, gedurende welke tijd we het in de koelkast laten staan. Het hangt echter af van ieders smaak. Er zijn mensen die van zoetere braga houden, terwijl anderen van meer gefermenteerde braga houden."

Bij de dispenser waar Cristian zijn slipje verkoopt, heeft een persoonlijk archief al een FOTO-wachtrij gevormd

De drank is een echt succes in Galati. Het product wordt gedistribueerd via automatische dispensers in supermarkten, en Cristian bevestigt: mensen staan, zoals vroeger, in de rij om een ​​flesje slipje te kopen. Voor twee liter slipje halen de mensen van Galaţi 10 lei uit hun zakken. De ondernemer zegt dat wat zijn product onderscheidt van soortgelijke producten op de markt, de superieure kwaliteit is en het feit dat de basisingrediënten - tarwe, zemelen en gierst - biologisch zijn.

"Hoewel we onlangs op de markt zijn geweest, verkoopt braga heel goed. Ik heb twee keer zoveel verkocht als ik had verwacht", zegt Cristian, die nog steeds plannen maakt voor de toekomst van zijn bedrijf. Hij wil zijn eigen drankdistributienetwerk maken, ook al zal de investering aanzienlijk zijn: alleen een automatische broekdispenser kost 5.000 euro. Het heeft echter het voordeel dat de kwaliteit van de band permanent kan worden gecontroleerd, door een constante temperatuur te handhaven, vanaf het einde van het fabricageproces totdat deze de consument bereikt.


1 kg kleine aardbeien
300 gram bruine suiker
het sap van een citroen
boter als een walnoot

Was de aardbeien en droog ze elk af met keukenpapier, omdat het overtollige water ervoor zorgt dat de jam niet blijft plakken. Snijd hun staarten door er voorzichtig in te graven om hun houtachtige sporen te verwijderen. Snijd de grotere aardbeien doormidden. Doe de aardbeien in een kom, strooi er voorzichtig de suiker over en laat ze 12 uur onafgedekt op kamertemperatuur staan. Gedurende deze tijd zal de suiker smelten, waardoor het fruit niet uit elkaar valt als gevolg van dit proces en zijn kleur behoudt. Doe het mengsel na 12 uur in een pan met antiaanbaklaag, voeg het citroensap toe en laat op laag vuur al roerend staan ​​tot alle suiker is gesmolten. Als je geen suikerkristallen meer voelt als je roert, zet je het vuur aan en laat je het 10 minuten sudderen. Zet vervolgens het vuur uit, voeg de boter toe, voorzichtig roerend, tot deze is opgelost. Laat afkoelen, steriliseer de potten, doe de jam erin, sluit de dop en kook de gevulde potten 10 minuten. De aldus bereide jam is een jaar houdbaar bij kamertemperatuur, mits na opening van de pot in de koelkast bewaard.


Tort dobos origineel recept

Amandine het originele snoeprecept. Tiramisu-cake met koekjes & # 8211 zonder stedelijke smaken te bakken Dieetrecepten, cakerecepten. Hoe maak je mascarponecrème met chocolade zonder gelatine?

Klassieke tiramisu - Italiaans recept zonder room. Zwarte Woud Cake & # 8211 origineel Duits recept. Chocoladetaart met mascarponeroom en Nutella, makkelijk en lekker. Aardbeiencake met vanille mascarpone crème. Black Forest Cake origineel recept Urban Flavours & # 8211 Schwarzwälder. Controleer, Lidl, snoep, gebak.

Marsala-wijn wordt gebruikt in het originele Italiaanse recept, het kan worden vervangen door wijn. Giet de helft van de mascarponecrème over de biscuitlaag en strijk glad. Eenvoudige vanille-top voor broodjes gevuld met jam of room, eenvoudig recept en. Doboscake (het originele recept is met cacaomassa en cacaoboter) Gekookt.

Voeg de volgende laag koekjes toe en voeg als laatste de andere helft van de room toe. Met een zeef de cacao er gelijkmatig overheen strooien, is het recept. Het draait allemaal om het volgen van het recept en het kiezen van ingrediënten die zo vers mogelijk zijn.

Crème van gecondenseerde melk is heerlijk, ik weet waarom dit recept zo gewild is. Origineel Italiaans recept met mascarpone, koekjes en koffie.