Nieuwe recepten

Lekker eten bij College World Series 2013

Lekker eten bij College World Series 2013


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Chef Dayanny DelaCruz serveert de beste gerechten uit het Midwesten van de College World Series.

Wikimedia/Skinzfan23

Verkoolde en gekoelde zalm met zwarte sesamvinaigrette is een van de vele indrukwekkende opties die dit jaar op de Men's College World Series worden geserveerd.

Elk jaar wordt de College World Series heren wordt gehost in het TD Ameritrade Park in Omaha, Neb. Om de locatie te eren, richt chef-kok Dayanny DelaCruz zich op hoogwaardige smaken uit het Midwesten voor het honkbalveld. Maar dit is meer dan je typische hotdog.

"Natuurlijk houden we van onze hotdogs en onze hamburgers en al die dingen, maar tegelijkertijd proberen we een beetje meer open te zijn," DelaCruz vertelde Indiana Daily Student. “Als je hier komt, hoef je nergens anders heen. We kunnen u de high-end geven, we kunnen u lekker eten. We hebben kip en wafels. Je hebt mac 'n' cheese geladen en je hebt bizonsworst.

De College World Series begon afgelopen vrijdag en gaat door tot de Championship-serie van 24 tot en met 26 juni. En DelaCruz staat elke avond van de serie klaar om de fans te bedienen.

"Alles is groots bij de College World Series", zei DelaCruz.

Als ze aan de keuken van het Midwesten denken, denken de meesten eerst aan vlees en aardappelen. Maar DelaCruz heeft veel variatie op het menu voor alle smaken.

"Als je naar beneden gaat en door de hal loopt, zul je vers eten, vegetarische kopjes, mediterrane wraps, salades vinden," zei DelaCruz. "We hebben ook vegetarische en veganistische opties."

Het favoriete gerecht van DelaCruz is de Reuben-worst omdat het de ingrediënten uit een Reuben, die zijn oorsprong vindt in Nebraska, neemt en het op een worst legt.

"Het is al een favoriet sinds we begonnen," zei ze.

EEN volledig menu van welk eten er in het stadion beschikbaar zal zijn, vind je op de volgende pagina.


Bekijk de video: Johan bakt poffertjes en hoe leer ik de radslag? - KEUKENLIEFDE weekvlog #18 (Mei 2022).