Nieuwe recepten

Scherp voorgerecht met salami

Scherp voorgerecht met salami


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ontdooi het bladerdeeg.

Zeef de bloem in een kom. Voeg het ei, de boter en het zout toe. Kneed alles tot je een niet plakkerig deeg krijgt.

* Als de salami te zout is, voeg dan geen zout toe aan het malse deeg.

Vorm een ​​bal deeg, die minimaal 30 minuten in folie in de koelkast wordt gelegd.

Snijd 8 plakjes salami en zet apart. De rest van de salami wordt in kleine stukjes gesneden en gebakken. Schep op een bord en laat afkoelen.

Daarna wordt de gebakken salami gemengd met eieren, eiwit, ketchup, kruiden en een beetje gemalen peper.

Zet de oven aan om te verwarmen.

Vet een taartvorm in met olie, verdeel het deeg over de tafel en leg het in de pan. Prik van plaats naar plaats met een vork en giet het salamimengsel. Leg er plakjes mozzarella op.

Leg het bladerdeeg op de taart en snij aan. Versier de taart met de resterende folie, weef het in drieën en vorm een ​​kroon op de randen. Verdeel het bladerdeeg in 8 plaatsen om de bewaarde plakjes salami in te doen.

Vet de taartbodem in met een dooier gemengd met een eetlepel melk en strooi er zaadjes over.

Zet de bakplaat in de oven tot de taart mooi bruin is.


Broodje gesmolten kaas voorgerecht met ei en salami vulling!

De rol is gemakkelijk te bereiden, spectaculair en geschikt voor elke vakantiemaaltijd.

INGREDIËNT:

-2 pakjes gesmolten kaas

-150 gr salami of ham

-1 eetlepel gefermenteerde room

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1. Doe de gesmolten kaas in een plastic zak, knoop deze vast en zet hem in de magnetron, stel het hoogste vermogen in, eerst 30 seconden, draai dan de zak aan de andere kant en houd ze nog 30 seconden vast.

2. Maak vervolgens de zak los, maak hem recht en begin met de achterkant van de lepel plat te maken, en pas dan met de deegroller tot je een aanrecht met dezelfde dikte krijgt. Koel ongeveer 30 minuten.


3.Bereid de vulling voor. Scheid de eiwitten van de dooiers en gebruik 4 eidooiers en slechts 3 eiwitten.

4. Passeer de eiwitten en dooiers door de kleine rasp in aparte kommen.

5. Meng de room, mayonaise, knoflook gegeven door de pers en een beetje zout.

6. Verdeel het mayonaisemengsel in 2 delen zodat je meer aan de eiwitten dan aan de dooiers toevoegt. Meng beide composities.

7. Haal de kaas uit de koelkast, maak de zak voorzichtig los van de bovenkant van het werkblad en snijd hem doormidden en vervolgens de zijkanten.

8. Bedek de kaastop met de dooiersamenstelling, voeg vervolgens de dun gesneden salami en een gelijkmatige laag eiwit toe.

9. Rol de rol met behulp van de zak op en leg deze 2-3 uur in de koelkast.

10.Verwijder de zak, bestrooi de rol aan alle kanten met gehakte dille en verdeel hem in porties.

De smaak van deze rol combineert harmonieus met die van tomaten, daarom raden we aan om ze samen te serveren.


Salade "Mexico" & # 8211 een speciaal voorgerecht, waarvoor je niets hoeft te koken!

We presenteren u een interessant saladerecept. "Mexico" salade is een beetje pittig, heerlijk en smaakvol. Het is uiterst eenvoudig en snel bereid. Je hoeft geen ingrediënten te koken. De salade is zo lekker dat je niet kunt stoppen met eten. Serveer de salade bij het familiediner of aan de feesttafel. Dit zal door iedereen op het hoogste niveau worden gewaardeerd.

INGREDINTEN

& # 8211 1 bosje groene uien (of 1 enkele ui)

& # 8211 1 blik maïs uit blik

& # 8211 Mayonaise (of plantaardige olie)

METHODE VAN VOORBEREIDEN

1. Snijd de gerookte salami in rietjes. Schik het in een kom.

2. Was en maak de paprika's schoon. Verwijder de rug met zaden en snij in blokjes.

3. Was de tomaten, verwijder de ruggengraat en snijd ze doormidden in plakjes. Snijd de komkommers in rietjes. Was en hak de groene uien. Voeg alle voorbereide ingrediënten toe aan de kom.

4. Giet het maïssap af en voeg het toe aan de kom.

5. Giet de kaas door de grote rasp. Voeg het toe aan de saladekom. Combineer met mayonaise, zout en gemalen zwarte peper naar smaak. Goed mengen. Schik de smakelijke en vullende salade in een kom en versier met groen.

Opmerking: Gebruik bij het bereiden van de salade rook- of halfrookworsten. Gebruik paprika's van verschillende kleuren om een ​​salade met een smakelijk uiterlijk te krijgen.


5 snelste saladerecepten, heerlijk als gasten voor de deur staan!

Salade is een must-have voorgerecht bij elke vakantiemaaltijd. Het is meestal erg fijn en geurig. Om tijd in de keuken te besparen, presenteren we hieronder 5 de eenvoudigste en snelste saladerecepten. Met hun hulp zul je in recordtijd een geweldig genot krijgen. Kies je favoriete recept en geniet van je dierbaren met een bijzonder lekker voorgerecht.

Recept nr. 1 & # 8211 Salade met inktvis en kip

INGREDINTEN

METHODE VAN VOORBEREIDEN

1. Kook de kipfilet. Breek het vlees in kleinere stukjes.

2. Kook de inktvis 3 minuten. Hak de kaas en de gekookte inktvis fijn.

3. Meng de kip met de kaas en de inktvis. Combineer met mayonaise en kruiden naar smaak.

Recept nr. 2 & # 8211 Salade met krabben en tomaten

INGREDINTEN

METHODE VAN VOORBEREIDEN

1. Snijd de krabstro-stokken. Was de tomaat en snijd hem in rietjes.

2. Rasp de kaas. Meng het met de geperste knoflook.

3. Meng de krabben met de tomaten en de kaas met de knoflook. Combineer met mayonaise en kruiden naar smaak.

Recept nr. 3 & # 8211 "Lady" salade

INGREDINTEN

-150 g erwten uit blik

METHODE VAN VOORBEREIDEN

1. Snijd de komkommers in kleine blokjes. Snijd de kipfilet in blokjes.

3. Meng de kip met de komkommers, erwten, gehakte dille en room. Combineer met zout en gemalen zwarte peper. Roeren.

Recept nr. 4 & # 8211 Salade met gerookte salami

INGREDINTEN

-1 kleine doos maïs in blik

METHODE VAN VOORBEREIDEN

1. Snijd de gerookte salami in rietjes. Rasp de kaas. Was en schil de wortel. Rasp het.

2. Meng de salami met de kaas, wortel en maïs. Voeg de geperste knoflook en mayonaise toe.

3. Combineer met kruiden en mix.

Recept nr. 5 & # 8211 "Snel en lekker" salade

INGREDINTEN

METHODE VAN VOORBEREIDEN

1. Snijd de salami en komkommer in rietjes.

3. Meng de salami met de komkommer, kool, ui en mayonaise. Combineer met kruiden naar smaak en mix.


Salamitaartje voorgerecht - Recepten

Normaal gesproken komt er een zeer smakelijke stoofpot uit vlees, uien en tomaten. Maar als we wat kaas toevoegen, wat extra kruiden en alles op een vel mals deeg leggen, dan krijgen we een uitstekende taart, die zowel als hoofdgerecht als als voorgerecht of zelfs als voorwendsel voor een glas wijn kan worden geserveerd met vrienden. Het is heel eenvoudig, het is klaar in ongeveer een uur, dus het kan elke gastheer uit de problemen helpen die plotseling onverwachte gasten op zijn hoofd krijgt, grillig genoeg om niet tevreden te zijn met een slechte stoofpot. Maar als ze de taart met kipfilet en tomaten uit de vallei verdienen, dan is het jouw enige beslissing!

Om een ​​dienblad te vullen dat je nodig hebt, voor: het koste,

300 gram bloem,
150 gram boter,
1 theelepel geraspte zout,
wat betreft 100 ml koud water,

en voor vulling je hebt nog steeds nodig

600 gram kipfilet,
1 1/2 eetlepels mosterd,
3-4 eetlepels droge witte wijn,
100 gram boter,
6 uien, gehakt,
3-4 teentjes knoflook, in plakjes snijden,
1 hete peper (of naar smaak),
1 bosje peterselie,
1 theelepel gedroogde marjolein (of 1 eetlepel verse bladeren),
1 blik tomatenblokjes (400 gram),
zout,
peper,
3 eetlepels paneermeel,
3 eetlepels Parmezaanse kaas,
120 gram mozzarella,
beetje rozemarijn vers.

Maak eerst het deeg (ik heb je hier een mixer-bereidingsoptie gegeven), vorm het tot een bal, wikkel het in huishoudfolie en bewaar het ongeveer een half uur in de koelkast.

Snijd de kipfilet in blokjes, meng het met de mosterd en de wijn, laat het afgedekt 30 minuten marineren en langer.

Verhit 60 g boter in een grote pan, fruit de gesneden hete peper, ui en knoflook tot ze zacht beginnen te worden, voeg de gehakte peterselie en marjolein toe, doe de deksel erop en laat ongeveer 10 minuten sudderen. Voeg de tomaten toe, meng, breng op smaak met zout en peper. Kook alles nog 5 minuten, tot de smaken zich vermengen en iets afnemen.

Rol het deegvel uit, leg het in de ingevette bakvorm, prik het van de ene plaats naar de andere met een vork, strooi het paneermeel en de parmezaanse kaas, giet de samenstelling, egaliseer, bestrooi met gehakte mozzarella en zet de pan in de voorverwarmde oven, op hoog warmte (250º) moet 15 minuten blijven.

Veeg intussen de vleesblokjes schoon en bak ze in de rest van de boter.

Haal de bakplaat eruit, leg het vlees er gelijkmatig op, strooi er wat gehakte rozemarijn over en zet alles terug in de oven om nog 10 minuten te garen.

Over varianten is het duidelijk dat het er te veel zijn om hier te benadrukken. Wat betreft de wijn, het zou witte kipfilet zijn, maar voor deze taart zou ik liever een rosé hebben, of zelfs een lichtrode.


Rabarber keto taart

Hoe kan ik u deze scherpe goedheid beschrijven? Ik zal het proberen: de zure rabarberstukjes verpakt in een zoet vanille-ei en roompudding, mmm, klinkt goed, nietwaar? Ik hoop dat ik je heb overtuigd om het ook te proberen, gewoon om meer rabarber te vinden. Als dat niet het geval is, bewaar het recept dan en tegen het jaar kun je het maken met elk soort koolhydraatarm fruit (aardbeien, frambozen, bramen, aalbessen, bosbessen). Het wordt elke keer een gegarandeerd succes!

  • voor korst:
  • 90 g kokosmeel
  • 1 theelepel psylliumzemelen (optioneel)
  • 90 g boter
  • 1 of
  • 1 eetlepel groene suiker
  • een snufje zout
  • 130 g amandelmeel
  • 3 eetlepels sesamzaadjes
  • 1 eetlepel psylliumzemelen
  • ½ theelepel bakpoeder
  • 1 eetlepel groene suiker
  • 60 g boter
  • 1 of
  • een snufje zout
  • voor de vulling:
  • 200 g rabarberblokjes
  • 3 eieren
  • 200 ml zoete room (minimaal 30% vet)
  • 70 g groene suiker
  • vanille geur

Meng de deegcomponenten in een kom tot het een homogeen deeg wordt. Leg in een taartvorm of een met verwijderbare wanden (diameter 25-26 cm) een cirkel uit bakpapier, die is ingevet met boter. Rol vervolgens het verkregen deeg uit en vorm een ​​basis en enkele randen van ongeveer 1-2 cm. Was de rabarberstelen en snij in blokjes.

Mix de eieren met de zoetstof tot het gesmolten is, voeg de zoete room en vanille toe. Giet het mengsel over de korst.

Rabarberblokjes zijn gelijkmatig verdeeld over het oppervlak van de taart.

Zet de taart in de voorverwarmde oven op 170 graden en bak tot hij aan de oppervlakte komt. Kokosmeel heeft de neiging om snel te verbranden, vooral aan de randen van de taart. Ik merkte dat een bak water op de onderste plank van de oven tijdens het bakken helpt.

De taart wordt na afkoeling geserveerd, dan is hij het lekkerst.

Kokosmeel variant:
TOTAAL: 860 gram, 1938,9 calorieën, 47,6 eiwit, 174,3 vet, 32 koolhydraten, 42,5 vezels
Bron: http://calorii.oneden.com

Amandelmeel variant:
TOTAAL: 950 gram, 2408,9 calorieën, 65,5 eiwitten, 221,7 vet, 28,3 koolhydraten, 24,6 vezels
Bron: http://calorii.oneden.com

Opmerking: deze berekeningen zijn bij benadering. Als je een streng dieet volgt, raad ik je aan om je eigen berekeningen te maken, uitgaande van de gebruikte betonproducten.


Lekkere en goed uitziende aperitiefbroodjes met salami en roomkaas!

We presenteren u een nieuw aperitiefrecept voor de feesttafel. Deze originele manier van serveren zal elke gast verbazen en boeien. Niemand zal zich realiseren dat dit maar gewone sandwiches zijn.

INGREDINTEN (VOOR 6 PORTIES):

-3 grote sneetjes geroosterd brood

-1-2 komkommers (bij voorkeur lang)

-200-300 gr roomkaas

-40 gr sesamzaad.

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1. Pureer de dille en groene uien.

2. Snijd de komkommers in lange, dunne reepjes met behulp van de dunschiller.

3.Snijd de randen van de sneetjes brood zodat alleen de kern overblijft.

4. Vet een boterham in met roomkaas, bestrooi met dille en voeg 4 sneetjes salami toe.

5. Neem het tweede sneetje brood, vet het in met roomkaas en bestrooi het met groene uien.

6. Vorm een ​​sandwich van de 2 sneetjes brood, bedek het sneetje met groene uien en aan de andere kant met roomkaas, voeg dan plakjes komkommer toe.

7. Bedek de sandwich met huishoudfolie, draai hem om, vet hem aan de andere kant in met roomkaas en leg de plakjes komkommer erop.

8. Wikkel de sandwich in vershoudfolie en vorm er nog een 2. Zet ze 10-15 minuten in de koelkast.

9. Bak de sesamzaadjes in een droge pan goudbruin.

10. Haal de sandwiches uit de koelkast, verwijder de folie en snijd ze diagonaal doormidden.

11. Vet 2 randen in met roomkaas en bestrooi met sesamzaadjes.