Nieuwe recepten

Na sluitingstijd in Boston's Tavern Road Street Foods

Na sluitingstijd in Boston's Tavern Road Street Foods


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Louis DiBicarri creëert drie verschillende evenementenreeksen om zijn afhaalplek na sluitingstijd te vullen

Ga na sluitingstijd naar Tavern Road Street Foods voor Chef DiBicarri's drietal evenementenreeksen met het beste talent van Boston op het gebied van eten, cocktails en kunst.

Van Louis DiBicarri is nooit bekend dat hij werkeloos in een comfortzone zit. Hij verlegt constant de grenzen van de eetcultuur in Boston en op geen enkele manier is dit duidelijker dan in deze ongelooflijke reeks evenementen die worden gehouden in TR Street Foods, zijn enorm succesvolle Tavern Road's extra afhaalplek.

Hoewel TR Street Foods alleen geopend is tijdens de bloeiende lunchdrukte in de wijken Downtown, Financial en Fort Point, is het al snel een solide locatie geworden voor pop-upkunst, degustatiemenu's van de chef en cocktaillessen.

Met een maandelijkse Chef's Studio-serie loopt u voorop in de voedseltrends van Boston, aangezien chef-koks off-the-roster-menu's presenteren die zo vers en opwindend zijn dat ze nog niet eens zijn gedrukt. Met Jade Taylor van Bondir aan het roer op 14 april en Chris Bauers van JM Curley op 19 mei, kun je erop rekenen dat je ver voorop loopt. De kosten bedragen $ 55 per persoon.

Voor degenen onder jullie die altijd al geïntrigeerd zijn geweest door de handige barvaardigheden van de getalenteerde barmannen in Tavern Road, zijn cocktaillessen die worden gegeven bij TR Street Foods waarschijnlijk een schoen-in. Ryan McGrale neemt zijn studenten een keer per maand mee op een andere reis door het land van de drank. 13 mei en 10 juni moeten worden gemarkeerd in uw agenda's. De kosten voor dit evenement zijn ook $ 55 per persoon.

Chef DiBicarri heeft altijd veel geïnvesteerd in de kunstscene van Boston en heeft hem altijd gesteund, en Studio Sundays bij TR Street Foods is een waar getuigenis van zijn toewijding. Elke derde zondag van de maand wordt TR Street Foods een pop-up kunstgalerie met verschillende lokale kunstenaars en hun ambacht. Geniet van kunst, hapjes uit de keuken en een geldbar van 16.00-19.00 uur. Dit evenement is gratis voor het publiek. De volgende zal op 27 april worden gehouden en zal Rachel Manly in het teken staan.

Meld je aan voor alle drie, of spring in een of twee. Hoe dan ook, chef-kok DiBicarri heeft het opnieuw gedaan, een Boston Strong-imperium gecreëerd, eten, drinken en kunst samengebracht, terwijl hij mensen samenbracht om feest te vieren.


14 populaire Pulutan van Pinoys

Filippino's houden ervan om een ​​flesje bier te halen met hun vrienden en zelfs hun familieleden. Het is niet zo dat Filippino's het tot een verleden tijd maken om grote hoeveelheden alcohol te consumeren, maar het is een geweldige activiteit om te ontspannen en een band op te bouwen met dierbaren, vooral op een rustige nacht. En Filippino's drinken zelden of nooit een drankje met dierbaren zonder gerechten van Pulutan.

Pulutan zijn heerlijke Filippijnse gerechten of snacks die gewoonlijk worden geserveerd wanneer er een drinksessie is. Het zijn deze smakelijke en vullende voedingsmiddelen boordevol smaken waar Filippino's dol op zijn en die ook helpen de alcohol binnen te houden. In dit artikel geven we een overzicht van enkele van de meest populaire pulutan-recepten waar Filippino's dol op zijn, samen met links naar geweldige alternatieven.

Hier zijn populaire pulutan van Pinoys:

Sisig

De eerste op deze lijst is de heerlijke en zondige sisig afkomstig uit Angeles City, Pampanga. Het sisig-recept dat over de hele Filipijnen bekend is, heeft een interessante geschiedenis, maar het bestaat voornamelijk uit varkenswangetjes, lever en hersenen die eerst uren worden gemarineerd en daarna worden gegrild. Het wordt vaak bekroond met een rauw ei en calamansi-sap wanneer het wordt geserveerd.

Het is een van de meest populaire pulutan in de Filippijnen en het feest is gewoon niet compleet zonder. Verschillende recepten voor dit favoriete gerecht met vis, kip en andere zijn in de loop der jaren opgedoken.

Lechon Kawali

Net als sisig belichaamt lechon Kawali de liefde die Filippino's hebben voor het varkensvlees. En net als sisig is het varkensvlees dat in lechon-kawali wordt gebruikt, oorspronkelijk overgebleven delen van een hele lechon. Dit knapperige en vlezige gerecht met zijn dipsaus past perfect bij elk type alcohol dat wordt gedeeld met dierbaren.

Filippino's kunnen genieten van hun lechon-kawali met rijst of zoals het is. De smaken zullen altijd het water in de mond laten lopen van de malsheid van het vlees en het bevredigende knarsende geluid van de zoute schil.

Krokante Pata

Deze derde is een ander varkensvleesrecept dat zijn vlees ontleent aan de overgebleven lechon baboy. Het laat alleen maar de vindingrijkheid en innovatie zien die Filippino's hebben bij het ontwikkelen van hun recepten.

Deze keer neemt krokante pata, net als de naam 'pata', de hele poot van de lechon en verandert het in het heerlijke, zachte en knapperige gerecht waar Filippino's dol op zijn na het nemen van een drankje. Het past uitstekend bij alle alcoholische dranken en geeft nog meer smaak als je het combineert met een dipsaus.

Tokwa't Baboy

Voor de meer gezondheidsbewuste Filippino's die liever minder varkensvlees eten, maar toch willen drinken met hun varkensvleesliefhebbende vrienden, is tokwa't baboy de favoriete pulutan. Tokwa't baboy betekent tofu en varkensvlees. Dit gerecht kan als pulutan worden genoten voor liefhebbers van vlees en vlees, omdat ze allebei de mogelijkheid hebben om hun favoriete voedsel te eten.

Tokwa't baboy is een van de meest populaire pulutan-gerechten in de Filippijnen vanwege de heerlijke varkenssmaak met minder negatieve gezondheidseffecten en een relatief goedkopere prijs op de markt.

Kinilaw

Kinilaw, dat doet denken aan de Spaanse ceviche, is een uniek Filipijns gerecht dat alle smaken van de zee rechtstreeks op het bord brengt. Voor dit gerecht wordt verse vis gebruikt en hoe verser hoe beter. De meest gebruikte vis is verse tonijn en wordt voor het kinilaw-recept rauw geserveerd, maar er kunnen ook andere vissoorten worden gebruikt. De rauwe vis wordt vervolgens gemengd met grote hoeveelheden azijn en calamansi-sap. Het is geen wonder dat kinilaw een enorm populaire pulutan is in bars en restaurants aan zee.

Adobong Mani

Een van de eenvoudigere pulutan die barakada's kunnen delen, is een bord vol pinda's. Het is waarschijnlijk de meest basale vorm van plutan die iemand kan hebben en vraagt ​​om een ​​intieme bijeenkomst met vrienden en familie. Filippino's kunnen dit vaak kopen bij straatverkopers, of beter nog, ze kunnen dit zelf koken.

Pinda's of adobong mani voor pulutan is relatief eenvoudig te koken en vereist minimale en eenvoudige ingrediënten. En wat pulutans betreft, het is ook een van de gezondere gerechten om van te smullen met een drankje bij de hand.

SUPERAANBIEDINGEN! TOT 80% KORTING

Chicharon Bulaklak

Samen met mani of pinda's is chicharon een van de eenvoudigere en eenvoudige snacks die je kunt hebben voor plutan met vrienden en familie. Het is waarschijnlijk de favoriete pulutan voor diegenen die een beperkt budget hebben, maar toch wat plezier en quality time willen hebben met hun barkada.

Net als mani kun je chicharon bulaklak kopen op de markt of bij straatverkopers, maar je hebt ook de mogelijkheid om je eigen partij chicharon te koken. Het is echter niet voor bangeriken, maar het resultaat is een veel schonere en frissere partij chicharon bulaklak in vergelijking met wat je kunt kopen.

Krokante Kippenvleugels

Het volgende item op deze lijst is de universeel geliefde knapperige kippenvleugels. Zelfs Pinoys hebben affiniteit met de kippenvleugels vanwege de heerlijke vette smaak. Ze houden er vooral van om er met vrienden van te snoepen voor hun pulutan. Daarom is het een van de meest populaire bestellingen in bars en restaurants waar drankjes worden geserveerd.

Natuurlijk koken Filippino's hun krokante kippenvleugels vaak voor als ze gasten hebben voor een drankje. Dit is een relatief eenvoudig recept om de kip te bakken in plaats van te bakken voor een gezondere optie.

Dinakdakan

Deze Ilocano lijkt erg op hoe sisig wordt bereid en de varkensvleesdelen die in sisig worden gebruikt, zijn hetzelfde. Dinakdakan gebruikt ook varkenswangetjes, lever en hersenen. Het belangrijkste verschil tussen de twee gerechten is dat het varkensvlees van sisig fijn wordt gehakt, terwijl dinakdakan alleen in kleine blokjes wordt gesneden. En het is geen wonder dat dinakdakan ook wordt beschouwd als een van de meest populaire pulutan onder de Pinoys. De grotere snede van het varkensvlees verdubbelt de smaak in de mond, perfect om de alcohol binnen te houden.

Krokant gebakken isaw

Meestal gegeten als straatvoedsel, is krokant gebakken isaw ook een favoriet voedsel dat als pulutan wordt gebruikt, vooral voor huizen in de buurt van drukke straten waar straatverkopers in overvloed zijn. Isaw zijn kippendarmen gedoopt in dipsaus die zowel zoet als pittig is en het is een heerlijke middagsnack. Het is ook een geweldige keuze als pulutan wanneer er een samenkomst is van vrienden voor een informeel drankje op straat. Maar er is ook de mogelijkheid om thuis te koken door het zeer eenvoudige recept hierboven te volgen.

Kwek-kwek, zelfgemaakte Kikiam en visballetjes met dips

Dit is een andere reeks straatvoedselopties die Filippino's vaak kopen bij straatverkopers. Kwek-kwek, kikiam en visballetjes samen met isaw zijn een reeks straatvoedsel die je zonder de andere niet zou zien. Evenzo kan het ook zorgen voor een geweldige pulutan die wordt gedeeld met de barkada tijdens een drankje.

Kikiam is gemaakt van gemalen varkensvlees, kwek-kwek van gefrituurde kwarteleitjes en visballetjes van tilapiafilet, dus je hebt een verscheidenheid aan vlees om uit te kiezen dat geweldig is om de alcohol binnen te houden. Het beste is met de juiste ingrediënten en voorbereiding, je kunt dit ook thuis koken met zijn eigen dipsaus.

Varkensvlees Barbecue

Nog een varkensvleesgerecht op dit item, maar deze krijgt hun vlees niet van overgebleven lechon. Varkensbarbecue is gegrilde varkensspiesjes met speciale zoete Filippijnse saus en is een zeer populaire pulutan onder de barkada's gebleken. Het is gemakkelijk om verkopers te vinden die dit heerlijke vlees grillen langs een drukke weg en de rook die het vlees uitstraalt, verleidt voorbijgangers om een ​​stok te pakken.

We bieden ook een recept dat u hierboven kunt volgen, zodat u het thuis kunt bereiden voor uw pulutan. Door het spiesvlees is het erg handig om op te kauwen met een drankje bij de hand.

Calamares

Terugkerend naar de smaken van de zee, zijn calamares inktvisringen die gefrituurd zijn tot een heerlijk knapperig niveau. De grote inktvisringen zijn bedekt met een mengsel van bloem, paneermeel, losgeklopte eieren en kruiden voordat ze worden gefrituurd tot een goudbruine kleur. Combineer het met een heerlijke mayo-dip en je hebt de perfecte pulutan voor je drankjes.

Lumpiang Shanghai

Lumpia Shanghai is de laatste vermelding op deze lijst en het is welverdiend. Dit door China beïnvloede gerecht met zijn hapklare stukjes kan een geweldige fingerfood worden. Een bord loempia's shanghai kan ook worden gedeeld met een hele tafel vol mensen, aangezien de shots zijn ronde doen zonder dat het eten snel opraakt. Bovendien kun je het gemakkelijk thuis maken, hoewel de bereiding van dit gerecht tijdrovend kan zijn, zijn de heerlijke smaken het zeker waard.


After Hours in Boston's Tavern Road Street Foods - Recepten

Blount's Family Kitchen > | FS Marketing Microsite >

Blount Fine Foods biedt foodservice-, retail-, club- en gemakswinkelklanten de mogelijkheid om meer gastronomische voedingsmiddelen van topkwaliteit te verkopen. Van zorgvuldig geselecteerde verse ingrediënten tot handgemaakte recepten tot geavanceerde productieprocessen, we sluiten nooit compromissen als het gaat om het leveren van een gastronomische ervaring aan uw klanten.

Clean and Simple verkoopt goed. Laten we je laten zien hoe.

WAT IS ER NIEUW BIJ BLOUNT

Blijf op de hoogte van de nieuwste en beste producten of het reilen en zeilen bij Blount Fine Foods.

RECEPTEN VAN DE CHEF'S TAFEL

Hier vind je recepten uit de keuken van ons Culinair team. Allemaal ontworpen om u spannende ideeën te bieden om de eetervaring van uw gasten te verbeteren.


Uniek New York: 17 gerechten uit Upstate NY waar we allemaal dol op zijn

Wij Upstate New Yorkers weten hoe te eten. Enkele van de meest geliefde voedingsmiddelen in Amerika komen hier uit onze eigen keuken. Maar wat zijn de typische voedingsmiddelen van Upstate New York? Veel dingen kunnen op de lijst worden opgenomen: halvemaankoekjes, appeltaart a la mode, yoghurt, discofriet en poutine, pizzabroodjes, bevroren vla, ijssandwiches, kalkoengewrichten, kaaskwark, Cornell-kip, aardappelchips, zuivel en Jell-o. Maar de gerechten die kenmerkend zijn voor onze cultuur en keuken hebben niet alleen unieke recepten, ze hebben ook een duidelijke thuisbasis om ze op te eten.

Foto: een bord kippenvleugels bij Anchorbar in Buffalo, NY (Joed Viera | newyorkupstate.com)

Geen voetbalwedstrijd of avond aan de bar is compleet zonder wings, misschien wel het meest bekende eten dat uit Upstate New York komt. Veel plaatsen maken goede vleugels, maar als je authentieke Buffalo-vleugels wilt, ga dan naar de plaats waarvan wordt aangenomen dat ze ze in 1964 hebben uitgevonden, Anchor Bar.

Waar te eten:

Anchor Bar1047 Main Street
Buffalo, NY 14209

Foto: Het vuilnisbord van Nick Tahou Hots in Rochester. Scott Schild | [email protected]

Veel smakelijker dan het klinkt, is een vuilnisbord gewoon een schotel met macaronisalade of gebakken bonen, gebakken aardappelen en een soort vlees (hamburger, hotdogs, chili, zelfs gebakken vis). De beste manier om het te eten is ofwel door jezelf een dag uit te hongeren en enkele uren door te brengen met het eten van het enorme bord eten, of het is een geweldige remedie voor zelfs de zwaarste kater. Nick Tahou Hots wordt vereerd als de geboorteplaats van dit gigantische bord eten.


Phantom Gourmet: Geweldige 8 Gourmet Burgers

BOSTON – Van uitgelezen melanges van rundvlees tot luxe toppings, de achtertuinburger is gastronomisch geworden. Dit zijn de acht grootste luxe hamburgers in Boston en daarbuiten.

Steel & Rye, Milton

De aftrap van de Great 8 is Steel & Rye. Dit enorme industriële eetcafé ligt in het Lower Mills-gedeelte van Milton en is open en luchtig met hoge plafonds en een actieve open keuken. Op het menu staan ​​klassieke Amerikaanse gerechten zoals supersappige geroosterde kip en smaakvolle Colorado-gehaktballetjes geserveerd in een gietijzeren koekenpan. En de burger wordt gepresenteerd in een nostalgisch metalen blik met huisgemaakte frites en augurken ernaast.

“Het is maar een kleine pan, een metalen pan met kleine handvaten en we gebruiken een kleine glazen pot om onze zelfgemaakte augurken in te doen. Het heeft dus zeker een beetje ouderwets gevoel.'8221

Plan B Burger Bar, Springfield

Plan B Burger Bar, gelegen in Springfield, Massachusetts, is een pittige plek die gespecialiseerd is in handverpakte hamburgers en zachte, bevredigende bourbons. Of ze nu als salade, op een spies of als vlucht worden geserveerd, alle hamburgers worden minstens twee keer per dag ter plaatse gemalen, dus je weet dat ze vers zijn. En hoewel ze gekke hamburgers aanbieden, zoals een geserveerd op een krakelingbroodje met cheddar, pittige mosterd en augurken, geloven ze dat er iets te zeggen valt over het simpel houden.

'We houden echt van het idee om de echte smaak van het rundvlees te kunnen proeven. Die smaak is zo sterk en zo lekker als je hem echt kunt proeven.&rdquo

Maggie's Farm, Middleton

Een andere Great 8-winnaar is Maggie's8217s Farm in Middleton. Hier serveren ze al je favoriete comfortfoods in een rock & lsquon roll sfeer. Phantom begint altijd met een mand met hun ultra-verslavende aardappelkoekjes geserveerd met een dipsaus van spek en zure room en volgt het op met een van Maggie's 8217's hamburgers van een pond, ingesmeerd met veel Maggie's 8217s geheime saus.

“Het bepalende kenmerk van onze burger is zonder twijfel de saus. Mensen zijn dol op de Maggie's8217s-saus. Er zitten veel dingen in de Maggie's8217s-saus. Ik kan je het meeste niet vertellen. Het is een beetje zoet, het is een beetje pittig en het heeft iets pittigs.”

Tavern Road, Boston

Tavern Road is een energieke spot die de wijk Fort Point in Boston verlicht. Het ziet er niet uit als elk ander restaurant in de stad, en met gerechten die variëren van Italiaans geroosterd varkensvlees tot Mexicaanse straattaco's, smaakt het eten zeker niet zoals je typische taverne. Het menu verandert en evolueert elke dag, afhankelijk van waar chef-kok / eigenaar Louie DiBacarri zin in heeft om te maken, dus er kan van alles zijn, van huisgemaakte braadworst met perziken tot prachtig gegrilde strijkijzersteak, tot een werkelijk geweldige hamburger gestapeld met Vermont-cheddar, huisgerookt spek, en Sriracha-aioli.

BEKIJK: GROTE 8 GOURMET BURGERS, DEEL 2

Moxy, Portsmouth, NH

Moxy, gelegen in een zijstraat in het centrum van Portsmouth, New Hampshire, is een leuke en informele ruimte met twee verdiepingen. Er is een grote en levendige bar en een open keuken die enkele van de lekkerste kleine schotels in New England creëert, zoals Short Rib Marmelade met rundvlees dat langzaam wordt gekookt met suiker en rode wijnazijn, gebakken mosselen geserveerd aan een spies en een paar lokale grasgevoerde burger die op de grill wordt gebakken en vervolgens wordt gegarneerd met pittige huisgemaakte barbecuesaus, geraspte cheddar, sappige tomaten en verse sla.

Zebra&rsquos Bistro, Medfield

Een andere Great 8-winnaar is Zebra's 8217s Bistro in Medfield. Dit elegante eetcafé brengt stadsdiners naar de buitenwijken met hartige gestoofde lamsragout geserveerd met pasta en in de pan geroosterde kip geserveerd op een bedje van aardappelpuree. De burger voldoet zeker aan de rest van het menu - gegarneerd met oude Vermont-cheddar, knapperig gerookt spek en miso-aioli geserveerd op een briochebroodje met Parmezaanse frietjes.

Back Bay Social Club, Boston

De Back Bay Social Club aan Boylston Street is een comfortabele eetgelegenheid met twee verdiepingen waar gastronomische hamburgers worden geserveerd in een van de chicste buurten van Boston. Het prijskaartje voor de verrukkingen in de hand,
met een kant van gouden handgesneden frietjes, is een oogverblindende $ 22, maar het resultaat is onvervalste hamburgerperfectie.

“Het is echt bijna als een biefstuk, het is ongelooflijk. Het heeft deze prachtige, prachtige scherpe kaas, en dan deze uien die we ongeveer vier uur langzaam roosteren, alleen rechte uien, en het geeft bijna als een marmelade. En dan dit echt geweldige, simpele broodje, dat het geheel als een pakket vasthoudt.”

Burton's Grill, 5 locaties

Afronding van de Great 8 is Burton's8217s Grill. Met vijf locaties in Massachusetts en nog vijf langs de oostkust, is Burtons gespecialiseerd in het verse kwaliteitsvoedsel waar je van houdt, in een eetkamer die altijd gastvrij is. Voorgerechten zijn onder meer met de hand verpakte Philly Loempia's gevuld met in blokjes gesneden entrecote, uien en gesmolten kaas. Voorgerechten zijn onder andere een rib eye van 12 ounce geserveerd met een grote gepofte aardappel. Maar er gaat niets boven de Burton's 8217s burger. Geladen met uienrietjes, kaas en veel augurken, het is een favoriet van chef-kok Denise Herrera.

“Het is mijn go-to-maaltijd, wat waarschijnlijk niet erg goed voor je is, maar ik geniet er echt van.'8221

Bekijk Phantom Gourmet op zaterdag en zondag om 10.30 en 11.00 uur op myTV38.

MEER VAN PHANTOM GOURMET
[display-posts category=”phantom-gourmet” wrapper=”ul” posts_per_page=𔄦?”]


Street Foods Of India: probeer deze recepten thuis:

1. Pani Puri

Deze is overal in onze Instagram-verhalen te zien geweest. Het lijkt erop dat mensen hun verlangen naar dit eeuwenoude traditionele straatvoedsel, dat we ook liefkozend 'golgappe' noemen, niet kunnen weerstaan. Het is zo gemakkelijk om thuis te maken dat je na de lockdown misschien niet meer de straat op gaat om het op te eten.

Pani puri is een van de meest populaire straatvoedsel van India.

2. Samosa

Niet alleen aloo samosa, je kunt matar samosa, paneer samosa, chocolade samosa of elke andere versie van samosa die je lekker vindt, thuis maken. Met een beetje oefening kun je de perfect gevormde driehoekige samosa in je eigen keuken maken.

3. Dahi Bhalla

Je hebt alleen deze ene tip nodig om thuis zachte en squishy bhalla's te maken. Klop het beslag zo grondig mogelijk en je krijgt bhalla zoals je die uit je buurtchaatkraam krijgt. Werk af met een smaakvol dahi mengsel met chutneys.

4. Pav Bhaji

Bhaji maken is makkelijker dan je gewone sabzi, geloof ons! Zorg ervoor dat je pav bhaji masala en verse pav buns in huis hebt. Het beste van het maken van pav bhaji is dat je alle groenten naar keuze kunt gebruiken, of welke groenten je ook in je voorraadkast hebt.

5. Momo's

Ah! Het Indo-Chinese genot waar we allemaal zo dol op zijn. Niet veel van jullie weten het misschien, maar het maken van momo's is vrij eenvoudig. Je hoeft alleen maar deeg te kneden met maida (of atta) met wat zout, olie en water, en dunne kleine wraps uit te rollen. Vul het gewoon met je soort vulling en stoom in de idli-maker of een andere pan op het fornuis.

Het Indo-Chinese gerecht van momos is ook in India beroemd.

6. Bhel Puric

Je kunt de ingrediënten voor het maken van bhel puri gemakkelijk krijgen bij je plaatselijke supermarkt. Zet deze in elkaar, voeg gesnipperde uien en tomaten, wat pinda's toe en breng op smaak met kruiden en chutney. Het is zo simpel.

7. Aloo Tikki

Tikki is zo makkelijk te maken dat je je gaat afvragen waarom je het al die tijd niet thuis hebt gemaakt. Aardappelen, erwten en enkele veel voorkomende Indiase kruiden zijn alles wat je nodig hebt om thuis pittige aloo tikki te maken.

8. Vada Pav

Het was zo moeilijk voor de mensen in Mumbai om het verlangen naar vada pav te negeren, dat ze in elk hoekje en hoekje van de stad kregen. Dus begonnen ze het thuis te maken, en dat kan jij ook.

9. Choley Bhature

Dit straatvoedsel doet het werk van een hartvullende, verzadigende maaltijd. Je hoeft alleen kikkererwten te weken en deeg van tevoren te kneden voor bhature, rust is een makkie.

Choley bhature kan gemakkelijk thuis worden gemaakt.

Laat het Coronavirus je niet zo bang maken dat je je favoriete straatvoedsel vergeet. Maak ze thuis en geniet ervan met deze eenvoudige recepten.

Over Neha Grover Liefde voor lezen wekte haar schrijfinstinct. Neha maakt zich schuldig aan het hebben van een diepgewortelde fixatie met alles wat cafeïne bevat. Als ze niet haar nest van gedachten op het scherm uitstort, kun je haar zien lezen terwijl ze aan de koffie nipt.


54 th Street Menu

Met meer dan 150 menu-items biedt ons menu iets waar iedereen van zal genieten, waaronder smakelijke zelfgemaakte voorgerechten op ware grootte, zeven saladevarianten gemaakt met vers gesneden producten en huisgemaakte dressings, op het vuur gegrilde mijl hoge hamburgers, meer dan vijftien supersandwiches selecties, drie heerlijke huisgemaakte soepen, grillfavorieten en nog veel meer.

We bieden ook snelle en smaakvolle lunchspecials voor diegenen die op zoek zijn naar een bevredigende lunch in een tijdnood. Als u geen besluit kunt nemen over een gerecht, kies dan een van onze kenmerkende menu-items en smul van de 'Center Cut' Baby Back Ribs, Chicken Madeira, 'Center Cut' Filet Mignon, handgesneden Certified Angus Beef Ribeye, Blackened Atlantische Zalm, Ratelslang Pasta en nog veel meer. Hint hint. dit zijn onze topmenu-items die u niet wilt missen!

Wat onderscheidt ons van uw typische informele restaurant? Ten eerste zijn we volledig in familiebezit. Wij franchisen NIET!

ONS MOTTO

"Geweldig eten begint met vlees en ingrediënten van hoge kwaliteit, verse producten en maaltijden die helemaal opnieuw zijn bereid. Met ons verbazingwekkende aanbod van hoogwaardige, zelfbereide menu-items hebben we echt voor elk wat wils. De Five-Four-belofte is om onze traditie van het serveren van royale porties huisgemaakt eten en drinken tegen een eerlijke prijs." Leun achterover, ontspan en geniet van de 54 Experience.

Alle menu-items van 54th Street staan ​​in het linkermenu, dus vind je favorieten en laat je watertanden!


19 beste voedingsmiddelen om in te pakken voor een roadtrip

De drukste reisdag van het jaar is misschien voorbij, maar je hebt deze zomer nog meer auto-avonturen voor de boeg. Als je ooit geprobeerd hebt om onderweg een snack te pakken, weet je dat autorijden en eten niet altijd gemakkelijk is. We zijn hier om dat te veranderen, omdat we vinden dat u uw voedselnormen niet hoeft te verlagen alleen omdat u reist. Deze 19 snacks zijn het beste voedsel om in te duiken tijdens je volgende roadtrip of ochtendrit. Veel eet- en rijplezier!

Popcorn is een geweldige keuze voor in de auto: je kunt een handvol pakken en je concentreren op de weg zonder al te veel poespas. Dit recept met Parmigiano-Reggiano kaas en aromatische extra vergine olijfolie met versgemalen zwarte peper is veel lekkerder dan de standaard muffe verpakte versie die je bij het tankstation vindt.

2. MINI GEROOSTERDE GROENTE BURRITOS

Pak een burrito in voor onderweg! Gemakkelijk vast te houden met één hand en vol met smakelijke geroosterde groenten, dit recept heeft rode en groene geroosterde paprika's, cheddar kaas, zure room en komijn, voor extra smaak. Gebruik kleine 6-inch bloemtortilla's om miniburrito's te maken die je gemakkelijk in een Ziploc of wat aluminiumfolie kunt verpakken.
Foto en recept van Food Republic

Probeer onze handgebak van butternutpompoen en geitenkaas voor een geweldige, makkelijk mee te nemen snack voor onderweg. Met komijn, pompoen, koriander en geitenkaas zijn het kleine, hartige, op zichzelf staande voertuigen van verrukking.

4. TAMARIND TRAIL MIX

Deze trailmix zit boordevol eiwitten en is een stuk interessanter dan je normale pinda-rozijnenmix. Cayennepeper, komijn, koriander, tamarindepasta en tomatenpuree voegen een heleboel interessante smaken toe, en grof gehakte gedroogde mango is een heerlijk onverwachte toevoeging.
Recept en foto van Kitchen Konfidence

5. KAASCRACKERS

Deze zelfgemaakte kaascrackers zijn zo lekker dat je je afvraagt ​​waarom je ooit Cheez-Its of Goldfish onderweg hebt gegeten. Je kunt volkoren- of speltmeel vervangen om ze nog voedzamer te maken, en uienpoeder voegt wat mooie kruiden toe naast de geraspte scherpe cheddar.
Foto en recept van Leite's Culinaria

6. PRETZELS

Je zult niet naar de zak Rold Gold grijpen nadat je deze geweldige zachte pretzels hebt geprobeerd (hoewel dipsauzen tijdens het rijden niet worden aanbevolen). Pretzels zijn een stuk makkelijker te maken dan de meeste mensen denken en bevatten maar heel weinig ingrediënten, dingen die je waarschijnlijk al in huis hebt: bloem, water, gist, zout, boter en suiker. Je kunt de traditionele krakelingvorm maken of creatief worden en elke vorm maken die bij je past.
Foto en recept van Catch My Party

Ons recept voor deze seizoensfavoriet is onfeilbaar en soms wil je onderweg iets zoets eten. Deze zijn een stuk beter voor je dan alle verpakte koekjes (geen bewaarmiddelen, minder zout, geen kunstmatige smaakstoffen), dus je hoeft je niet schuldig te voelen als je er een paar inpakt en ze in het handschoenenkastje opbergt.

8. HUISGEMAAKTE VEGGIE CHIPS

Zelfgemaakte veggiechips zijn een geweldig gezond alternatief voor chips, en als je een grote batch maakt, kun je ze in de buurt houden om onderweg te snacken. Gebruik een mandoline om dunne, uniforme groenteplakken te maken en je kunt alles proberen, van koolraap tot pastinaak, wortelen en bieten.
Foto en recept uit A Beautiful Mess

9. MINI CALZONES

Deze mini calzones van Eten en wijn zijn gevuld met pepperoni, pesto en ricotta. Pizza is een van de meest geliefde wegrestaurants, maar ook het moeilijkst om veilig te eten terwijl je je handen aan het stuur houdt. Dit is de perfecte oplossing voor je trek in pizza als je onderweg bent.
Recept en foto van Food & Wine

10. BANANEN CHIPS

Hartige gekruide bananenchips zijn gemakkelijk in te pakken en een stuk veiliger om te snacken dan te proberen een banaan met één hand te pellen terwijl je door het verkeer manoeuvreert. Probeer verschillende kruiden toe te voegen en verhoog de hoeveelheid warmte (cayennepeper, rode pepervlokken, kerriepoeder) totdat je je perfecte mix hebt gevonden.
Recept en foto van Taste Junction

Je favoriete kindersnack is perfect om mee te nemen op je roadtrip. Je kunt elk soort fruit gebruiken - vers of bevroren - en citroen- of limoensap toevoegen om de smaken aan te passen. Maak een grote batch en snijd deze in dunne reepjes: het is alsof je je eigen Fruit by the Foot hebt gemaakt!

Druiven zijn niet alleen draagbaar, maar gemakkelijk uit een container te pakken terwijl u uw ogen op de weg houdt, een must tijdens het eten tijdens het rijden.
Foto van HI-Drate H20

Wat is gemakkelijk in de hand te houden, gevuld met kersen en gezond om op te starten? Zelfgemaakte mueslirepen! Bekijk dit zeer aanpasbare recept van Chowhound en probeer stukjes pure chocolade toe te voegen om het nog lekkerder te maken.

Wil je je favoriete broodje in de auto eten zonder eruit te zien alsof je ruzie hebt gekregen met een saladebar? Doe je favoriete boterham vulling in een tortilla wrap! Chowhound kan je op weg helpen met deze wrap gevuld met linzenhummus, pompoen en granaatappelmelasse.

Muffins zijn geweldig wegvoer vanwege hun minimale rommel en draagbaarheid. Deze heerlijke gekruide courgette muffins van Chowhound zorgen voor een beetje zoet en een beetje gezond.

16. KAAS STOKJES

Kaassticks zijn klein, gemakkelijk te eten en kunnen worden gemaakt van zowat elke variëteit aan halfharde kaas die je kunt kopen, of het nu mozzarella, colby of peperjack is. Koop ze voorverpakt in de winkel, of snijd ze in plakjes en wikkel ze aan het begin van de week, zodat je ze kunt pakken voordat je op pad gaat.
Foto van The Todd & Erin Favorite Five

Crackers zijn heerlijk om onderweg te eten en voegen een lekkere crunch toe aan je dagelijkse rit. Probeer deze knapperige roggecrakers van Chowhound voor de perfecte snack voor onderweg.

Kauwend op chips tijdens het rijden is een goed idee. Geef je road-meal-game een tandje hoger door er zelf een te maken. Chowhound heeft een geweldig recept voor zoete aardappelchips dat rokerige paprika gebruikt om de zoetheid van de aardappelen af ​​te spelen.

Met deze klassieke mix van noten, gedroogd fruit en rozijnen kun je niet fout gaan. Ontvang ons Nutty Trail Mix-recept.

Gerelateerde video: Road Trip-snacks die geen rommel maken in uw auto

Headerafbeelding van Gigabiting / Alle andere afbeeldingen door Chris Rochelle/Chowhound tenzij anders vermeld.


Recept voor gegrilde lamsbout Gyrosandwiches

Gyros zijn een van onze absolute favoriete streetfoods. De combinatie van romige en verse Tzatziki-saus, lamsvlees, tomaat en ui op een luchtig pitabroodje is een van de beste sandwiches die er zijn. Het is handig om in een restaurant van deze sandwiches te genieten, maar soms wil je deze sandwich thuis ook maken. Deze zelfgemaakte gegrilde gyros neemt de sandwich en tilt deze op door een lamsbout voor het vlees te gebruiken in plaats van de mengelmoes van samengeperst vlees dat je vaak aantreft op sandwiches van straatverkopers. Een lange marinade met citroen, knoflook en olijfolie kruidt het vlees perfect, en dan voegt de hitte van de grill een rokerige char toe die dit recept echt over de top haalt.

Wat de Tzatziki-saus betreft, je kunt een kant-en-klare versie kopen om te gebruiken, of het is vrij eenvoudig om er zelf een te maken. Om je eigen komkommer te maken, schil, zaai en hak een komkommer fijn. Druk erop om zoveel mogelijk water uit de komkommer te verwijderen en meng het dan met 1 kopje Griekse yoghurt, een eetlepel olijfolie en citroensap, plus een theelepel zout, gehakte dille en gehakte knoflook. Laat de saus minimaal 4 uur of maximaal enkele dagen in de koelkast staan ​​om de smaken te laten samenkomen.

Dat is genoeg van ons, bekijk het recept hieronder en laat ons weten wat je ervan vindt. Heb je een traditionele Griekse smaakmaker die je graag gebruikt? Tips voor het maken van de perfecte Tzatziki-saus? Laat het ons weten in de reacties hieronder. We horen graag uw feedback.


36 uur in Newport, RI

1 uur 's middags.
7) SCHEEPSVORM:

Lunch in klassieke Newport-stijl - met uitzicht op de jachthaven en omringd door maritieme artefacten - bij de Mooring (1 Sayer's Wharf 401-846-2260 mooringrestaurant.com), het voormalige Station 6-clubhuis van de New York Yacht Club. Socialites slurpen oesters (zes soorten, elk $ 2,50) en gooien calorie-voorzichtigheid in de wind met een bruine papieren zak met gefrituurde kreeft, krab en garnalendonuts ($ 12). Als u daarna graag het water op wilt, biedt Classic Cruises of Newport (Bannister's Wharf 401-847-0298 cruisenewport.com) rondleidingen door de baai in een voormalig rumsmokkeljacht (vanaf $ 18) en een 72-voet schoener (vanaf $ 27).

16.00 uur
8) RUM EN REVOLUTIE

In 1769, there were 22 distilleries in Newport — then the rum capital of the world, supplying liquor to the British Navy. Less than a century later, the United States was independent, and the last of the Newport rum factories had closed. In 2007, Newport Distilling Company (Coastal Extreme Brewing Company 293 J. T. Connell Road 401-849-5232 newportstorm.com) began producing Thomas Tew — named for the privateer turned pirate — the first rum made in Rhode Island in 135 years. Tastings ($9) include a glass and a tour.

6 p.m.
9) TEMPTATION ROW

For gifts, picnic snacks and pick-me-ups, try Bellevue Avenue’s Gourmet Trio. You’ll find high-end, tea-infused truffles (in flavors like bergamot and jasmine peach blossom) and white chocolate and lavender hot chocolate at La Maison de Coco (28 Bellevue Avenue 401- 845-2626 lamaisondecoco.com), artisanal cheeses and local Aquidneck Honey at Le Petit Gourmet (26 Bellevue Avenue 401-619-3882) and weekend wine tastings at the Newport Wine Cellar (24 Bellevue Avenue 401-619-3966 newportwinecellar.com 4 to 7 p.m. Friday and Saturday).

8 p.m.
10) SALTY DOG

Mexican food might not be the first thing one thinks to eat in New England, but Perro Salado (19 Charles Street 401-619-4777 perrosalado.com) — Spanish for “Salty Dog” — is a welcome respite from Newport’s lobster-and-steak routine. Creative renditions of regional dishes, like tacos stuffed with Baja-style fish ($16) or Ropa Vieja (seasoned, ultra-tender shredded beef $8), have international touches like fresh vegetables, tamarind glazes and panko crusts, without feeling like a fusion cliché. Sit beneath multicolored strands of Christmas lights in the brightly painted patio. After dinner, catch a movie at the Jane Pickens Theater (49 Touro Street 401-846-5252 janepickens.com), a 92-year-old movie house in a former Episcopal church built in 1831. The theater shows a mix of art house classics, documentaries and first-run films ($10).

11 a.m.
11) DARK HORSE

At midday, the sun is high overhead, but inside the White Horse Tavern (26 Marlborough Street 401-849-3600 whitehorsetavern.us) there are low ceilings, oil lanterns, wooden beams and dark maroon and gray walls. Built in 1673, the self-proclaimed oldest tavern in America is antique bordering on morose. Thankfully, the brunch menu has moved into this century, with options like lobster mac ’n’ cheese ($22) and baked egg frittata ($12).

2:30 p.m.
12) UP IN THE AIR

Before leaving town, stretch your legs and get one last taste of salt air at the Norman Bird Sanctuary (583 Third Beach Road, Middletown 401-846-2577 normanbirdsanctuary.org $6 trail fee), a 325-acre wildlife refuge. Follow the path to Hanging Rock, passing the pond — where you can sometimes spot goslings, herons and lazing turtles — to the edge of the massive, jutting rock formation, where there are views of forests and fields and out to the Atlantic. There are picnic tables on the lawn and a modest “Barn Museum” with taxidermied foxes and sea birds.

One-year-old Forty 1° North (351 Thames Street 401-846-8018 41north.com), on the water, has 28 rooms with stylish, modern touches, like iPads loaded with your morning newspaper, a wet bar and Malin + Goetz toiletries. Many rooms have bay views. Rooms from $500.

Smack in the bustling center of downtown, the Admiral Fitzroy Inn (398 Thames Street 866-848-8780 admiralfitzroy.com) is a former convent turned 18-room bed-and-breakfast with rooms from $205, with a two-night minimum on weekends.

For more affordable accommodations, head to neighboring Middletown (about four miles away), where there are plenty of chain hotels with rates from around $130.


Bekijk de video: Adoplh Kiefer, Swimmer u0026 Founder - Hello Dippers #80 (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Roibin

    Volgens mij vergist u zich. Schrijf me in PM, we zullen bespreken.

  2. Nefen

    Het lijkt hem.

  3. Kabei

    Ik weet precies dat dit de fout is.

  4. Kajidal

    Waar kan ik hierover lezen?



Schrijf een bericht