Nieuwe recepten

Varkensworst met mosterd

Varkensworst met mosterd


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De dunne en sappige plakjes varkensvlees zijn op verschillende manieren goed gemaakt. Simpel in een broodje met saus en bij een koud biertje of in een bord met frietjes. Bifana is een typisch Portugees gerecht en ik had de gelegenheid om wat droombifanas te eten,

  • 4 dunne plakjes varkenspoot
  • 2 eetlepels reuzel
  • zout, peper, witte wijn
  • 3 eetlepels mosterd
  • 1/2 bere
  • vloeibaar vleesconcentraat (Knorr)
  • Frietjes

Porties: 2

Voorbereidingstijd: minder dan 15 minuten

RECEPTE BEREIDING Varkensworst met mosterd:

Marineer de sneetjes vlees een paar uur voor het bakken. Bestrooi met zout en peper en besprenkel met witte wijn. Dek de kom af en zet een paar uur in de koelkast.

Doe het reuzel in een pan en voeg de plakjes bifana toe. We bakken ze aan beide kanten, altijd draaiend. Bak niet hard en zorg ervoor dat het vlees sappig en mals blijft. Voeg dan de marinade toe waarin ze zaten, pers 1 teentje knoflook en voeg dan de mosterd, het bier toe, onder voortdurend roeren. Aan het einde zetten we 1 doos vleesconcentraat van knorr en laten we 2-3 koken.

Serveer met frietjes of zelfgebakken brood en vergeet het koude biertje niet :)


Video: Zo bak je de perfecte karbonade (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Hannah

    Pardon, ik heb deze zin verwijderd

  2. Auhert

    Je antwoord is onvergelijkbaar ... :)

  3. Wigman

    Ik begrijp niet wat het betekent?

  4. Fitzhugh

    Ik geloof dat je het mis hebt. Laten we bespreken. E-mail me op PM, we praten.

  5. Ziv

    Volgens mij heb je geen gelijk. Ik stel voor om het te bespreken. Schrijf me in PM, we zullen praten.



Schrijf een bericht