Nieuwe recepten

Duiven staarten

Duiven staarten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Het koste:

1. Meng de bloem met de gist.

2. Voeg de melk en andere ingrediënten toe en kneed krachtig gedurende ongeveer 10 minuten.

3. Laat 1 uur rijzen!

Vulling:

1. Was de ui, snij alleen totdat de bladeren beginnen.

2. Verhit de ui in een eetlepel olie.

3. Voeg het gehakt toe en bak het een paar minuten bruin.

4. Voeg de wijn, het water en de kruiden toe en laat het koken tot het goed intrekt (~ 20 min).

5. Voeg tegen het einde de in blokjes gesneden tomaten toe en laat op het vuur staan ​​tot al het vocht is ingekookt.

6. Nadat het volledig is afgekoeld, mengt u het vlees met de gedroogde groenten, zout, peper, paprika en appel.

Samenkomst:

1. Spreid het deeg uit en snijd het in vierkanten van 10x10 cm.

2. Leg in het midden van elk vierkant 1 eetlepel vulling.

3. Vouw elk vierkant in een driehoek en druk de randen stevig aan.

4. Bevestig de onderste uiteinden van de driehoek en snijd het bovenste uiteinde in een waaier.

5. Leg de "staartjes" in de met bakpapier beklede bakplaat en bak (voorverwarmd) op 190°C tot ze bruin kleuren (25-30 min).



Hoe maak je de paastaart door chef Sorin Bontea

Verwarm de melk, ongeveer 400 ml. Meng in een kom de droge ingrediënten, dwz bloem, gist, citroenschil en sinaasappelschil. Maak na het mengen van de ingrediënten een gaatje in het midden. Meng apart de eidooiers met het zout tot een glad mengsel. Smelt 150 g boter.

De suiker lost op in de warme melk, onder voortdurend roeren tot de suiker smelt. Voeg over de droge ingrediënten de vanille-essence, eieren gemengd met zout en melk waarin de suiker is gesmolten toe. Meng al deze ingrediënten tot het deeg consistent wordt.

Meng de olie apart met de gesmolten boter. Als de korst goed gemengd is, voeg je beetje bij beetje de boter gemengd met de olie toe. Kneed het deeg met je handen tot de olie en boter zijn opgenomen.

Om een ​​luchtige en breekbare cake te krijgen die in reepjes breekt, moet je de korst meerdere keren kneden om hem veel lucht te geven. Het deeg laat men anderhalf uur rijzen, maar wordt elk half uur een beetje gekneed en opgevouwen.

Totdat het deeg rijst, kun je de cakevulling bereiden. Klop de eiwitten met de suiker tot een meringue. Voeg vervolgens cacao, noten en rumessence toe. De kant-en-klare korst wordt in tweeën gedeeld. Elke helft is ook in tweeën gedeeld.

We spreiden een van de 4 stukken in een rechthoek. De compositie is ook verdeeld in 4 en verspreidt zich op een rechthoekig vel. Rol het vel op en herhaal hetzelfde op de andere 3 vellen.

Brei elk 2 rollen, vet de pan in met olie en plaats de cake in de pan. Het moet ongeveer 45 minuten in de pan blijven om te rijzen. Bestrijk de cake met een mengsel van ei en melk en bestrooi met suiker. Zet de cake 50 minuten in de oven, op 170 graden, volgens A1.

Heeft u afbeeldingen of informatie die nieuws kan worden? Stuur ons een bericht op 0744.882.200 op Whatsapp of Signal


Baby duivensoep

Soep is een smakelijke maaltijd voor je baby en is een uitstekende manier om nieuwe ingrediënten in zijn dieet te introduceren. Het begint met een romige groentesoep en naarmate de baby groeit en meer voedsel accepteert, kun je andere ingrediënten aan de soep toevoegen, zoals duivenvlees.

Hier is een recept voor duivensoep die je later voor baby's kunt bereiden. Jij hebt nodig:

  • duivenvlees
  • een geschikte wortel
  • selderij
  • een niet al te grote ui
  • pasta & acircrnac.

Hak het duivenvlees fijn en kook het met een snufje zout. Zorg ervoor dat u het schuim dat zich elke keer vormt, verzamelt. Als het vlees bijna gaar is, voeg je de schoongemaakte en gesneden groenten toe en laat je dit ongeveer 25-30 minuten koken op de juiste temperatuur.

Duivenvlees heeft veel voordelen voor baby's. Heeft u uw kind duivenvlees te eten gegeven? Welke andere duivenrecepten raad je aan?


De geheimen van brandnetelthee, bijgenaamd & #8222Healing Fire & #8221

Met brandnetelthee vitamineer, ontgift en mineraliseer je het lichaam. Ook bestrijdt de consumptie van brandnetelthee lente-asthenie. Het helpt je om van roos en haaruitval af te komen. Het is een van de theesoorten die het rijkst is aan heilzame stoffen en actieve stoffen en heeft buitengewone effecten op de menselijke gezondheid.


De naam brandnetel (urtica dioica) komt van het woord & # 8222uro & # 8221 wat & # 8222eu ard & # 8221 betekent en suggereert het branderige gevoel dat optreedt bij het aanraken van planten.
Hoewel helemaal niet vriendelijk voor onze huid, heeft brandnetel ongelooflijk veel voordelen voor het menselijk lichaam en wordt het al honderden jaren in veel gebieden gebruikt als voedsel, medicinale plant, brandnetel thee stimulerende tonic of als grondstof voor het verkrijgen van garens voor stoffen.

Brandnetels zijn een uitstekende bron van eiwitten, ijzer en andere essentiële mineralen voor het lichaam. Ook in de vorm van tincturen of thee worden deze planten in de traditionele geneeskunde gebruikt om het haar helderder en sterker te maken, of om het bloed te zuiveren. In het oude Griekenland werden ze gebruikt bij de behandeling van artritis, hoest of tuberculose.

De natuurlijke bestanddelen van brandnetelbladeren

Brandnetels behoren tot de rijkste planten aan stoffen die gunstig zijn voor het menselijk lichaam, wat voedingsdeskundigen ertoe bracht het aan te bevelen als voedings- of medicinale plant voor ontgifting en regeneratie van het lichaam. Ze bevatten eiwit- en koolhydraatstoffen, een buitengewoon aantal aminozuren, vitamine B2, K en C, polyvitamine A, pantotheenzuur, bètacaroteen, calciumzouten, ijzer, silicium, magnesium, kalium, aminen, ketonen, sterolen en nog veel meer. in kleinere hoeveelheden. De ontstekingsremmende eigenschappen zijn te danken aan prostaglandinen.


Duiven fokken voor vlees als bedrijf

Voordat u begint met het ontwikkelen van deze branche, moet u vertrouwd raken met dit werkterrein, de winstgevendheid berekenen, rekening houden met terugbetalingstermijnen en een gedetailleerd businessplan ontwikkelen. Bovendien moet je alle mogelijke nuances van competente kweekduiven, houden, voeren onderzoeken.

Na zorgvuldig het probleem van het fokken van duiven te hebben bestudeerd, kun je het ras grootbrengen. Alleen jonge mensen moeten worden geselecteerd voor de juiste organisatie van het bedrijfsleven. Ook de gezondheid van vogels is een belangrijke factor. Om de juiste keuze te maken, moet je enige kennis en vaardigheden hebben op het gebied van duiven. Beginners moeten mogelijk hulp zoeken bij meer ervaren duivenfokkers. Omdat duiven monogame vogels zijn, is het beter om één koppel per keer te kiezen. Het is gemakkelijk om een ​​paar tussen de kuddes te bepalen, in de regel vallen ze met hen samen, vogels van hetzelfde geslacht gedragen zich enigszins agressief.

Voor het kweken van duiven zijn minderjarigen vereist. De levensduur van duiven is ongeveer 16-20 jaar, maar na 10 jaar verliezen ze geleidelijk hun reproductieve eigenschappen en mogelijke nakomelingen zullen niet levensvatbaar zijn. Bepaal de leeftijd van de vogel op zijn poten en kersen. Op de leeftijd van vijf maanden worden de duiven geslachtsrijp en wordt de was wit. Daarna neemt het in omvang toe, wat typisch is voor 3-4 jaar.

Reproductiemethoden kunnen verschillen:

  • natuurlijke paring, waarbij de vogels een paar kiezen
  • paring van gelijkaardige vogels qua uiterlijk
  • lineaire groei - de precieze bepaling van de eigenschappen van een vogel na de paring
  • kruising - het paren van de verwante duiven om het ras te verbeteren.

Elke methode heeft zijn voor- en nadelen.

De belangrijkste kosten waarmee een beginnende duivenhouder te maken krijgt, zijn de aanschaf van zeer productieve en gezonde duiven. De kosten worden bepaald door het ras van vleesduiven. De winst hangt van veel factoren af. Allereerst zal het distributiekanaal van de producten moeten worden aangepast, anders zijn alle inspanningen van reproductie en teelt tevergeefs. Misschien is het een online bron of advertenties. Dit zal u helpen klanten te vinden, de verkoop te verbeteren en winst te maken.


Oogsten & #8211 Als de duiven geoogst zijn

Om de beste aroma's te krijgen, moet u wachten tot de vruchten goed gerijpt zijn voordat u ze plukt. De kleur moet donkerpaars zijn en de vrucht moet zacht zijn als je ze licht tussen je vingers knijpt. Het is een goed teken als ze al op natuurlijke wijze zijn gevallen.

Als je ze plukt voor de bereiding van gin die traditioneel wordt geconsumeerd tijdens de wintervakantie, wacht dan op de eerste nachtvorst. Met nieuwe technologieën kunnen we ze echter veel eerder oppikken. Als ze rijp zijn, verzamelen we ze en leggen ze in de vriezer om de natuurlijke vorst na te bootsen. Vorst verzacht de schil, zodat vruchtensap er veel gemakkelijker uit komt, waardoor gin, likeur, wijn of duivenjam op smaak wordt gebracht.


Martelarenrecepten

Elk jaar, op 9 maart, wordt het equinoxvuur van de Martelaren aangestoken, ook wel het Vuur van de Heiligen genoemd.

Martelaren zijn de geesten van deze mythische voorouders, aan wie vrouwen rituele preparaten bereiden en aanbieden om te worden geconsumeerd in een ceremoniële context of gedeeld door aalmoezen in de kerk. Ze worden martelaren, macinici, brandusi, brandusei, bradosi, heiligen en heiligen genoemd, en hebben de vorm van acht, bij, duif of zelfs mens, echo door de eeuwen heen van menselijke rituele offers, bevestigd in de nieuwjaarsceremonies, gevierd in de oudheid op de lente-equinox.

In Moldavië hebben ze de vorm van het cijfer 8 en worden ze gebakken van cakedeeg, daarna ingevet met honing en walnoten. In Dobrogea zijn de martelaren kleiner en worden ze gekookt in water met suiker, kaneel en walnoten. In Muntenia is er, naast de martelaren, een Vergeten, een grotere maar blinde martelaar, die de kinderen rond het vuur spelen en die is opgedragen aan de doden, die in de loop van het jaar zijn vergeten.

De 40 of 44 glazen wijn die op 9 maart worden gedronken, is een oud ritueel, gebaseerd op de overtuiging dat ingeslikte wijn in bloed verandert en mannen het hele jaar door kracht geeft.


Het drama dat Gabriela Porumbel doormaakt uit "Chefs met messen". Collega's van de show sprongen meteen in om haar te helpen

Gabriela Porumbel werd uitgeschakeld na het zevende duel in seizoen 9 van de show "Chefs met messen". Omdat ze het drama van de wedstrijd kenden, lieten de collega's van de show haar niet in de steek, maar sprongen ze onmiddellijk om haar te helpen.

We hebben Gabriela Porumbel kunnen ontmoeten in de 6e editie van seizoen 9 van de show "Chefs met messen". Tijdens het bereiden van een heerlijk recept voor zalmfilets met citroensaus vertelde de 29-jarige emotionele details uit haar leven.

Gepassioneerd door koken en het combineren van verschillende ingrediënten om recepten naar ieders smaak te krijgen, is ze sinds haar 16e verloofd en kan ze nu bogen op meer dan een decennium aan ervaring.

Concurrenten van "Chefs met messen" seizoen 9, onverwacht gebaar voor Gabriela Porumbel

Omdat ze graag wilde bewijzen wat ze kan, vatte Gabriela Porumbel moed en schreef ze zich in voor seizoen 9 van de show "Chefs met messen", op Antena 1. In de auditiefase, zelfs tijdens het voorbereiden van het recept gekozen voor de proeverij gemaakt door Sorin Bontea, Florin Dumitrescu en Cătălin Scărlătescu, Gabriela Porumbel onthulden het drama dat ze doormaakt.

Ik ben niet getrouwd met documenten, maar we zijn al meer dan tien jaar samen. Ik heb een dochtertje van vijf, haar naam is Antonia Maria. Ze is een geweldige baby, we waren erg blij en er werd lang naar uitgekeken. Ze was heel goed, ze huilde niet veel, dat wil zeggen, ze voelde zich niet eens thuis dat we een kind zouden krijgen. En rond de leeftijd van acht maanden merkte ik dat ze me niet aankijkt, ze is niet voorzichtig, ze is alles in haar wereld en dat is alles. En het was verschrikkelijk, alsof mijn hele zaak voorbij was. Bij mijn kleine meid is autisme geconstateerd. Ik begreep er niets van, noch de medische termen, noch wat er ging gebeuren. Met opofferingen zijn we erin geslaagd om van haar een kind te maken dat begrijpt en zichzelf verstaanbaar maakt ", onthulde de deelnemer, met tranen in haar ogen, in de auditiefase van seizoen 9 van de show "Chefs met messen".

Iedereen weet dat speciale therapieën voor kinderen met autisme extreem duur zijn en dat de ontwikkeling van de kleintjes bij afwezigheid geen significante vooruitgang betekent, waardoor hun kans op een zo normaal mogelijk leven wordt overschaduwd.

Ik heb er geen spijt van dat ik een kind met autisme heb, hij is een bijzonder kind, hij is een prachtig kind", bekende Gabriela Porumbel tijdens de audities.

Ambitieus vocht de jonge vrouw en onthulde dat als ze de hoofdprijs van "Chefs met messen" wint, het geld naar haar dochter, Antonia Maria, zal gaan om haar te helpen zo min mogelijk afhankelijk te zijn van de mensen om haar heen. . Helaas stopte het pad van de competitie in de competitie na het zevende duel, toen hij ervoor koos om watermeloenbiefstuk met couscous te maken, in de saladetest. Met tranen in haar ogen verliet Gabriela Porumbel seizoen 9 van de show "Chefs met messen".

Op Facebook en Instagram mobiliseerden de collega's van de Antena 1-show zich echter en probeerden mensen te overtuigen om zich aan te sluiten bij de zaak van de jonge vrouw en te doneren, om het meisje een extra glimlach te bezorgen. De koks willen 25.000 euro ophalen voor de kleine om te profiteren van een stamceltransplantatie, bedoeld om haar een kans op een normaal leven te geven.

Kortom, de concurrenten van "Chefs met messen" hebben alles in het werk gesteld voor deze aanpak, een teken dat naast de ruzies en emoties die als rivalen worden ervaren, er gevoelens van vriendschap tussen hen zijn of misschien zelfs het gevoel dat ze een gezin vormen. .

Om zoveel mogelijk fans te overtuigen om mee te doen, veilden sommige deelnemers een maaltijd geserveerd in een luxe restaurant, de kans om een ​​dag door te brengen in een beroemde muziekstudio in Boekarest of om te genieten van een speciaal bereid menu. gelegenheid.


ongeveer 2 kg gebakken duiven (de vorst is erop gevallen), 1 kg suiker

1. Duivenkorrels worden ontdaan van staarten en gewassen in verschillende koude wateren. Bedek met water en kook ongeveer 15-20 minuten vanaf de eerste kook. Giet het overgebleven sap af en giet (of druk) met een lepel in een zeef met grote kaf tot de schil en zaden in de zeef achterblijven.
Voeg over het verkregen vruchtvlees een kopje uitgelekt sap en 2 glazen witte wijn toe en kook op laag vuur gedurende ongeveer 30 minuten en voeg daarna de suiker toe. Roer voorzichtig op laag vuur tot het indikt als een dikkere room. Haal van het vuur en giet, heet, in glazen potten met een afgesloten deksel. Het wordt vooral gebruikt voor cakes, maar is heerlijk en wordt eenvoudig geserveerd met koekjes of brood of kan worden toegevoegd aan yoghurt.
Tip: Voeg suiker of honing toe aan het sap dat overblijft na het zeven en kook tot je een dikke siroop krijgt die ook bewaard wordt in flessen met een goed sluitend deksel!
Goede eetlust!


Voorbereiding

Om de duivenbroodjes te bereiden, doe alle gehakte ingrediënten in een keukenmachine of blender en verwerk ze tot ze fijngemalen zijn, maar niet gepureerd, en beginnen samen te binden. Giet het mengsel op een werkvlak en verzamel het in de vorm van een bal. Het is verdeeld in 16 gelijke porties. Vorm van elke portie een ovaal ei. Daarna worden ze op een bord apart gezet.

Doe alle ingrediënten van de bouillon in een pan. Breng aan de kook en laat 5 minuten sudderen. Voeg 8 van de vleesrolletjes toe en kook 6-7 minuten, draai ze zo vaak mogelijk met een lepel. Verwijder vervolgens met een garde en plaats op een hete plaat. Voeg de rest van de broodjes toe en kook zoals hierboven beschreven.

Meng ondertussen alle sausingrediënten in een kom. Schik de slablaadjes op een bord. Doe in elk slablad een paar koriander- en muntblaadjes en versier het bord met de rest van de aromatische kruiden. Serveer de vleesrolletjes met de saus en de slablaadjes.

Om de pakjes op te eten, neem je een blaadje sla, doe je er een rol in en rol je het op, en laat je het pakje in de saus weken. Als alternatief kan de saus over de vleesrolletjes worden gegoten voordat ze worden gerold.


Video: Trailer Pigeon Pixels 1: Het jonge-duivenspel (Mei 2022).