Nieuwe recepten

Recept voor Lacy Haverkoekjes

Recept voor Lacy Haverkoekjes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Koekjes en koekjes
  • Koekjes
  • Havermoutkoekjes

Een zeer knapperig haverkoekje met een heerlijke crunch. Houd ze goed in de gaten tijdens het bakken, want ze verbranden snel.

54 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 12

  • 60 g bloem
  • 1/4 theelepel bakpoeder
  • 100 g basterdsuiker
  • 40 g havermoutpap
  • 2 eetlepels gouden siroop
  • 75 g gesmolten boter
  • 2 eetlepels room
  • 1 eetlepel vanille-extract

MethodeVoorbereiding:10min ›Koken:5min ›Klaar over:15min

  1. Bloem, bakpoeder en suiker door elkaar zeven. Voeg haver, golden syrup, gesmolten boter, room en vanille toe. Meng goed.
  2. Druppel lepels op een niet-ingevette bakplaat met een tussenruimte van 10 cm (4 inch), gebruik 1/4 theelepel als maatstaf. Bak in een voorverwarmde oven van 190 C / Gas 5 5-7 minuten. Laat een paar seconden staan ​​voordat u het uit de lade haalt.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(58)

Recensies in het Engels (54)

Het recept is dus doodeenvoudig, maar... ik heb zojuist 3 batches gemaakt en geen enkele heeft gewerkt! Ten eerste MOEST ik de bak invetten, anders bleven ze snel plakken, ten tweede kwamen ze er zo dun uit dat ik ze van de bak moest schrapen en ten derde - nou ja, ze werkten gewoon niet. Een dun schaafsel van suikerachtige haver was alles wat ik kreeg. Suggesties om hier een echt knapperig koekje/koekje van te maken?-07 mei 2012

Ik heb dit recept geprobeerd en vond slechts een paar kritiekpunten: -1. Wees heel voorzichtig met de Golden syrup, de koekjes zijn al erg zoet. Ik heb de mijne teruggebracht tot 1tbsp.2. Ik zou aanraden om de hoeveelheid boter te verminderen tot 50 g. De kooktijd vond ik langer dan de aanbevolen 5 minuten, maar dat kan aan mijn oven (ventilator) liggen. Het recept zegt dat ze 4 "uit elkaar moeten worden gehaald - zorg ervoor dat ze echt zijn tenminste zoveel. Het eindresultaat lijkt erg op cognac-snaps.-15 jul 2014

door BMR5224

Deze koekjes zijn geweldig! Ik was een beetje bang dat ze zouden blijven plakken, dus ik gebruikte perkamentpapier op mijn bakplaten en het werkte wonderwel. **Ik had ook weinig lichte glucosestroop, dus ik verving ze door ahornsiroop, het was heerlijk!* voor een leuke vakantietraktatie heb ik er twee gecombineerd met een chocoladevulling, iedereen is er dol op.-29 dec 2005


Gemakkelijke kantkoekjes

Gemaakt van slechts 6 ingrediënten, deze makkelijke kantkoekjes zijn klaar in 30 minuten en ze smaken naar zoete bruine boter en karamel. Sandwich met een beetje chocolade voor een extra speciale traktatie. Iedereen houdt van deze en ze zijn ook glutenvrij!

Welkom bij dag 7 van 2018 Sally's Cookie Palooza! Als je net bij ons komt, hier zijn alle recepten die tot nu toe zijn gepubliceerd:

Dag 7 vraagt ​​om iets eenvoudigs. Zo makkelijk je zult denken dat je iets verkeerd doet. Gemaakt van slechts 6 ingrediënten, zijn deze kantkoekjes klaar in 30 minuten en smaken ze naar zoete bruine boter en karamel. Alsof je karamel nam, het vermengde met bruine boter en er een dun en krokant koekje van maakte. ZE ZIJN HEMEL.


Verwarm je oven voor op 180C / 160C Hetelucht / 350F en bekleed 1 of 2 bakplaten met bakpapier /perkamentpapier.

Meng de droge ingrediënten door elkaar

Laat uw kinderen de bloem, havermoutpap en suiker wegen en doe ze in een grote mengkom.

Voeg de natte ingrediënten toe

Meet de boter af en smelt deze in een kleine pan op de kookplaat of in de magnetron.

Giet de gesmolten boter in je mengkom samen met de golden syrup en een scheutje melk.

Geef je kinderen houten lepels of spatels en laat ze alles door elkaar mengen, totdat het allemaal bedekt is met de gesmolten boter en begint samen te komen.

Maak de havermoutkoekjes

Neem vervolgens met je handen kleine hoeveelheden koekjesdeeg (ongeveer de grootte van een pingpongbal) en rol ze samen om ballen te vormen. We moesten ze stevig tegen elkaar drukken om te voorkomen dat ze uit elkaar vielen.

Leg de koekjes op je bakplaten en druk ze een beetje aan.

Bak de havermoutkoekjes

Bak de havermoutkoekjes 10-15 minuten in de oven. Ze zijn klaar als ze een mooie goudbruine kleur beginnen te krijgen.

Haal ze uit de oven en laat ze een paar minuten op de bakplaten staan ​​om iets af te koelen, voordat je ze op een rooster legt om volledig af te koelen.


Recept Samenvatting

  • 1 1/2 kopjes (3 stokjes) ongezouten boter
  • 3 kopjes ongekookte havermout (gebruik geen instant)
  • 1 1/2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
  • 1 theelepel zout
  • 1 3/4 kopjes suiker
  • 2 theelepels vanille-extract
  • 2 grote eieren, licht geklopt

Verwarm de oven voor op 325 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Smelt de boter in een grote pan op laag vuur. Laat een beetje afkoelen en voeg alle overige ingrediënten toe behalve de eieren. Roer goed om te combineren en voeg dan de eieren toe. Meng grondig.

Plaats 1 1/2 eetlepels beslag per keer op het perkament, laat minstens 3 centimeter tussen de koekjes. Druk het beslag met de achterkant van een lepel plat tot een cirkel. Bak 13 tot 15 minuten, of tot ze net goudbruin zijn. Koel op roosters.


Ouderwetse zachte en taaie havermoutkoekjes

Soms is het eenvoudigste recept het moeilijkst te vinden. Daarom heb ik vandaag besloten je te helpen bij het oplossen van je langdurige zoektocht naar het ultieme ouderwetse havermoutkoekje. Je kent die wel, plat en boterachtig, met scherpe randen en een zachte, taaie textuur. En dat vanillearoma als ze bakken! Oh, het juiste havermoutkoekje is gewoon dus Goed.

Ik heb tientallen partijen havermoutkoekjes gebakken, maar niet meer dan de afgelopen weken. Ik had een paar goede successen, een paar mislukkingen, en toen haalde ik deze uit de oven, en de wolken scheidden. Ik verspilde geen tijd door een glas melk te pakken en er een heet van de pan te plukken. En dan nog een.

Zelfs mijn meh-over-havermout manlief kon een klein stapeltje van deze heerlijke koekjes niet weerstaan!

Havermoutkoekjes combineren alle klassieke goedheid van elk goed koekje ter wereld - de boterachtige verwennerij van een chocoladestukje en de kruidigheid van een snickerdoodle. Dat zijn in ieder geval de beste koekjes ter wereld volgens mijn huishouden! Er is gewoon niets om niet van te houden van een warm, zelfgebakken havermoutkoekje. De perfecte throwback-traktatie als je een geruststellend snoepje nodig hebt!

Mijn kleine koekjesmonster kruipt rond en begint kattenkwaad uit te halen, dus ik moet dit kort houden. Maar geloof me, dit zijn de beste havermoutkoekjes die je OOIT zult bakken. Ze zijn zo onweerstaanbaar en heerlijk en oh jee, ze gaat voor mijn vuile sneakers.

Bak een batch en ik beloof je dat dit een van je favoriete koekjesrecepten voor altijd zal zijn!


Gemakkelijke One-Pot Honing Havermout Koekjes

Hallo vrienden, we zijn blij dit kookboek met koekjes met jullie te delen. Nancy Baggett's Simply Sensational Cookies kookboek is uit en we hebben alle recepten gefotografeerd en gestyled. Zijn we wat aangekomen tijdens de shoot? Absoluut ja. Hoeveel hebben we gewonnen? Het is niet de bedoeling dat we delen omdat we een superduper geheim contract hebben getekend en het hoort allemaal bij het werk. 😉

Hoe kunnen we niet een paar kilo aankomen? We waren niet alleen fotografen en stylisten, we waren smaaktesters voor iedereen die een foto nodig had. Ja, elk koekje moest onze kwaliteitscontrole doorstaan ​​voordat het op de set terechtkwam en geloof ons, het is zo moeilijk om een ​​favoriet te noemen. Het is een zware klus, al dat koekjes eten, maar iemand moet het doen en we staan ​​altijd klaar voor kookboekuitdagingen die op ons pad komen.

Video: Recept voor eenvoudige eenpans honing-havermoutkoekjes

Ze stopt zoveel liefde en detail in elk recept dat de smaken en texturen er echt doorheen schijnen. Als je van koekjes houdt, in welke vorm dan ook, dan zul je dit boek geweldig vinden. Nancy is een doorgewinterde auteur met veel bestverkochte kookboeken op haar naam. Haar koekjesrecepten in dit boek richten zich op heldere en frisse smaken en ze deelt ze in eenvoudige, gestroomlijnde technieken.

Nancy vloog naar buiten en fotografeerde 4 dagen in onze studio, allemaal lange dagen waar ze heel praktisch was in het maken en bakken van koekjes. We deelden ze met onze studioburen, onze postbode, jongens en meisjes in de dojo, en namen ze mee naar huis om met nog veel meer mensen te delen. Iedereen hield van de heerlijke soorten koekjes en hopelijk zult u veel plezier beleven aan het maken ervan thuis met uw gezin.

Simply Sensational Cookies is beschikbaar op amazon en zorg ervoor dat je langskomt bij Nancy Baggett's blog Kitchen Lane, waar ze ook meer recepten en waardevolle baktips deelt!

Enkele iphone-scènes uit de kookboekopname in onze studio in augustus 2011

mooie Nancy Baggett, de auteur, klaar om een ​​storm te bakken

Nancy Baggett legt de laatste hand aan een koekje


Ben je de routine van het avondeten beu?

Zit je vast in een sleur of ben je op zoek naar leuke nieuwe recepten om te proberen?

Onze Facebookgroep groeit elke dag! Als je je nog niet hebt aangemeld, nodigen we je uit om het te komen bekijken en mee te doen.

U kunt om receptideeën vragen, over kooktechnieken praten of hulp krijgen bij het uitzoeken van de juiste nieuwe pannenset voor u. Als je al lid bent, nodig dan een vriend uit!


Verzamel de ingrediënten. Verwarm de oven voor op 350 F en bedek een bakplaat met bakpapier met antiaanbaklaag of een siliconenmat.

Voeg de boter en suiker toe aan een middelgrote mengkom. Klop tot een luchtige massa met een garde, of, om het sneller te maken, met een elektrische hand- of staafmixer. Voeg beetje bij beetje het losgeklopte ei toe aan dit mengsel. Voeg de vanille toe en klop opnieuw.

Meng in een kleine mengkom de haver, bloem, bakpoeder en zout. Gebruik een grote eetlepel of een spatel om de droge ingrediënten lichtjes door de roomboter te mengen totdat beide zijn gecombineerd.

Schep zelfs lepels van het mengsel op de voorbereide bakplaat met een tussenruimte van minstens 2,5 cm. De grootte van de lepel bepaalt de uiteindelijke maat theelepels maken sierlijke koekjes, eetlepels maken grote, dunne koekjes.

Bak 10 tot 12 minuten in het midden van de voorverwarmde oven. Houd ze in de gaten, want ze worden snel goudbruin en kunnen van daaruit verbranden. Haal de bakplaat uit de oven en laat de koekjes een minuutje staan ​​voordat je ze voorzichtig op een koelrek tilt. Herhaal dit totdat al het koekjesdeeg is gebakken.

Laat de koekjes volledig afkoelen, want ze zullen krokant worden als ze afkoelen. Raak ze gedurende deze tijd niet aan, omdat ze gemakkelijk breken. Eenmaal afgekoeld, leg ze tussen lagen vetvrij of perkamentpapier en bewaar ze in een blik.


Houd de oven in de gaten

Een ander bijzonder en erg handig aspect van dit recept is dat de koekjes in 5 minuten bakken!! Het is logisch omdat ze zo dun zijn, maar je wilt zeker een timer instellen en ze goed in de gaten houden.

Ik heb ontdekt dat 5 minuten met een royale theelepel beslag de perfecte hoeveelheid tijd is om ze goudbruine randen en zachte kernen te geven wanneer ze op siliconenmatten worden gebakken.

Het kan echter zijn dat u de baktijd moet aanpassen op basis van de grootte van uw koekjes en uw oven.

Ik raad aan om een ​​test te doen met je eerste batch, om erachter te komen wat voor jou de perfecte timing is. Eén batch beslag maakt ongeveer 60 koekjes, dus je zult meerdere batches bakken. Geloof me, je zult jezelf dankbaar zijn dat je dit in het begin hebt bedacht!


Beoordelingen

Ik maakte een batch met een hele klont boter, ze waren supervet. Volgende batch 3/4 klontje boter, perfect!

gemaakt in Switz 2013. en gebruikten hun kokosnoot. niet gezoet. en moet te veel boter hebben gebruikt omdat het kruimels maakte en geen koekjes. wat een verspilling van ingrediënten. maar ik weet zeker dat het thuis beter zal zijn. Ik zou denk ik ook kaneel toevoegen.

deze koekjes zijn geweldig, maar omdat ik geen enkel recept met rust kan laten, heb ik ze een beetje aangepast. eerst sloeg ik de chocolade over, vooral omdat al mijn andere koekjes genoeg hebben. ik heb sinaasappelschil, vers geperst sap van de sinaasappel en wat kaneel toegevoegd. ik heb ook de neiging om het recept te verdubbelen, wat prima uitkomt. hou van hen.

deze kwamen perfect plat, boterachtig en knapperig uit. Ik ben het eens met een eerdere recensent, ik wilde er bijna geen chocolade op doen! Ik heb zojuist halfzoet gebruikt en ze kwamen goed uit. Ga zeker een volledige batch maken!

Deze zijn GEWELDIG! Helemaal niet flauw. ze zijn kwetsbaar, maar dat is wat ze zo mooi maakt. Ze maken nu deel uit van mijn selectie voor vakantiecookies.

deze waren gemakkelijk te maken, maar een beetje flauw. De volgende keer zal ik proberen wat sinaasappelschil toe te voegen

Koekjes waren goed, maar waren erg vettig, zelfs nadat ze waren gezet en erg kwetsbaar. Toegegeven, ik heb deze gemaakt samen met mijn favoriete kerstkoekjes aller tijden die niet te verslaan zijn. Ik zou het opnieuw maken als garnering voor crème brulee als of ijs.

Ik hou echt van dit koekje:) Ik heb de 1e bakplaat op een silpat gemaakt en het beslag veranderde in één groot koekje dat in stukjes wordt gesneden, de 2e bak heb ik perkamentpapier gebruikt en de vorm van het beslag was iets beter, maar de koekjes waren meer knapperig. Ik heb dit 10 min gebakken en ik heb Ghirardelli bitterzoet gebruikt omdat ik geen witte chocolade had. Ik ga deze nog een keer maken omdat iedereen in huis ze lekker vindt. Goed en makkelijk te maken :)

Verdorie goede koekjes. Ik was op zoek naar een recept voor koekjes zonder eieren omdat ik geen eieren meer had, dus dit kwam goed uit. Ik gebruikte 1/2 c. geraspte ongezoete kokosnoot en het was echt goed! Ik maakte twee batches tegelijk: één op een silpat en één op perkamentpapier. De silpatkoekjes hadden een mooie uniforme dikte en bruin, terwijl de perkamentpapierkoekjes niet zo groot waren, donkerder bruin aan de randen en in het midden waren verhoogd. Het beste om bij de silpat te blijven. Had wat direct na het koken en de volgende ochtend opnieuw, en ze worden lekker taai na een beetje zitten :o)

Deze zijn geweldig - vooral direct nadat ze zijn afgekoeld. Ik heb ze geproefd en ik wilde er niet eens chocolade op doen, ze smaakten goed zoals ze waren! Misschien probeer ik de volgende keer de chocolade op een paar. Gebruik zeker een TEASPOON-maatstaf. Deze verspreiden VEEL.

We hielden van ze - we zullen niet wachten tot Kerstmis 2009 om ze weer te maken!

Deze zijn heerlijk en elegant. en heel gemakkelijk! Ik heb ze gemaakt toen ik op eerste kerstdag op bezoek was bij familie en ze waren een groot succes. De buren zijn even langsgeweest en samen hebben we bijna het hele recept weggepoetst. Ik heb ze opnieuw gemaakt voor een nieuwjaarsbijeenkomst toen ik terug was in SF en ik gebruikte biologische ongezoete kokosnoot en geroosterde hele haver van mijn lokale markt en ik denk dat ze nog beter waren. niet zo zoet en met een nootachtige smaak. Ik zou Callebaut witte en bitterzoete chocolade aanbevelen om te motregenen. Het verstevigt snel, en ik ben het eens met de lezers die de chocolade zojuist met een vork of lepel hebben besprenkeld. geen spuitzak nodig. Ze blijven goed, dus ze zouden een leuk vakantiegeschenk of gunst zijn om gasten mee naar huis te nemen na een etentje.

Ik ben geen bakker, maar moest 2 dozijn meenemen voor een koekjesruil op het werk. Deze zagen er zo elegant en lekker uit! De eerste batch breidde zich uit tot een formaat van 6 inch - ENORM! Veel te groot, dus ik heb kleinere gemaakt. Deze waren heerlijk, maar ik vond dat de boter ze een soort vettig maakte, wat voor mij de elegantie ervan wegnam.

Ik was een beetje bezorgd over dit recept na het lezen van de recensies, maar de koekjes klonken zo goed dat ik het eens heb geprobeerd. Ik volgde het recept vrij precies, hoewel ik wel ronde bolletjes van de kokosnoot, haver en bloem gebruikte. De koekjes smeerden niet te veel uit en waren in 8 minuten prachtig gaar. Ik hou niet van witte chocolade en probeerde wat geld te besparen, dus gebruikte ik gewoon gesmolten melkchocoladestukjes om te versieren. Het resultaat was fantastisch! Ik kan niet wachten om deze met mijn familie te delen.

Deze waren echt lekker, maar ze verspreidden zich zeker. Mijn eerste batch bleek enorm (niet dat enorme koekjes een slechte zaak zijn), dus ik maakte veel kleinere terpen. Daarna hadden we plezier door de koekjes in chocolade te dompelen in plaats van te miezeren. Ik dacht dat deze misschien goed zouden zijn om groot te maken en om te zetten in cannoli-vormige schelpen, en te vullen met iets lekkers.

Heel makkelijk, en best goed. Deze smaken een beetje meer naar snoep dan naar een koekje gezien de boter en bruine suiker. Ik verving volkoren meel door witte bloem en ze kwamen heel goed uit.

Wauw, deze koekjes smeren lekker uit in de oven. Ze waren erg delicaat. In het recept stond niet dat ik de haver moest hakken, dus ik gebruikte hele (gerolde) haver van Kmart. Misschien had het gebruik van snelle of gehakte (in de processor) haver de koekjes wat steviger gemaakt. Ik moest de bovenkant van sommige van mijn koekjes in de oven plat maken omdat ze eruitzagen als vliegende schotels. Deze koekjes waren erg makkelijk.

Deze koekjes zijn gemakkelijk te bereiden. Ze verspreiden zich zeker! Ik heb maar 24 koekjes uit de batch gehaald. Chocolade is leuk, maar ik ben het eens met eerdere recensenten. maak je geen zorgen over de spuitzak. Ik gebruikte een spatel en veegde de chocolade eenvoudig over de koekjes op het koelrek en het werkte goed. Lekker, makkelijk. Kijk baktijd. Voor mij waren ze bijna overdreven op 8 minuten.

Voor de hoeveelheid moeite die het kost om deze koekjes te maken, zijn ze fantastisch! Ik volgde het recept en had geweldige resultaten. Het beslag was boterachtig, maar ik ben er vrij zeker van dat het zo bedoeld is. Het had echt geen extra bloem of haver nodig. Ik zou me houden aan de suggestie van 1 theelepel. Mijn eerste paar koekjes waren vrij groot en niet zo gelijkmatig bruin als de kleinere. Ik deed geen moeite met de zak en gebruikte gewoon een lepel om mijn chocolade te besprenkelen. Dat was een heel leuk onderdeel! Ik had ook niet de speciale bakmat, dus gebruikte ik gewoon aluminiumfolie ingevet met wat plantaardige olie. Ze zijn behoorlijk decadent en zouden een leuk cadeau of aanvulling zijn op je kerstkoekjesrotatie!

Heel goed koekje. Ik was 1/4 kop verlegen met haver, dus ik voegde 1/8e van een kopje bloem en kokosnoot toe. Ik haalde de volledige opbrengst uit het recept en was in staat om 16 tot een vel te bakken (vasthoudend aan 1 theelepel per koekje). Gebruikte wat PAM op het bakpapier (wat achteraf gezien waarschijnlijk helemaal niet nodig is gezien het botergehalte van het koekje). Sommige langer gebakken dan andere en ontdekten dat we ze lekker vonden toen ze ongeveer 9-10 minuten waren gegaan (mooi bruin aan de randen). Ik heb niet de moeite genomen om de verzegelde plastic zak op de chocolade te spuiten. In plaats daarvan smolt het, doopte een vork met dunne tanden in de chocolade en besprenkelde het op die manier over de koekjes. Werkte als een tierelier! Het enige vervelende was het wachten tot de chocolade was uitgehard (maar dat komt waarschijnlijk omdat mijn vriezer klein en omslachtig is!) De volgende keer zou ik misschien ook een vleugje vanille toevoegen voor een beetje meer aroma. Kortom, lekker recept.

Deze waren geweldig en heel eenvoudig. In tegenstelling tot de andere recensenten, was mijn beslag een fijne consistentie zonder enige toevoegingen. Ik ben het ermee eens, blijf bij één theelepel terpen - ze verspreiden zich echt! Uiteindelijk zijn ze boterachtig en haverachtig en knapperig en heerlijk!

Ik wilde alle koekjes bakken in het decembernummer van Gourmet, en tot nu toe heb ik er 4 gemaakt, waaronder deze (de andere zijn chocolade-hazelnootkoekjes, amandelkoekjes met bruine suiker en sinaasappel-pistache-halve maantjes). Ik dacht dat dit er een beetje blah uitzag, maar ze waren geweldig, taai EN knapperig! Ik moest ook meer havermout en kokos toevoegen. Dan druk je ze een beetje plat op de bakplaten. Ze verspreiden zich een beetje. Als toetje na het eten haalde ik een grote schaal met alle vier de soorten koekjes tevoorschijn, en mijn gast had deze in een mum van tijd van het bord gehaald. Dus nu moet ik nog een batch maken. Maak die twee batches.

Goed maar niet geweldig. Makkelijk te maken. Het beslag was zo boterachtig dat ik bloem, haver en kokosnoot moest toevoegen (ongeveer 1-2 eetlepels van elk). Ze verspreiden zich zeker behoorlijk, dus maak ruimte op je bakplaat en bewaar het tot een theelepel beslag. Ik kreeg ongeveer 25 koekjes (niet 36).


Bekijk de video: EASY RECIPE FOR SUPER DELICIOUS STUFFED SHELLS WITH CHICKEN (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Rico

    Het spijt me, maar naar mijn mening hadden ze het mis. Schrijf me in PM.

  2. Dirisar

    IN! Hooligans zijn gescheiden, ze hebben hier een puinhoop van spam))))

  3. Dar-Al-Baida

    Het lijkt mij een prachtige uitdrukking is

  4. Coyle

    Je hebt geen gelijk. Ik ben er zeker van. Laten we bespreken. Schrijf me in PM, we zullen communiceren.



Schrijf een bericht