Nieuwe recepten

Pete Wells geeft een liefdevolle beoordeling met één ster aan Dumpling Galaxy

Pete Wells geeft een liefdevolle beoordeling met één ster aan Dumpling Galaxy


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De laatste recensie van de eetkolom van Pete Wells neemt ons mee naar Dumpling Galaxy, een nieuwe authentieke plek in Flushing, Queens

Yelp

Deze nieuwe knoedelplek biedt 100 knoedelcombinatiemogelijkheden; de enorme omvang waarvan Mr. Wells verbijsterd was.

De nieuwste eetkolom van Pete Wells in The New York Times neemt ons mee naar het land van 100 knoedelsoorten: Dumpling Galaxy in Flushing, Queens. In zijn stuk heeft Wells duidelijk een zwak voor zowel het concept als de knoedelcreaties van de eigenaar, Helen You, die vroeger de chef-kok was van Tianjin Dumpling House. Toch geeft hij het knoedelhuis één ster, ondanks het schilderen van een bewonderende foto: “zak het hele ding in je mond. Het zal niet gutsen met een waterval van bouillon. Het zal echter een paar druppels vloeistof vasthouden die door de vulling worden afgegeven terwijl de knoedel kookt. Die druppels zijn van jou.”

Het probleem is duidelijk dat de knoedelvariëteiten inconsistent zijn, er zijn soorten die "opwindende harmonieën bouwen", en toen merkte hij op bij zijn volgende hap: "Ik heb hele maaltijden gegeten die minder smaak opleverden dan een enkele van Ms. Je dumplings gevuld met geweldige kleine gehaktballetjes van eend en shiitakes.

Tot slot raadde Pete Wells het varkensvlees en bieslook, lamsvlees met groene pompoenbollen en verschillende andere variëteiten ten zeerste aan. "Je kunt deze gerechten elders vinden, maar geen enkele andere keuken biedt zo'n schaamtevolle knoedelrijkdom, inclusief dessert", zegt hij.

Voor de laatste gebeurtenissen in de wereld van eten en drinken, bezoek onze Voedsel Nieuws bladzijde.

Joanna Fantozzi is een Associate Editor bij The Daily Meal. Volg haar op Twitter @JoannaFantozzi


Het Dumpling Galaxy-kookboek

Van een van Eter''s 38 beste restaurants in Amerika&mdash die is geprezen door de New York tijdschrift, Michelingids, en meer voor het serveren van de meest verse dumplings in New York City&mdash komt het ultieme Chinese kookboek met 60 dumplingsrecepten en dim sum-achtige kanten. 

New York TimesCriticus Pete Wells noemt Helen You "een soort genie voor het creëren van miniatuurwerelden van smaak" en haar recepten herdefiniëren inderdaad de knoedel: lam en groene pompoen met Sichuanpeper Pittige garnalen en selderij, oorpaddestoelen en kool en desserts zoals Zoete Pompoen en Zwarte Sesam Tang Yuan. Met informatie over de elementen van een geweldige knoedel, verbluffende fotografie en gedetailleerde instructies voor het vouwen en koken van knoedels, is dit kookboek een startpunt voor het creëren van je eigen melkweg van smaken.

&ldquoFlushing'160jiaozi meester Helen You's gids voor wat velen als de beste beschouwen'shuijiao (of gekookte Chinese dumplings) in de stad.&rdquo&mdashNew York magazine


Het Dumpling Galaxy-kookboek

Van een van Eter''s 38 beste restaurants in Amerika&mdash die is geprezen door de New York tijdschrift, Michelingids, en meer voor het serveren van de meest verse dumplings in New York City&mdash komt het ultieme Chinese kookboek met 60 dumplingsrecepten en dim sum-achtige kanten. 

New York TimesCriticus Pete Wells noemt Helen You "een soort genie voor het creëren van miniatuurwerelden van smaak" en haar recepten herdefiniëren inderdaad de knoedel: lam en groene pompoen met Sichuanpeper Pittige garnalen en selderij, oorpaddestoelen en kool en desserts zoals Zoete Pompoen en Zwarte Sesam Tang Yuan. Met informatie over de elementen van een geweldige knoedel, verbluffende fotografie en gedetailleerde instructies voor het vouwen en koken van knoedels, is dit kookboek een startpunt voor het creëren van je eigen melkweg van smaken.

&ldquoFlushing'160jiaozi meester Helen You's gids voor wat velen als het beste beschouwen'shuijiao (of gekookte Chinese dumplings) in de stad.&rdquo&mdashNew York magazine


Het Dumpling Galaxy-kookboek

Van een van Eter''s 38 beste restaurants in Amerika&mdash die is geprezen door de New York tijdschrift, Michelingids, en meer voor het serveren van de meest verse dumplings in New York City & mdash komt het ultieme Chinese kookboek met 60 dumplingsrecepten en dim sum-achtige kanten.

New York TimesCriticus Pete Wells noemt Helen You "een soort genie voor het creëren van miniatuurwerelden van smaak" en inderdaad herdefiniëren haar recepten de knoedel: lam en groene pompoen met Sichuanpeper Pittige garnalen en selderij, oorpaddestoelen en kool en desserts zoals Zoete Pompoen en Zwarte Sesam Tang Yuan. Met informatie over de elementen van een geweldige knoedel, verbluffende fotografie en gedetailleerde instructies voor het vouwen en koken van knoedels, is dit kookboek een startpunt voor het creëren van je eigen melkweg van smaken.

&ldquoFlushing'160jiaozi meester Helen You's gids voor wat velen als de beste beschouwen'shuijiao (of gekookte Chinese dumplings) in de stad.&rdquo&mdashNew York magazine


Het Dumpling Galaxy-kookboek

Van een van Eter''s 38 beste restaurants in Amerika&mdash die is geprezen door de New York tijdschrift, Michelingids, en meer voor het serveren van de meest verse dumplings in New York City & mdash komt het ultieme Chinese kookboek met 60 dumplingsrecepten en dim sum-achtige kanten.

New York TimesCriticus Pete Wells noemt Helen You "een soort genie voor het creëren van miniatuurwerelden van smaak" en inderdaad herdefiniëren haar recepten de knoedel: lam en groene pompoen met Sichuanpeper Pittige garnalen en selderij, oorpaddestoelen en kool en desserts zoals Zoete Pompoen en Zwarte Sesam Tang Yuan. Met informatie over de elementen van een geweldige knoedel, verbluffende fotografie en gedetailleerde instructies voor het vouwen en koken van knoedels, is dit kookboek een startpunt voor het creëren van je eigen melkweg van smaken.

&ldquoFlushing'160jiaozi meester Helen You's gids voor wat velen als de beste beschouwen'shuijiao (of gekookte Chinese dumplings) in de stad.&rdquo&mdashNew York magazine


Het Dumpling Galaxy-kookboek

Van een van Eter''s 38 beste restaurants in Amerika&mdash die is geprezen door de New York tijdschrift, Michelingids, en meer voor het serveren van de meest verse dumplings in New York City & mdash komt het ultieme Chinese kookboek met 60 dumplingsrecepten en dim sum-achtige kanten.

New York TimesCriticus Pete Wells noemt Helen You "een soort genie voor het creëren van miniatuurwerelden van smaak" en haar recepten herdefiniëren inderdaad de knoedel: lam en groene pompoen met Sichuanpeper Pittige garnalen en selderij, oorpaddestoelen en kool en desserts zoals Zoete Pompoen en Zwarte Sesam Tang Yuan. Met informatie over de elementen van een geweldige knoedel, verbluffende fotografie en gedetailleerde instructies voor het vouwen en koken van knoedels, is dit kookboek een startpunt voor het creëren van je eigen melkweg van smaken.

&ldquoFlushing'160jiaozi meester Helen You's gids voor wat velen als het beste beschouwen'shuijiao (of gekookte Chinese dumplings) in de stad.&rdquo&mdashNew York magazine


Het Dumpling Galaxy-kookboek

Van een van Eter''s 38 beste restaurants in Amerika&mdash die is geprezen door de New York tijdschrift, Michelingids, en meer voor het serveren van de meest verse dumplings in New York City&mdash komt het ultieme Chinese kookboek met 60 dumplingsrecepten en dim sum-achtige kanten. 

New York TimesCriticus Pete Wells noemt Helen You "een soort genie voor het creëren van miniatuurwerelden van smaak" en inderdaad herdefiniëren haar recepten de knoedel: lam en groene pompoen met Sichuanpeper Pittige garnalen en selderij, oorpaddestoelen en kool en desserts zoals Zoete Pompoen en Zwarte Sesam Tang Yuan. Met informatie over de elementen van een geweldige knoedel, verbluffende fotografie en gedetailleerde instructies voor het vouwen en koken van knoedels, is dit kookboek een startpunt voor het creëren van je eigen melkweg van smaken.

&ldquoFlushing'160jiaozi meester Helen You's gids voor wat velen als het beste beschouwen'shuijiao (of gekookte Chinese dumplings) in de stad.&rdquo&mdashNew York magazine


Het Dumpling Galaxy-kookboek

Van een van Eter''s 38 beste restaurants in Amerika&mdash die is geprezen door de New York tijdschrift, Michelingids, en meer voor het serveren van de meest verse dumplings in New York City & mdash komt het ultieme Chinese kookboek met 60 dumplingsrecepten en dim sum-achtige kanten.

New York TimesCriticus Pete Wells noemt Helen You "een soort genie voor het creëren van miniatuurwerelden van smaak" en inderdaad herdefiniëren haar recepten de knoedel: lam en groene pompoen met Sichuanpeper Pittige garnalen en selderij, oorpaddestoelen en kool en desserts zoals Zoete Pompoen en Zwarte Sesam Tang Yuan. Met informatie over de elementen van een geweldige knoedel, verbluffende fotografie en gedetailleerde instructies voor het vouwen en koken van knoedels, is dit kookboek een startpunt voor het creëren van je eigen melkweg van smaken.

&ldquoFlushing'160jiaozi meester Helen You's gids voor wat velen als de beste beschouwen'shuijiao (of gekookte Chinese dumplings) in de stad.&rdquo&mdashNew York magazine


Het Dumpling Galaxy-kookboek

Van een van Eter''s 38 beste restaurants in Amerika&mdash die is geprezen door de New York tijdschrift, Michelingids, en meer voor het serveren van de meest verse dumplings in New York City & mdash komt het ultieme Chinese kookboek met 60 dumplingsrecepten en dim sum-achtige kanten.

New York TimesCriticus Pete Wells noemt Helen You "een soort genie voor het creëren van miniatuurwerelden van smaak" en inderdaad herdefiniëren haar recepten de knoedel: lam en groene pompoen met Sichuanpeper Pittige garnalen en selderij, oorpaddestoelen en kool en desserts zoals Zoete Pompoen en Zwarte Sesam Tang Yuan. Met informatie over de elementen van een geweldige knoedel, verbluffende fotografie en gedetailleerde instructies voor het vouwen en koken van knoedels, is dit kookboek een startpunt voor het creëren van je eigen melkweg van smaken.

&ldquoFlushing'160jiaozi meester Helen You's gids voor wat velen als de beste beschouwen'shuijiao (of gekookte Chinese dumplings) in de stad.&rdquo&mdashNew York magazine


Het Dumpling Galaxy-kookboek

Van een van Eter''s 38 beste restaurants in Amerika&mdash die is geprezen door de New York tijdschrift, Michelingids, en meer voor het serveren van de meest verse dumplings in New York City & mdash komt het ultieme Chinese kookboek met 60 dumplingsrecepten en dim sum-achtige kanten.

New York TimesCriticus Pete Wells noemt Helen You "een soort genie voor het creëren van miniatuurwerelden van smaak" en inderdaad herdefiniëren haar recepten de knoedel: lam en groene pompoen met Sichuanpeper Pittige garnalen en selderij, oorpaddestoelen en kool en desserts zoals Zoete Pompoen en Zwarte Sesam Tang Yuan. Met informatie over de elementen van een geweldige knoedel, verbluffende fotografie en gedetailleerde instructies voor het vouwen en koken van knoedels, is dit kookboek een startpunt voor het creëren van je eigen melkweg van smaken.

&ldquoFlushing'160jiaozi meester Helen You's gids voor wat velen als de beste beschouwen'shuijiao (of gekookte Chinese dumplings) in de stad.&rdquo&mdashNew York magazine


Het Dumpling Galaxy-kookboek

Van een van Eter''s 38 beste restaurants in Amerika&mdash die is geprezen door de New York tijdschrift, Michelingids, en meer voor het serveren van de meest verse dumplings in New York City&mdash komt het ultieme Chinese kookboek met 60 dumplingsrecepten en dim sum-achtige kanten. 

New York TimesCriticus Pete Wells noemt Helen You "een soort genie voor het creëren van miniatuurwerelden van smaak" en inderdaad herdefiniëren haar recepten de knoedel: lam en groene pompoen met Sichuanpeper Pittige garnalen en selderij, oorpaddestoelen en kool en desserts zoals Zoete Pompoen en Zwarte Sesam Tang Yuan. Met informatie over de elementen van een geweldige knoedel, verbluffende fotografie en gedetailleerde instructies voor het vouwen en koken van knoedels, is dit kookboek een startpunt voor het creëren van je eigen melkweg van smaken.

&ldquoFlushing'160jiaozi meester Helen You's gids voor wat velen als de beste beschouwen'shuijiao (of gekookte Chinese dumplings) in de stad.&rdquo&mdashNew York magazine



Opmerkingen:

  1. Kajihn

    Mee eens, dit briljante idee is goed

  2. Maura

    Het is de waardevolle informatie

  3. Kirg

    Het is absoluut niet mee eens

  4. Roderick

    Misschien



Schrijf een bericht