Nieuwe recepten

Hoe maak je wijnkurkklavers

Hoe maak je wijnkurkklavers


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dit eenvoudige vaartuig is perfect voor een kindvriendelijke St. Patrick's Day-activiteit

Dit geweldige doe-het-zelf-project is geweldig voor elk vaardigheidsniveau.

Als je kleine kabouters op zoek zijn naar een manier om te pronken met hun Ierse trots, zul je dol zijn op dit gemakkelijke vaartuig voor regenachtige dagen. Omdat klavers een integraal onderdeel zijn van het decor van St. Patrick's Day, kunnen jij en de kleintjes op een vrij unieke manier een geweldig stuk familiekunst maken. Met deze makkelijke DIY kurkstempels komen je klavers gegarandeerd elke keer weer perfect uit. Voel je vrij om ze te stempelen op papier, krijtborden of wat je ook maar een beetje groen wilt toevoegen! Veel plezier met maken!

Wat je nodig hebt

  • 3 wijnkurken
  • Ducktape of schilderstape
  • Groene acrylverf of "vingerverf" voor kinderen
  • Papier

1. Schik wijnkurken in een driehoekige vorm.
2. Wikkel de tape stevig om de kurken.
3. Doop de punten van de wijnkurken in de groene pijn en dep overtollige verf eraf.
4. Stempel kurken op papier of een blanco canvas en geniet ervan!


Lucky Wine Cork Gnomes

Als je een paar wijnkurken hebt, maak dan deze schattige Lucky Wine Cork Gnomes voor St. Patrick's8217s Day.

Deze schattige kleine kabouters zijn geweldige cadeaus. Ik hang eigenlijk wijnkurk ornamenten rond een wijnfles om als cadeau te geven. De laatste ornamenten die ik maakte waren voor Halloween.

Maar terug naar Kabouters. Zijn deze kleine jongens niet schattig!

En ze zijn gemakkelijk te maken. Dus verzamel een paar wijnkurken en lees verder om te leren hoe je ze kunt maken. Trouwens, als je geen wijnkurken hebt, kun je ze kopen. Bekijk de link hieronder.


45 gedachten over &ldquo Uw kurken bereiden bij het bottelen van zelfgemaakte wijn &rdquo

Ik meng mijn ontsmettingsmiddel en plaats het en mijn kurken in een ritssluitingszak, knijp de lucht eruit en sluit af. Ik laat dit een nacht staan, de kurken blijven vochtig en gaan zonder problemen in en uit de fles.
l

Bedankt voor deze waardevolle tip!

Heeft u een oud koffiezetapparaat? Ik giet ongeveer twee kopjes oplossing in de wateropslag van het koffiezetapparaat en de kurken [22] in de ontvangende kan. Zet de maker aan en in minder dan tien minuten zijn je kurken zacht en gesteriliseerd.

Waarom raadt u altijd natriummetabisulfiet aan in plaats van kaliummetabisulfiet zoals iedereen. Waarom zou ik natrium aan mijn wijn willen toevoegen?

Richard, er is de afgelopen jaren veel over dit onderwerp gediscussieerd. Sommigen zullen aangeven dat het een lichte metaalachtige smaak of een andere bijsmaak in de wijn zal achterlaten. Anderen zullen het punt naar voren brengen om natrium toe te voegen -8211 in het algemeen -8211 aan de wijn meer natrium is niet goed. Ik heb natriummetabisulfiet vele, vele malen in mijn wijn gebruikt zonder negatieve effecten. Veel andere thuiswijnmakers hebben hetzelfde gedaan, ook zonder problemen. Ik heb de hoeveelheid natrium onderzocht die het aan de wijn toevoegt en na wat rekenwerk blijkt het ongeveer hetzelfde te zijn als de hoeveelheid natrium in twee augurkschijfjes per kist wijn. Natriummetabisulfiet is veel goedkoper dan kaliummetabisulfiet. De reden dat ik het in recepten en andere plaatsen in het verleden heb gezet, is uit gemakzucht. Thuiswijnmakers hebben veel meer kans om natriummetabisulfiet bij de hand te hebben dan kaliummetabisulfiet. Maar dit alles gezegd hebbende, moet worden begrepen dat een van deze twee onderling uitwisselbaar kan worden gebruikt in een recept, sanitaire voorzieningen of elders, ongeacht waar u het leest.

Ik maak al meer dan 10 jaar wijn, voornamelijk mijn eigen druif. Dit jaar was mijn druivenoogst niet echt goed en ik heb moeite om het te laten gisten. Ik was bijna klaar om het op een ochtend weg te gooien en vond een echt goede gisting. Mijn batch is slechts ongeveer 4 gallons. verleiding is 85+. Ik begon met 110 en nu is het gedaald tot 70 en blijft daar. Ik heb twee keer gist en suiker toegevoegd. Ik veronderstel dat mijn probleem iets heel simpels is. wil iemand mij een boost geven. Bedankt.

Ik week de kurken altijd in een ontsmettingsoplossing, maar leerde later dat dit ervoor kan zorgen dat de kurken broos worden en uit elkaar vallen bij het gebruik van enkele kurkentrekkers. Dit gold vooral voor het composiettype kurken. Als gevolg hiervan gebruik ik nu een lite sanitizing in plaats van een inweekbeurt en heb ik geen problemen gehad. Ik bewaar ook ongebruikte kurken in een luchtdichte container met een klein beetje sulfietkristallen in een stoffen zak aan de onderkant.

Ik meng de mijne met een druppel zonnebloemolie, zonder enige moeite.

Omdat ik mijn flessen rechtop moet bewaren ben ik overgestapt op synthetische kurken. Heeft u advies over hoe u deze kurken klaarmaakt voor het bottelen?

Bob, synthetische kurken hoeven niet te worden geweekt of gestoomd, enz. Ze moeten snel worden ontsmet met een sulfietoplossing. Doe de kurken gewoon in een afsluitbare container, zoals een Tuperware-kom of iets dergelijks en voeg water / sulfietoplossing toe aan de kom en sluit deze luchtdicht af voor een half uur of zo. De oplossing kan worden gemaakt door 1/4 theelepel natriummetabisulfiet te mengen met een liter water. De synthetische kurken hoeven niet ondergedompeld te worden. Het gas uit de oplossing zal ook de kurken reinigen. U hoeft de kurken niet af te spoelen, u kunt ze direct uit de oplossing halen en in het kurkapparaat doen.

Wat vindt u van het gebruik van een humidor of een andere methode om de kurken bloot te stellen aan metabisulfiet en vervolgens het weken te elimineren? Mijn vloerkurkapparaat kan een kurk aan die nog niet zacht is geworden, maar de ontsmettingsoplossing lijkt uiteindelijk het mechanisme te beschadigen en kan meer opruimen betekenen.

Staaf, met behulp van een humidor-methode, of de damp van een '8220sulfiet'8221 ontsmettingsoplossing zou prima werken.

Ik ben net begonnen met het maken van mijn eigen wijn. Ik heb gemerkt dat de grootte van de kurken kan verschillen. Welke maat heb ik nodig?

Justin, de opening van een standaard wijnfles van 750 ml is 3/4 inch. Als je een kurkapparaat voor wijnflessen hebt, wil je de kurken van maat #8 of maat #9 kopen. Welke maat je krijgt hangt af van het type kurkapparaat dat je hebt. In het volgende artikel wordt dit onderwerp in meer detail besproken.

Ik heb ze gewoon 5-10 minuten ondergedompeld in ontsmettingsmiddel. Gaat probleemloos naar binnen met een vloerkurkapparaat. Heb ze niet gestoomd of een nacht laten weken. Een brouwerijwinkel gaf me deze instructies.

Dit is ook hoe ik het doe met een 'handkurkapparaat'. Ik gebruik er een met twee hendels die je naar beneden duwt om de kurk door een keel met een kleinere diameter en dan in de fles te duwen.

Dus is het weken of stomen alleen voor het gemak van het inbrengen van de kurk? Ik vraag het, want hoewel ik erover heb gehoord en gelezen, heb ik het nog nooit gedaan. Ik geef gewoon een snelle 15 minuten in ontsmettingsmiddel en kurk. Heb nog geen problemen gehad. Doe dit ongeveer een jaar.

Jon, eigenlijk maakt het stomen of weken van de kurken ze buigzamer en gemakkelijker in te brengen. Beide processen ontsmetten echter ook de kurken in het proces.

Hebben jullie het ontsmettingsmiddel afgespoeld voordat je de kurk erin stopte? Ik ben nieuw in dit alles en ben een beetje in de war!

Vic, je hoeft de sulfietoplossing niet af te spoelen voordat je de kurken gebruikt.

Ik denk dat de wijngoden met mij zijn. Ik maak mijn wijn nu 7 jaar en heb meer dan 200 kurken gebruikt. Ik heb de kurken nooit gesteriliseerd. Sommige van mijn flessen zijn meer dan een jaar oud. Ook zijn er geen (echte) kurken verslechterd en zijn er geen flessen bedorven.

Hier hetzelfde, maar al meer dan tien jaar. Ik heb alle soorten kurken gebruikt en ze met een vloerkurkapparaat direct droog uit de zak gestoken. Ik heb nog nooit een slechte fles gehad en ik maak ongeveer zes sets per jaar.

Ik meng een standaardoplossing van kaliummetabisulfiet / citroenzuur en doe ongeveer 2 inch van de oplossing in een emmer van 2 gallon voor levensmiddelen. Ik plaats mijn kurken in een plastic vergiet en plaats het vergiet vervolgens op de emmer (de oplossing niet aanrakend) met het emmerdeksel bovenop het vergiet gedurende ongeveer 30 minuten. Hierdoor worden de kurken blootgesteld aan de metabisulfietoplossing voor ontsmetting zonder de kurken nat te maken.

Ik gebruik de kurken meestal direct uit de zakken als ze nieuw zijn, omdat ze zogenaamd ontsmet met gas zijn verpakt. Eenmaal geopend gebruik ik meestal de humidor-methode. Ik zou bang zijn om ze 's nachts in een sulfietoplossing te laten weken, omdat ik denk dat wat in de kurk wordt geabsorbeerd, de wijn kan oversulfieteren.

Ik zie ook niet de noodzaak in om de kurken te ontsmetten voordat ze worden gebruikt. Commerciële wijnhuizen doen dat over het algemeen niet. Ik denk dat als je kurken krijgt van een gerenommeerde leverancier, je geen probleem zou moeten hebben. Als een kurk is geïnfecteerd met TCA (kurkgeur), zal ontsmetting het probleem niet oplossen.

Hallo mensen,
Ik ben nieuw in dit alles en ga vanavond voor het eerst wijn bottelen! Ik heb een zak met natuurlijke kurken gekocht en ik vraag me af of ik een beetje b-brite in de stoomoplossing moet gooien om ervoor te zorgen dat de kurken schoon zijn voordat ik ze in de flessen doe? Als ik b-brite gebruik, wil ik dan de kurken afspoelen voordat ik ze inbreng? Uw advies is van harte welkom!!

Vic, we raden af ​​om B-Brite te gebruiken om de kurken te ontsmetten. Behalve het stomen van de kurken, is de enige ontsmettingsoplossing die we aanbevelen een sulfietoplossing te gebruiken.

Mijn bier is geconditioneerd op fles. Ik ben terughoudend om er sulfieten mee in contact te brengen, omdat dat de noodzakelijke gistgroei zou kunnen stoppen. Eén batch gaf geen carbonatatie nadat een kleine hoeveelheid jodide-ontsmettingsmiddel in een container was achtergebleven. Gelooft u dat er nog een aanzienlijke hoeveelheid sulfieten op de kurken achterblijft?

Geoff, bij het ontsmetten van kurken met sulfieten voor het bottelen van wijn, zullen de resterende sulfieten de wijn niet schaden. Bij wijn voeg je eigenlijk sulfieten direct aan de wijn toe om bederf te voorkomen. Wijnflessen en kurken zijn niet ontworpen om de druk van bier voor het conditioneren van flessen aan te kunnen.

weinig kurk is het resultaat van zoveel hard werken en kostbare stappen.. blij om dit te weten. bedankt voor het delen

Is een snelle spoeling met één stap voldoende en geschikt om op kurken te gebruiken? Ik heb #9 kurken 's nachts in pot gedrenkt en ze kwamen uit de flessen. Ik las dat commerciële wijnhuizen kurken gebruiken zonder te weken. Dus ik deed een snelle duik in een stapsgewijze oplossing en liet ze aan de lucht drogen en ze gingen niet naar binnen en bleven erin. Heb je daar een probleem mee?

Ed, deze partij wijn zal waarschijnlijk in orde zijn. We weten echter niet hoe de eenstapsreiniger de kwaliteit van de kurken zal beïnvloeden. Commerciële wijnhuizen plaatsen de kurken droog omdat ze luchtdruk gebruiken om ze in te brengen. Het is niet ongewoon dat de kurken weer naar buiten worden geduwd. Het enige dat u hoeft te doen, is ze terug naar binnen te duwen totdat ze op hun plaats blijven.

Kan ik Star SAN acid sanitizer gebruiken om mijn kurken een nacht in te laten weken? Dit is mijn eerste poging tot wijnmaken.

Patty, we raden af ​​om Star San voor je kurken te gebruiken. Het is het beste om ze te stomen of te weken in een sulfietoplossing.

Ik ben ook vrij nieuw in het thuis brouwen. Waarom wordt Star San niet aanbevolen? Bedankt voor je advies!

Ik heb net voor de eerste keer gebotteld (met wijnflessen in plaats van bier) en natuurlijk gewoon kurken in het kurkapparaat gestoken en in de fles gestopt. Ik ontsmet natuurlijk de flessen en de overhevelapparatuur. Pas nadat ik klaar was, dacht ik dat de kurken misschien niet helemaal in de nek zouden moeten lijken en misschien moet ik het proces nog eens controleren. Ik heb zes flessen die zijn gekurkt met droge, niet-gedesinfecteerde kurken (rechtopstaand). Wat moet ik doen? Neem ze op? Niks? De helft opnemen en de andere helft als controlegroep houden?

Max, het is aan jou of je de flessen opnieuw wilt kurken. Maar als ik het was, zou ik de flessen opnieuw verzegelen.

Zou 1 stap no-spoeling reiniger werken?

Ryan, we raden het gebruik van de eenstapsreiniger zonder spoeling af, omdat niet alle chemicaliën zullen verdwijnen en in de kurk kunnen sijpelen. U wilt vasthouden aan de sulfieten of stomen om de kurken voor te bereiden.

Dus kan ik de kurken gewoon in een pan met water gooien, een paar minuten koken en dan aan de lucht laten drogen? Ik hou niet van het idee om helemaal niets te gebruiken.

Dit zal werken, maar je wilt een deksel op de pot doen. De kurken drijven bovenop, dus om alle kanten van de kurk te behandelen, moet je een deksel gebruiken. Slechts een paar minuten is prima. Koel ze daarna meteen af ​​in koud water.

Moet u de kurken en de binnenkant van de halzen na het stomen drogen voordat u ze plaatst?

Fritzi, je wilt de kurken niet laten drogen voordat je ze in de flessen steekt. Deels als de reden om ze voor gebruik te stomen, is om ze buigzamer en gemakkelijker in te brengen.

Moet je dit doen met synthetische kurken?

Brenda, Deze wijnfleskurken hoeven niet zacht gemaakt te worden. Ze moeten echter wel worden ontsmet in een sulfietoplossing voordat ze worden gebotteld.


Hoe maak je wijnkurkklavers - Recepten

Dit is hetzelfde ontvangstbewijs dat koning William had toen hij in Ierland was.
Van The Country Housewife and Lady's Director, door R. Bradley, 1736. Herdrukt in A Sip Through Time door Cindy Renfrow.

1 gal Franse brandewijn (of meer)
1 pond pitloze rozijnen
1/4 lb Vijgen
1/2 oz Saffraan
1 Dram Musk (1/8 of 1/16 oz)
1 oz Zoethoutwortel 1 oz Venkelzaad
1 oz Anijszaad
2 Drams Korianderzaad (1/4 of 1/8 oz)

Doe op elke gallon Franse brandewijn een ons zoethout gesneden, een ons zoete venkelzaad, een ons anijszaad, een pond rozijnen gespleten en ontpit, een kwart pond vijgen gespleten, twee drachmen van korianderzaad laat deze ongeveer acht of negen dagen trekken [week], en giet de drank helder, voeg dan een halve ons saffraan toe, in een zak, voor een dag of twee, en als dat op is, doe in een Drachme van Musk.

Als deze compositie bij het maken een te hoog gehalte lijkt te zijn voor de maag, zet er dan meer Brandy op, totdat je het reduceert tot de Temper die je lekker vindt.

Uit The Cook and Housewife's Manual, door Meesteres Margaret Dods, 1829. Herdrukt in A Sip Through Time door Cindy Renfrow.

2 liter cognac of whisky
1/2 oz hele nootmuskaat
1/4 oz Kardemom
1 pond rozijnen
Suikerklontjes
1/4 oz kruidnagel
Schil van 1 Sevilla-sinaasappel
Saffraan OF Spinaziesap

Doe in twee liter van de beste cognac, of whisky zonder een rokerige smaak, een pond ontpitte [ontpitte] rozijnen, een half ons nootmuskaat, een kwart ons kruidnagel, dezelfde hoeveelheid kardemom, allemaal gekneusd in een vijzel de schil van een Sevilla-sinaasappel, afgewreven met suikerklontjes, een beetje tinctuur van saffraan en een half pond bruine kandijsuiker.

Schud de infusie elke dag gedurende twee weken [twee weken] en filter het voor gebruik. Er mag geen druppel water aan de Ierse drank worden geschonken. Het is soms fijngroen getint met het sap van spinazie [spinazie], in plaats van de saffraantint, waaraan het de naam (zoals we vermoeden) van usquebah of geelwater ontleent.


Er gaat geen wijn boven champagne. De bruisende vloeistof staat voor feesten en stijlvolle evenementen, en het smaakt naar de hemel. Leer meer over de exclusieve naam, bereiding en oogstjaren achter deze wereldberoemde wijn.

'Chacha' is de naam voor de gedistilleerde wijn uit het wijnbereidingsproces in de Republiek Georgië. Op grote schaal geproduceerd in Georgië, is de geest minder bekend buiten de regio. Dit artikel introduceert de geest met een paar opmerkingen over productie, smaak en waar je het kunt vinden.


Zorg voor wijnkurken

Kurken, de originele soort, wordt gemaakt van de schors van de kurkeik, die eens in de 20 jaar wordt geoogst zonder het leven van de bomen in gevaar te brengen. Eeuwenlang waren het eenvoudig uitgestanste cilinders van schoongemaakte schors, maar innovatie heeft geleid tot vele soorten vervaardigde kurken, en sommige die geheel zonder tussenkomst van bomen zijn gemaakt.

Geagglomereerde wijnkurken zijn gemaakt van afgebroken stukjes kurk, gemalen tot een specifieke maat en aan elkaar gelijmd met niet-reactieve polyurethaanlijm. Goedkoop en gemakkelijk te hanteren, deze zijn geschikt voor wijnen die voor korte tijd - minder dan een jaar - worden bewaard.

Gestanste natuurkurken worden uit kurkschors gestanst. Ze vertrouwen op de dichtheid en elasticiteit van de natuurlijke kurkschors om de wijnfles te verzegelen. Ze zijn goed voor veel langere periodes. Het hangt echter allemaal af van hoeveel u bereid bent te betalen: de goedkoopste soort is niet veel beter dan geagglomereerde kurken, maar door op de prijsladder te klimmen, kunt u verwachten dat uw kurk 3 jaar tot meer dan 10 jaar meegaat.

zijn gemaakt van food-grade, super hoge dichtheid, geschuimd polyethyleen plastic met een food-grade neopreen coating. Ze zijn gemakkelijk in te brengen en te verwijderen, schilferen, splijten, lekken of rotten niet, zijn geschikt voor ten minste 5 jaar veroudering en in goede bewaaromstandigheden meer dan tien jaar, en vereisen geen opslagonderhoud of voorbehandeling.

De lange (en de korte) van It

Hoe lang moet je kurk zijn? Kijk realistisch hoe lang u uw wijn verwacht te bewaren voordat u deze drinkt, en zoek uit hoeveel kurk in uw budget past. Een goede vuistregel is: 'Je krijgt waar je voor betaalt.' De goedkoopste kurk is niet altijd de beste deal, en als u besluit enkele flessen voor de toekomst te bewaren, zult u merken dat u ze over een paar jaar opnieuw moet kurken.

Echt goedkope, lange kurken zijn niet zo goed als duurdere, kortere kurken. Kwaliteit is de belangrijkste factor, want slechts 2 millimeter kwaliteitskurk lengte zal een fles volledig afsluiten.

Daarnaast is er het probleem van trichlooranisolverontreiniging. Alle op bomen gebaseerde kurken kunnen een slecht ruikende stof bevatten die trichlooranisol wordt genoemd. Uit industriestatistieken blijkt dat maar liefst 5% van alle wijn wordt bedorven door contact met besmette kurken - dat wil zeggen dat zelfs de duurste natuurlijke kurken wijn kunnen bederven. Daarom ben ik een groot voorstander van Nomacorks, die nooit trichlooranisol bevatten.

Als u een klein, in de hand gehouden kurkapparaat (type met enkele of dubbele hendel) met natuurlijke kurken gebruikt, moet u uw kurken mogelijk voorbereiden door ze 20 minuten in warm water te laten weken. Wat u ook doet, DRUK UW KURK NOOIT IN SULFITE OPLOSSING. Kurken kunnen sulfiet opnemen als een spons, en wanneer ze in de fles gaan, kunnen ze het vrijgeven (zoals een uitgeperste spons) en je wijn doseren met een onbekende hoeveelheid extra sulfiet. Blijf bij gewoon water.
Als je moeite hebt om kurken door je handkurkapparaat te krijgen, zelfs na het weken, kun je proberen om ¼ kopje glycerine toe te voegen aan elke gallon warm water dat je gebruikt om te weken. Dit zorgt ervoor dat de kurken voldoende vocht krijgen om hun passage door het kurkapparaat te smeren. Dit kan er echter voor zorgen dat ze op de lange termijn afbrokkelen.

Sommige boeken hebben het over kurken koken of ze lang in sulfiet laten weken, maar dit zijn hele slechte ideeën. Kurk is boomschors en door koken wordt het pulp. Lang weken doet hetzelfde. Kurken kunnen sulfietoplossingen opnemen en overbrengen naar de wijn.

Het probleem met kurken die een tijdje in je kast hebben gelegen, of zeer droge kurken, is dat het moeilijk is om te beoordelen hoe lang je ze kunt laten weken voordat ze papperig worden. Er is echter een handige truc die u kunt gebruiken als uw kurken broos zijn, hetzij door ouderdom of door opslag bij een lage luchtvochtigheid. Je kunt een kurkenhumidor maken.
Je hebt een schone plastic emmer en deksel nodig, een lege wijnfles en een 1,25% oplossing van metabisulfiet (dat zijn drie eetlepels sulfietpoeder opgelost in 1 gallon koud water). Vul de wijnfles voor de helft met je oplossing en zet hem voorzichtig op de bodem van de emmer. Giet voorzichtig je kurken in de emmer, vul de ruimte rond de fles, ondersteun hem en houd hem rechtop. Sluit het deksel goed af.

Laat de emmer ongeveer een week op kamertemperatuur staan. In die tijd zal de vloeistof die uit de wijnfles verdampt de luchtvochtigheid in de emmer verhogen tot ongeveer 70%. Dit verhoogt de luchtvochtigheid in de kurken tot 6%, waardoor ze soepel genoeg zijn om gemakkelijk in te brengen. Het zwaveldioxidegas dat uit de vloeistof komt, voorkomt de groei van schimmels of bederfelijke organismen, waardoor de kurken hygiënisch blijven. Er is geen verdere behandeling van de kurken nodig voor het bottelen.
Als u uw kurken op deze manier wilt bewaren, vervangt u de oplossing in de fles elke vier weken en houdt u het deksel goed gesloten. Zo zijn je kurken altijd klaar voor gebruik.

Nomakurken? Laat ze overal in de zak achter. Ze drogen nooit uit en hebben geen voorbehandeling in een kurkapparaat nodig. Ze kunnen echter heel moeilijk in te brengen zijn met een hand- of kurkapparaat met dubbele hendel. Dat brengt ons bij.

Kurkers
Er zijn verschillende soorten kurkmachines voor wijnflessen verkrijgbaar. Ik kan niet genoeg aanbevelen om een ​​vloerkurkapparaat te gebruiken. Andere kurkapparaten (dubbele hendel, enkele hendel en compressiekurkapparaten) vertrouwen op menselijke spieren om de kurk samen te drukken en in de flessen te duwen. Vloerkurkmachines, hoewel duurder, gebruiken hefbomen en mechanisch voordeel om de kurken voorzichtig samen te drukken en ze precies in de flessen te plaatsen. Ze houden de flessen ook stevig vast in een verende basis. Zij zijn Echt het extra geld waard.

Nadat de kurken in de flessen zijn gestoken, is het een goed idee om de bovenkant van de kurk af te drogen met een schone doek. Zo voorkom je dat er schimmel ontstaat. Hoewel een plekje schimmel op de top van de kurk je wijn niet zou schaden, ziet het er wel onaangenaam uit.

U dient uw wijnflessen de eerste 24 uur na het kurken rechtop te laten staan. De samengeperste lucht in de fles moet langs de kurk naar buiten werken, en dat kan alleen als de fles rechtop staat. Als je de fles meteen op zijn kant draait, zal de druk er nog steeds zijn, maar de wijn zal nu tegen de kurk duwen en hem uit de fles kunnen duwen. Na 24 uur (of twee of drie dagen: het is niet kritisch) moet je de flessen op hun kant draaien voor langdurige opslag.


Stap 4: Monteer en test op lekken - Voeg een bloem toe

Nadat u de kurk en de buis in een wijnfles hebt gemonteerd, vult u de wijnfles gedeeltelijk met water. Draai het onderste boven. Er zal water uit de slang lekken totdat een licht vacuüm, en de oppervlaktespanning bij de slanglip, voorkomen dat er meer naar buiten lopen. Inspecteer zorgvuldig op kleine luchtbelletjes. Als er bellen opstijgen, maakt de kurk of de slang geen goede afdichting en zal uw kolibrievoer allemaal lekken. Ik gebruikte wat kookspray op de slang totdat deze een luchtdichte afdichting maakte. Als je het dribbelen niet kunt stoppen, gebruik dan de tang om de opening van de slang te sluiten, zodat deze net open is, misschien 1/16 ".

Buig ongeveer 2 voet # 6 koperdraad totdat het de wijnfles ondersteboven houdt en voeg een haak aan het uiteinde toe om op te hangen.

Hummers houden van felle kleuren. Voeg een felgekleurde "bloem" toe aan de buis - het kan een plastic kraal zijn, een geverfd deksel van een pot, enz. Ik vond een paars deksel van een medicijnpot en plakte het dicht bij het uiteinde van de buis, nadat ik een gat had geponst.


Wat is gekurkte wijn?

De uitdrukking 'wijn met kurk' wordt vaak gebruikt om wijn te beschrijven die slecht smaakt of ruikt, maar in werkelijkheid heeft de uitdrukking betrekking op de kurk zelf.

“De meeste gekurkte wijnen, waaronder de meeste van de slechtste, meest muffe, vochtig ruikende wijnen, zijn het resultaat van het feit dat de kurk is besmet met een zeer krachtige chemische verbinding die bekend staat als TCA,” legde Simon uit. naar de wijn. De belangrijkste manier waarop het in de kurk komt, is wanneer de kurk wordt verwerkt en wordt behandeld met gechloreerde antischimmelmiddelen.”

Volgens het Wine Institute wordt TCA — wat staat voor trichlooranisol — gedefinieerd als de natuurlijke verbinding die op hogere niveaus muffe smaken en aroma's kan geven aan wijnen, andere dranken en voedingsmiddelen. Klinkt veel. grover als het wordt uitgeschreven, nietwaar?

Helaas kunnen we niets doen aan een gekurkte wijn als een wijn eenmaal is gekurkt, het is helaas voor altijd verpest. Maar we hebben een manier om het probleem te omzeilen: koop wijn met een schroefdop! En als je een speciale fles hebt die je bewaart, vergeet dan niet om hem horizontaal te houden.


1) Begin met het uitknippen van je papieren harten – maak een “breder hart ” dan normaal – omdat je het in het midden niett en het weer smaller maakt. (Bekijk de video).

Het is belangrijk dat alle 3 de harten even groot zijn. Misschien eerst een sjabloon voor jezelf maken en oefenen!

2) Knip een spleet in het midden van het hart, ongeveer halverwege. Vouw de flappen terug en niet op hun plaats.

3) Ja, je hart is klaar. Herhaal en maak er nog 2.

4) Knip een stuk groen papier (overgebleven van je hoofdblad). Breng een grote klodder witte/pva-lijm aan en plaats de punten van je hart erop. Laat volledig drogen.

KLAAR – en zo makkelijk en snel is het om 3D Paper Shamrock decoraties te maken. Lief!

Genieten van! En ik wens jullie allemaal veel succes deze Saint Patrick's8217s Day!

Misschien vind je de volgende St Patrick's 8217s Day Craft-ideeën ook leuk:

of bekijk onze Paper Shamrock Decoration voor St Paddy's8217s Day

We hebben ook een uitgebreide lijst met Rainbow Crafts &-activiteiten, waarvan er vele perfect zouden zijn voor alle Saint Patrick's 8217s Day-vieringen (liever dol op de lekkere Rainbow Cookies!!):


  1. Verzamel alle benodigde materialen en ingrediënten.
  2. Was de ampalaya grondig.
  3. Snijd de ampalaya in stukjes en verwijder het middelste gedeelte met een lepel.
  4. Mix de ampalaya met 50 ml water in een blender.
  5. Terwijl je de ampalaya mixt, dompel je de wijnfles 20 minuten onder in heet water.
  6. Scheid na het mengen de geëxtraheerde vloeistof met een kaasdoek of een schone zakdoek.
  7. Wanneer de vloeistof met succes is geëxtraheerd, doe dan slechts 300 ml van de ampalaya in de wijnfles samen met 300 ml water (amt. of ampalaya = amt. water).
  8. Voeg 1 eetlepel (voor elke 300 ml) gist en een kopje suiker toe.
  9. Sluit de wijnfles goed af. Zorg ervoor dat er geen lucht in de fles komt.
  10. Wacht 3 weken of langer voordat u geniet.

© 2012 ictic15


Bekijk de video: HOW TEQUILA IS MADE (Mei 2022).