Nieuwe recepten

Opgerolde omelet

Opgerolde omelet


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Klop de eieren heel goed tot een gladde massa. Voeg zout en peper toe. Snijd de ham en kaas in blokjes. Snijd de groene ui en dille.

Doe een beetje olie in een pan en vet de randen van de pan in met olie met een servet.

Bak een beetje ui en ham. Als je dit stadium niet wilt overslaan. Ik hield deze keer niet van rauwe uien.

Doe de helft van de hoeveelheid eieren erbij en laat het vuur sudderen.Als het begint te stollen, voeg je de blokjes kaas en groene dille toe.

Trek met een spatel aan de omelet en rol hem op, laat ongeveer een kwart van de pan vrij en leg op deze plaats in de pan de helft van de hoeveelheid geconserveerd ei.

Als dit deel gebakken is, trekken en rollen we opnieuw, waarna we het resterende ei in de pan leggen.

Voor de laatste keer vouwen We kunnen zowel warm als koud serveren.

Goede eetlust!!!


  1. Zet een pan op middelhoog vuur tot hij warm is, voeg de geklaarde boter toe en laat opwarmen zonder te roken. Ik heb mijn pan van 20 cm diameter gebruikt. De diameter van de pan is van belang omdat we moeten oppassen dat de omelet er niet te dik uit komt, omdat hij zal breken als we de vulling toevoegen en we hem zullen buigen. Dus als we een pan met een kleinere diameter hebben, is het raadzaam om minder eieren te gebruiken, als het een grotere pan is, meer.
  2. De reden dat ik ervoor kies om geklaarde boter aan te bevelen is dat het een hoog braadpunt heeft, de temperatuur waarbij het op een voor het lichaam schadelijke manier begint te verbranden hoger is dan bij andere oliën.

Bereiding van de ingrediënten voor de hamomelet

  1. Breek 2-3 eieren in een kom, afhankelijk van hoe groot we de voorbereide portie willen hebben.
  2. Klop heel goed met een vork of vork.Door de eieren goed te kloppen, komt er lucht in, wat resulteert in een luchtige en luchtige omelet. Klop om dezelfde reden de eieren niet te vroeg, want ze blijven staan ​​tot ze gaar zijn.
  3. Kruid met peper en zout.
  4. De ham wordt naar wens gesneden. Ik hou ervan om de omelet in kleine stukjes te snijden, maar iedereen kan hem snijden zoals hij wil, hij kan in blokjes of lange dunne reepjes worden gesneden.

De ingrediënten op het vuur koken

  1. Doe de ham in de hete pan, stel het vuur in en roer met een houten lepel lichtbruin.
  2. Verdeel de ham zo gelijkmatig mogelijk in de pan en giet de losgeklopte eieren erop en giet ze zo gelijkmatig mogelijk over het hele oppervlak.
  3. Verlaag het vuur tot gemiddelde intensiteit.
  4. Schud de pan een minuut krachtig heen en weer boven het vuur, waarbij u de eieren continu mengt met een hittebestendige spatel. Het doel is om de vloeibare delen op te nemen in de gefrituurde.
  5. Til de opgerolde omeletdelen met een spatel op, zodat de ongedroogde eieren eronder kunnen uitlekken.
  6. Als er geen vloeibare delen meer zijn, haalt u de spatel rond de omelet om deze los te maken van de pan.
  7. We brengen het over op de plaat en laten het een beetje uit de pan glijden.

Lekker met een salade van groenten ernaast. Ik hoop dat je het recept voor omelet met ham probeert, het is eenvoudig, snel en vullend.


Laat de taartbladen eerst ontdooien, als we kiezen voor de commerciële, ingevroren. We kunnen verse taarten en taartbladen vinden in hypermarkten, of we kunnen ervoor kiezen om ze thuis te bereiden als we de tijd en het geduld hebben.

Ondertussen zorgen wij voor de spinazievulling met de omelet. Was de spinazieblaadjes goed, verbrand ze vervolgens 2-3 minuten in kokend water met zout, verwijder ze met een garde en doe ze in een kom met koud water om het warmteproces te stoppen en de groene kleur te behouden.

Pel de knoflook, hak de rondjes fijn en bak in een beetje olijfolie met een beetje boter. Voeg vervolgens de zeer goed uitgelekte en fijngehakte spinazie toe, samen met enkele fijngehakte basilicumblaadjes. Roer 2-3 minuten goed door op het vuur en laat afkoelen. Spoel de groene dille goed af en hak fijn. Voeg toe aan de roerei-samenstelling.

Van de 5-6 eieren gemengd met gehakte dille, bereiden we twee omeletten die we in franjes snijden en mengen met getemperde spinazie en geraspte mozzarella. We doen niet veel mozzarella, alleen voor de consistentie van de vulling. Laten we niet vergeten een eidooier te stoppen om het deeg ermee in te vetten.


Hoe je eten serveert

Ontbijt, lunch en diner, evenals snacks tussen de maaltijden, worden niet zittend op het bed, voor de tv, met je laptop of mobiele telefoon dichtgeknoopt! Probeer niet gehaast of staand te eten! Elke arts zal u adviseren om rustig, ontspannen, zittend aan tafel te eten. Zo kun je echt genieten van het eten en is je lichaamshouding ook correct.

We moeten goed letten op kinderen die de neiging hebben om op de bank, in bed of liggend in een fauteuil te eten. Door een verkeerde houding kunnen ze na verloop van tijd verschillende aandoeningen van de wervelkolom ontwikkelen, waaronder: kyfose. Laten we niet vergeten dat ze in formatie zijn en elke verkeerde positie of druk kan leiden tot vervorming van de wervelkolom. De tafel waaraan ze eten mag niet te hoog voor ze zijn (in dat geval moeten ze in een speciale stoel worden geplaatst) en ook niet te laag.

Ik vertel je dit alles omdat bij een gezond ontbijt, tussendoortje, lunch, diner niet alleen een rijk en gevarieerd menu van natuurlijke ingrediënten hoort, maar ook een juiste lichaamshouding, maar ook een goede mentale toestand. Als we eten, moeten we ontspannen, kalm en vrij van stress zijn.


Opgerolde omelet - Recepten

Deze bereiding is snel te maken en erg gezond en lekker. Probeer dit recept thuis en je kunt je verlangen naar fastfood gemakkelijk vervangen.

ingrediënten

  • 1, 5 kg varkensschouder zonder been
  • 3 cijfers
  • 3 grote gesneden tomaten
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 1 sla
  • 1 rode ui
  • 1 eetlepel ruwe suiker
  • 1 eetlepel zout
  • 1 eetlepel rode paprika
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel uienpoeder
  • 1 theelepel komijn
  • gemalen peper naar smaak
  • 350 ml bier

Methode van voorbereiden:

Was en snijd de varkensschouder, verwijder het overtollige vet. Leg de plakjes varkensvlees in een hoge schaal.

Meng in een kleine kom de suiker, het zout, het paprikapoeder, de knoflook- en uienpoeder, de komijn en breng op smaak met peper. Verdeel dit mengsel over de plakjes varkensvlees.

Laat een nacht staan ​​op een plaats uit de buurt van hitte en vocht.

Verhit olie in een pan en bak het gekruide varkensvlees op middelhoog vuur bruin. Je werkt in termijnen, want de kruiden verbranden snel.

Verwarm de oven voor op 150°C.

Doe het geharde varkensvlees in een kom waarover je het bier toevoegt. Laat 2 en een half tot 3 uur in de oven staan. Tegen het einde kun je het deksel verwijderen en opzij zetten om af te koelen.

Snijd de broodjes doormidden, leg de slablaadjes, een laagje pulled pork, gesnipperde rode ui en in plakjes gesneden tomaten.

Serveer warm met je favoriete saus.


OMLET GEVULD MET SPEK, TOMATEN EN KAAS Recept + video

Hallo lieve lusten. Vandaag maakte ik EIEREN GEVULD MET SPEK, TOMATEN EN KAAS. Het is een erg lekker recept dat je dag geweldig zal maken met de eerste hap. Het is snel klaar en ziet er geweldig uit. Ik hoop dat je het lekker vindt en bereid het met plezier. Ik wens je nog een smakelijke dag en een goede eetlust!

Ingrediënt:

  • 3 eieren
  • 1 theelepel - zure room
  • 1/3 theelepel - gedroogde oregano
  • 100 gr. - gerookte bacon
  • 100 gr. - kaas
  • 4 tomaten & # 8211 kersen
  • 1/5 chilipeper (optioneel)
  • Zout en peper
  • 2 eetlepels olijfolie

Methode van voorbereiden:

  1. Breek de eieren in een kom. Kruid met peper en zout, voeg zure room en oregano toe. Mix tot alle ingrediënten zijn opgenomen.
  2. Verhit vervolgens een pan op middelhoog vuur en bak het spek aan beide kanten bruin.
  3. Verhit een pan met antiaanbaklaag met een diameter van 28 cm. op middelhoog vuur. Giet olijfolie en eiermengsel.
  4. Breng de randen een paar keer naar het midden zodat het eimengsel meteen de lege plekken in de pan bedekt. Schik in een minuut een halve kaasomelet, spek, een paar plakjes tomaat en chilipepers. Het is heel belangrijk dat de andere helft niet aan de pan vastgelijmd wordt.
  5. Vouw de omelet voorzichtig dubbel zodat de helft van de vulling bedekt is. U kunt hetzelfde rechtstreeks op het bord doen.
  6. Serveer de omelet meteen met toast of wat je maar wilt. Goede eetlust!
Als je dit recept aan het bereiden bent, vergeet dan niet om er een foto van te maken en de hashtag #valeriesfood te gebruiken

Omeletrolletje met kipfilet en champignons!

Laten we samen een zeer smakelijke en ongewone rol bereiden! Het kookt gemakkelijk, snel en verdwijnt direct van het bord!

INGREDIËNT:

-zout, gemalen zwarte peper - naar smaak

-½ groene olijven uit blik, zonder pitjes

-200 g Champignonpaddestoelen

- een kipfilet (gekookt in licht gezouten water)

- een eetlepel gefermenteerde room

- een paar blaadjes sla

-1-2 eetlepels olie (voor het invetten van bakpapier en het bakken van champignons).

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1.Bereid de omelet: klop de eieren tot een gladde massa. Voeg de geraspte kaas toe en roer.

2. Snij de groene olijven in rondjes.

3.Voeg de gehakte olijven, zout en gemalen zwarte peper naar smaak toe aan het eiermengsel. Roeren.

4. Leg de omeletsamenstelling op een rechthoekige bakplaat (25 x 30 cm), bekleed met bakpapier, ingevet met een beetje olie. Verdeel het gelijkmatig en schik tegelijkertijd de olijfplakken, zodat de bovenkant recht en mooi is.

5. Bak de omelet 15-20 minuten in de voorverwarmde oven op 180°C.

6. Ondertussen bereid de vulling: snijd de schoongemaakte champignons in blokjes en doe ze in een hete, olievrije pan. Bak ze totdat al het vocht is verdampt, wat ze zullen loslaten. Voeg dan een eetlepel olie toe en bak ze nog 3 minuten tot ze bruin beginnen te worden.

7. Snijd de kipfilet, die je eerder hebt gekookt, in blokjes of breek hem in kleine bundeltjes vezels.

8. Haal de omelettop uit de oven en draai hem meteen om op een stuk aluminiumfolie. Verwijder het bakpapier van het oppervlak.

9.Stel de rol samen: vet de omelet gelijkmatig in met roomkaas gemengd met een eetlepel gefermenteerde room.

10. Verdeel de kip gelijkmatig over het oppervlak.

11. Bedek de laag vlees met slablaadjes (vooraf gewassen en gedroogd).

12. Verdeel de gebakken champignons over de slablaadjes.

13. Rol de omelettop voorzichtig op tot een rol.

14. Wikkel de rol in aluminiumfolie en druk er lichtjes op met je handen. Koel ongeveer 2 uur om stabiel te worden.

15. Portie en serveer.

Je kunt experimenteren met het vullen van de rol, het toevoegen van augurken, veel groen of andere ingrediënten die je lekker vindt. We raden je aan om het voor te bereiden!


Hoe een omelet in een multivariate koken?

Multivarquet is een onmisbaar ding in de keuken, die de bereiding van voedsel van elke complexiteit aankan. Door de nodige manieren bloot te leggen en alle ingrediënten voor de omelet toe te voegen, kun je gedurende deze tijd voor jezelf zorgen of je kunt thee met broodjes bereiden voor het ontbijt.

Groenten met worst

Voor een receptomelet in een plantaardige multivar heb je een set producten nodig:

  • Eieren - 3 stuks
  • Melk - 100 ml
  • Worsten of bieten - 50 g
  • Tomaten - 3 stuks
  • Paprika - 1 st
  • Groen - een half brood
  • Boter - 5 g
  • Zout en peper naar smaak.

Giet de bodem van de pan met olie en selecteer de modus "Bakken". Snijd de worstjes goed door en leg ze op de bodem van de braadpan. Als de stukjes een beetje goudbruin worden, voeg je de gesneden groenten en uien toe.

Klop met eiwitten en melk tot ingewreven, gezouten en in een kom gegoten. Bestrooi met greens bovenop. De eiermassa moet 20 minuten in het multivark zijn in de modus "Bakken".

Zacht en zacht met kaas

Dit gerecht heeft een delicate smaak en heeft een zachte consistentie. Voor de bereiding van gemengde eieren zijn assortimenten gezouten en scherpe kaas vereist.

  • Eieren - 5 stuks
  • Melk - 150 ml
  • Harde kaas - 150 g
  • Natriumbicarbonaat
  • Boter - 0, 5 theelepels
  • Zout en groen naar smaak.

Klop eerst de eieren los en voeg de melk toe. Voeg zout toe en voeg frisdrank toe. Rasp de kaas op een grote rasp.

Smeer de capaciteit van de multivarker-olie en giet het eiermengsel daar. Bestrooi met geplette kaas erover.

Stel een van de modi op het apparaat in: "Multipage", "Bake" of "Close". De temperatuur van het bakken van de omelet is 100-110 ° C en de tijd is 10 minuten.

Snijd tijdens het koken het groen om met een pot te bestrooien.

Zodra de eieren gaar zijn, mogen ze niet onmiddellijk uit de container worden verwijderd - laat het afkoelen en verhoog de wallen.

De omelet bereid in multivark wordt constant aan alle kanten gestoomd, zonder een verbrande korst, zoals in een pan. De weg in de hermetisch afgesloten container verliest geen vocht, smaak en waardevolle voedingsstoffen.


Video: tornado omelet master - korean street food (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Rodrigo

    Sorry voor het storen, maar ik bied aan om het anders te doen.

  2. Eurystheus

    Het hoogste aantal punten wordt behaald. In dit niets daar en ik denk dat dit een goed idee is. Ben het helemaal met haar eens.

  3. Goltilar

    Juist! Het is een uitstekend idee. Het is klaar om u te ondersteunen.

  4. Vallen

    Gefeliciteerd, uitstekende communicatie

  5. Tygolkis

    Bravo, welke woorden ..., de uitstekende gedachte

  6. Malakora

    Shpashib groot



Schrijf een bericht