Nieuwe recepten

Kaaspudding met kokosmelk

Kaaspudding met kokosmelk


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zet de pasta ongeveer 10 minuten aan de kook. Het moet beter worden gekookt, niet al dente.

Na het koken, zeef en was onder een stroom koud water.

Meng in een kom de cottage cheese met de suiker, voeg dan de twee losgeklopte eieren en kokos toe. De resulterende samenstelling wordt verdund met kokosmelk.

Voeg over deze samenstelling de gekookte pasta toe en meng goed.

Neem een ​​hittebestendige schaal, vet de kom in met het boterklontje en giet de samenstelling met pasta en zet ongeveer een half uur in de oven.

Nadat het gemakkelijk loskomt van de randen van de pot, kunnen we het uit de oven halen. Bestrooi met poedersuiker en nog wat kokos. Laat het afkoelen.

Bij het serveren kunnen we versieren met amandelschilfers of kersensiroop/jam erop.



Tapiocapudding met kokosmelk, mango en limoen

Tapiocapudding met kokosmelk, waarom vandaag?

Vandaag is het Chinees Nieuwjaar. Vandaag gaan we het Jaar van de Geit in, waarin, volgens Chinese astrologen, de inboorlingen die onder dit teken geboren zijn, het goed zullen doen bij alles wat ze ondernemen. Nou, ik ben een van deze inboorlingen. Om niet te horen dat iemand me na deze onthulling & # 8222capra & # 8221 begon te vertellen, waren we het eens: P? Ik kon het niet helpen, maar markeer het moment. Oké, als ik nog geluk heb, koop ik later een lot. Om te beginnen dacht ik eraan om het te vieren met een exotisch dessert, subtiel en zeer verfrissend aroma, namelijk een tapiocapudding met kokosmelk, mango en limoen .

Enige tijd geleden heb ik nog een tapioca pudding recept op de blog gepubliceerd. Toen bereidde ik dit delicate dessert voor de eerste keer, thuis. Sindsdien heb ik het ontelbare keren en op allerlei manieren herhaald. Ik heb je iets verteld over tapioca, die we te koop vinden verwerkt in de vorm van kleine parels. In feite komt tapioca van de wortel van een plant genaamd cassave(of cassave), oorspronkelijk uit Brazilië. Het heeft zich verspreid naar veel andere delen van de wereld, vanwege het feit dat de bloem die uit deze plant wordt verkregen, zeer voedzaam en licht verteerbaar is. Vooral in Azië vormen tapiocaparels de basis van enkele zeer populaire desserts, in China is er veel vraag naar tapiocapudding met thee maar ook met kokosmelk. Laten we het samen voorbereiden!


Bonusrecept: griesmeelpudding

Wil je hetzelfde recept anders klaarmaken? probeer de onderstaande optie.

Kook 3/4 I melk met 30 g suiker, 1 stuk citroenschil, 1/2 gehakt vanillestokje, met het klokhuis, 1 snufje zout en 10 g boter. Voeg 90 g griesmeel toe in de regen, onder voortdurend roeren, en breng aan de kook op laag vuur. Haal van het vuur en verwijder het vanillestokje en de citroenschil. Deel de compositie in tweeën. Voeg in de helft van de samenstelling 2-3 eetlepels kokosroom en 4-5 eetlepels ananasstukjes (uit blik) toe en serveer met 1/4 I ananassap verdikt met 2 theelepels voedselzetmeel.


BUNTINCA DE OREZ BOUNTY & # 8211 FARA COACERE & # 8211 DE POST

Rijstpudding & # 8220 Bounty & # 8221 & # 8211 zonder bakken & # 8211 vastenrecept & # 8211 is een rijstpudding met plantaardige melk, kokosvlokken en pure chocolade (bio). Het is misschien een idee als toetje, ontbijt, maar een portie als avondeten weiger ik niet.

Rijstpudding met melk en kokos is een smeuïg toetje, heerlijk en veelzijdig, en kan door toevoeging van diverse ingrediënten iedere keer weer omgetoverd worden tot een nieuw toetje.

Zo kwam ik tot dit recept, met als inspiratie een Bounty chocoladereep vergeten in de kast. Je kunt het thuis heel snel en heel gemakkelijk maken, en het recept je bent hier.

Elk ingrediënt in dit dessert heeft een belangrijke rol. Allereerst melk.

Ik koos een soort plantaardige melk die paste bij de ingrediënten die ik gebruikte, dus de rijst en kokosmelk was precies wat we zochten. Als je niet vast of geen veganistische levensstijl hebt, kun je je favoriete melk gebruiken.

De bounty-repen hebben een kokoscrème omhuld met chocolade, dus ik heb chocolade in de bounty-rijstpudding gedaan om hetzelfde thema te behouden.

Maken melk met rijst je kunt rondkorrelige rijst gebruiken, maar deze kan ook vervangen worden door langkorrelige rijst.

De kooktijd van de rijst staat aangegeven op de zak of doos. Probeer de rijst niet te gaar te koken, om geen pap te krijgen. Het moet al dente blijven en zelfs als het je lijkt dat wanneer je het vuur uitzet, er te veel vloeistof is, wees niet bang, want het zal in 10-15 minuten worden geabsorbeerd.

Ik was de rijst niet in veel water omdat ik het zetmeel in de korrels wil houden, wat voor romigheid en consistentie zorgt. Eén keer spoelen is voldoende.

Wanneer ik het doe melk met rijst Ik gebruik helemaal geen water om rijst te koken, maar ik merkte dat in recepten met plantaardige melk de rijst romiger is als hij eerst in water wordt gekookt.

Voor de smaak gebruikte ik Bourbon vanillesuiker en natuurlijke vanille-essence. In de Bounty rijstpudding aroma's van sinaasappel, citroen, rum of kaneel werken niet.

De suiker moet wit zijn. Bruine of kokossuiker zou het dessert kleuren en het idee van laagjes in witte en bruine kleuren zal niet worden bewaard.

Bounty Rice Pudding & # 8211 post recept & # 8211 is snel en heel gemakkelijk gedaan. Ik eet het graag als het een beetje warm is, maar het kan ook in de koelkast bewaard worden.

Als je rijst met nuchtere melk wilt bereiden, nodig ik je uit om het recept voor & # 8220risotto dulce & # 8221 te proberen. Je kunt het lezen als je hier klikt.

Ik heb alle recepten voor vastendesserts in één post verzameld. Je kunt zien of Klik hier.

Heerlijke gebakken rijstpudding, met volle melk, is een van de recepten uit mijn kindertijd (anders is het feit dat mijn moeder cottage cheese of urda van het land gebruikte). Je kunt het lezen als Klik hier.

Nu verlaat ik de lijst met ingrediënten en hoe ik me moet voorbereiden Bounty Rijstpudding & # 8211 vastenrecept & # 8211 zonder bakken:

INGREDIËNT:

(Voor 4 porties & # 8211 300 ml glazen)

1 l rijstmelk met kokos (of een ander soort plantaardige melk)

1 zakje vanille bourbon suiker

1 theelepel natuurlijke vanille-essence

80 g kokosvlokken

80 g pure chocolade & # 8211 bio

Ik bereidde de ingrediënten bij de hand zodat alles snel zou gaan. Ik deed het zusje in een zeef en spoelde het een beetje af onder stromend water.

Ik kookte het water. Toen het kookte voegde ik de rijst toe. Ik laat het koken tot het verdampt is.

Ik voegde suiker en zout toe en schonk toen de melk in.

Ik voegde Bourbon vanillesuiker toe en daarna vanille-essence. Op mijn rijstzak stond de aangegeven kooktijd 18 minuten.

Ik heb het 15 minuten laten koken, daarna heb ik de kokosvlokken toegevoegd.

Ik schonk ook kokosroom in. Het heeft dezelfde consistentie als zure room.

Aangezien het stopte met koken, omdat het koud was, timede ik de rest van de vuurstatus vanaf het moment dat het weer begon te koken.

Toen de 3 minuten voorbij waren, stopte ik het vuur. Ik haalde 500 g rijst met melk en kokos uit een andere kom. Ik smolt de pure chocolade au bain-marie en deed het in de kom met minder rijst.

Ik mengde tot de compositie homogeen was, daarna monteerde ik het dessert in glazen.

In elk glas doe ik 1 eetlepel rijst met melk, kokos en chocolade. Als je cilindrische glazen hebt kun je de hoeveelheid rijst met chocolade in 8 gelijke delen verdelen, zodat de laagjes dezelfde hoogte hebben.

Ik waterpaste met een theelepel met een lange steel, daarna verdeelde ik de rijst met kokos in glazen, er rekening mee houdend dat ik ze niet hoef te vullen, omdat ik bovenaan de rest van de rijst met melk en chocolade zou doen .

Ik heb het versierd met kokosvlokken.

Ik kon dit toetje niet weerstaan ​​en at het warm op.

Bounty rijstpudding het is heerlijk en vullend. Ik had geen avondeten meer nodig.

Ik nodig je uit om mij te volgen op het YouTube-kanaal. Als je je abonneert, vergeet dan niet op het belletje te drukken om op de hoogte te blijven van al het nieuws.

Ik nodig je ook uit voor de groep Ik kook met vrienden - Lekkere recepten.


Ingrediënten voor het griesmeelpudding recept

  • 700 ml melk
  • 90 g grijs
  • 100 g oud poeder
  • 3 eieren
  • 1 theelepel vanille-essence
  • 50 g boter

Hoe bereid ik het recept voor grijze pudding?

De melk wordt samen met de vanille gekookt. Als het begint te koken, voeg je het griesmeel toe in de regen zodat er geen klontjes ontstaan ​​en meng je snel met een garde. We moeten constant roeren totdat het kookt, zodat het niet aan de bodem van de pot blijft kleven.

Als het klaar is, zet het opzij om af te koelen.

Tip: je kunt de pudding ook bereiden met het overgebleven griesmeel van een andere tafel, als je dat al hebt klaargemaakt. Het enige verschil is dat het misschien zoeter is omdat we in dit recept geen griesmeel met suiker bereiden, maar dat later toevoegen.

De uiteindelijke bereiding is niet erg zoet, dus dit zou geen belemmering zijn.

We wrijven de boter die op kamertemperatuur is gelaten in met de suiker, een proces dat zowel met een houten lepel als met een mixer kan worden gedaan. Nadat de suiker is opgenomen en als een homogene room is geworden, voeg je de dooiers één voor één toe en meng je goed na elke.

Klop de eiwitten ongeveer 3-5 minuten met de mixer op gemiddelde snelheid.

Het losgeklopte eiwit en het griesmeel worden door de samenstelling gemengd met boter, suiker en dooiers en zijn gemakkelijk met een lepel te verwerken.

Neem een ​​kom van ongeveer 1,5L en bedek deze met boter en vervolgens met paneermeel.

Voeg de griesmeelsamenstelling toe en bak 25 minuten tot de bovenkant goudbruin is.

Het recept en de foto's zijn van hem Maria Pintean, blogbijdrager Goede eetlust, recepten met Gina Bradea.

Maria is het levende bewijs dat een jonge vrouw niet alleen mooi en slim vuur kan zijn, maar ook heel goed kan koken.


Puddingen

Pompoenpudding met gehakt is een vulmachine, waar u natuurlijk aangenaam van onder de indruk zal zijn. Deze pudding kan zowel bij de lunch als bij het diner worden geserveerd. Courgettes zijn hier erg populair bij ons. misschien voor

De tapiocaparels worden ca. 60 minuten, daarna zeven. Parels & icircnmuiate, rijstmelk, groente sm & acircnt & acircna, suiker, vanille-essence en rum, voeg toe, & icircntr een kom met de bodem

Was de rijst en kook deze samen met de verwarmde melk, de kokosvlokken en de helft van de suiker in de Crock-Pot slowcooker op de hoge stand gedurende 2 uur. Halverwege de deksel optillen en omroeren

We zetten water met agar-agar, in een pot, op het vuur. Meng goed en laat het koken, voeg nadat het begint te koken een eetlepel Agavesiroop toe en zet het vuur uit, blijf mixen. We schonken ook de helft van de hoeveelheid melk die we erin hadden gemengd

Meng zure room met losgeklopte eieren. Rasp de kaas, hak de greens fijn en voeg de zure room toe. Voeg de gezouten koekjes of droog oud brood, groene uien, pompoenpitten toe, breng op smaak met zout en peper dan

Breng de melk aan de kook. Als de melk kookt, haal van het vuur en meng met vloeibare room, vanillepasta en drie eetlepels suiker. Voeg de gewassen en uitgelekte chiazaden toe aan het room- en melkmengsel en giet het vervolgens in de

Was de pompoenen, snijd een deksel eraf en verwijder de zaadjes. Doe in elke pompoen een eetlepel honing en strooi er een beetje kaneel over. Verwarm de melk lichtjes met de vanillestokjes, suiker, cognac en het stokje.

Verwarm de melk in een kom, samen met de vanillesuiker en het vanillestokje (je kunt ook de sinaasappelschil doen, voor een intensere smaak), laat het sudderen tot het warm is, maar het mag niet koken tussendoor terwijl we de eieren

Om te beginnen behandelen we fruit. Vruchten die groter zijn, abrikozen, mango's en dadels, worden in stukken gesneden die ongeveer gelijk zijn aan andere vruchten. Doe al het fruit in een kom, voeg de kersen toe, warm water en laat het fruit hydrateren.

Doe om te beginnen de veenbessen in een kom, vermengd met cognac en zet apart. Zet in verschillende kleine pannetjes een kopje kokosmelk, een eetlepel honing en in een kom rode quinoa en in een andere witte quinoa op laag vuur al roerend op het vuur.

Doe de tapioca in een kom met koud water, giet het water af en giet het in de melkkom, op het vuur, nadat het is gezwollen. Roer continu tot het dik wordt, verdeel de compositie in kopjes, leg er fruit op en laat in de koelkast staan ​​tot

Maak een gouden karamel van suiker en water, verdeel de karamel in kleine vormpjes en beweeg de vormpjes zo dat de bodem en de wanden bedekt zijn met karamel. leg het dan opzij. Klop eieren met melk (beide blikken), zure room, vanille, in een lichte kom.

Breng 3/4 van de hoeveelheid melk aan de kook met poedersuiker en een beetje zout en kookroom op laag of geschikt vuur. Meng in een andere kom de maizena met de rest van de melk om goed op te lossen en als de melk kookt, voeg je

Sorry, het woord pap is niet aardig, maar ik kon niets passenders vinden. Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en giet ze nadat ze zijn verwerkt in kopjes, garneer met fruit en serveer met een theelepel. Het is de eenvoudigste,

De vlinders worden gekookt volgens de instructies op de verpakking. De kwark wordt gemengd met de suiker en er worden blokjes en sinaasappelsap aan toegevoegd. Nadat de pasta is gekookt, goed afgieten en mengen met het kaas-sinaasappelmengsel. Vet in met boter

Gelatine wordt gehydrateerd in koud water. Kweek het vanillestokje en verwijder het klokhuis met de punt van het mes. Breng het stokje, de kern, de suiker en de room aan de kook en laat het ongeveer 10 minuten zachtjes koken. Dan nemen ze

Snijd het vanillestokje in de lengte doormidden. Kook de melk met het vanillestokje, voeg het zout en de suiker toe, voeg de rijst toe, breng aan de kook en zet het vuur lager. Dek de schaal af met een deksel en laat

Kook de tapioca 10-12 minuten in beboterd water. Zeef en laat afkoelen. Doe de tapioca in de blender, voeg melk, roomkaas, suiker en yoghurt toe en meng goed. Doe in een kom en serveer met jam.

Doe bloem, vanillesuiker en eieren in een kom en meng ze met een garde. Doe de melk in de pan en verwarm goed. Giet voordat het kookt de helft van de melk over het eimengsel en meng snel. We doen deze samenstelling over de melk

De gebroken chocolade wordt op laag vuur gezet, in een kom, met melk, meng tot het smelt, zet de kom opzij en verwerk de gehydrateerde gelatine in koud water 5 min na homogenisatie, laat de kom opzij om af te koelen tot het de temperatuur bereikt kamer


Cheesecake en kokoscake

Een taart die erg geliefd is bij de allerkleinsten. Mijn kinderen zijn dol op de haan, dus deze Cheesecake en kokoscake ze is altijd welkom bij ons thuis.

Voor deze cake heb ik twee opties voor het aanrecht, beide goed.

Kies dus ofwel bollenkaas, met top 1 en chocoladesaus, of bollenkaas met top 2 en chocoladesaus.

In beide varianten heb je ook de mogelijkheid om de saus op te geven, hoewel ik het van harte aanbeveel, het maakt de taart helemaal af!

ps. mijn neef zei dat ze ziek zou zijn van de eetlust die ze at)))

  • 4 eieren
  • of suikerriet
  • 50 gr cacao
  • anderhalve kop meel
  • 4 eetlepels olie
  • 1/2 zakje bakpoeder
  • een mespuntje zout

Aanrecht variant 2 & # 8211 aanrecht met chocolade

  • 100 g pure chocolade
  • 100 g boter
  • 4 eieren
  • 20 ml opgeklopte melk
  • 150 gram suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 120 g bloem
  • 1 eetlepel zetmeel
  • 1 zakje bakpoeder

250 gr kaas
2 eetlepels zetmeel & # 8211 de laatste keer dat ik het niet deed, was ik het vergeten :)) en de cake kwam perfect uit en zonder
een ei
50 gr kokosnoot
50 gram suiker
twee zakjes vanillesuiker

120 ml melk
50 gram suiker
een theelepel boter
100 gram melkchocolade

Bereidingscake met kaas en kokosballen

Top met versie 1
Mix de eieren in een kom gedurende twee minuten.
Voeg de suiker toe en mix ongeveer 10 minuten op hoge snelheid. De suiker moet worden gesmolten en het volume van het mengsel moet worden verdubbeld.

Voeg de olie toe en mix nog een minuut.
Je krijgt een luchtige en fijne crème.
Zeef de bloem samen met het bakpoeder, het zout en de cacao.
Voeg het mengsel toe en meng voorzichtig.

Cheesecake
Meng alle ingrediënten met de hand in een kom.
Verwarm de oven voor.
Bereid een bakplaat van 18/22 cm (ongeveer) voor en bekleed deze met bakpapier.
Vorm met een natte hand balletjes van het kaasmengsel, die je in de bak legt, met ruimte ertussen.

Giet het mengsel met cacao en probeer de bollen niet te verplaatsen.
Zet de bakplaat in de voorverwarmde oven, stel de temperatuur in op ongeveer 165 graden en bak de cake 30-35 minuten.
Test met een tandenstoker of hij goed gaar is.

Top met versie 2

Smelt de chocolade en boter au baine-marie. Meng de eieren met de suiker en voeg dan de opgeklopte melk toe.

Voeg het chocolademengsel toe aan de eiersamenstelling en meng goed. Roer bloem gemengd met bakpoeder en zetmeel erdoor en giet het deeg over de kokosballen.

Cheesecake
Meng alle ingrediënten met de hand in een kom.
Verwarm de oven voor.
Bereid een bakplaat van 18/22 cm (ongeveer) voor en bekleed deze met bakpapier.
Vorm met een natte hand balletjes van het kaasmengsel, die je in de bak legt, met ruimte ertussen.

Giet het mengsel op het aanrecht en probeer de bollen niet te verplaatsen.
Zet de bakplaat in de voorverwarmde oven, stel de temperatuur in op ongeveer 170 graden en bak de cake 35-40 minuten.
Test met een tandenstoker of hij goed gaar is.

Zolang je het laat afkoelen, bereid het dan voor chocolade saus.
Kook de melk met de suiker in een waterkoker.
Pas op dat je niet verbrandt, laat 5 minuten sudderen.
Zet het vuur uit, voeg de boter en de gebroken chocoladestukjes toe en meng goed.
Laat een paar minuten afkoelen en giet dan over de warme cake.


Kaaspudding met kokosmelk - Recepten

Het ontbijt is een belangrijke maaltijd voor alle leeftijden, maar vooral voor kinderen. Het is niet goed om kinderen naar school te laten gaan zonder te eten, ook al weigeren sommigen van hen te ontbijten of zijn ze te slaperig. Kinderen zullen rustiger zijn en zich beter concentreren op school als ze een gezonde eerste maaltijd eten, dus het is belangrijk om ze aan te bieden.

Hier zijn een paar ontbijt recepten heerlijk en voedzaam, wat waarschijnlijk zelfs bij de meest wispelturige van hen zal passen:

1. Fruit / noten / yoghurt / plantaardige melk smoothies

ingrediënten

  • 2 eetlepels aardbeien/bessen en/of een halve appel/banaan
  • 5-6 amandelen of cashewnoten 's nachts gehydrateerd
  • 100 ml yoghurt of plantaardige melk (amandelen/kokos/cachou)
  • 1 theelepel honing / ahornsiroop of 2-3 dadels (minder, als het fruit zoet is)
  • een klein blaadje sla of een paar blaadjes babyspinazie

Doe alle ingrediënten in een blender en mix goed tot een gladde massa.

Als er vruchten met pitjes zijn, zoals frambozen, zeef de smoothie dan door een zeef.

2. Havermout met fruit

ingrediënten

  • 2-3 eetlepels fijne havermout
  • 2 eetlepels normale of plantaardige melk
  • 1 kaneeltip
  • 1 eetlepel rozijnen en/of & frac12 geplette banaan of & frac12 gekookte appelblokjes
  • 1-2 theelepels honing / ahornsiroop
  • ca. 150 ml water

Doe de havermout, melk en fruit in een kom. Giet heet water of gekookt water over de havermout en het fruit. Roer, voeg dan honing, kaneel toe en laat 5-10 minuten zwellen.

3. Yoghurt met graanvlokken, gedroogd fruit en zaden

  • 100-150 mg yoghurt
  • 2-3 eetlepels granen & ndash havermout / maïs / muesli
  • 1 theelepel zonnebloempitten / lijnzaadmeel / een theelepel rozijnen
  • 1-2 theelepels honing / ahornsiroop
  • optioneel kaneel

Meng alle ingrediënten in een kom, voeg honing en kaneel toe.

4. Verse sinaasappels, zacht gekookt eitje met toast

ingrediënten

  • een middelgrote of grote sinaasappel
  • een zacht gekookt eitje
  • een sneetje halfvol- of volkorenbrood, ingevet met boter
  • tomaten, paprika's of komkommers, afhankelijk van voorkeur

Pers de sinaasappel uit en voeg 1-2 eetlepels water toe.

Kook het ei 3-4 minuten, afhankelijk van je voorkeur. Serveer met toast, boter en peper/tomaat/komkommer.

5. Gezouten muffins met kaas en groenten en een bakje yoghurt/melk

  • 200 g bloem (voeg volkorenmeel toe aan de samenstelling)
  • 100 ml melk of gewoon water
  • 3 eieren
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 3-4 eetlepels olijfolie of koolzaadolie
  • een snufje zout
  • 100 gram feta kaas of geraspte kaas
  • 50 g fijngesneden rode paprika of fijngehakte gekookte spinazie
  • gedroogde of fijngehakte groene peterselie of dille, naar smaak

Klop de eieren lichtjes en voeg het water, de olie, de kaas toe. Meng de droge ingrediënten afzonderlijk en voeg ze vervolgens toe aan de natte. Voeg de paprika en peterselie toe en meng voorzichtig. Giet het deeg in vormen en bak in de voorverwarmde oven op 180 graden, ongeveer 20-25 minuten, tot de muffins rijzen en de tandenstokertest doorstaan.

6. Toast met paprika met peper en kaas, salade

ingrediënten

  • 1-2 eieren
  • een plakje rode peper
  • 1 lgta-kaas
  • olie voor ingevette bak
  • salade groenten - tomaat / komkommer
  • 1-2 sneetjes toast

Klop 1-2 eieren los en meng met een stuk gesneden rode peper, voeg 1-2 theelepels geraspte kaas en zout toe. Vet de pan in met een beetje olijfolie of kokosboter, voeg dan de eieren toe en meng voorzichtig. Haal ze van het vuur voordat ze hard worden. Leg de paprika op de toast.

7. Fruitsalade met room of Griekse yoghurt

ingrediënten

  • mix heel of gesneden fruit
  • = & gt banaan + appel + aardbeien, framboos + bes + perziken, appel + peer + peer, sinaasappel + kiwi + appel
  • 2 eetlepels room of Griekse yoghurt (10%)
  • gemalen walnotenpitten

Meng het fruit in een kom, voeg de slagroom/yoghurt toe, bestrooi met walnotenpitten en eventueel een beetje ahornsiroop.

8. Pannenkoeken gemaakt van volkorenmeel of haver en bananen

(geserveerd met ahornsiroop/siroop of gezouten kaas, naar smaak)

  • 1/2 kopje volkorenmeel of bloemmengsel: rijst / haver / tarwe / kokosnoot
  • 2 eieren
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Een beetje zout
  • mineraalwater & ndash ongeveer 150 ml
  • jam / ahornsiroop / Telemea kaas

Klop de eieren een beetje, voeg dan bloem en water toe tot een gladde massa, voeg olie en zout toe. Als het deeg te dik is, voeg dan meer water toe. Bak in een pan die aan beide kanten is ingevet met kokosboter/olie. Serveer met de gewenste topping.
Tip: pannenkoeken kunnen de dag ervoor al gemaakt worden.

9. Chiapudding met fruit/plantaardige melk

  • 2-3 eetlepels chiazaad
  • 200 ml groentemelk of fruitpuree (zo vloeibaar mogelijk)
  • 2 eetlepels honing of ahornsiroop
  • kaneel of vanille extract
  • stukjes rauw of gedroogd fruit om te garneren

Meng alle ingrediënten in een pot, sluit het deksel en schud de inhoud goed. Laat de pudding ongeveer 2 uur of een nacht opzwellen.

10. Brood in ei in verschillende varianten

(simpel, met sesamzaad en zonnebloem, gevuld met koe/ricotta kaas en jam, met gezouten kaas en dille)

ingrediënten

  • 2 kleine sneetjes tussen- of volkorenbrood
  • 1 of
  • koe / ricotta kaas, jam OF gezouten kaas, zure room en dille
  • optioneel: sesamzaad of zonnebloem voor de simpele versie

Meng het ei met een vork, vet de plakjes vervolgens in met kaaspasta en jam of gezouten kaas met zure room en plak ze vast. Vet een pan in met kokosboter of olijfolie, leg de sandwich in het ei en bak ze aan beide kanten goudbruin.

In de eenvoudige versie bak je de stukjes apart en bestrooi je ze met zout/bloemzaadjes/sesam.


Pastapudding met kaas

Toen pasta in ons land verscheen, wisten mijn moeder en grootmoeder niets van carbonara of bolognese, voor hen was het een enkel recept en ze noemden het macaroni en kaas.

Ze maakten deze pudding bijna elke week, ze hadden eieren van kippen, melk, boter en kaas van de koe op het erf. Het was dus een toetje met minimale kosten.

We serveren het nu als ontbijt, het is heel snel gemaakt en je hebt geen beheersing nodig in de keuken

  • 200 gram pasta
  • 200 ml melk
  • 2 eieren
  • 350 gr kaas
  • Een paar rozijnen
  • Een beetje vanillepoeder
  • Licht gesmolten boter / kokosolie (voor het invetten van de vormpjes)

De pasta wordt vooraf gekookt, ik kook hem 's avonds, doe hem in koud water en bewaar hem in de koelkast tot de volgende ochtend.

Start de oven op 200 gr. Bereid de vormen voor, vet in met gesmolten boter/kokosolie.

Klop de eieren los met het vanillepoeder, voeg de kaas en melk toe en daarna de rozijnen.

Voeg op het einde de pasta toe en giet in de vormpjes. Bak op 200 gr, ongeveer 30-40 min, afhankelijk van de hoeveelheid, het moet echter lichtbruin zijn.



Opmerkingen:

  1. Vasek

    Naar mijn mening heb je het mis. Ik ben er zeker van. E -mail me op PM, we zullen praten.

  2. Alo

    Deze informatie is onjuist

  3. Wuyi

    Het is opmerkelijk, het is nogal waardevolle informatie

  4. Raedeman

    Daarin zit iets. Bedankt voor een uitleg.



Schrijf een bericht