Nieuwe recepten

Gewervelde Sesam Thee Taart

Gewervelde Sesam Thee Taart


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Van alle trends die we hebben behandeld, is 'hartig dessert' altijd moeilijk te verkopen geweest. Maar het verschijnen van tahini-zandkoekkoekjes, tahini-brownies en halvah-ijscoupes in restaurants hielp tahini uit de hummuskom en in de banketbakkerij te krijgen. En daarvoor bedanken we. Dit snelle tahini-broodrecept zal je ook een gelovige maken.

Ingrediënten

  • Plantaardige oliespray met antiaanbaklaag
  • Witte sesamzaadjes (om te bestrooien)
  • 2 eetlepels. zwarte sesamzaadjes, plus meer om te besprenkelen
  • 1 kop suiker, plus meer om te besprenkelen
  • 1½ kopjes bloem voor alle doeleinden
  • ½ kopje volle yoghurt met volle melk
  • 1½ theel. geroosterde sesamolie

Recept Voorbereiding

  • Verwarm de oven voor op 350 °. Smeer een broodvorm van 8½x4½" licht in met anti-aanbakspray. Bekleed met perkamentpapier, laat de overhang aan de lange zijden. Smeer perkament licht in met anti-aanbakspray. Bestrooi de zijkanten en bodem van de pan met witte en zwarte sesamzaadjes en suiker en schud rond in de pan om te coaten ; tik het overtollige eraf. Maal 2 eetlepels zwarte sesamzaadjes fijn in een kruidenmolen, keukenmachine of blender en zet opzij.

  • Klop bloem, bakpoeder, zout, kardemom en bakpoeder in een middelgrote kom om te combineren. Klop yoghurt en tahini in een andere kleine kom tot een gladde massa (het mengsel zal eerst vastlopen en opstijven).

  • Gebruik een elektrische mixer op middelhoge snelheid om eieren, vanille en 1 kop suiker in een grote kom te kloppen tot de eieren bleek en dik zijn (gebruik de peddelbevestiging als je een standaardmixer gebruikt), ongeveer 2 minuten. Verlaag de snelheid tot gemiddeld en giet, terwijl de motor draait, geleidelijk plantaardige olie en sesamolie in. Verlaag de snelheid naar laag en voeg droge ingrediënten toe in 3 toevoegingen, afgewisseld met yoghurtmengsel in 2 toevoegingen, beginnend en eindigend met droge ingrediënten. Klop na elke toevoeging totdat het volledig is opgenomen. Schraap de helft van het beslag in de kom met de droge ingrediënten. Voeg gereserveerde gemalen zwarte sesamzaadjes toe aan het resterende beslag en mix op gemiddelde snelheid tot het gelijkmatig is verdeeld - dit is je zwarte swirl.

  • Afwisselend tussen beslag, lepel grote klodders in de voorbereide pan.

  • De dramatische strepen zien eruit alsof ze artistiek talent vereisen, maar eigenlijk heb je alleen een metalen of houten spies nodig. De sleutel is om niet te veel te draaien, waardoor de twee verschillende kleuren beslag in een grijze klodder worden verward. Voor Instagram-waardige gedefinieerde swooshes, steek je de spies helemaal naar de bodem van de pan en gebruik je vervolgens zelfverzekerde bewegingen om tot vier achtvormige patronen door het hele brood te maken.

  • Bestrooi met meer witte en zwarte sesamzaadjes en vervolgens met meer suiker. Bak tot een tester die in het midden van de cake is gestoken, er schoon uitkomt, 55-65 minuten. Zet de pan op een rooster en laat de cake 10 minuten in de pan afkoelen. Ga met een mes langs de korte kanten van de pan en gebruik perkamentpapier om de cake uit de pan en op het rek te tillen. Laat volledig afkoelen.

  • Vooruit doen: Cake kan 2 dagen van tevoren worden gebakken. Bewaar stevig verpakt bij kamertemperatuur.

Gerelateerde video

Claire bakt wervelende sesamcake

Recensies SectieZoooo goed! De textuur en smaak zijn betoverend... Mijn familie vond het erg lekker, maar de geur en smaak van sesamolie is zo overweldigend, zelfs met de 1,5 theelepel waar het om vroeg. Persoonlijk vond ik het niet lekker, maar ik zou het opnieuw maken en zou de sesamolie niet gebruiken en zou waarschijnlijk vanille-yoghurt gebruiken.AnonymousColumbia, SC06/03/20Omdat ik niet naar de supermarkt wilde, sloeg ik de swirl over en gebruikte ik zuur room in plaats van yoghurt. Deze cake heeft echt een goede sesamsmaak en is niet te zoet. Net als de naam, is het perfect met thee! De mijne is VEEL gezonken, maar ik woon op grote hoogte en heb wat vervangingen gedaan, dus dat kan de oorzaak zijn geweest. Hoe dan ook, geweldig recept.cupcakemuffinDenver, CO05/14/20Gemaakt met een vriend, een week later vroeg ze of we dit nog een keer mochten maken omdat ze haar portie binnen een paar dagen had opgegeten. Het is een geweldige balans van smaken - de geroosterde sesam met suiker zorgt voor een perfecte hartige cake die goed samengaat met kamillethee. Wat een heerlijke woestijn!wangzhou1234Arlington, VA05/13/20Het bakaroma dat uit deze cake kwam terwijl hij in de oven stond, was geweldig - er moet zo snel mogelijk een kaarsgeur komen! Dit was verrassend makkelijk te maken. Ik had niet alle ingrediënten die ik probeer te maken met wat er in de voorraadkast/koelkast staat en het smaakte nog steeds heerlijk. Bedankt Claire, misschien wordt deze een vaste waarde in mijn bakbenodigdheden.meenak1923Greenville, SC05/11/20Deze cake is super lekker en heel gemakkelijk te maken. Ik ben dol op Claire Saffitz. Dit is een absoluut heerlijke cake met een zachte, perfect vochtige binnenkant. De suiker en sesamzaadjes die de korst bedekken is een prachtige toevoeging. Ik raad ten zeerste aan om de video op deze pagina te bekijken, waar de auteur van het recept een aantal geweldige technieken laat zien. Ik ben dol op de sesam met chocolade. Ik wilde deze zuivelvrij maken en voegde sojamelk en olijfolie toe in plaats van de boter, het was een enorme fout ahah de cake viel in het midden maar de textuur was nog steeds mooi en het smaakte geweldig. Als ik gewoon het recept zou volgen, zou het perfect zijn. Zou het zeker nog een keer doencanberkemriTurkey04/15/20Super lekker! Super makkelijk! Super mooi! Ik denk dat dit recept zeker in mijn reguliere rotatie zal komen. Het is een geweldige hartige smaak. De buitenste suikerkorst is geweldig, sla dat deel zeker niet over. Ik gebruikte Griekse yoghurt (want dat heb ik altijd bij de hand) en het is nog steeds heerlijk geworden.AnonymousSeattle, Wa04/14/20Heerlijk! De theecake heeft een hele mooie korst en de binnenste cake crumble. De smaak is licht en past eerlijk gezegd heel goed bij zwarte thee. Ik heb het zuivelvrij gemaakt door zuivelvrije Culina kokosyoghurt te gebruiken en plantaardige olie te vervangen door kokosolie. Ik ga dit zeker nog een keer maken.AnonymousWashington, DC - quarantaine kitchen11-04-20Deze cake is heerlijk! En mooi! Als ik het opnieuw maak, gebruik ik iets minder dan de helft van het beslag voor de zwarte swirl om het zeer duidelijke kleurverschil te krijgen zoals op de foto's. Ben het met de anderen eens dat gewichten fijner zouden zijn geweest. Anoniemzelfisolatie 22-03-20Niet-zuivelsubstantie: 1) gebruik kokosroom in plaats van yoghurt, 2) voeg een scheutje appelciderazijn toe aan het beslag voor het verloren zuur dat yoghurt biedt, zodat het bakpoeder/soda iets heeft om mee te reageren. Kwam geweldig uit en je proeft helemaal geen van deze ingrediënten. Niet alle kokosroom is gelijk gemaakt en mijn favoriete merk is Savoy. Zet het blikje 4-6 uur in de koelkast, zodat de room steviger wordt en zich van het water afscheidt. Open zonder te schudden en schep de room erop. Je kunt het na het meten opwarmen tot kamertemperatuur, zodat het gemakkelijker mengt, maar als het eenmaal aan tahini is toegevoegd, warmt het stapsgewijs op terwijl je de rest toch klaarmaakt. Ik ben een rommelige bakker en geen exacte meter, gebruikte minstens 2-1 / 2 keer het zwarte sesampoeder en het was GEWELDIG. Gebruikte in plaats daarvan ook 3/4 C-suiker en het was veel zoet. Gescheiden kokosroom is mijn go-to voor niet-zuivelslagroom en een belangrijk niet-zuivel Tiramisu-ingrediënt, zwepen fantastisch, vooral een keer bij kamertemperatuur. Het voegt vet toe aan dit brood, maar ik zit in quarantaine, dus ik verwen mijn vette zelf met alles wat ik in mijn voorraadkast heb.surrijaLos Angeles21-03-20Tweede keer dat ik deze cake maak. Elke keer moest ik een beetje bakkersgevoel en creatieve vervangingen gebruiken omdat ik niet de exacte ingrediënten bij de hand had. Nog steeds heerlijk, vrij vergevingsgezind in mijn ervaring. Het is zo'n heerlijke rijke en hartige smaak dat ik er echt dol op was voor een snack halverwege de ochtend, maar ik zou niet meer dan een klein stukje willen. Gelukkig bleef dit twee of drie dagen mooi ingepakt op het aanrecht en reisde het zelfs mooi naar het huis van mijn broers voor de brunch. Ik kan niet geloven hoe verslavend dit is. De bovenkant is ZO heerlijk krokant terwijl de binnenkant perfect vochtig is. Bovendien is dit recept behoorlijk vergevingsgezind! Ik heb gewone yoghurt ingesmeerd met Griekse yoghurt verdund met water EN ik vergat de olie toe te voegen tot nadat ik al het bloem- en yoghurtmengsel had toegevoegd, maar het bleek nog steeds perfect te zijn. Ik denk dat dit bananenbrood zal vervangen als mijn favoriete brood. Dit recept is ongelooflijk. Ik ben een zelfverklaarde sesamfan en deze cake heeft alle vakjes voor mij gecontroleerd. Zwarte sesamzaadjes waren een beetje moeilijk te verkrijgen, maar de resulterende cake was zo heerlijk. Als een waarschuwing voor iedereen die het de eerste keer bakte, was de mijne klaar en uit de oven minstens 5-6 minuten voordat mijn eerste timer afging , dus houd het de laatste 10 minuten of zo echt in de gaten. De randen waren heel diep bruin toen het midden net was uitgehard.AnoniemRaleigh, NC11/22/19Perfecte mix van hartig en zoet, de bovenste korst was krokant van de strooi suiker zonder te dik te zijn. Vervangende piment omdat ik geen kardemom meer had. Zou het zeker nog een keer maken. Zou ook gewichten in bakrecepten op prijs stellen. Anoniem Chicago, Il10/19/19 Dit was zo goed!!! Ik heb misschien een beetje vals gespeeld en pindakaas vervangen door tahini (had er geen in huis), maar het werkte heel goed. Paar dagen daarna nog steeds vochtig. Zal het zeker nog een keer maken! Overtrof mijn verwachtingen gezien mijn behoefte om te improviseren en kokosolie en Siggi's magere yoghurt te gebruiken. Zal zeker nog een keer maken! Ik heb ook mijn eigen kardemompeulen geroosterd en gemalen, want dat was wat ik in mijn voorraadkast had, daar heb ik helemaal geen spijt van.DancinFoodieAtlanta 29-03-19Dit is heerlijk! De kardemom is een mooie en subtiele smaak naast alle sesam. RadnorEverett, WA/28/19 Deze cake was geweldig, hield echt van de smaak en de tecsture. Ik heb dit deze maand misschien vier keer gemaakt en ik heb er een paar gevonden dingen. Voeg een heel klein beetje citroenschil toe aan het beslag voordat je het splitst. Nigellazaad (zwartzaad, gezegend zaad, zwarte komijn) werkt VEEL beter en voegt VEEL interessantere smaak toe dan zwarte sesam. En aarzel niet om gek te worden van de suiker. Dit zal alleen maar een tahinicake zijn, wat je er ook aan toevoegt. Een beetje zoetheid, wat zwartzaad en een beetje citroenachtige lente zullen de tahini-smaak versterken.UwahwahNew York City23/02/19 Schrijf het recept op met grammen! Bedankt! Dit recept vinkt alle vakjes aan - in alle opzichten heerlijk uitgebalanceerd. Per ongeluk Griekse yoghurt gebruikt, waardoor het beslag een beetje te dik werd, waardoor een prachtige swirl werd voorkomen, maar de textuur was dynamiet! Zal vanavond mijn tweede brood maken. Absoluut goddelijk! Het recept was gemakkelijk te volgen en de cake bleek extreem mals en sappig. Perfecte hoeveelheid sesamsmaak zonder overweldigend te zijn, precies de juiste hoeveelheid zoetheid. Ik heb het zonder mixer gemaakt en het was nog steeds heerlijk.Jujulee14California 02/10/19

Makkelijke taartrecepten

Bakken hoeft niet moeilijk te zijn. Probeer onze eenvoudige recepten voor probleemloze lekkernijen zoals chocoladetaart, citroenmotregen, sangria-spons en zelfs een gemakkelijke bruidstaart!

Bosbessencake met zure room en cheesecake frosting

De bosbessen in dit recept barsten in je mond als je in je plak bijt. De taart is heerlijk bij een kopje thee, of geserveerd als indrukwekkend dessert

Dubbele chocoladetaart

Chocolade en cake zijn twee van onze favoriete dingen, dus wat is er niet zo dol op deze heerlijke cake?

Espresso-modderkoekjes, chocoladesiroop & ijs

Om je maaltijd af te maken, probeer dan deze versie van koffie en dessert, en als je koffielikeur achter in de drankenkast hebt, doe dan een scheutje in de siroop

Ananas passie bundt

Maak indruk op vrienden en familie met deze levendige cake met ananas en passievruchten, perfect als traktatie halverwege de ochtend of als dessert in het midden

Fairy taarten

Perfect voor een bake sale, kinderfeestje of zoete middagsnack, deze ijscupcakes zijn de eenvoudigste sponzen die er zijn en kunnen naar wens worden versierd

Dinosaurus taart

Deze show-stoppende feesttaart is bedrieglijk eenvoudig te maken en ziet er echt professioneel uit. Ideaal voor kinderverjaardagen, probeer deze kleurrijk versierde vanillespons met bite

Vegan worteltaart

Probeer vrij van bakken met deze eenvoudige veganistische sandwichcake - een heerlijke worteltaart met kokos- en cashew-glazuur waar iedereen nog wel een stukje van wil

Eenhoorn cupcakes

Het is gewoon geen feest zonder eenhoorn cupcakes. Probeer deze makkelijke vanillesponzen met betoverende regenboogkleurige botercrème en chocoladeknop en strooi decoratie

Rabarber, marsepein & citruscake

Deze rabarberspons met sinaasappel- en citroenschil kan warm worden geserveerd met een klodder crème fraîche of koel als cake - een lentedessert of een afternoon tea-traktatie

Chocolade & limoentaart

Geef chocoladetaart een pittige lift met limoenbotercrèmevulling, chocolade- en limoenglazuur en gekonfijte schil om te versieren - een onweerstaanbare smaakcombinatie

Bananencake met choc-bundt met pinda-karamelmotregen

Hoe rijper de bananen die je gebruikt in deze prachtige chocoladetaart, hoe meer smaak ze zullen hebben. Een zijdezachte topping van pindakaas en karamel zorgt voor een heerlijke finishing touch

Makkelijke fruitcake

Deze gemakkelijke fruitcake van een van onze jongere lezers, Bree Hamilton, is eenvoudig, maakt gebruik van winkelkastingrediënten en is perfect voor een snelle opkikker voor de winter

Gezouten pure chocolade, rogge "courgettecake"

Deze chocoladevierkantjes zijn niet alleen een geweldige manier om een ​​overvloed aan courgettes op te gebruiken, ze worden ook gegarneerd met roggekruimels en zeezout voor een chocoladetaart met een twist


Zwarte Sesam Swirl Bananenbrood

Kooktijd: 50 minuten

Totale tijd: 1 uur 30 minuten

Het perfecte klassieke bananenbrood met een opvallende twist: zwarte sesamwervelingen voor een even dramatische als heerlijke look.

Ingrediënten:

  • 1 3/4 kopjes bloem voor alle doeleinden
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1/4 theelepel zout
  • 2 grote rijpe bananen, gepureerd
  • 2 grote eieren
  • 1/2 kop kristalsuiker, plus meer om erover te strooien
  • 1/2 kop verpakte lichtbruine suiker
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1/2 kop (1 stok) ongezouten boter, gesmolten en licht afgekoeld
  • 2 eetlepels zwarte sesam tahini
  • 2 eetlepels zwarte sesampoeder of fijngemalen zwarte sesamzaadjes

Routebeschrijving:

  1. Verwarm de oven voor op 350 graden F. Boter en bekleed een 9-bij-5-inch broodvorm met bakpapier (snijd een 9-inch brede strook perkament en druk deze in de pan, bedek de bodem en zijkanten, laat ten minste een 1-inch overhang aan de lange randen, het is oké als de korte uiteinden niet gevoerd zijn zolang ze maar beboterd zijn).
  2. Zeef of klop in een grote kom bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout door elkaar en zet apart.
  3. Prak de bananen in een kom tot ze grotendeels glad zijn (hoe rijper je bananen, hoe makkelijker ze te pletten zijn). Je zou ongeveer 3/4 kop moeten hebben. Klop de eieren erdoor, voeg dan suiker, bruine suiker en vanille toe en klop om te combineren. Klop tot slot de boter erdoor.
  4. Giet natte ingrediënten in de kom met droge ingrediënten en klop tot ze net zijn opgenomen en er geen strepen droge ingrediënten achterblijven. Breng ongeveer de helft van het beslag over naar een andere kom, meng in zwarte sesampasta en poeder tot het gelijkmatig is opgenomen.
  5. Laat afwisselend scheppen beslag in de voorbereide panwerveling vallen met een bamboespies 3 of 4 keer (draai niet te veel of je verliest de mooie definitie tussen de kleuren). Bestrooi met kristalsuiker.
  6. Bak ongeveer 50 minuten of totdat een bamboespies die in de buurt van het midden is gestoken, er grotendeels schoon uitkomt met een paar vochtige kruimels eraan. Plaats de pan op een rooster voor afkoeling van de draad en laat afkoelen. Om te verwijderen, laat u een dunne metalen spatel langs de korte (ongevoerde) zijkanten van de pan lopen. Gebruik het overhangende perkament om het hele brood voorzichtig uit de pan te tillen en op een snijplank te leggen om te snijden en te serveren. Bewaar in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur gedurende maximaal 3 dagen.

Heb je dit recept gemaakt?

Laat ons weten wat je denkt!
Laat hieronder een reactie achter of deel een foto en tag mij op Instagram met de hashtag #loveandoliveoil.


Tahin swirl thee cake

Sinds ik een paar jaar geleden ontdekte wat tahini is (sesamzaadboter), heb ik het in zoveel dingen verwerkt - zoals deze koekjes, dit plakje en deze energieballen - en ik smeer het op mijn omelettata's met salsa en met de klassieke kipshoarma voor die extra smaak! Dus toen ik dit recept voor een cake met gezwenkte sesamthee vond in een tijdschrift waar ik op een dag doorheen bladerde, wist ik dat ik het moest proberen en me moest aanpassen aan al mijn dieetwensen.

En zo ontstond dit recept voor een tahini swirl tea cake. Het originele recept gebruikte eigenlijk zwarte sesamzaadjes vermalen tot een pasta voor de contrasterende swirl, maar ik kon niet voorbij gaan aan het idee om in plaats daarvan chocolade te nemen. Nu is het een iets ingewikkelder recept dan wat ik gewoonlijk post, maar het is het waard. Geloof me. Grant zei dat het misschien wat extra knapperigheid in het brood nodig heeft, maar ik ging ook voor een (meestal) notenvrije optie. Ik heb dit nog niet geprobeerd met andere glutenvrije combinaties van meelmixen, dus laat het me weten als je dat wel doet. Natuurlijk, als je de gluten- en zuivelvrije opties niet nodig hebt, voel je dan vrij om algemene bloem voor alle doeleinden en yoghurt met volle melk te gebruiken in dezelfde verhoudingen als ik de gluten- en zuivelvrije ingrediënten heb.

Ik vond dit op zichzelf vooral lekker, maar probeerde het ook verkruimeld in een yoghurtkom met wat bosbessen en wat extra tahini erop. Goh, dat was een goede combinatie. Excuseer me terwijl ik ga en maak dit nog een keer …!


Taartmenu

We bieden een verscheidenheid aan taarten en taarten voor ieders smaak! Van klassiekers als rijk rood fluweel tot specialiteiten zoals onze populaire Whisper Cake, je zult zien dat ze stuk voor stuk een elegante toets toevoegen aan elke gelegenheid.

We eisen dat alle bestellingen twee dagen van tevoren om 12.00 uur worden geplaatst en bevestigd bij het café waar u uw bestelling wilt ophalen.

Voor een printbaar menu, klik hier.
Klik op cakenamen onder Huisfavorieten en Fancy Favorites om foto's van elke cake te zien.

Huis favorieten

  • 6" - $ 40,00 - Serveert 5-8
  • 9" - $ 55,00 - Serveert 10-12
  • 1/4 vel - $ 80,00 - voor 20-25
  • 1/2 vel - $ 145,00 - voor 40
Fluister CAKE

Onze populaire witte chocoladetaart is gelaagd met lemon curd, slagroom, verse frambozen en frambozenconserven. Afgewerkt met witte chocolade cream cheese icing.

Smoking Taart

Bitterzoete chocoladetaart bevochtigd met cognacsiroop met afwisselend laagjes ganache en witte chocoladeroomkaasvulling. Afgemaakt met witte chocolade cream cheese icing en gegarneerd met witte chocolade krullen.

Mama's Chocoladetaart

Onze versie van een ouderwetse chocoladetaart met duivelsvoedsel, gematteerd met bitterzoete chocoladebotercrème. Dit is een echte publiekstrekker.

Rode fluweeltaart

Onze versie van roodfluwelen cake heeft een donkerrode kleur die past bij de rijke Valrhona-chocoladesmaak, gelaagd met roomkaasbotercrème.

Citroen Boter Taart

Verse citroenbotercake gelaagd met citroengestremde melk, verlicht met slagroom, verse aardbeien en aardbeienconserven. Geglazuurd met citroenroomkaasglazuur en aan de zijkanten bestrooid met verkruimelde walnotenbiscotti.

Worteltaart

Een ouderwetse favoriet gemaakt met verse wortelen en geroosterde walnoten, gevuld en geglazuurd met witte chocolade roomkaas glazuur en bestrooid met sinaasappelschil tussen de lagen. Afgewerkt met geroosterde walnoten en gekonfijte wortelschil.

Rustieke Taarten

Citroen taart

6" - $ 24,50 - Voor 4-6
12" - $ 43,00 - Serveert 10-12
Onze populaire versie van een traditionele citroen-schaaktaart versierd met vers seizoensfruit en witte chocoladekrullen. Dit is onze kenmerkende taart.

Vers Fruit & Yoghurttaart

7" - $ 20,00 - Serveert 4-6
Gevuld met een klassieke vla gemaakt met Griekse yoghurt en gegarneerd met vers seizoensfruit en geroosterde noten.

Crostata met vers fruit

10" - $ 47,00 - Serveert 10-12
Een Italiaanse taart met een rooster, gemaakt van onze sesam-amandeldeegkorst en gevuld met vers seizoensfruit. Lekker met slagroom of ijs.

Rustieke Fruittaart

9" - $ 34,00 - Serveert 8-10
Taart in vrije vorm gemaakt met ons schilferige taartdeeg vol met vers seizoensfruit en gegarneerd met kristalsuiker. We raden aan om warm en à la mode te serveren.

Taart met dubbele korst van seizoensfruit

9" - $ 38,00 - Serveert 8-10
Traditionele beeldschone taart met dubbele korst gevuld met seizoensfruit. Gemaakt met ons vlokkendeeg en gegarneerd met superfijne suiker.

Leuke favorieten

Mokka Amandel Torte

Onze prachtige vijflaagse amandelcake bevochtigd met amandelsiroop en afwisselend laagjes mokkabotercrème en chocoladeganache. Afgemaakt met mokka botercrème.

Amandel Torta

Deze vochtige amandelcake bevat een dun laagje bitterzoete chocoladeganache en brandewijnslagroom met frambozen. Afgemaakt met witte chocolade cream cheese icing.

Pindakaas Chocoladetaart

Onze Mom's Chocolate Cake gelaagd met pindakaasvulling, rustend op een knapperige pindakaaschocoladekorst en verpakt in rijke chocoladeganache.

Chocolade Frambozentaart

Onze Mom's Chocolate Cake gelaagd met chocolademousse en verse frambozen, afgewerkt met chocoladeganache en chocoladetaartkruimels.

Duitse chocolade taart

Traditionele chocoladetaart bevochtigd met rumsiroop. Gelaagd en gegarneerd met mokka botercrème en kokos-walnoot vulling.

Bananen Chocoladetaart

Glutenvrij met één laag chocoladetaart ingeklemd tussen twee lagen bananencake en in rum geroosterde bananen met slagroom. Geglazuurd met chocolade ganache.

Passievruchtentaart

Rijke witte chocoladetaart gelaagd met passievruchten slagroom en verse frambozen. Afgemaakt met passievruchtenbotercrème.

Kokos Taart

Vochtige kokoscake gelaagd met gezoete slagroom en seizoensfruit, gematteerd met witte chocoladeroomkaasglazuur en gegarneerd met geroosterde kokosnoot.

Citroen Maanzaad Taart

Onze verse citroenbotercake bezaaid met maanzaad. Gelaagd met lemon curd verlicht met slagroom en vers seizoensfruit, daarna geglazuurd met lemon cream cheese icing.

Europese Tortes

Torta Gianduja

$ 42,00 - Serveert 8-10
Glutenvrije, rechthoekige torta met zes afwisselende lagen chocolade-espressocake en chocolade-hazelnootcake. Geglazuurd met rijke, bitterzoete chocoladeganache en gedecoreerd met hazelnoten. Bevat Alcohol.

Bitterzoete chocoladetaart

9 "cake - $ 42,00 - voor 10-12
Fluweelzachte, glutenvrije chocoladetaart omhuld met frambozenconserven, geglazuurd met bitterzoete chocoladeganache en bestrooid met poedersuiker.

Bestelgegevens

Gelieve uw bestelling te plaatsen bij het café waar u het wenst op te halen. We eisen dat alle bestellingen twee dagen van tevoren om 12.00 uur worden geplaatst en bevestigd. Speciale verzoeken en taartbestellingen van $50 of meer worden niet gerestitueerd indien geannuleerd binnen 48 uur na de ophaaldatum.

  • Belltown Café & middot 2408 First Avenue & middot 206.448.4032
  • McGraw Café & middot 615 West McGraw Street & middot 206.283.5900
  • Sodo Café & middot 1943 First Avenue South & middot 206.623.0919
  • Aloha Café & middot 746 19th Avenue East & middot 206.328.7573
  • Kent Café & middot 19215 66th Avenue South & middot 253.395.8017

Onze taarten in Europese stijl zijn eenvoudig versierd met chocoladekrullen en vers fruit. Als u geïnteresseerd bent in het op maat maken van een taart, bel dan het café waar u wilt afhalen voor een offerte.

Al onze taarten, tortes en taarten zijn het lekkerst op kamertemperatuur. Haal cakes of tortes twee uur voor het serveren uit de koelkast. Haal de taartjes een uur voor het serveren uit de koelkast.

Hoewel sommige van onze taarten glutenvrij zijn, worden ze gemaakt in een glutenvrije omgeving.


De beste theesalons in het hele land

Hoewel er op elke hoek coffeeshops zijn, zijn plaatsen die gespecialiseerd zijn in thee veel moeilijker te vinden en vereisen ze wat meer onderzoek. De cultuur rond thee kan heel divers zijn, afhankelijk van wat je zoekt, er is de echte high tea in Engelse stijl met vingersandwiches en scones, en dan zijn er die zen-theesalons gericht op exotische kruidenmelanges. Er wordt gezegd dat thee meer dan 5000 jaar geleden ontstond, toen het werd ontdekt door de Chinese keizer Shen Nong. Terwijl hij zijn drinkwater kookte, vielen gedroogde bladeren van een nabijgelegen struik in het water en boem - thee! Van de Britse kolonisatie van India tot de Boston Tea Party, de aromatische drank heeft een belangrijke rol gespeeld in de wereldwijde handelsbetrekkingen en ligt aan de basis van vele culturen. Samenkomen met een vriend of geliefde onder het genot van een kopje thee is een rustgevend tijdverdrijf, ongeacht wat voor soort omgeving je zoekt. Hier zijn enkele van de beste theesalons in het hele land.

Samowar (San Francisco, Californië)

Samovar-theelounge biedt een ontsnapping aan de realiteit en de onvermijdelijke ratrace. Het is een plek om te vertragen, na te denken en gewoon in het huidige moment te zijn. De oprichter, Jesse Jacobs, streeft naar het creëren van een vredig toevluchtsoord met gezond en energiek eten en een vakkundig gebrouwen selectie van biologische, single origin en direct geïmporteerde thee. Door de jaren heen heeft Jacobs relaties opgebouwd met theeboeren over de hele wereld, met ingrediënten uit Hawaii, China, India en Japan. U kunt een kijkje nemen in de strakke en moderne Samovar Tea Bar in het Mission District van San Francisco 8217 met een eigentijdse sfeer, de nadruk op natuurlijke materialen en moderne “tea-brewing crucibles†, of geniet van internationale gerechten en theecombinaties bij de Samovar Tea Lounge in Yerba Buena Gardens.

Voor een high tea-ervaring in Engelse stijl is Lady Mendl'8217s een leuke en stijlvolle bestemming. De brownstone uit 1834 die de theesalon herbergt, evenals de Inn at Irving Place, heeft brullende open haarden tijdens de koudere maanden en de originele lijstwerk. De gezellige ruimte biedt plaats aan ongeveer 16 high tea-gangers, waaronder veel moeder-dochterduo's en vriendengroepen. Je kunt kiezen uit een selectie zwarte, groene, oolong- en kruidenthee, gevolgd door een verscheidenheid aan salades, finger sandwiches en warme scones met frambozenjam en clotted cream. De crêpe-laagcake met Franse vanille-geïnfundeerde mascarpone is een must-order. De ruimte raakt snel vol, dus reserveer een paar weken van tevoren. In echte high tea-mode zijn telefoons ten strengste verboden, zodat je de ervaring ten volle kunt waarderen.

The Boulder Dushanbe Teahouse is een authentiek Perzisch theehuis en het enige in zijn soort op het westelijk halfrond. Het is in de eerste plaats een artistieke bestemming waar je de verfijnde patronen van traditionele Perzische kunst kunt observeren. Er zijn 12 ingewikkeld gesneden cederkolommen verzonden vanuit Tadzjikistan, een met de hand beschilderd plafond en acht kleurrijke keramische panelen gemaakt door Victor Zabolotnikov die de buitenkant van het gebouw vormen, met patronen van een "Tree of Life". serveren internationale gerechten voor ontbijt, lunch, diner en weekendbrunch, en traditionele afternoon tea met meer dan 80 variëteiten. De meer elegante afternoon tea wordt aangeboden van 15.00 tot 17.00 uur met lichte hapjes en vers gebakken zoetigheden en hartige gebakjes.

Smith Teamaker (Portland, OR)

Steven Smith was een in Portland geboren theemaker die mede-oprichter was van Stash en ook optrad als theesjamaan voor Tazo voordat hij zijn eigen kenmerkende merk cultiveerde. Hoewel Steven is overleden, leeft zijn geest voort via Smith Teamakers, waar ze de beste thee en plantaardige ingrediënten betrekken van boeren in India, China, Sri Lanka en Afrika. Alle theesoorten worden in eigen huis geproduceerd, met de hand geblend en in kleine batches gemaakt. De 100 jaar oude proefruimte in Portland is een ontspannende ruimte om een ​​vers getrapte pot thee, theevluchten, thee lattes en kegproducten te proberen. Hier kunt u uw voorkeuren en antipathieën onderzoeken en de perfecte smaakbalans van uw ideale thee vinden. De professionals van Smith Teamakers leven volgens de mantra dat het maken van thee de kans is om het gehemelte van een chef-kok, de neus van een sommelier, het geduld van een distilleerder en de vreugde van een kunstenaar in jezelf te cultiveren.'

Ching Ching Cha (Washington, DC)

Ching Ching Cha is een Chinees theehuis in Washington, DC. Het woord '8220cha'8221 betekent thee in het Chinees en '8220Ching Ching'8221 is de oprichter van de plaats. Het theehuis is een rustige ruimte met palissanderhouten meubels, platformstoelen met zachte kussens en dakramen. Je kunt kiezen uit een assortiment van meer dan 70 soorten thee uit China, Taiwan en Japan, evenals dumplings en Chinese desserts. Ze bieden ook persoonlijke instructies over het bereiden van verschillende soorten thee met het juiste theeservies.

Serenity Garden Tea House (West Palm Beach, FL)

Serenity Garden Tea House is volledig uniek voor zijn omgeving en is vrij traditioneel met Victoriaanse couverts, fijn porselein, gepolijst zilver en met kant bedekte tafels. Je kunt er terecht voor een high tea of ​​een meer formele middagdienst. Dit theehuis is gevestigd in een historisch huisje uit 1917 en heeft houten vloeren, een open haard, verse bloemen en theepotten verspreid over elke tafel. Er worden hier drie soorten high tea-services aangeboden, samen met potten thee en zelfgemaakte soep. Er is de Lower Tier met warme scones, clotted cream, lemon curd, en de Middle Tier met delicate sandwiches en de Top Tier met gebak en desserts. De eigenaar, Audrey Farrelly, is geboren en getogen in Dublin en geeft dit huisje een huiselijke Ierse charme in het hart van West Palm Beach.

Cha-An-theehuis (East Village, NY)

Cha-An is een ontsnapping op de tweede verdieping van de drukte van Manhattan. Opgericht in 2004, is dit een bestemming voor liefhebbers van thee en Japanse desserts door de Japanse restaurateur Bon Yagi. Het theehuis heeft houten tafels, tatami-banken, papieren lampen en seizoensgebonden bloemendecoraties, waardoor de illusie ontstaat dat je naar Japan bent getransporteerd. Er is een uitgebreid menu met matcha, sencha en thee van over de hele wereld. Probeer misschien de Darjeeling zwarte thee of Tieguanyin oolong en als toetje de huisgemaakte mochi of zwarte sesam creme brûlée. Je kunt hier echt niet fout gaan, ontspan gewoon en drink je problemen weg.


Bundtcake recepten

Deze indrukwekkende bundtcake bevat een heerlijk assortiment van chocolade, tahini en brosse sesam, perfect om te bakken om te serveren aan familie en vrienden tijdens een afternoon tea.

Chocolade marmer cake met mokka glazuur

Een donkere mokka-glazuur voegt extra diepte toe aan de chocoladeachtige, wervelende spons in deze bundtcake, het lekkerst bij je kopje thee in de middag.

Rum en rozijnen bundt cake

Maak een bundtcake met de winnende smaakcombinatie van rum en rozijnen en serveer warm, voor pudding, met een gezoete slagroom er bovenop.

Bundtcake met rode bessen en citroen

Deze verfijnde bundt van rode bes en citroen is een prachtig baksel om te presenteren op een feestelijk etentje.

Bundtcake met glühwein

De seizoensbundt van Edd Kimber combineert appelmoes, stukjes gekruide appel en een kleverige appelkaramelsaus om een ​​serieus toegeeflijk baksel te maken.

Stout en chocolade marmer cake

Super indrukwekkend en toch gemakkelijk te maken, bak deze chocolade stout en marmercake op je volgende etentje.

Ontbijtkoek bundtcake

Dit waanzinnig donkere tulbandrecept maakt gebruik van Guinness en donkere chocolade, waardoor de donkere peperkoek een extra diepte van smaak en lichte rokerigheid krijgt.

Na acht taart

Deze After Eight-bundtcake combineert perfect chocolade en munt, waardoor het een indrukwekkend dessert is dat geschikt is voor een feestelijke bijeenkomst of een speciale familietraktatie.


Gewervelde Sesam Thee Taart - Recepten

Wat een GEWELDIGE toegang tot de Take over the world Tea Time Random Recipes-uitdaging! Heel erg bedankt en ik zou een plak kunnen gebruiken als dat nu JUIST is! Karen

Bedankt Karen - het ging heel snel, anders zou ik je wat lol mailen!

Je zou ons toch je tijdschriften moeten laten zien Stuart, ik hou van een beetje nieuwsgierig naar andermans boeken en tijdschriften, ik weet zeker dat andere mensen ook zouden kijken.

Wat een geweldige crumble kruimel topping, ik denk niet dat ik zoiets eerder heb gezien.

Bedankt Janice - het was goed weelderig! !

Dit ziet er heerlijk uit en ik kan spreken met enige autoriteit op dit gebied, zoals u weet! ) Ik zou een groot stuk van deze cake willen hebben met een dampende mok zwarte koffie! Eigenlijk zou ik willen dat ik een groot stuk met een mok koffie kon hebben!

Zou dat een Cakeyboi-mok zijn? )

Ik ben dol op kruimeltaart, het is eigenlijk een van mijn favoriete lekkernijen. Die van jou ziet er geweldig uit!

Het is goed Laura, is het niet? Ik denk dat het de kaneel is die het voor mij doet!!

Yay voor Outsider Taart! and Yay that you're random recipe you landed on was an American one. although I'm guessing in your recipe collection the odds of it being American would probably be pretty good! Can you believe I've never had crumb cake before? it just doesn't appeal to me, not enough frosting - haha! but maybe I should try some for real in America soon and see how it tastes, yours does look and sound super yum! p.s only 5 more days til I am living in the land where Lucky Charms & Root Beer will be freely available on my supermarket shelves!! (not to rub it in or anything!)

Thanks Gem - I am jealous needless to say ) but I really hope your move goes well and I hope to hear from you soon and see what north American inspiration you can provide - keep in touch!


A Bundt a Month: 12 Seasonally Inspired Cakes to Bookmark Now

Is there anything more beautiful than a Bundt cake? With as many possibilities as there are pan designs, it’s an easy way to make a fancy, festive-looking cake with little effort. From the standard ring to a decorative jubilee imprint, van rose tot hart shapes, and from mini cakelets tot squares, the Bundt iterations are endless. They are so attractive they hardly need any embellishment, but some powdered sugar or a tasty glaze can make for a particularly show stopping finishing touch.

Invented in 1950 and popularized in the decades to follow, the Bundt pan never totally went out of style but has seen a recent resurgence, and we just can’t get enough. Modern bakers are using intricate designs and inspired flavors that make us want to throw on an apron and hop in the kitchen, stat.

This year, celebrate each month with a Bundt cake that honors the season – it’s like your very own Bundt-of-the-month club!. To get your creative juices flowing, we’ve gathered some Instagram inspiration for you with twelve ‘grammable Bundt cakes to make 2018 the best year yet. Before you get started, be sure to check out our handy guide with tips on making perfect Bundt cakes every time.


Recept Samenvatting

  • 1 cup butter, softened
  • 2 cups white sugar
  • 2 cups cooked and mashed sweet potatoes
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 4 eieren
  • 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 theelepel gemalen kaneel
  • ½ theelepel bakpoeder
  • ½ theelepel gemalen nootmuskaat
  • ¼ theelepel zout
  • 1 kopje gezeefde banketbakkerssuiker
  • 5 teaspoons orange juice
  • 2 eetlepels geraspte sinaasappelschil

Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Grease and flour a 10-inch tube pan. Sift together flour, baking powder, cinnamon, baking soda, nutmeg and salt. Opzij zetten.

In large mixing bowl, cream butter and sugar until light and fluffy. Add mashed sweet potatoes and vanilla. Beat until well blended. Add eggs, one at a time (the batter will look curdled). Add flour mixture to potato mixture. Beat on low until combined.

Pour batter into 10 inch tube pan. Bake at 350 degrees F (175 degrees C) for about 1 hour and 20 minutes, or until a wooden toothpick inserted into cake comes out clean. Cool cake for 20 minutes in the pan, then invert onto serving plate.

To make the glaze: in a small bowl, combine confectioners sugar with 3 to 5 teaspoons orange juice to achieve drizzling consistency. Spoon over warm cake and sprinkle with orange zest if desired.


Bekijk de video: 27 EENVOUDIGE MANIEREN OM DESSERTS THUIS TE VERSIEREN. KOEKJES, CAKE EN CUPCAKE DECORIDEEËN (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Shaktisho

    Alles verloopt vlot.

  2. Ede

    Ik duwde dat idee weg :)

  3. Amett

    Geweldig artikel. Betrouwheid is duidelijk je zus

  4. Doumi

    goed gedaan, wat een geweldig bericht

  5. Uilleam

    Iedereen kan zijn

  6. Vumuro

    Bravo, deze geweldige zin zal van pas komen.



Schrijf een bericht